“Mọi người cố gắng dùng bình cứu hỏa mini để tiếp cận dập lửa nhưng vì cửa cuốn ở tầng 1 đóng kín nên mọi nỗ lực đều bất thành”, nhân chứng nói.
Khoảng 4 giờ sáng ngày 3 tháng 7, một đám cháy đã bùng phát tại số 249 phố Tô Hiệu, quận Cầu Giấy, Hà Nội, địa điểm này hiện kinh doanh các mặt hàng như đồ chơi và xe điện
Cảnh sát PCCC và Cứu nạn cứu hộ thuộc Công an quận Cầu Giấy đã lập tức phản ứng, điều động 3 xe chữa cháy cùng 1 xe bồn đến nơi xảy ra vụ việc
Hiện trường vụ cháy. Ảnh: Hanoi TV
Theo An ninh Thủ đô, cảnh sát phát hiện một cụ bà 92 tuổi đang bị kẹt ở tầng 2 của ngôi nhà và đã nhanh chóng giải cứu thành công, đưa cụ thoát nạn an toàn.
Sau những nỗ lực không mệt mỏi, đến 6h52 sáng cùng ngày, lực lượng cứu hỏa đã kiểm soát hoàn toàn đám cháy, rất may không có thương vong về người.
Lực lượng chức năng và người dân xung quanh đã cứu được người mắc kẹt trong đám cháy ra ngoài. Ảnh: ANTĐ
Một nhân chứng kể lại với Vietnamnet: Lửa và khói đen bốc lên nhanh khiến mọi người hoảng sợ. Dù cố gắng sử dụng bình cứu hỏa mini để dập lửa nhưng do “cửa cuốn ở tầng 1 đóng kín nên mọi nỗ lực đều bất thành”.
Ngôi nhà xảy ra hỏa hoạn gồm 4 tầng và 1 tum, với tầng 1 là cửa hàng kinh doanh đồ chơi và các loại xe như xe điện, xe đạp, xe đẩy.
Công an quận Cầu Giấy đang điều tra nguyên nhân vụ cháy
Đây chính là tình huống lý tưởng nhất và có thể sẽ không trở thành hiện thực. Thái độ của người giàu với người nghèo là khác nhau, họ thường coi thường người nghèo.
Nếu bạn coi thường người nghèo, thế hệ tương lai cũng sẽ nghèo
Đối với người không có tiền, có thể nuôi sống bản thân và gia đình đã là khá lắm rồi. Với người giàu thì điều tốt nhất là nên biết cách sử tốt của cải của chính mình.
Đây chính là tình huống lý tưởng nhất và có thể sẽ không trở thành hiện thực. Thái độ của người giàu với người nghèo là khác nhau, họ thường coi thường người nghèo.
Nhưng chính loại hành vi khinh thường này sẽ gieo vận may chẳng hề tốt cho các thế hệ tương lai. Có một thực tế là chúng ta càng coi thường người nghèo thì chúng ta sẽ càng nghèo.
Nhưng chính loại hành vi khinh thường này sẽ gieo vận may chẳng hề tốt cho các thế hệ tương lai. (ảnh minh họa)
Dù giàu đến đâu cũng nên có tấm lòng bình đẳng thương yêu. Hãy tôn trọng những người nghèo khó.
Luôn làm những việc vô đạo đức
Nhiều người nắm lấy cơ hội, nghĩ rằng họ có mối quan hệ, nền tảng, họ có thể làm mọi việc bằng mọi cách,d dó là sự kiêu ngạo, tự phụ. Người như này chẳng thể nào may mắn cả đời được,
Khi nói đến việc đối xử thì hãy cố gắng ăn nói khôn khéo. Nên nhớ hôm nay bạn đủ tự tin chiếm đoạt lợi ích người khác thì sớm muộn bạn cũng sẽ bị lừa dối sau này.
Khi nói đến việc đối xử thì hãy cố gắng ăn nói khôn khéo. (ảnh minh họa)
Nếu biết trong núi có hổ mà vẫn thích lên núi để đối đầu với sự nguy hiểm cho mình, đó là hành vi ngu xuẩn.
Một môi trường không nề nếp, gia phong làm méo mó tính cách của con cháu
Nhiều gia đình nghĩ giáo dục con cái là ở trường ở lớp. Nhưng nếu gia đình không quan tâm con cháu, không dạy dỗ thì đứa trẻ sẽ hư hỏng ngay. Môi trường gia đình cực kỳ quan trọng để đứa trẻ trở nên thành công về sau.
Là người lớn tuổi trong gia đình, hãy cố gắng có quan điểm tốt cho cả thế hệ con cháu và bản thân mình ở hiện tại. (ảnh minh họa)
Gia tài thăng tiến, sớm muộn hại con cháu
Tại sao có những gia đình trước giàu có, nhưng thế hệ sau lại suy tàn? Bởi vì cái trước thúc đẩy tài sản của cái sau. Nói cách khác một thế hệ vượt qua chỉ số IQ của nhiều thế hệ.
Là người lớn tuổi trong gia đình, hãy cố gắng có quan điểm tốt cho cả thế hệ con cháu và bản thân mình ở hiện tại.
Nạn nhân là cháu N.Q.N. (11 tháng tuổi), con trai của T. và chị N.T.N (SN 2000, quê ở tỉnh Điện Biên).Tại cơ quan công an, bước đầu T. khai nhận về hành vi sát hại cháu N. và cho biết trước đó làm việc tại một cơ quan nhưng đã xin nghỉ việc.
Vị lãnh đạo Công an quận Bắc Từ Liêm phủ nhận về thông tin đồn đoán nghi phạm làm xét nghiệm ADN và cho biết T. có dấu hiệu trầm cảm.
Thời điểm xảy ra vụ việc, mẹ của N. cũng có mặt và bị thương nhẹ. Hiện, mẹ của cháu bé đang rất hoảng loạn, chưa thể làm việc được với cơ quan công an
Trước đó, theo nguồn tin của chúng tôi, khoảng 17h00 chiều ngày 1/7, người dân sinh sống tại một khu chung cư thuộc địa bàn phường Phú Diễn (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) đã nghe thấy tiếng khóc kêu cứu của một người phụ nữ từ một hộ gia đình trong khu.
Sau đó, một số người đã sang gõ cửa và được một người đàn ông mở cửa cho vào. Tại đây, người dân phát hiện một cháu nhỏ dính máu nằm bất động dưới nền nhà và một người phụ nữ bị nhốt ở ngoài ban công trong tình trạng bị thương
Người phụ nữ sau đó được giải cứu. Tuy nhiên đáng tiếc, cháu nhỏ không qua khỏi. Ngay sau khi phát hiện vụ việc, nhiều người đã lập tức báo cho ban quản lý toà nhà và trình báo cơ quan chức năng.
Theo một số người dân tại nơi xảy ra vụ việc cũng cho biết, đây là một gia đình 3 người sống cùng nhau trong chung cư, cháu nhỏ nghi bị người bố sát hại. Nạn nhân được xác định là bé trai khoảng 11 tháng tuổi
Hiện, lực lượng chức năng đang tiếp tục, điều tra làm rõ vụ việc
Nhờ khả năng tiên tri tài tình, bà Vanga cũng đã dự đoán chính xác về cái chết của bản thân.
Nhà tiên tri mù Baba Vanga được mệnh danh là “Nostradamus của vùng Balkans” nhờ khả năng đưa ra những lời dự đoán về tương lai với độ chính xác cao. Mặc dù đã qua đời cách đây 27 năm nhưng những lời tiên tri của bà Vanga vẫn thường xuyên được luận giải. Rất nhiều người tin rằng bà Vanga đã đưa ra những lời tiên tri với tầm nhìn xa về tương lai.
Bà Vanga sinh ngày 3/10/1911 trong một trang trại ở Bắc Macedonia ngày nay. Năm 12 tuổi, bà bị cuốn vào một cơn lốc xoáy. Khi được tìm thấy, bà không thể mở được mắt ra nữa vì cát bụi cuốn vào mắt, vô cùng đau đớn. Kể từ đó, bà Vanga mất đi thị lực nhưng lại được “ban tặng” khả năng ngoại cảm và tiên tri vô cùng khó tin.
Không chỉ dự đoán chính xác những điều sắp xảy đến với người thân xung quanh mình, bà Vanga còn tiên tri rất chính xác nhiều sự kiện nổi tiếng của thế giới như: Thảm họa chìm tàu ngầm Kursk năm 2000, sự tan rã của Liên bang Xô Viết, vụ khủng bố 11/9/2001 tại Mỹ, thảm họa kép động đất và sóng thần Ấn Độ Dương năm 2004, Barack Obama đắc cử Tổng thống Mỹ, Putin đắc cử Tổng thống Nga, sự trỗi dậy của tổ chức khủng bố IS, đại dịch COVID-19…
Nhà thần bí thậm chí còn dự đoán đúng cả cái chết của chính mình. Bà Vanga từng nói với mọi người rằng sẽ trút hơi thở cuối cùng vào tháng 6/1996. Đến ngày 11/6/1996, bà đã trút hơi thở cuối cùng tại một bệnh viện ở thủ đô Sofia, Bulgaria, do căn bệnh ung thư vú, hưởng thọ 85 tuổi.
Vì có thể nhìn thấu tương lai, bà Vanga đã chuẩn bị sẵn di chúc từ lâu. Ngày 13/8/1996, 2 tháng sau khi bà qua đời, bản di chúc này đã được công bố, khiến nhiều người vô cùng ngạc nhiên và sửng sốt.
Theo di chúc, Baba Vanga muốn tất cả tài sản của bà từ nhà ở, tiền tiết kiệm… đều được trao cho nhà nước. Con cháu bà không được thừa hưởng một xu nào trong khối tài sản ấy. Khoản tiền tiết kiệm trong ngân hàng là số tiền mà bà Vanga được chính phủ trả lương hàng tháng cho công việc tiên tri. Dù có khoản tiền lớn gửi trong ngân hàng nhưng bà không bao giờ rút một đồng nào ra tiêu xài cá nhân.
Bà Vanga hy vọng rằng số tiền tiết kiệm của mình sẽ được sử dụng vào việc xây dựng nhà trẻ cho những đứa trẻ mồ côi, không nơi nương tựa. Nhiều người đã bất ngờ với quyết định này của bà Vanga bởi lẽ, mặc dù không có con cái nhưng bà rất yêu quý, nuôi dưỡng và coi 2 cháu của người em gái như con đẻ.
Trong di chúc, bà Vanga cũng căn dặn mọi người không được chạm vào thi thể của mình. Do đó, những tin đồn về việc các nhà khoa học khám nghiệm tử thi, lấy bộ não của nhà bà Vanga để nghiên cứu là không chính xác. Lý do của lời căn dặn này tới nay vẫn còn là bí ẩn không lời giải với hậu thế.
Lúc sinh thời, bà Vanga sở hữu một căn nhà ở thị trấn Petrich, Bulgaria. Khi còn sống, bà cũng muốn biến nơi này thành bảo tàng sau khi qua đời. Người thân cũng rất ủng hộ ước muốn này của bà. Tuy nhiên, sau khi di chúc của Vanga được công bố, ngôi nhà đã bị bỏ hoang, không người trông nom.
Ngoài ra, nhà tiên tri mù còn mong muốn được mai táng ở phía bên phải nhà thờ ở Rupite. Nhà thờ màu trắng này do bà xây bằng tiền của mình để thờ mẹ mình.
Vụ tai nạn giữa xe bồn chở xăng dầu và xe tải trên cao tốc Hà Nội – Hải Phòng khiến ngọn lửa bùng lên dữ dội, lực lượng chức năng tìm thấy một thi thể ở hiện trường.
Sáng 3/7, lực lượng chức năng cho biết đã ghi nhận một thi thể bị cháy tại hiện trường vụ cháy xe bồn chở xăng dầu trên cao tốc Hà Nội – Hải Phòng
Thi thể trên nghi là tài xế xe tải. Tuy nhiên cơ quan chức năng đang hoàn tất các thủ tục khám nghiệm tử thi để đưa ra kết luận cuối cùng. Ngoài ra, tài xế xe bồn chở xăng bị thương, được đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hải Dương
Ngọn lửa bốc lên ngùn ngụt, lan sang hàng cây xanh trên cao tốc.
Lúc 21h25 ngày 2/7, vụ tai nạn giữa xe bồn chở xăng và xe tải xảy ra tại Km 50+500 cao tốc Hà Nội – Hải Phòng thuộc huyện Gia Lộc, Hải Dương. Nhân chứng tại hiện trường cho hay ngọn lửa bùng lên rất mạnh, bốc cao rồi lan sang cả phía ngoài hộ lan đường cao tốcĐại diện đơn vị vận hành đường cao tốc Hà Nội – Hải Phòng cho hay trong xe bồn chứa nhiên liệu (xăng, dầu) nên ngọn lửa bùng lên rất mạnh kèm tiếng nổ lớn. Lực lượng cứu hộ đứng cách xa hàng chục mét vẫn có thể cảm nhận được sức nóng từ vụ cháy. Địa điểm xảy ra sự việc là nơi mặt đường khô, biển báo, hộ lan đầy đủ và trời không mưa.
Hiện trường vụ cháy.
Vụ cháy đã khiến một chiều đường cao tốc theo hướng Hà Nội – Hải Phòng bị ùn tắc kéo dài. Sau khi xảy ra vụ cháy, lực lượng chức năng ngay lập tức đến hiện trường để dập lửa và điều tiết giao thông.
Nhiều người không ngại phun thuốc kích thích tăng trưởng khiến rau “lớn nhanh như thổi”. Do đó đi chợ bỏ túi mẹo hay sau để chọn được rau ngon không “ngậm” hóa chất.
Những loại rau dễ “tắm” hóa chất
Rau cải
Loại rau này quen thuộc trong bữa cơm mọi nhà nhưng đây cũng ;là loại rau bị “tắm” nhiều thuốc trừ sâu nhất. Đây là loại rau thu hút nhiều sâu bọ khi trồng trên đất. Vì vậy, các chủ vườn thường tăng cường tưới thuốc trừ sâu, phân đạm cho rau vào khoảng thời gian trước khi thu hoạch. Điều này rất nguy hiểm vì khi đưa vào sử dụng, dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu trong rau còn cao do không có đủ thời gian để phân hủy.
Đậu đũa
Loại nữa là quả đậu đũa. Loại quả này hay bị sâu đục quả nên người trồng phải phun thường xuyên mới cho thu hoạch được. Nhưng loại quả này rất nhanh già. Đó là mâu thuẫn của việc trồng rau khiến người trồng rau đôi khi phải bán non khi còn dư thuốc bảo vệ thực vật.
Rau bí
Rau bí là món ăn dân gian quen thuộc nhưng ngày nay vẫn được phun nhiều phân và thuốc trong sản xuất nông nghiệp. Không ít người vì lợi nhuận trước mắt nên phun thuốc kích thích để rau bí vươn dài bắt mắt.
Rau bí lá mềm, mỏng, tay cuốn mập và ngắn, ít lông tơ, ngọn bí màu xanh nhạt, lá màu xanh đen, khoảng cách các đốt dài… là những loại rau bí
Rau bí an toàn thường có khoảng cách giữa các đốt không quá xa, thân cứng, lá xanh đậm, dày, nhiều lông tơ.
Những lưu ý khi chọn thực phẩm an toàn
– Khi lựa chọn rau củ ngoài chợ về dụng chúng ta cần tuân thủ các nguyên tắc sau đây:
– Nên mua ở những nơi có thương hiệu, uy tín và an toàn. Những nơi rau củ có nguồn gốc, có nhãn hiệu để chúng ta có thể truy xuất được, đảm bảo chất lượng.
– Biết cách lựa những rau củ đảm bảo chất lượng về hình dáng bên ngoài rau củ phải còn nguyên vẹn, không trầy xước, dập nát. Màu sắc phải tự nhiên không bắt mắt một cách bất thường, không héo úa quá. Khi cầm rau củ phải cảm thấy nặng tay, giòn, chắc.
– Lưu ý trên bề mặt rau củ không dính những chất lạ như màu trắng, nếu có thì chúng ta có thể nghi ngờ rằng thuốc bảo vệ thực vật còn tồn dư. Rau củ cũng không có mùi lạ nếu không phải mùi đặc trưng của thực phẩm.
Cách rửa rau “đánh bay” thuốc trừ sâu
– Phương pháp ngâm nước vo gạo: Đầu tiên bạn có thể dùng nước vo gạo để rửa rau vì nước vo gạo có tính axit, thuốc trừ sâu trên rau cũng có tính axit. Nước vo gạo sau khi vo sẽ phân hủy từ từ và hết tác dụng nên có thể giảm bớt các chất độc hại trong rau.
Ngoài ra, nước vo gạo có độ nhớt nhất định và có thể hấp thụ một số thuốc trừ sâu, hóa chất bám trên bề mặt thực phẩm. Hơn nữa, nước vo gạo không chứa các hóa chất khác nên thực sự an toàn hơn khi dùng nước vo gạo để làm sạch rau quả. Rửa trái cây dạng hạt như dâu tây, dâu tằm, nho với nước vo gạo, hiệu quả rất tuyệt vời.
– Ngâm với nước muối pha loãng: Nhiều người cho rằng cho rau củ quả vào ngâm nước muối thêm khoảng 15 – 20 phút là yên tâm sạch vi khuẩn, hóa chất.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), hành động ngâm rau củ quả với nước muối chỉ có tác dụng gây ức chế hoặc diệt vi khuẩn một cách chừng mực chứ không phải cứ cho vào nước muối là tự động hóa chất độc hại trong thực phẩm sẽ bị loại bỏ.
Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, theo giới chuyên gia, tốt nhất với rau củ quả khi mua về, đem nhặt sạch… sau đó rửa bằng nước sạch nhiều lần. Nên rửa khoảng 4-5 lần nước sạch.
Chị em cần chú ý nên dùng chậu nhiều nước để loại bỏ đất cát tốt hơn. Sau đó có thể rửa dưới vòi nước chảy nhiều lần sẽ hữu ích cho việc rửa trôi bụi bẩn và hóa chất. Sau khi rửa sạch, bạn nên gọt vỏ củ quả – đây là bước vô cùng quan trọng để loại bỏ bụi bẩn, hóa chất.
Ngoài ra, chế biến rau củ quả hay thịt, cá… ở nhiệt độ cao sẽ phá hủy liên kết dai dẳng của hóa chất trên thực phẩm. Do đó, đảm bảo ăn chín uống sôi sẽ luôn giúp bạn có được sức khỏe an toàn hơn.
Trong quá trình di chuyển theo hướng Hải Phòng về Hà Nội, xe bồn chở xăng không may va chạm với một xe ô tô khác khiến xe bị lật nghiêng, xăng tràn ra ngoài và bốc cháy ngùn ngụt.
Hiện trường vụ cháy xảy ra trên cao tốc Hà Nội – Hải Phòng. Ảnh: N.M.
Vào khoảng 21h20 ngày 2/7, tại Km50+600 hướng Hải Phòng – Hà Nội, thuộc địa phận thị trấn Gia Lộc, huyện Gia Lộc, tỉnh Hải Dương đã xảy ra vụ tai nạn giao thông giữa xe bồn chở xăng và một xe ô tô khác.
Theo người chứng kiến sự việc cho biết, vụ va chạm xảy ra giữa hai xe ô tô theo hướng đường từ Hải Phòng đi Hà Nội. Hậu quả, xe bồn bị lật nghiêng, xăng tràn ra ngoài và bốc cháy.
Lực lượng PCCC đã có mặt tại hiện trường dập tắt đám cháy. Ảnh: N.M.
Sau khi xảy ra cháy, xe cứu hỏa đã đến hiện trường và dập tắt đám cháy sau đó. Hiện, lực lượng chức năng vẫn đang xác định có người thiệt mạng hay không.
Được biết, cao tốc Hà Nội – Hải Phòng dài 105km, đi qua Hà Nội, Hưng Yên, Hải Dương và Hải Phòng. Mặt đường rộng từ 32,5 đến 35m với 6 làn xe chạy, 2 làn dừng khẩn cấp. Phương tiện được chạy tối đa 120 km/h, tối thiểu 60 km/h.
Đang chạy trên cao tốc Hà Nội – Hải Phòng, xe bồn chở xăng đâm vào ôtô phía trước, lật nghiêng và phát nổ, tối 2/7.
Khoảng 21h20, sau cú đâm vào đuôi xe tải ở gần nút giao quốc lộ 37, xã Gia Khánh, huyện Gia Lộc, xe bồn lật nghiêng, tạo tiếng nổ cực lớn. Xăng tràn ra mặt đường, bốc cháy ngùn ngụt.
Lửa bốc lên ngùn ngụt trên sau khi bồn đâm vào đuôi xe tải, tối 2/7. Video: Phạm Văn Quân
Nhân chứng Nguyên Ngọc Tú chạy xe ở đường gom bên cạnh cho biết lửa bùng rất mạnh, choán hết làn đường từ Hải Phòng về Hà Nội, lan sang hàng cây bên cạnh.
“Tôi không thấy người trên xe bồn kịp thoát ra ngoài”, anh Tú nói và cho biết đứng cách khoảng 50 m vẫn cảm nhận sức nóng.
Lửa bốc lên dữ dội sau vụ va chạm giữa hai phương tiện. Ảnh: Ngọc Tú
21h40, xe cứu hỏa được điều đến hiện trường, sau khoảng 45 phút dập tắt đám cháy. Tuy nhiên, khu vực hai xe vẫn còn khói.
Tại hiện trường, xe tải loại nhỏ biến dạng đỗ tại làn dừng khẩn cấp. Xe bồn lật nghiêng, cháy rụi, nằm chắn hết làn đường hướng về Hà Nội.
Nhà chức trách chưa xác định thiệt hại về người. Cao tốc Hà Nội – Hải Phòng bị ùn tắc hai chiều đường hơn một tiếng.
Dài 105 km, cao tốc Hà Nội – Hải Phòng đi qua Hà Nội, Hưng Yên, Hải Dương và Hải Phòng. Mặt đường rộng từ 32,5 đến 35 m với 6 làn xe chạy, 2 làn dừng khẩn cấp. Phương tiện được chạy tối đa 120 km/h, tối thiểu 60 km/h.
Ngay sau khi nhận được tin báo có người nhảy xuống cầu Long Biên tự tử, lực lượng chức năng đã kịp thời ứng cứu và đưa nạn nhân đi cấp cứu.
Trưa 2/7, thông tin với PV, Thiếu tá Nguyễn Tiến Thanh, Phó Đội trưởng Đội Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ trên sông, Phòng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ Công an thành phố Hà Nội cho biết, vào khoảng 10h15 cùng ngày, đơn vị nhận tin báo về việc có người nhảy cầu Long Biên.
Nam sinh được cảnh sát cứu kịp thời (Ảnh: H.C.)
Ngay sau khi nhận được tin báo, Thiếu tá Thanh cùng tổ công tác lập tức đến hiện trường. Theo Thiếu tá Thanh, lúc này thanh niên đang đuối sức giữa sông đã trôi dạt đến khu vực hạ lưu gần cầu Vĩnh Tuy. Tổ công tác đã kịp thời ứng cứu, đưa nạn nhân lên cano an toàn. Sau đó nạn nhân đã được đưa vào bệnh viện cấp cứu, sức khỏe dần ổn định
Được biết, nạn nhân là một nam sinh (sinh năm 2009; trú tại phố Đội Cấn, quận Ba Đình). Nam sinh này vừa tham gia kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10.
Để nấu chè bưởi ngon, bạn nhất định không thể bỏ qua bí quyết sơ chế cùi bưởi dưới đây.
Chè bưởi là món ăn chơi được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu của món này rất đơn giản, chỉ có cùi bưởi, đậu xanh, bột năng, đường, nước cốt dừa. Cùi bưởi giòn giòn chính là linh hồn của món này. Tuy nhiên, cùi bưởi có đặc điểm chứa nhiều tinh dầu. Nếu sơ chế không kĩ, phần cùi bưởi sẽ dễ bị đắng, làm món ăn mất ngon.
Để phần cùi bưởi không bị đắng, bạn nhất định không được bỏ qua bí quyết sơ chế cùi bưởi nấu chè dưới đây.
Sơ chế cùi bưởi là khâu quan trọng để có được bát chè bưởi ngon.
Để có phần cùi bưởi dày, bạn nên dùng cùi bưởi da xanh. Bưởi mua về gọt lấy phần vỏ. Dùng dao sắc lọc hết phần vỏ xanh và phần ruột sơ bên trong.
Bí quyết sơ chế cùi bưởi nấu chè
Thái cùi bưởi thành miếng nhỏ vừa ăn.
Đặt một nồi nước lên bếp, thêm chút muối và đun sôi. Sau đó, cho cùi bưởi vào ngâm trong nước muối nóng khoảng 15 phút.
Tiếp đến, vớt cùi bưởi ra ngoài và rửa nhiều lần với nước sạch. Trong lúc rửa, nên dùng tay bóp và vắt cùi bưởi để các chất gây ra vị đắng được rửa trôi. Bạn có thể rửa cùi bưởi 4 lần là vị đắng sẽ biến mất.
Cùi bưởi cần được sơ chế kỹ trước khi nấu.
Sau đó, bạn cần phủ bột năng bên ngoài cùi bưởi.
Hãy lấy một ít nước lọc, đường và một chút bột năng vào trộn cùng với cùi bưởi. Không cần sử dụng quá nhiều nước và bột. Ướp khoảng 15 phút cho đường ngấm vào cùi bưởi. Sau đó, đổ cùi bưởi ra rây để lọc bỏ phần bột thừa.
Đặt chảo lên bếp và sên cùi bưởi trong khoảng 5 phút với lửa vừa để cùi bưởi không bị cháy.
Cho thêm một ít bột năng khô trộn đều với cùi bưởi vừa sên. Đảo đều tay cho lớp bột phủ kín bên ngoài miếng cùi bưởi rồi để nguội. Để miếng cùi bưởi được bao phủ kín hơn, bạn có thể đổ nước vào chai xịt và xịt nhẹ lên các miếng cùi bưởi đã nguội. Thêm một chút bột năng và xóc lên một lần nữa cho bột bao phủ hết miếng cùi bưởi.
Cùi bưởi cần được tẩm bột và luộc chín.
Đun sôi nước rồi thả cùi bưởi vào luộc. Luộc đến khi miếng cùi bưởi nổi lên trên, bột áo chuyển sang màu trong veo là được.
Lưu ý, dùng đường thốt nốt thì viên cùi bưởi tẩm bột năng sẽ có màu vàng óng, đẹp mắt sau khi luộc chín.
Sơ chế các nguyên liệu khác
Đậu xanh đãi vỏ, ngâm nở rồi cho vào nồi hấp chín.
Đặt một nồi nước lên bếp. Thêm đường và đun sôi cho hợp khẩu vị.
Hoà tan một ít bột năng với nước lọc rồi đổ từ từ vào nồi. Độ sánh của chè cũng tuỳ thuộc vào sở thích của cá nhân. Đảo đều một chiều cho bột không bị vón cục.
Sau đó, cho cùi bưởi và đậu xanh vào nồi, đảo đều tay và chờ cho nồi chè sôi trở lại là được.
Phần nước cốt dừa: Đổ nước cốt dừa (có thể vắt từ dừa tươi hoặc dùng nước cốt dừa đóng lon) vào chảo, thêm một chút nước và đường. Vừa nấu vừa khuấy nhẹ cho nước cốt dừa sôi lên. Pha một chút bột năng với nước rồi đổ từ từ vào chảo nước cốt dừa, đảo đều tay cho nước cốt dừa đạt độ sánh như ý là được.
Khi ăn, cho chè ra cốc/bát, rưới nước cốt dừa lên trên và thêm đá xay.
Nếu một nhà có những điều này, con cháu sẽ gặp tai ương, ai cũng nên biết rõ.
Gia phong bất chính
Gia phong chính là gốc rễ của một gia đình. Từ xưa, mỗi gia đình đều có quy tắc riêng của và yêu cầu con cái mọi thế hệ phải tuân theo và gìn giữ.
Ngày xưa, gia phong hà khắc, nếu ai mắc lỗi sẽ bị xử phạt rất nặng nề. Một gia đình muốn phát triển bền vững thì truyền thống gia tộc là vô cùng quan trọng, chỉ cần giữ vững nề nếp gia phong thì con cháu sẽ phát triển bền vững.
Nếu gia phong bất chính, con cháu không nghe lời người trên, đạo đức đảo lộn thì gia đình gặp nguy, không thể có tương lai tốt đẹp.
Gia phong bất chính
Vợ chồng bất hòa
Một gia đình muốn phát triển tốt đẹp phần lớn 90% do quan hệ giữa vợ và chồng quyết định. Tình cảm vợ chồng hòa thuận sẽ quyết định tương lai lâu dài của gia đình. Thuận vợ thuận chồng tát biển đông cũng cạn, vợ chồng hòa thuận bảo ban nhau, cuộc sống sẽ êm đềm. Còn nếu cha mẹ bất hòa, cãi vã con cái cũng bị ảnh hưởng xấu, khiến chúng tổn thương sâu sắc. Nếu tình cảm vợ chồng trục trắc kéo dài thì gia đình khó tồn tại, dễ đổ vỡ, con cái sống trong môi trường như vậy thử hỏi làm sao tốt đẹp?
Vợ chồng bất hòa
Con cái bất hiếu
Đạo hiếu là điều quan trọng số 1 trong bất cứ gia đình nào ở mọi thời đại. Chữ hiếu là gốc rễ của mọi điều tốt đẹp nhất trên đời, chỉ khi làm tốt chữ hiếu, phúc trên đời mới dày lên, nhờ đó con người mới trở nên tốt đẹp.
Nếu không giữ đạo hiếu, con cái ngỗ ngược, chửi bới cha mẹ, không chăm nom phụng dưỡng thì là lúc gia đình đi vào tàn lụi.
Thời điểm xảy ra vụ việc, mẹ của N. cũng có mặt và bị thương nhẹ. Hiện, mẹ của cháu bé đang rất hoảng loạn, chưa thể làm việc được với cơ quan công an
Lực lượng PCCC đã có mặt tại hiện trường dập tắt đám cháy. Ảnh: N.M.
