Home Blog Page 469

Loại cây dễ trồng trong nhà nhất giúp lọc không khí là làm tinh thần thư giãn

0

Cây trầu bà là một loài cây thuộc họ Araceae, tên khoa học là Epipremnum aureum. Loài cây này có nguồn gốc từ Indonesia, tuy nhiên hiện nay đã được trồng phổ biến tại nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Nhờ vào khả năng sinh trưởng mạnh mẽ, dễ thích nghi với mọi điều kiện sống, cây trầu bà được xem là biểu tượng cho sự thịnh vượng, thăng tiến trong cuộc sống.

Nhiều người cho rằng, trồng cây trầu bà trong nhà sẽ mang tới tài lộc và giúp bạn thuận lợi hơn về đường con cái. Nếu trồng cây trầu bà trong văn phòng, chúng sẽ giúp sự nghiệp của bạn suôn sẻ, ít trắc trở và ngày càng thăng tiến hơn.

Cây trầu bà

Cây trầu bà

Theo quan niệm dân gian, cây trầu bà sẽ phù hợp với những người có mệnh Mộc, Hỏa và Thủy, cũng như những người tuổi Ngọ, tuổi Thân.

Đối với những người mệnh Kim hoặc Thổ, nếu muốn trồng cây trầu bà, bạn cần lưu ý hơn trong việc chọn chậu trồng hoặc không gian trồng cây để cây có thể phát huy tốt nhất công dụng. Bạn có thể chọn chậu trồng có các màu sắc như đỏ, tím, xanh, nâu,…

Cây trầu bà còn có tác dụng hấp thụ khí độc như khói thuốc, khí thải của động cơ, bức xạ từ các thiết bị điện tử, các khí benzen. Đặc biệt, đây là loại cây trang trí để bàn hoàn hảo mang lại sự tươi mát cho không gian.

Theo phong thủy, cây trầu bà mang đến nhiều tài lộc, thịnh vượng, may mắn cho gia chủ. Vì vậy, loại cây này được rất nhiều người trồng trong nhà. Bạn có thể đặt ở phòng khách, phòng ngủ, phòng ăn, các kệ trang trí trong nhà.

Cây trầu bà còn có tác dụng hấp thụ khí độc

Cây trầu bà còn có tác dụng hấp thụ khí độc

Đối với những người mệnh Mộc, cây trầu bà được xem là quý nhân phù trợ mang đến tài lộc, thịnh vượng và may mắn cho gia chủ trong cuộc sống cũng như sự nghiệp.

Cây trầu bà trồng trong văn phòng công ty, bàn làm việc với ý nghĩa thể hiện ý chí vươn lên mãnh liệt để khẳng định bản thân, để phát triển sự nghiệp.

Cách trồng và chăm sóc cây trầu bà leo

Cách trồng cây trầu bà leo tại nhà

Cách trồng:

Bước 1 Bạn chuẩn bị đất trồng có độ tơi xốp và khả năng thoát nước, có thể trộn thêm một ít phân hữu cơ hoặc xơ dừa.

Bước 2 Tiếp theo, bạn cắt một nhánh trầu bà khỏe mạnh, xanh tốt, có chiều dài khoảng 10cm và có mắt chứa rễ.

Bước 3 Bạn cắm nhánh cây vào đất, sau đó tưới nước để duy trì độ ẩm. Bạn đặt cây ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng gay gắt. Khoảng vài ngày sau, cây sẽ bám rễ và sinh trưởng tốt.

Bước 4 Nếu trồng thủy sinh, bạn cần chuẩn bị chậu, sau đó đổ thêm một ít nước có hòa dung dịch dinh dưỡng. Bạn cắt một nhánh trầu bà có rễ, rửa sạch và loại bỏ những rễ thối, sau đó cho vào chậu. Bạn có thể sử dụng một ít sỏi để cố định dáng cây rồi để cây tự phát triển.

Cách trồng cây trầu bà leo tại nhà

Cách trồng cây trầu bà leo tại nhà

Cách chăm sóc cây trầu bà leo

Đây là một loại cây ưa ẩm, do đó, nếu trồng cây ngoài trời, bạn nên tưới nước mỗi ngày vào sáng sớm hoặc chiều muộn. Nếu trồng trong nhà, bạn chỉ cần tưới nước mỗi tuần 2 lần cho cây đủ ẩm là được.

Khi trồng cây trong đất, bạn cũng cần đảm bảo lượng nước vừa đủ, không quá nhiều, tránh hiện tượng ngập úng khiến cây sẽ bị vàng lá, thối rễ.

Cây trầu bà trồng thủy sinh cần có lượng nước ngập 2/3 bộ rễ. Khi thấy chậu cạn nước, bạn cần đổ thêm nước vào và thay mới toàn bộ nước mỗi tuần.

Về dinh dưỡng, bạn không cần sử dụng quá nhiều phân bón cho cây. Tuy nhiên thỉnh thoảng bạn cũng có thể dùng một số loại phân bón cho lá để cây phát triển tốt hơn.

Chú ý khi trồng và chăm sóc cây trầu bà leo

Để nhân giống cây trầu bà, bạn có thể sử dụng các phương pháp như giâm cành, trồng trong đất bằng phương pháp thủy canh.

Để thực hiện, bạn cắt một đoạn cành đã có mầm, sau đó trồng vào chậu cát thô hoặc chậu đá trân châu. Cây con sau khi vừa được nhân giống sẽ có lá nhỏ, tuy nhiên, theo thời gian, lá sẽ lớn dần lên theo sự sinh trưởng của cây.

Bạn có thể tìm mua cây trầu bà tại các cửa hàng cây cảnh hoặc các trang thương mại điện tử. Cây trầu bà hiện đang được bán với mức giá dao động khoảng từ 250.000 – 1.000.000 đồng/cây tùy theo chất lượng, kích cỡ hoặc chậu đi kèm với cây.

Ai là người đứng sau thành công của Lý Nhã Kỳ

0

Việc tôi có đại gia chống lưng chắc chắn 100% là đồn đại

Vừa qua, tại chương trình Chị em chúng mình, diễn viên Lý Nhã Lỳ đã phải thực hiện một thử thách khá nhạy cảm là đối diện với những câu hỏi liên quan tới tin đồn xung quanh mình. Tại đây, cô đã thẳng thắn trả lời xem những tin đồn đó có thật hay không.

Thử thách này khiến khán giả vô cùng hứng thú, vì hé lộ phần nào cuộc đời của Lý Nhã Kỳ, một trong những mỹ nhân gây tò mò nhất trong nhiều năm qua.

Bạn có stress khi đối diện với tin đồn?

Tôi sống trong hàng loạt tin đồn từ chục năm nay rồi, không còn tin đồn nào tôi không hứng chịu, nên giờ đây mọi tin đồn với tôi đều bình thường.

Lý Nhã Kỳ phủ nhận tin đồn có đại gia chống lưng, thừa nhận yêu người kém tuổi - Ảnh 1.

Thông tin váy ngủ của Lý Nhã Kỳ đính kim cương là thật hay đồn?

Việc váy ngủ của tôi đính kim cương là đồn. Váy ngủ của tôi không đính gì hết. Kim cương phải được đặt đúng chỗ không sẽ thành sương sa hạt lựu.

Việc Lý Nhã Kỳ hẹn hò với một chàng trai kém tuổi là thật hay đồn?

Việc tôi yêu người kém tuổi là thật. Đó chính là người bạn trai tôi yêu 9 năm trời và mới chia tay cách đây một thời gian. Người đàn ông đó kém tôi có 2 tuổi thôi chứ không kém quá nhiều. Anh ấy sinh năm 1984 còn tôi sinh năm 1982.

 

Bạn người bận rộn nên không biết nấu ăn, đúng không?

Việc tôi không biết nấu ăn là thật chứ không phải đồn. Để nấu cho ăn được thì tôi nấu được chứ nấu mà ngon thì tôi chịu.

Bạn có phải người giàu nhất showbiz Việt không?

Tất nhiên việc tôi giàu nhất showbiz là tin đồn. Người ta đồn như thế để gây xích mích, ảnh hưởng tới mối quan hệ giữa tôi và mọi người trong showbiz.

Lý Nhã Kỳ phủ nhận tin đồn có đại gia chống lưng, thừa nhận yêu người kém tuổi - Ảnh 3.

Việc Lý Nhã Kỳ có đại gia chống lưng là đồn hay thật?

Thông tin tôi có đại gia chống lưng là tin đồn, không hề có thật. Tôi là người của công chúng nên làm gì người ta cũng biết. Tôi chỉ cần le lói thích ai thôi cũng bị dập tắt luôn rồi. Mọi người rất tinh ý nên không gì qua mắt được họ.

Việc tôi có đại gia chống lưng chắc chắn 100% là đồn đại. Tôi hoàn toàn độc lập ngay cả khi độc thân hay có người yêu.

Tôi không quan tâm chồng mình nhiều tiền hay ít tiền

Điều gì khiến bạn chưa hài lòng nhất về bản thân?

Điều tôi chưa hài lòng nhất về bản thân mình là quá lụy tình, không thể mạnh mẽ được trong chuyện tình cảm.

Hãy nói một điều với người yêu cũ của bạn?

Tôi có đến ba người yêu cũ nên không biết phải nói với ai. Nói mấy câu kiểu như em chúc anh tìm được người hơn em là không thật lòng với tôi. Tôi chỉ muốn nhắn gửi tới người yêu cũ là, chúc anh tìm được ai hấp hơn em.

Lý Nhã Kỳ phủ nhận tin đồn có đại gia chống lưng, thừa nhận yêu người kém tuổi - Ảnh 4.

Bạn là một người phụ nữ rất thành công. Vậy, đặc điểm nào ở một người đàn ông khiến bạn thích. Nếu người đàn ông đó không thành công bằng bạn, bạn có suy nghĩ không?

Thực ra, cách người phụ nữ chọn lựa một người đàn ông rất đa dạng, chỉ người trong cuộc mới hiểu. Chúng ta không thể định lượng được và phân biệt được đúng sai khi chọn lựa một người đàn ông cho mình.

Tôi đơn giản không thích một người đàn ông áp đặt, gia trưởng. Đó là cái đáng sợ nhất.

Tôi cũng tự đặt ra cho mình phải độc lập. Nếu sau này tôi lập gia đình, tôi sẽ không quan tâm chồng mình nhiều tiền hay ít tiền. Tôi luôn phải tự chủ kinh tế, độc lập cuộc đời. Cái tôi cần là người đàn ông đó phải như thế nào, có chia sẻ được với tôi hay không.

Lý Nhã Kỳ phủ nhận tin đồn có đại gia chống lưng, thừa nhận yêu người kém tuổi - Ảnh 5.

Tôi chỉ cần một người đàn ông chân thật, thẳng thắn. Khi nào cảm thấy không còn hợp nữa thì kết thúc, chứ đừng đang quen nhau lại đi quen thêm cô gái khác, rồi làm tổn thương một lúc hai người phụ nữ. Lúc đó chỉ có phụ nữ tổn thương chứ người đàn ông sẵn sàng bỏ đi với người thứ ba thứ tư thứ năm.

Tôi không thích quan điểm cho rằng phụ nữ luôn ở thế bị động chứ không chủ động như đàn ông. Tôi có lòng tự trọng và sĩ diện của tôi.

Phụ nữ luôn luôn phải đấu tranh để đàn ông thay đổi. Đàn ông phải thay đổi thì mới thương mình và đi được đến tận cùng. Nếu còn sự khác biệt thì kiểu gì cũng sẽ gãy đổ.

Chân dung Á hậu sn 1997 đang bị tố là ‘búp bê mới của Shark Bình’: Nhan sắc cỡ này thì Phương Oanh ‘cơm ngon canh ngọt’ cỡ nào cho lại?

0

Cái tên Hoàng Kim Chi hiện tại đang trở thành chủ đề bàn tán rôm rả trên mạng xã hội.

Mới đây, trên mạng xã hội bất ngờ rộ tin gia đình Phương Oanh và Shark Bình có “người thứ ba” chen chân vào. Nhân vật bị réo tên cụ thể là Hoàng Kim Chi, Á hậu 3 Miss Earth Vietnam.Dù đã lên tiếng phủ nhận, tức giận vì tin đồn sai sự thật, Hoàng Kim Chi vẫn hứng chịu nhiều bình luận khiếm nhã, từ khóa liên quan đến sự việc cũng lọt tìm kiếm phổ biến.Hoàng Kim Chi là ai, vì sao lại ở ẩn 1 thời gian trước khi vướng tin đồn tình cảm với Shark Bình? Ảnh 1Á hậu Hoàng Kim Chi phủ nhận tin đồn tình cảm với Shark Bình
Á hậu Hoàng Kim Chi tên đầy đủ là Hoàng Thị Kim Chi (sinh năm 1997) đến từ Quảng Trị. Kim Chi tốt nghiệp Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh.Ngoài danh xưng Á hậu, Kim Chi còn được biết đến là một TikToker nổi tiếng. Tuy nhiên cô nàng có một thời gian ở ẩn, không cập nhật quá nhiều hoạt động nghệ thuật.Hoàng Kim Chi là ai, vì sao lại ở ẩn 1 thời gian trước khi vướng tin đồn tình cảm với Shark Bình? Ảnh 2Hoàng Kim Chi là Á hậu 3 Miss Earth Vietnam.
Và mới nhất theo tìm hiểu, Hoàng Kim Chi vừa mới hoạt động MXH tích cực trở lại cách đây 2 tuần. Cô tiết lộ lý do im lặng suốt thời gian vừa qua là để tập trung vào việc học.

 

Theo những cập nhật trên trang cá nhân, trong hơn 1 năm vừa qua, Hoàng Kim Chi tập trung vào việc học ngoại ngữ. Cũng chính vì vậy mà cô chủ yếu làm nội dung xoay quanh chủ đề này. Cô cho biết sau 1 năm đi học IELTS thì đã đạt overall 6.5.Hoàng Kim Chi là ai, vì sao lại ở ẩn 1 thời gian trước khi vướng tin đồn tình cảm với Shark Bình? Ảnh 3Cô nàng là nhân vật khá hot trên MXH

Hiện tại, Kim Chi đang theo đuổi đam mê kinh doanh. Ngoài ra, cô còn làm người mẫu ảnh và là gương mặt quảng cáo quen thuộc của nhiều nhãn hàng

Biết chuyện gì chưa? Vợ chồng Cường Đô la – Đàm Thu Trang lần này có khi ‘XONG’ thật rồi!

0

Đàm Thu Trang chỉ còn lưu lại một bài đăng cách đây nhiều năm trước.

Mới đây, dân tình phát Cường Đô La và Đàm Thu Trang có động thái lạ trên tài khoản cá nhân mạng xã hội. Cụ thể, cặp vợ chồng nổi tiếng đã ẩn nhiều bài viết gần đây đăng tải ở Facebook cá nhân và chỉ giữ lại bài viết cập nhật ảnh bìa gia đình từ ngày 13/7. Cường Đô La còn tắt tính năng bình luận ở dưới các bài viết.  Đàm Thu Trang cũng được phát hiện có động thái lạ khi ẩn nhiều bài viết mới của mình. Trên tài khoản Facebook của Đàm Thu Trang chỉ còn lưu lại một bài đăng cách đây nhiều năm trước.Cường Đô La ẩn nhiều bài viết trên trang cá nhân và khóa tính năng bình luận công khai

Cường Đô La ẩn nhiều bài viết trên trang cá nhân và khóa tính năng bình luận công khai

Tháng 7/2019, Đàm Thu Trang chính thức lên xe hoa về nhà chồng. Ngày ấy, cuộc hôn nhân của Đàm Thu Trang và Cường Đô La đã nhận được nhiều sự chú ý.

Cô từng tâm sự cả hai tình cờ gặp nhau trong một quán cà phê, ngay sau đó “đại gia phố núi” đã chào hỏi cô. Trước đó, Cường Đô La từng nhờ một người bạn xin số điện thoại của cô nhưng bị cô thẳng thừng từ chối vì cảm thấy phiền phức. “Thế nên sau đó anh mới viết số điện thoại vào sách. Ngay từ đầu mình đã không cho số điện thoại rồi”, bà xã Cường Đô La chia sẻ.Chia sẻ của Đàm Thu Trang gây chú ý.

Chia sẻ của Đàm Thu Trang gây chú ý.

Ngoài ra, Đàm Thu Trang còn cho biết nam doanh nhân tỏ ra chờ đợi động thái từ cô nhưng nhận lại là sự vô vọng: “Tối hôm đấy anh về anh cứ đợi xem có ai nhắn tin cho anh không nhưng đợi từ ngày này sang ngày nọ, từ tuần này qua tuần nọ không 1 tin nhắn. Thực ra lúc đó tôi không thích lắm với việc đấy. Cho nên tôi bỏ qua, quên luôn”.

Dù không hoạt động showbiz nhưng Đàm Thu Trang và Cường Đô la luôn nhận được nhiều sự quan tâm của mọi người. Đàm Thu Trang từng tâm sự: “Qua trang cá nhân, mọi người cũng biết tôi đang hạnh phúc. Thật ra, chúng tôi không cố tình giữ bí mật hay chờ dịp nào để công khai. Tôi nghĩ những thứ thuộc về cảm xúc cứ để nó đến một cách tự nhiên. Lúc thích hợp, khán giả sẽ nhận ra chúng tôi đang trong mối quan hệ, bằng cách này hay cách khác.Sau khi về làm dâu nhà đại gia, Đàm Thu Trang từ bỏ mọi hoạt động showbiz để tập trung vun vén cho gia đình nhỏ. Cô cũng thể hiện sự khôn khéo trong cách đối nhân xử thế và cả cách giữ lửa hạnh phúc gia đình.

Quốc Cường Gia Lai nợ hơn 5.000 tỷ đồng, Cường Đô la lần này ‘HẾT’ thật rồi trời ơi

0

Tính đến thời điểm ngày 31/3, tổng tài sản của Quốc Cường Gia Lai đạt 9.515 tỷ đồng, tiền mặt trong công ty còn khoảng 30 tỷ đồng, nợ hơn 5 nghìn tỷ đồng phải trả. 

Ngày 19/7, bà Nguyễn Thị Như Loan , Tổng Giám đốc Công ty CP Quốc Cường Gia Lai (QCG) bị khởi tố, bắt tạm giam và khám xét nhà về tội Vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước gây thất thoát, lãng phí.Bà Nguyễn Thị Như Loan – mẹ Cường Đô la bị bắt, Quốc Cường Gia Lai nợ hơn 5.000 tỷ đồng

Bà Loan bị cáo buộc có liên quan đến hành vi sai phạm trong việc chuyển nhượng dự án 39-39B Bến Vân Đồn, phường 12, quận 4, TP.HCM trong vụ án điều tra mở rộng sai phạm tại Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam, Công ty Cao su Đồng Nai, Công ty Cao su Bà Rịa, Bộ Tài nguyên và Môi trường, cùng các đơn vị liên quan.

Liên quan đến sự việc bà Nguyễn Thị Như Loan bị bắt, nhiều người tò mò về tình hình kinh doanh của QCG những năm gần đây ra sao khi bà Loan là cổ đông lớn nhất của công ty sổ hữu 101,9 triệu cổ phần QCG, chiếm 37,05% vốn điều lệ doanh nghiệp. Bà Loan và con gái Nguyễn Ngọc Huyền My có tổng tỷ lệ sở hữu là 51,3% vốn.base64-1721386436212257482474_11zon

Tại thời điểm ngày 31-3, tổng tài sản của Quốc Cường Gia Lai đạt 9.515 tỉ đồng. Tiền mặt của công ty còn khoảng 30 tỉ đồng. Doanh nghiệp này ghi nhận hơn 5.161 tỉ đồng nợ phải trả, trong đó 4.300 tỉ đồng nằm ở mục vay và nợ thuê tài chính ngắn hạn.

Từng là 1 tập đoàn hùng mạnh, phát triển lên từ 1 công ty buôn gỗ, Quốc Cường Gia Lai có hàng loạt dự án bất động sản lớn. Tuy nhiên, thời gian gần đây tập đoàn này đang gặp nhiều khó khăn về tài chính. Theo báo cáo tài chính quý I/2024, QCG ghi nhận doanh thu 39 tỷ đồng, giảm 77% so với cùng kì và lãi ròng chỉ đạt gần 1,4 tỷ đồng.

1-3280-1685839705427-16858397055831913543934_11zon

Đến ngày 19-7, phía Quốc Cường Gia Lai chưa công bố kết quả kinh doanh quý 2 và 6 tháng đầu năm. Đồng thời Quốc Cường Gia Lai cũng chưa công bố ngày sẽ tái tổ chức đại hội cổ đông thường niên.

Chỉ vài giọt nước mắm làm theo cách này biết ngay bún “tẩm” hóa chất

0

Trước giờ chúng ta vẫn thường nhận biết bún sạch hay bún chứa hóa chất bằng các đặc điểm bên ngoài sợi bún. Tuy nhiên có một mẹo hay thử bằng nước mắm rất hay.

Bún là món ăn quen thuộc với người Việt. Thông thường để làm ra một mẻ bún sạch thường mất khoảng 5 đến 7 ngày, tuy nhiên với nhu cầu sử dụng loại thực phẩm này trong cuộc sống hiện tại là khá cao nên một số cơ sở sản xuất bún đã dùng hóa chất để tăng lợi nhuận và rút ngắn quy trình làm bún.

Những hóa chất thường được sử dụng để cho vào bún là chất huỳnh quang tinopal, chất tẩy trắng funfit và hàn the. Các chất này đều nằm trong danh mục phụ gia, cấm sử dụng cho thực phẩm.

Đây là loại thực phẩm được làm thủ công nên rất khó để kiểm soát thành phần, phụ gia sử dụng. Do đó, rất khó để phân biệt bún nhiễm hóa chất chỉ bằng mắt thường hay nếm thử. Tuy nhiên, bạn có thể nhìn vào màu của sợi bún để loại trừ.

Nguyên liệu chính để làm ra bún là tinh bột gạo tẻ, những sợi bún sạch thường có màu trắng ngà của gạo và giòn dai tự nhiên

Nguyên liệu chính để làm ra bún là tinh bột gạo tẻ, những sợi bún sạch thường có màu trắng ngà của gạo và giòn dai tự nhiên

– Độ dai: Để phân biệt được bún “ngậm” hóa chất hay không, các bà nội trợ nên bỏ túi mẹo hay sau. Quan sát sợi bún sạch có đội dai tự nhiên nên rất dễ đứt gãy, nát nếu bị tách mạnh tay. Khi chạm tay vào sợi bún, ta sẽ có cảm giác hơi dính, mềm nhuyễn đặc trưng của bột gạo. Còn sợi bún được tẩm ướp hóa chất thường dai, giòn, có độ đàn hồi tốt hơn, không có hoặc ít có cảm giác dính tay, mềm mại của bột gạo.

– Nhìn màu sắc: Do chế biến từ bột gạo tẻ nên sợi bún thành phẩm tự nhiên có màu trắng ngà, hơi đục, không được trắng sáng bắt mắt như sợi bún có hoá chất.

– Quan sát độ bóng: Một dấu hiệu khác để phân biệt bún sạch với bún nhiễm hoá chất là độ bóng. Nhiều nhà sản xuất sử dụng hóa chất để sợi bún trông bắt mắt, thu hút sự chú ý của khách hàng. Bún loại này thường có màu trắng tinh, sợi bóng, dai hơn, trong khi bún sạch không có độ bóng, màu trắng đục.

– Nếm thử: Ngoài việc quan sát, cảm nhận bằng mắt từ bên ngoài, bún sạch và bún chứa hoá chất cũng có sự khác nhau ở hương vị khi ăn. Sợi bún sạch thường có mùi hơi chua dịu, đây là mùi chua tự nhiên của bột gạo lên men chứ không phải do bún bị hỏng. Còn sợi bún chứa hoá chất thường đã được tẩy trắng và tẩy mùi rồi nên không còn mùi chua đặc trưng đó nữa. Đây là dấu hiệu quan trọng để phân biệt bún sạch với bún nhiễm hoá chất.

– Phân biệt bằng nước mắm: Với mẹo hay này bạn có thể dùng nước mắm để phân biệt bún sạch với bún nhiễm hoá chất. Trước khi dùng bữa, hãy thử trộn một chút bún vào bát nước mắm, nếu sợi bún mềm và nhanh ngấm nước mắm thì đó là bún sạch. Ngược lại, sợi bún có hoá chất sẽ cứng và ít ngấm nước mắm hơn do lớp hoá chất phủ bên ngoài đã ngăn nước mắm thấm vào bên trong.

Ngoài ra để biết chính xác bún nhiễm hóa chất chỉ có thể đem đi xét nghiệm. Bún sử dụng chất tẩy trắng, hàn the thường trắng sáng, đẹp song ăn có thể gây đau bụng, tiêu chảy, ngộ độc, lâu dài dẫn đến suy gan, suy thận, thậm chí ung thư.

Nếu bún có những dấu hiệu chứa hóa chất thì bạn không nên dùng. Vì các hóa chất độc hại có trong bún khi vào cơ thể tùy theo lượng độc tố mà có thể gây ngộ độc cấp tính hoặc mãn tính.

Nó có thể làm hư hại đường tiêu hóa, niêm mạc thành ruột có thể dẫn đến viêm loét ruột, dạ dày. Ở mức độ nặng, chúng tích tụ lâu dài sẽ gây suy gan, thận, thậm chí ung thư.

Bún làm từ gạo nên dễ bị chua, cần bảo quản ở nhiệt độ thấp hoặc thoáng mát để tránh bị ngộ độc.

Bún làm từ gạo nên dễ bị chua, cần bảo quản ở nhiệt độ thấp hoặc thoáng mát để tránh bị ngộ độc.

Trên thị trường có nhiều loại bún:

– Bún rối: Là loại bún sau khi được vớt ra khỏi nồi nước tráng thì được để vào thúng một cách tương đối lộn xộn, không có hình khối rõ rệt. Bún rối là loại phổ biến nhất và thích hợp với nhiều món ăn nhất.

– Bún lá: Các sợi bún được vắt thành từng dây có đường kính độ 4-5mm, dài cỡ 30–40 cm. Khi ăn, các lá bún này được cắt thành từng đoạn ngắn.

– Bún nắm: Các sợi bún được nắm thành từng bánh nhỏ, bẹt, ít phổ biến hơn so với hai loại bún trên. Bún vắt và bún nắm thích hợp với cá món chấm, chẳng hạn như bún ốc nguội, bún đậu mắm tôm.

Dùng mẻ chua để nấu ăn: Ngon hơn nhưng cũng có thể gây K

0

Từ xưa đến nay, người Việt đã có thói quen sử dụng mẻ chua để món ăn thêm mùi vị, tăng hấp dẫn. Gia vị này thực sự có tốt cho sức khỏe hay không?

Dấm mẻ – gia vị truyền thống của dân tộc

Chị Lâm (Mỹ Đức, Hà Nội) có thói quen sử dụng dấm mẻ cho những món nấu canh cá chua, giả cầy. “Mẻ có vị chua dịu, rất dễ ăn, giúp gia đình mình ăn ngon miệng hơn nên ai cũng hào hứng với những món có mẻ”, chị chia sẻ.

Mặc dù vị chua dịu của mẻ chua có công dụng tuyệt vời là thế nhưng ai trong gia đình vừa ốm dậy, chị nhất quyết không cho ăn món có dấm mẻ vì cho rằng: Mẻ rất độc, cấm kỵ với những người đang ốm hoặc vừa ốm dậy, sức khỏe còn yếu. Ăn mẻ vào sẽ khiến tinh thần mệt mỏi, bệnh nặng thêm.

Giống như chị Lâm, chị Hạnh cũng rất hâm mộ các món ăn liên quan đến dấm mẻ, dấm bỗng, me sấu. Thời tiết chuyển sang hè được vài tuần nay cũng là khoảng thời gian gia đình chị chuộng những món ăn liên quan đến dấm mẻ nhất. “Dấm mẻ làm gia đình mình ăn cơm đỡ uể oải hơn, nhất là trong những ngày nắng nóng chán cơm này”, chị nói.

Không chỉ sử dụng dấm mẻ trong các món ăn thông thường, với nước rau ăn hàng ngày, chị Hạnh đều cho mẻ vào lọc để lấy nước ăn cùng cơm. Bất kể đó là rau lang, rau muống hay rau ngót, rau dền… cứ luộc là phải lọc nước với mẻ. Không biết có phải là do tưởng tượng hay không nhưng nước dấm mẻ làm cho chị cảm thấy thanh mát, khỏe khoắn hơn vào những ngày hè oi bức.

dấm mẻ1
Dấm mẻ là gia vị truyền thống của dân tộc Việt Nam. (Ảnh: Internet)
Chuyên gia nói gì về việc ăn dấm mẻ?

Theo PGS.TS Trần Đáng (Nguyên Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm Chức năng Việt Nam), dấm mẻ chuẩn có màu trắng, mùi thơm, vị chua dịu. Thành phần tạo nên mẻ gồm con mẻ chứa nhiều các axit amin bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, nấm men để lên men cơm, vi khuẩn lactic. Mẻ bổ sung các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, tạo hương vị để chế biến món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.

“Mẻ giúp kích thích ăn ngon, tăng tiết dịch vị, đồng thời rất tốt cho tiêu hóa”, ông Đáng khẳng định.

Tuy nhiên, vị chuyên gia này cho rằng, nhiều người không biết gây mẻ đúng cách, hoặc không ý thức được tác hại khi ăn mẻ được gây không đúng cách, gây nguy hiểm cho sức khỏe con người. “Mẻ lên men không đúng cách sẽ tạo ra nấm mốc và vi khuẩn, có thể khiến người ăn phải dễ dàng mắc bệnh ung thư. Men làm nên nấm mốc ở mẻ thì không sao nhưng chỉ sợ là men có nhiễm nấm mốc trước rồi dùng để lên men dấm mẻ thì chắc chắn sẽ bị ung thư”, ông Đáng nói.

Ở đây, chúng ta cần phân biệt nấm mốc lên men trong quá trình hình thành mẻ chua với việc nấm mốc hình thành trên cơm trước khi đưa vào làm mẻ. Nấm mốc lên men trong khi lên mẻ đem lại lượng vi khuẩn có lợi cho cơ thể, trong khi nấm mốc mọc lên ở cơm trước khi làm mẻ lại là mầm mống gây nên bệnh ung thư. Khi mẻ bị nhiễm nấm mốc nguy hiểm sẽ có màu sắc lạ, không thơm, không có vị chua tự nhiên.

dam me
PGS.TS Trần Đáng khẳng định ăn dấm mẻ rất tốt nhưng phải chú ý cách làm đúng, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, tránh ung thư. (Ảnh: TN)

“Thêm vào đó, mặc dù có tác dụng giải nhiệt nhưng việc ăn quá nhiều dấm mẻ chua sẽ khiến cơ thể dư thừa axit lactic, gây đau bụng, tiêu chảy, không có lợi cho tiêu hóa. Bệnh nhân bị loét dạ dày, đau dạ dày, chảy máu dạ dày không nên lạm dụng những món ăn có dấm mẻ”, chuyên gia cảnh báo.

Nhiều người cho rằng, ăn dấm mẻ khi đang bị ốm sẽ khiến bệnh tình thêm trầm trọng. Theo ông Đáng đây là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Thực tế thì việc ăn dấm mẻ xong ốm hơn là do mình làm mẻ sai cách hoặc mua mẻ ở nơi chưa được đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Do đó, điều này phụ thuộc vào khâu chế biến thực phẩm có vệ sinh hay không chứ không phụ thuộc vào tính chất của dấm mẻ.

Ngoài dấm mẻ, những loại quả chua như me, chanh, sấu hay dấm bỗng cũng đều tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ông Đáng cũng cho rằng, nếu những loại này mà có nấm mốc trước khi sử dụng cũng sẽ có khả năng gây ung thư bình thường.

Ăn cá đừng chỉ chọn cá chép, cá thu: Đây mới là loại cá mệnh danh sâm nước, nhiều người không biết

0

Loài cá chạch mệnh danh sâm nước bổ dưỡng và đặc biệt tốt với nam giới đừng bao giờ bỏ qua nhé!

Thành phần dinh dưỡng của cá chạch

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì cá chạch khi nhìn thoáng qua trông hơi giống với con lươn. Đây chính là loại cá được mệnh danh là “nhân sâm nước”, cá chạch được xem như thần dược trong việc điều trị tình trạng yếu sinh lý ở phái mạnh.

Đặc biệt, cá chạch rất tốt với những người đàn ông muốn tăng cường dương khi tăng cường thế mạnh đàn onog của mình và muốn đông con nhiều cháu. Hiện nay nhiều sách y học còn ghi lại rằng món cá chạch là dược liệu có vị ngọt, tính bình, không chứa độc tố ảnh hưởng sức khỏe và hàm lượng dưỡng chất cao hơn cả thịt gà.

Còn riêng với ngành y học hiện đại ngày nay thì món cá chạch có chứa khá nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Theo các chuyên gia y học hiện đại đã nghiên cứu và phát hiện hàm lượng protein, photpho, canxi, sắt, lipid, vitamin (A, B1),… trong thành phần cá chạch khá cao. Đặc biệt, chúng còn chứa lượng Lysine dồi dào.

Cá Chạch mệnh danh là sân nươc mùa đông

Cá Chạch mệnh danh là sân nươc mùa đông

Một số bài thuốc từ cá chạch

Bài thuốc 1: Trị kén ăn, nóng gan, thải độc cho gan

Nguyên liệu: Bạn hãy lấy 5-6 con chạch, tẩy hết mùi tanh.

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên, để có một món ăn ngon thì bạn hãy mổ chạch, bỏ ruột, lọc lấy thịt, bảo toàn bộ xương.

Bước 2: Tiếp đo, bạn hãy thực hiện đổ dầu vào nồi, dùng lửa nhỏ rán cho mềm xương rồi cho thịt chạch vào rán.

Bước 3: Rồi sau đó, bạn hãy thêm khoảng 300ml rượu hoặc 600ml nước, một lát gừng, đun nhỏ lửa cho đến khi nước còn lại một nửa và chuyển thành màu sữa là được.

Sau cùng, bạn hãy lấy nước này, thêm muối, hạt tiêu rồi uống và ăn thịt. Những người bị suy giảm tình dục, suy nhược tinh thần và thể lực, mắc bệnh gan, kém ăn có thể dùng liên tục nhiều ngày.

Cháo cá chạch thơm ngon dễ ăn ai cũng thích

Cháo cá chạch thơm ngon dễ ăn ai cũng thích

Bài thuốc 2: Trị mệt mỏi, giải cảm trong người

Nguyên liệu: Cá chạch 300g, hạt hẹ 50g.

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên bạn cũng cần phải thực hiện mổ cá và làm sạch cá chạch, bỏ hết nội tạng. Hạt hẹ đãi sạch bọc vào vải, cho cùng các vào nồi, đun với nửa lít nước, cho muối ăn vừa đủ thôi như vậy sẽ ngon hơn.

Bước 2: tiếp theo đó, bạn hãy chờ cho khi nào nước sôi, để nhỏ lửa om cho đến khi nước cạn một nửa thì bỏ hạt hẹ ra, ăn cá, uống nước. Mỗi ngày ăn một lần, ăn liên tục trong 10 ngày là một liều thì sẽ thấy kết quả.

Bài thuốc 3: Trị vàng da, yếu sinh lý

Nguyên liệu: Cá chạch 300 – 500g, lạc nhân 100g, gạo tẻ 300g, dầu lạc hoặc dầu ăn thực vật khác, muối, xì dầu, đường, hành, rau thơm… vừa đủ.

Cách làm đơn giản như sau:

Bước 1: Bạn hãy đãi sạch gạo, cho ít muối vào rồi đảo đều. Đun nước sôi, cho gạo vào nấu cháo. Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy mổ chạch, lọc bỏ xương sống, rửa sạch, để khô rồi cho dầu lạc, muối, xì dầu và đường vào đảo đều.

Bước 3: Khi cháo sắp được, cho chạch vào nấu chín là được. Lúc ăn cho thêm hành và rau thơm. Công dụng: Với những người có cơ thể suy yếu, yếu sinh lý, mắc bệnh gan, vàng da… ăn cháo này hàng ngày đều tốt

Mỗi buổi sáng một củ khoai lang, một tháng sau cơ thể bạn thay đổi thế nào?

0

Khoai lang là loại thực phẩm quen thuộc ở Việt Nam. Nếu đều đặn ăn khoai lang vào buổi sáng bạn sẽ thấy cơ thể có những thay đổi.

Khoai lang là loại củ có nhiều dinh dưỡng và là thực phẩm phổ biến ở Việt Nam. Nhiều người bây giờ chọn ăn khoai lang thay cho cơm để giảm cân. Khoai lang luộc cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Nếu mỗi buổi sáng bạn ăn một củ khoai lang sẽ nhận được những thay đổi tích cực trên sức khỏe như:

an-khoai-lang-cong-dung-gi

Nân cao khả năng miễn dịch

Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin. Khoai lang được cho là hỗ trợ rất tốt cho những trường hợp bị bệnh cảm cúm lúc giao mùa. Khoai lang giúp tăng đề kháng, chống oxy hóa nhờ các thành phần dinh dưỡng tốt. Thường xuyên ăn khoai lang có thể hỗ trợ giảm tình trạng nhiễm bệnh virus vi khuẩn, đặc biệt lúc giao mùa. Một bữa sáng với khoai lang có thể giúp bạn cung cấp nhiều dinh dưỡng và thúc đẩy nhu động ruột giảm đói.

Những người thường xuyên ăn khoai lang luộc sẽ tránh được tình trạng đầy ứ trong đường tiêu hóa, tăng cường nhu động ruột, hoạt động tiêu hóa trơn tru. Một số nghiên cứu cũng đã cho thấy khoai lang nhiều tác dụng chăm sóc sức khỏe, các nhà khoa học phát hiện trong khoai lang có protein kết dính, anthocyanin, flavonol và các hoạt chất khác có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, làm đẹp, kéo dài tuổi thọ, hạ lipid máu và cải thiện sức khỏe của cơ thể.

moi-ngay-1-cu-khoai-alng

Kiểm soát cân nặng, giúp giảm béo

Khoai lang cũng là một thực phẩm giúp hỗ trợ giảm béo. Đó là vì khoai lang giúp tăng cường trao đổi chất, no lâu và ít calo hơn cơm trắng. Ăn khoai lang thay cho chế độ ăn giàu cơm trắng, bánh mì sẽ giúp cơ thể giảm cân tốt hơn. Một củ khoai lang luộc buổi sáng có thể giúp bạn giảm cân đồng thời hỗ trợ đáp ứng năng lượng cho các hoạt động diễn ra trong ngày. Lý do, chất xơ trong khoai lang có thể làm tăng cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó kiểm soát lượng thức ăn đưa vào cơ thể.

Tốt cho đường ruột, thải độc ruột

Chất xơ trong khoai lang có thể thúc đẩy nhu động ruột, giúp tiêu hóa thức ăn và giảm bớt gánh nặng cho đường tiêu hóa. Khoai lang hỗ trợ cho các trường hợp táo bón, ăn khó tiêu. Hơn nữa khoai lang giàu vitamin có thể bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa và giảm sự xuất hiện của viêm dạ dày, loét dạ dày và các bệnh khác. Ngoài ra, khoai lang còn chứa hợp chất đặc biệt là axit Chlorogenic, tác dụng chống oxy hóa và có thể làm giảm tác hại của các gốc tự do đối với đường tiêu hóa.

nuoc-ep-khoai-lang

Lưu ý khi chọn khoai lang

– Không nên ăn những củ khoai lang có dấu hiệu đen mốc, hà rím. Bởi chúng có thể sản sinh ra chất độc hại với gan

– Khoai lang lên mầm vẫn ăn được nhưng nếu lên ngọn dài sẽ giảm dinh dưỡng và nếu có nấm mốc thì không nên ăn

16 tác dụng của đậu phộng (lạc) đối với sức khoẻ

0

Đậu phộng hay còn gọi là lạc được xếp vào loại đậu cùng với các loại thực phẩm như đậu xanh, đậu nành và đậu lăng. Cây đậu phộng có nguồn gốc từ Nam Mỹ ở Brazil hoặc Peru. Đậu phộng được biết đến như nguồn cung cấp protein, chất béo, nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể đồng thời giúp giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến tim mạch.

1. Lợi ích sức khỏe của đậu phộng

Nhiều người cho rằng đậu phộng không có giá trị dinh dưỡng cao như các loại hạt như: Hạnh nhân, óc chó hoặc hạt điều. Tuy nhiên, đậu phộng có nhiều lợi ích sức khỏe tương tự như các loại hạt đắt tiền khác và sử dụng đậu phộng như một loại thực phẩm bổ dưỡng.

1. Sức khỏe tim mạch

Người ta đã chú ý nhiều đến quả óc chó và hạnh nhân như những thực phẩm tốt cho tim mạch, do hàm lượng chất béo không bão hòa cao của chúng. Nhưng các nghiên cứu cho thấy rằng đậu phộng tốt cho sức khỏe tim mạch ngang với các loại hạt đắt tiền.

Bỏ túi cách luộc lạc ngon, mềm ngọt, vỏ không bị thâm

Đậu phộng giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol. Chúng cũng có thể ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông nhỏ và giảm nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ.

1.2. Giảm nguy cơ tiểu đường

Ăn lạc nhiều có tác dụng gì? Lạc thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa khi ăn lạc sẽ không làm tăng đột biến lượng đường trong máu của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn đậu phộng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 ở phụ nữ.

1.3. Đậu phộng giúp giảm viêm

Lạc, nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp giảm viêm khắp cơ thể cũng như hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn.

1.4. Ngăn ngừa ung thư

Nghiên cứu đã chứng minh rằng đối với những người lớn tuổi, ăn bơ đậu phộng có thể giúp giảm nguy cơ phát triển một loại ung thư dạ dày nhất định – ung thư biểu mô tuyến không tim.

1.5. Ngăn ngừa sỏi mật

Sử dụng đậu phộng với hàm lượng 28,35 gam mỗi tuần sẽ giúp giảm 25% nguy cơ tiến triển bệnh sỏi mật.

1.6. Ngăn ngừa và phòng chống trầm cảm

Thành phần dinh dưỡng của đậu phộng bao gồm acid amin tryptophan có vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất serotonin, hợp chất có lợi cho não bộ đồng thời giúp cải thiện tâm trạng cũng như giảm chứng trầm cảm.

Ăn lạc tốt không là thắc mắc của một số người bệnh

1.7. Tăng cường trí nhớ

Vitamin B3 và niacin có trong đậu phộng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm cả việc cải thiện chức năng bộ não cũng như thúc đẩy hoạt động trí nhớ.

Bí quyết ăn lạc giảm cân nhanh, hiệu quả | AIA Vietnam

1.8. Giảm cholesterol trong cơ thể

Đậu phộng chứa những thành phần các chất dinh dưỡng giúp giảm và kiểm soát được hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Hơn nữa còn có tác dụng cắt giảm những cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt mang lại lợi ích sức khỏe cho cơ thể.

1.9. Giúp chống tình trạng sa sút trí tuệ ở người già

Nguồn niacin có trong đậu phộng có tác dụng giúp giảm 70% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

1.10. Giảm nguy cơ dị tật cho thai nhi

Nguồn acid folic có chứa trong đậu phộng giúp cho phụ nữ mang thai được cung cấp khoảng 400 microgam mỗi ngày, từ đó tăng hiệu quả nhằm giảm nguy cơ sinh con khuyết tật ống thần kinh tới 70%.

2. Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng

 

Ăn lạc tốt không? Lạc hay đậu phộng rất giàu chất đạm, chất béo và chất xơ. Hầu hết chất béo trong đậu phộng đều chất béo tốt. Những loại chất béo này thực sự giúp giảm mức cholesterol của bạn.

Đậu phộng cũng thuộc nguồn tuyệt vời của: Magie, Folate, Vitamin E, Đồng, Arginine. Một khẩu phần đậu phộng sống 1⁄4 cốc chứa:

  • Lượng calo: 207
  • Chất đạm: 9 gam
  • Chất béo: 18 gram
  • Carbohydrate: 6 gam
  • Chất đạm: 9 gam
  • Chất xơ: 3 gam
  • Đường: 1 gram

3. Một số lưu ý khi sử dụng đậu phộng

 

Tuy đậu phộng thuộc nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể thưởng thức được. Dị ứng với đậu phộng được biết đến dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở Hoa Kỳ, gây ra phần lớn các trường hợp tử vong do dị ứng thực phẩm.

Dị ứng đậu phộng nhẹ cho thấy các triệu chứng như phát ban ngứa, buồn nôn hoặc sưng mặt. Tuy nhiên, dị ứng đậu phộng nghiêm trọng có thể gây ra phản ứng đe dọa tính mạng được gọi là sốc phản vệ. Các triệu chứng của sốc phản vệ bao gồm khó thở, sự thay đổi trong sự tỉnh táo, buồn nôn, nôn mửa, co giật, tức ngực, sưng ở vị trí lưỡi, mặt, hoặc môi, buồn ngủ cực độ và cảm thấy chóng mặt. Bạn cần nói chuyện với bác sĩ nếu bạn gặp bất kỳ cảm giác khó chịu nào khi ăn đậu phộng.

Người dùng không nên ăn lạc nhiều quá mức bình thông thường

4. Cách sử dụng đậu phộng

 

Ăn lạc thế nào? Lạc hay đậu phộng có thể được ăn sống, chần, rang, luộc, chiên, tán thành bột hoặc làm bơ đậu phộng. Thêm nhiều đậu phộng vào chế độ ăn uống của bạn rất dễ thực hiện, cho dù với đậu phộng hay bơ đậu phộng. Dưới đây là một số cách sử dụng đậu phộng trong nhiều món ăn:

  • Nướng đậu phộng thành bánh quy hoặc bánh nướng.
  • Làm bánh mì bơ đậu phộng và chuối.
  • Thêm bơ đậu phộng vào hummus.
  • Phủ đậu phộng lên sữa chua.
  • Quất đậu phộng trong món salad.
  • Thêm đậu phộng vào món xào hoặc món mì của bạn.
  • Trộn đậu phộng thành hỗn hợp nhỏ.
  • Nhúng chả giò vào nước sốt đậu phộng Thái.

Trên đây là những lợi ích của việc ăn lạc nhiều. Bạn có thể kết hợp đậu phộng với các thực phẩm khác để bữa ăn thêm phần đa dạng và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.