Tin mới

Thịt bò xào chớ dại mà cho 2 loại gia vị này: Thịt vừa ngấy lại cạn kiệt chất bổ

SỨC KHỎE

admin

-

4 Tháng Một, 2024

Thịt bò xào chớ dại mà cho 2 loại gia vị này: Thịt vừa ngấy lại cạn kiệt chất bổ

Ai cũng xào được thịt bò, nhưng làm sao để món ăn không bị dai, khô mới khó. Khi xào thịt bò, chị em nội trợ cũng cần phải biết một số mẹo để thịt bò không bị dai, ngấy và mất chất dinh dưỡng.

2 gia vị kiêng kị dùng với thịt bò

Trong quá trình hầm hoặc kho thịt bò, có hai loại gia vị được nhiều người sử dụng để chế biến đó là hành và hạt tiêu. Đây là hai loại gia vị rất thơm, nhiều người nghĩ khử được mùi của thịt bò nhưng lại có tác dụng ngược lại, khiến thịt bò mất đi hương vị riêng.

Hành và hạt tiêu có hương vị đặc trưng làm át đi mùi vị cơ bản của thịt bò, khiến món ăn mất ngon, thậm chí tạo cảm giác khô khi ăn thịt.

Khi hầm hay kho thịt bò chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như thịt bò, củ cải trắng hay dưa chua… Thịt bò dùng để hầm hoặc chặt miếng vừa ăn rồi cho vào nồi. Cho lượng nước vừa đủ cùng với củ cải trắng cắt khúc, ít gừng, mùi tàu, vỏ quýt khô, ớt khô (nếu muốn), bật bếp đun thịt bò trên lửa lớn cho đến khi sôi.

Sau đó, hạ lửa vừa, ninh hoặckho trong 30 phút và nêm muối cho vừa miệng. Bạn có thể cho thêm chút xì dầu món bò hầm sẽ ngon hơn, nấu thêm một lúc cho ngấm muối, xì dầu là được. Như vậy, các loại gia vị này khi cho vào thịt bò không quá nồng, mùi nhẹ nhàng làm cho miếng thịt thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Để có đĩa thịt bò xào thật mềm, thơm ngon, bạn hãy thực hiện thật chuẩn các bước dưới đây.

Chọn thịt bò ngon

Để món thịt bò xào không bị dai, trước hết bạn cần chọn được miếng thịt ngon, với món xào chọn phần thăn bò là phù hợp nhất vì sẽ ngọt mềm, không bị dai, màu sắc mắt. tốt nhất là mua thịt thăn. Thịt phải tươi, tránh những miếng có màu đỏ sẫm. Nếu chọn loại có mỡ, nên ưu tiên miếng thịt có mỡ màu vàng và cứng, không lấy mỡ mềm vì sẽ rất dai.

Cẩn thận hơn hãy kiểm tra xem miếng thịt đó còn tươi hay không bằng cách lấy đầu ngón tay ấn nhẹ vào thịt, nếu thấy không dính tay và ngửi không có mùi bất thường nghĩa là thịt còn tươi.

Thái thật mỏng, đúng thớ

Để khử mùi hôi của thịt, sau khi mua về, bạn nên rửa sạch với nước muối và gừng đập dập, sau đó dùng khăn giấy thấm khô rồi mới thái. Bạn phải thái thật mỏng, càng thái dày càng dai.

Khi đã thái xong, có thể dùng sống dao dần thịt để tăng độ mềm. Với những miếng thịt thật ngon thì không cần bước này.

Ướp với dầu ăn

Với thịt tươi, bạn chỉ cần ướp với chút hạt nêm, nước tương và vài nhánh tỏi đập dập, hạt tiêu xay. Cho thêm một thìa dầu ăn, trộn đều rồi để khoảng 30 phút, miếng thịt sẽ rất mềm và ngon. Không nên cho nhiều nước mắm hoặc muối khi ướp vì sẽ khiến thịt bị chảy nước, khi xào dễ khô, cứng.

Chảo nóng, xào nhanh

Nhớ thật kỹ là với món thịt bò xào, bạn không cho dầu vào chảo và không cho thịt vào khi chảo chưa nóng; có nghĩa là bạn sẽ không xào bò bằng dầu được làm nóng như bình thường mà sẽ tận dụng phần dầu ăn đã ướp trong thịt từ trước.

Các đầu bếp chuyên nghiệp lý giải, nếu đổ thịt bò sống vào dầu nóng, sự tiếp xúc này sẽ tạo ra sự thay đổi nhiệt độ đột ngột khiến thớ thịt bò co lại. Đây chính là nguyên nhân khiến thịt bò xào bị dai, dính chặt vào chảo.

Khi xào, hãy vặn lửa to nhưng không nên để chảo quá nóng sẽ làm thịt bị chín quá kỹ, không còn mềm nữa. Đảo nhanh tay, thịt vừa chín thì tắt bếp, vì nếu xào lâu thì thịt sẽ dai hơn. Nếu xào chung với rau củ, nên xào bò riêng, khi rau củ chín mới đổ thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.

Mẹo hầm thịt bò nhanh mềm bằng nồi thường

Không cần nồi áp suất, bạn vẫn có thể hầm thịt bò nhanh mềm nếu áp dụng các mẹo vặt dưới đây.

Thịt mua xong cần rửa sạch, thái thành miếng ngang thớ hơi lớn một chút để phù hợp với món hầm. Đun sôi một lượng nước vừa phải, cho thịt bò vào đun tầm 3 phút để hớt bớt bọt rồi bỏ thịt bò ra.

Lưu ý: Khi hầm thịt bò, tuyệt đối không dùng nước lạnh. Nếu muốn cho thêm nước thì phải dùng nước sôi, bởi nước lạnh sẽ khiến thịt bị se, khô, rất khó ăn. Như vậy, các bước thực hiện sẽ là luộc qua thịt để vớt bọt, sau đó đun lại một nồi nước sôi và cho thịt bò cùng các loại gia vị thêm vào để hầm.

Bước tiếp theo là quan trọng nhất, bí quyết cho món thịt bò mềm, nhanh nhừ và không bị dai cứng là cho một thìa đường trắng vào đun cùng khi đã hạ lửa nhỏ để hầm. Việc cho đường vào nồi hầm thịt bò có thể khiến nước thấm nhanh vào thớ thịt hơn, thịt bò hầm nhanh mềm hơn.

Sau khi ninh lửa nhỏ khoảng 15-20 phút, bò đã gần chín, lúc này hãy thêm chút muối cho vừa ăn và đun thêm khoảng 5 phút cho muối ngấm là có thể tắt bếp.

Người xưa dạy: “Vào cửa nhà giàu 3 thứ nhìn thấy và 4 thứ không thấy, nhà nghèo ngược lại”, đó là thứ gì?

SỨC KHỎE

admin

-

4 Tháng Một, 2024

0

Trong quan niệm của người xưa, khi bước vào một ngôi nhà mà nhìn thấy những điều này thì gia đình ấy ắt sẽ thịnh vượng.

Nhà ở không chỉ là nơi ngủ nghỉ trú ngụ mà đó là nơi cất giấu tài vận của một gia đình. Bài trí nhà ngủ liên quan trực tiếp tới sức khỏe vận may. Khi bước vào một ngôi nhà, quan sát, lắng nghe sẽ cảm nhận được những dấu hiệu của một gia đình đang thịnh vượng hay trên đà suy tàn, gia đình sẽ giàu có lên hay nghèo túng đi.

3 thứ cần thấy giúp gia đình giàu có thịnh vượng là:

Mở cửa có dấu hiệu niềm vui

Người xưa dặn rằng mở cửa nhà, bước vào mà thấy không khí vui vẻ, màu sắc tươi tắn thì đó là điềm lành. Cửa nhà là nơi nghênh đón Thần Tài nên khi vào cửa mà xúi quẩy u ám thần tài bỏ đi. Bởi thế người xưa thường trang trí ở cửa những vật màu sắc đỏ như chuỗi xâu tiền ngũ đế hay chữ phúc màu đỏ, chữ hỷ hoặc những vật tươi sáng may mắn màu đỏ. Điều đó để đón rước thần tài mang lại tài lộc may mắn cho gia chủ. Hơn nữa những vật này ở trước cửa giúp trấn trạch ngăn cản thần nghèo và tài khí bước vào.

Vào nhà thấy màu xanh sự sống

Màu xanh của cây cối tốt tươi thể hiện sự sống, năng lượng mới dương khí tràn đầy. Do đó người xưa cho rằng mở cửa mà thấy màu xanh lá cây thì con người cảm thấy thoải mái. Vây nên khi trang trí nhà cửa, chúng ta có thể bố trí thêm nhiều cây xanh ở cửa ra vào. Tuy nhiên cây xanh cần đặt hợp lý tránh vướng víu lối đi chặn luồng khí lưu thông vào nhà. Cây xanh hoa lá đâm chồi nẩy lộc, cây có hương thơm dễ chịu không gây khó chịu ngột ngạt. Cây xanh cũng mang lại nguồn năng lượng tích cực và xua đuổi tà ma cho gia đình. Chọn cây xanh hợp bản mệnh gia chủ là rất cần thiết. Do đó bạn nên bố trí phía trước cửa nhà, trong phòng khách cây xanh phù hợp cho gia đình thêm sự tươi tắn và sự phát triển sinh sôi.

Vào nhà thấy thư pháp trí tuệ, thanh tịnh

Người xưa đề cao tranh thư pháp, bởi ở đó có trí tuệ và sự tĩnh tâm tu tâm dưỡng tĩnh, dưỡng người. Tranh thư pháp và tranh phong thủy mang biểu trưng cho may mắn và trí tuệ. Người xưa vô cùng đề cao trí tuệ, chữ nghĩa, học hỏi. Do đó bước vào một gia đình thấy có trí tuệ, ham học hỏi là thấy họ có chiều sâu và có cái gốc nền phát triển. Thời nào cũng vậy trí tuệ là cốt yếu để một gia đình trường tồn, không phải giàu xổi.

Bốn thứ đừng thấy khi mở cửa vào nhà để gia đình không lục đục

Mở cửa đừng thấy gương

Khi mở cửa mà thấy ngay gương, kính thì gia đình sẽ nhiều vận xui. Gương kính phản chiếu mang hung khí vào nhà. Do đó người xưa rất kỵ việc treo gương thăng cửa vào nhà. Gương treo ở vị trí này khiến gia đình hay lục đục cãi vã, con cái bất hiếu, vợ chồng bất hòa.

Vào cửa không nên nhìn thấy vật sắc nhọn

Những vật sắc nhọn mang sát khí. Ngay khi vào cửa đã thấy những thứ này sẽ khiến con người bị sụt năng lượng và bị đè nén áp lực gây căng thẳng sợ hãi, hao tổn tài lộc. Hơn nữa vật sát khí sẽ xua đuổi thần tài, giảm vận may của gia chủ. Thế nên đừng trang trí trong nhà nhất là đối diện cửa những vật sắc nhọn như đầu động vật, đao, kiếm… Sát khí tỏa ra xung quanh sẽ khiến con người dễ nóng nảy cãi vã lục đục và trí tuệ sa sút hơn.

Mở cửa vào không nên nhìn thấy phòng tắm

Phòng tắm, nhà vệ sinh là nơi có nhiều khí âm và xú uế nên nếu đi vào mà đã thấy ngay điều này thì tinh thần sẽ bị tụt xuống, xú uế lan khắp nhà. Điều đó khiến thần tài bỏ đi còn người trong nhà dễ ốm đau triền miên. Hơn nữa mở cửa nhìn thấy phòng tắm nhà vệ sinh sẽ rất tế nhị gây ra cảnh khó xử. Đó là nơi tế nhị nên kín đáo, không được thằng với cửa chính và phòng khách.

Vào cửa không nên nhìn thấy đồ lộn xộn

Ngay khi vào cửa thấy đồ lộn xộn như giày dép, chổi, hót rác, dụng cụ tinh linh sẽ khiến thần tài ngao ngán bỏ đi, khách khưa đánh giá thấp gia chủ, gia chủ về nhà thì thấy bị ức chế không thoải mái. Do đó bạn cần sắp xếp lại nhà cho gọn gàng ngăn nắp, tránh để vật lộn xộn trước cửa.

Nếu gia đình chỉn chu chăm sóc nhà cửa tránh được những điều trên thì gia đình sẽ có thêm phúc khí, bước về nhà thấy an lành. Ngược lại thì khi về nhà sẽ thấy mệt mỏi muốn đi xa, gia đình sẽ lụi bại tan nát.

*Thông tin mang tính tham khảo chiêm nghiệm

Sai lầm “chết người” khi ăn cua đồng nhiều nhà mắc phải

Chưa phân loại

admin

-

4 Tháng Một, 2024

0

Sai lầm “chết người” khi ăn cua đồng nhiều nhà mắc phải

Cua đồng là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là vào mùa hè nóng bức. Cua giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách, cua đồng có thể biến thành “chất độc” nguy hiểm.

Cua đồng là món ăn giải nhiệt mùa hè rất tốt. Vào ngày hè nóng bức, phần lớn các bữa ăn gia đình Việt không thể thiếu món canh cua nấu mồng tơi, canh cua nấy rau tập tàng, canh cua nấu hoa thiên lý ăn cùng với cà muối.

Cua đồng giàu canxi, chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Cứ trong 100g thịt cua đồng chứa 12,3% protit; 3,3% lipit; 5.040mg% canxi; 430mg% phốt pho… Mặc dù nhiều chất dinh dưỡng như vậy nhưng nếu ăn sai cách, cua đồng có thể biến thành thứ nguy hiểm gây hại đến tính mạng

Sai lầm chết người khi ăn cua đồng cần bỏ ngay!-1

Cua đồng là món ăn giải nhiệt mùa hè rất tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa.

Dưới đây là những sai lầm nhiều người mắc phải khi chế biến và ăn cua đồng:

Nấu canh từ cua chết

Rất nhiều bà nội trợ thường mua cua xay sẵn ở ngoài chợ rồi về lọc rồi nấu. Tuy nhiên, cách làm này lại chứa nhiều hiểm họa không lường mà nhiều người không ngờ tới. Bởi vì khi làm cua, nhiều người bán hàng đã tiếc rẻ nên không loại bỏ những con cua chết. Trong cua chết có chứa thành phần hóa học mang tên histidine, có thể gây độc khiến người ăn bị đau bụng, nôn mửa, thậm chí bị ngộ độc nghiêm trọng. Cua càng chết lâu lượng histidine càng nhiều, càng dễ ngộ độc hơn.

Sai lầm chết người khi ăn cua đồng cần bỏ ngay!-2

Không nên nấu canh từ cua chết. Ảnh minh họa.

Bạn nên tự tay chọn cua đồng còn sống và chọn những con cua cái mới ngon vì cua cái chắc thịt hơn cua đực. Cua ngon là cua cái to khoảng ngón chân cái. Khi làm phải bẻ hết bụng dưới của chúng đi. Bạn không được chọn con cua cái đang đẻ và con cua quá non vì cua non nước sẽ bị hoi.

Ăn đi ăn lại, hay không sử dụng ngay

Khi chế biến cua đồng, nên chế biến đến đâu sử dụng hết đến đó, bởi thịt cua có chứa rất nhiều chất đạm cũng như chất dinh dưỡng khác, sau khi tiếp xúc với môi trường sẽ dễ bị các vi khuẩn có hại làm hỏng, gây ôi thiu…

Đặc biệt trong tiết trời hè hay đang chuyển mùa, việc nấu lại cua không những làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng mà còn có thể thịt cua bị biến chất, gây độc.

Ăn cua sống

Tuyệt đối không ăn cua còn sống. Ảnh minh họa.

Rất nhiều vùng của Việt Nam có thói quen giã nát vỏ cua đắp lên vết thương hay dùng thịt cua sống để làm gỏi.

Điều này là vô cùng nguy hiểm bởi trong thịt cua có chứa nang trùng hút máu phổi tên khoa học là ‘lungfluke’ và loại sán lá gây bệnh. Khi hai loại vi trùng này xâm nhập vào cơ thể sẽ gây ra các bệnh nguy hiểm cũng như các biến chứng khó lường, thậm chí là tử vong.

Không bỏ dạ dày khi chế biến

Cua đồng là loại động vật sống trong hang, ưa nước sạch, hay sống dưới đáy ruộng, ao bùn, thường ăn xác các loại động vật chết hoặc các chất mùn để sống. Vì vậy trong dạ dày cua thường có rất nhiều vi khuẩn có hại.

Khi chế biến, quá trình tiêu hóa của cua dừng lại đồng nghĩa với nhiều loại vi khuẩn không được tiêu hóa. Nếu rửa cua không sạch, nấu không kỹ thì ta vô tình ăn cả những ký sinh trên vỏ, cũng như vi khuẩn trong dạ dày, từ đó gây nên nhiều bệnh nguy hiểm.

Uống trà khi ăn cua

Không nên uống trà khi đã ăn cua đồng. Ảnh minh họa.

Không nên uống nước trà sau khi ăn cua, nhiều người sau khi ăn cua thường thấy tanh, nồng và lạnh bụng nên hay uống trà nóng để giữ ấm cơ thể. Điều này hoàn toàn không nên. Trong trà xanh có một lượng lớn các hoạt chất có tính kiềm, đặc biệt là chất tannin.

Hai chất này có ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hoá của cơ thể vì sau khi đi vào dạ dày chúng có khả năng gây ức chế quá trình phân giải, làm loãng các men tiêu hóa, khó phân giải các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

Từ đó dễ dẫn đến đầy bụng, khó tiêu. Ngoài ra, tanin khi kết hợp với protein có rất nhiều trong thịt sẽ kết tủa, vón cục tạo thành cặn, sạn nhỏ dễ gây ra sỏi thận.

Ăn hồng khi ăn cua

Tiết trời chuyển thu là thời điểm mà cua đồng béo nhất cũng là mùa hồng chín, nhiều gia đình thường sử dụng hồng làm món ăn tráng miệng sau khi ăn cơm.

Điều này rất kỵ đối với những bữa ăn có cua làm thực phẩm, bởi như nước chè, chất tamin trong hồng sẽ khiến cho các chất dinh dưỡng khó phân hủy, kết hợp với protein tạo nên cặn, các chất rắn này lưu lại trong ruột gây lên men, thối rữa tạo hiện tượng đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, hay nặng hơn đó là sỏi thận.

Phụ nữ có thai

Phụ nữ có thai cũng không nên ăn cua đồng. Ảnh minh họa.

Phụ nữ mang thai những tháng đầu hay thai nhi yếu tuyệt đối không nên ăn cua đồng. Bởi vì do tính độc trong cua không tốt cho sự phát triển của trẻ. Hai là do tính hàn sẽ dễ gây ra đau bụng, đặc biệt công năng phá thai cũng gần giống như một khối u trong cơ thể nên nếu ăn cua đồng sẽ dễ bị sảy thai hoặc sinh non.

Người bị cảm lạnh, tiêu chảy

Người bị cảm lạnh sốt, đau dạ dày hoặc những người bị tiêu chảy không nên ăn cua vì thịt cua lạnh khiến bệnh càng nặng hơn.

Trong gạch cua có chứa một hàm lượng cholesterol cao, không tốt cho những người mắc bệnh huyết áp cao, xơ cứng động mạch, bệnh mỡ trong máu cao. Ngoài ra, người bị dị ứng cũng cần hết sức cẩn trọng khi ăn cua.

Giặt áo phao bị mốc bằng thứ này, vết bẩn biến mất, giúp tiết kiệm rất nhiều tiền

SỨC KHỎE

admin

-

4 Tháng Một, 2024

0

Sau một thời gian sử dụng, nhiều người sẽ gặp tình trạng áo bị mốc hoặc có các vết bẩn cứng đầu khó làm sạch.

Áo phao là trang phục không thể thiếu trong mùa đông. Do được sử dụng khá nhiều hoặc do bảo quản không đúng cách, áo phao rất dễ xuất hiện các vết bẩn cứng đầu, thậm chí là vết mốc. Các vết bẩn như vậy sẽ khiến mọi người cảm thấy khó chịu và chỉ muốn vứt bỏ chiếc áo, mua một chiếc áo mới.

Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể khắc phục vấn đề này bằng các sản phẩm có sẵn trong nhà. Chỉ với vài thao tác đơn giản, chiếc áo sẽ sạch như mới, giúp tiết kiệm rất nhiều chi phí.

Sử dụng gừng tươi

Gừng tươi là gia vị quen thuộc có sẵn trong căn bếp của các gia đình. Gừng có tác dụng tẩy các vết mốc trên quần áo rất tốt. Bạn có thể lấy gừng giã nguyễn và thoa lên vị trí cần làm sạch rồi để khoảng 15 phút.

Sau đó, đêm áo đi giặt lại bằng xà phòng như bình thường. Có thể ngâm áo với nước xả vải và đem phơi ở nơi có nắng.

Sử dụng giấm ăn

Giấm ăn là loại gia vị quen thuộc. Ngoài công dụng trong nấu ăn, nó có thể giúp bạn làm sạch các vết bẩn bám trên quần áo. Bạn hãy pha giấm với nước theo tỷ lệ 1:2. Sau đó, để cho nước giấm nguội dần, đến mức âm ấm thì bỏ phần áo có vết mốc vào ngâm trong khoảng 30 phút. Đem quần áo giặt lại bằng xà phòng và phơi ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Bạn cũng có thể hòa giấm với nước ấm và bột giặt rồi bỏ áo vào ngâm trong đó khoảng 30 phút. Vò lại áo bằng tay cho các vết bẩn bong ra. Xả nước sạch nhiều lần cho hết xà phòng rồi đem áo phơi ở nơi có nắng.

Sử dụng nước cốt chanh

Nước cốt chanh có tính axit nên có thể sử dụng để làm sạch các vết bẩn, khử mùi hôi của quần áo. Bạn hãy cắt đôi quả chanh, vắt lấy phần nước cốt. Làm ướt phần áo bị mốc rồi thoa nươc cốt chanh lên trên. Đem phơi áo ở nơi có nắng trong vòng vài giờ. Sau đó, giặt lại áo bằng xà phòng và nước sạch như bình thường.

Kem đánh răng

Sử dụng kem đánh răng sẽ giúp loại bỏ các vết mốc trên áo một cách hiệu quả. Bạn hãy thoa một ít kem đánh răng lên chỗ bị mốc và để khoảng 30 phút. Các hoạt chất có tính tẩy trong kém đánh răng sẽ ngâm sâu vào sợi vải, loại bỏ vết bẩn. Dùng bàn chải mềm chà nhẹ cho các vết mốc bong ra. Giặt lại áo bằng xà phòng và nước sạch, đem phơi ở nơi có nắng.

Cách để bảo quản ớt vài tháng vẫn tươi như mới hái, cùi căng mọng không bị khô, không mất hương vị

SỨC KHỎE

admin

-

3 Tháng Một, 2024

0

Cách để bảo quản ớt vài tháng vẫn tươi như mới hái, cùi căng mọng không bị khô, không mất hương vị

Ớt là loại gia vị thường dùng trong các bữa ăn gia đình nhưng nhiều người mua ớt về không biết bảo quản nên ớt sẽ bị khô hoặc thối nẫu. Đây là mẹo bảo quản ớt tươi giữ nước mọng như mới hái.

Ớt có hiện có nhiều loại như ớt chỉ thiên, ớt bống, ớt xanh, ớt sừng… Việc bảo quản ớt tươi lâu được nhiều người nội trợ quan tâm. Bỏ ớt vào ngăn mát tủ lạnh sẽ khiến ớt bị khô nhanh hoặc sẽ bị thối nẫu. Ớt khô khi nêm vào món ăn sẽ mất ngon, còn ớt bị thối nẫu sẽ không dùng được.

Để ớt bảo quản được tươi lâu bạn hãy áp dụng cách sau nhé:

Chọn ớt: Ớt nên chọn quả còn tươi, màu sáng đều, căng mịn. Cuống ớt xanh và dày. Cầm lên thấy ớt cứng mọng nước không bị xẹp không bị móp. Đây là ớt mới hái.

Các bước bảo quản ớt tươi lâu bằng dầu ăn và chai nhựa

Bước 1 làm ớt ráo nước vỏ ngoài: Ở mua về bạn tải ra rổ, giá, mẹt cho ớt khô không bị dính nước ở vỏ ngoài. Khi bị dính nước ớt sẽ nhanh thối mốc. Những quả sâu héo vứt bỏ. Tránh những quả bị dập.

Bước 2: Loại bỏ một phần cuống: Loại bỏ quả sâu héo rồi bạn dùng kéo cắt ngắn cuống ớt nếu cuống dài. Bạn chỉ để đoạn cuống sát đầu quả. Nếu để cuống ớt dài chúng sẽ đâm vào nhau làm trầy xước khiến ớt càng nhanh hỏng. Tuy nhiên bạn không nên vặn bỏ cả núm vì như vậy đầu núm ớt sẽ nhanh thối, khiến cho vi khuẩn xâm nhập vào ớt.

Bước 3: Cho ớt vào chai nhựa: Bạn cho dầu ăn đủ để bám đều bề mặt ớt. Sau đó bạn cho ớt vào những chai nhựa đã khô, như chai nước khoáng, nước lọc đã dùng hết, đã rửa và để khô. Sau đó bạn đậy chặt nắp rồi cho những chai ớt này vào ngăn mát tủ lạnh, ớt sẽ tươi đến nửa năm mà không bị mất nước, bị khô hay thối. Chai nhựa giúp giữ cho ớt không bị bay hơi nước. Lớp dầu ăn tạo màng bảo quản để giữ nước trong cùi ớt. Bạn có thể để trong ngăn mát 1-2 tháng mà không sợ bị nẫu hay khô.

Bảo quản ớt bằng ngăn đông

Bước 1: Nhặt ớt: Loại bỏ những trái ớt bị sâu, thối để chúng không ảnh hưởng tới những trái ớt khác.

Bước 2: Loại bỏ cuống ớt: Bạn vặt bỏ núm ớt để khi cất không tốn diện tích. Với phương pháp bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh thì bạn có thể vặt sạch núm của quả ớt. Sau đó bạn rửa cho sạch rồi để ớt ráo nước

Bước 3: Cho ớt vào túi zip nhựa chuyên dụng: Bạn cho ớt vào túi nhựa bảo quản thực phẩm chuyên dụng hoặc hộp bảo quản. Sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh. Với cách này thì cả năm ớt vẫn căng mọng không bị khô. Khi dùng bạn lấy ra thì ớt đông thành đá. Dùng dao hoặc kéo cắt thả ngay vào bát nước chấm hoặc các món ăn thì chúng sẽ không bị nhũn chảy nước.

Còn nếu bạn để ớt trong ngăn mát tủ lạnh thì chúng sẽ bị thối vì ướt hoặc sẽ bị hút hết nước tạo thành những trái ớt khô. Ớt khô khi nêm vào nước chấm hay các món ăn sẽ không thơm và khác vị so với ớt tươi.

Vì sao nói “Gạo trong thùng gốm giàu 3 họ, gạo đựng thùng nhựa khó 3 đời”, sai lầm rất nhiều nhà mắc

SỨC KHỎE

admin

-

3 Tháng Một, 2024

0

Vì sao nói “Gạo trong thùng gốm giàu 3 họ, gạo đựng thùng nhựa khó 3 đời”, sai lầm rất nhiều nhà mắc

Gạo là lương thực hàng đầu trong đời sống văn hóa người Việt và thùng chứa gạo cũng là trọng điểm phong thủy tài lộc trong gia đình

Trong phong thủy thùng đựng gạo là vị trí vô cùng quan trọng. Bởi bếp là nơi tụ tài là dương trạch tam yếu, mà trong bếp thì thùng gạo lại là vị trí quan trọng nhất. Thùng gạo thể hiện cho sự giàu có của một gia đình. Gạo cũng là lương thực quan trọng hàng đầu trong nên kinh tế. Thùng gạo thể hiện tài vận giàu có, ngân khố của một gai đình. Do đó thùng gạo phải hợp phong thủy.

Tại sao nói “Gạo trong thùng gốm giàu 3 họ, gạo đựng thùng nhựa khó 3 đời”?

Vì tầm quan trọng của gạo trong phong thủy nên thùng gạo phải được sắp xếp và chứa đựng trong vật phù hợp phong thủy. Thùng gạo trong mỗi gia đình theo phong thủy thuộc hành Thổ. Do đó gạo dừng trong thùng gốm sứ là hợp phong thủy nhất bởi sành, gốm, sứ là Thổ. Do đó đựng gạo trong thùng bình, hũ bằng gốm, sứ, sành là tạo ra điều tốt lành, sinh thêm tài lộc, thể hiện cuộc sống hưng thịnh, tốt lành không bị xung khắc. Thổ gạo và thổ gốm sành sứ tạo cho thổ khí thêm tốt lành, nên bếp càng ổn định lâu dài, tài khố càng vững chắc, bền bỉ. Do đó gia chủ ngày càng ăn nên làm ra.

Trong khi đó thùng nhựa không thuộc hành thổ và thường có màu sắc sặc sỡ không tốt cho phong thủy. Về mặt khoa học thì chất liệu sành gốm sứ thông thoáng chống ẩm mốc tốt hơn thùng kim loại, thùng nhựa. Khoa học cũng đã cho thấy thùng nhựa về lâu dài không tốt cho sức khỏe vì chúng có thể thôi nhiễm phụ gia độc hại, hạt vi nhựa.

Bởi thế xét ở mọi phương diện thì thùng chứa gạo nên đựng trong thùng bằng sành, gốm, sứ là tốt nhất vừa đảm bảo phong thủy lại an toàn mặt sức khỏe và bảo quản thực phẩm.

Ngoài ra để đảm bảo phong thủy thì thùng gạo trong gia đình cần chú ý:

Không đặt thùng gạo trên cao

Vì thùng gạo thuộc thổ nên tốt nhất đặt thùng gạo ở mặt đất, không đặt trên tủ chênh vênh. Bởi đặt thùng gạo trên mặt đất thể hiện sự vững chắc cho gia chủ, bảo đảm sự giàu có thịnh vượng dài lâu.

Vị trí đặt thùng gạo cũng không nên năm ở hướng Đông và Đông Nam mà nên đặt ở Hương Tây Nam hoặc Đông Bắc của bếp, bởi đó là hướng của Thổ. Tuyệt đối tránh hướng Đông và Đông Nam vì dây là hướng của Mộc. Mộc khắc Thổ nên đặt thùng gạo ở vị trí này sẽ làm thất thoát tài sản hao tài tốn của, vận may suy giảm.

Màu sắc thùng đựng gạo không nên sặc sỡ

Thùng đựng gạo nên chọn màu nâu, sành sứ vàng đại diện cho Thổ, tránh chọn màu đỏ, xanh lá cây…

Không bao giờ để thùng gạo trống không

Dù là người ít nấu ăn thì cũng cần thường xuyên kiểm tra thùng gạo để trong thùng không bao giờ thiếu gạo. Thùng gạo trống thể hiện sự sa sút, kém may mắn, không thu hút tài lộc về cho gia đình. Do đó bạn cần tuyệt đối tránh tình trạng này nhé. Hũ gạo chính là kho lương, là tài khố nên để trống tức là nghèo nàn sa sút đi.

Nơi để thùng gạo phải sạch sẽ, kín đáo

Tài sản khi cất kín không hớ hênh khoe ra. Do đó thùng gạo nên được đặt ở mặt đất và nếu được che lại càng tốt. Nếu để thùng gạo ở lối đi, nơi nhiều người lạ qua lại thì tài lộc hao tổn, tiền tài tiêu tán, gia đình sa sút. Do đó cần lưu ý vị trí. Hơn nữa vị trí để thùng gạo phải khô ráo sạch sẽ tránh ruồi bọ chuột kiến quấy phá, tránh ẩm ướt hôi hám. Làm vậy thì tài mới tụ gia đình mới giàu có. Điều đó cũng giúp đảm bảo sức khỏe cho gia chủ, bởi nếu bị ẩm mốc gạo sẽ sinh ra chất độc, nếu để chuột kiến rán quấy phá có thể gây ra dịch bệnh.

Xét về phong thuỷ, thùng gạo là vị trí vô cùng quan trọng liên quan tới tài lộc của một gia đình. Bởi vậy rất nhiều người hớ hênh mà không biết. Hãy kiểm tra lại ngay thùng gạo của nhà mình nhé và sửa ngay những lỗi trên nhé.

(*) Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm!

Cách để cây Kim tiền ra hoa, chồi non mơn mởn hút lộc đúng Tết âm lịch 2024

TIN MỚI

admin

-

3 Tháng Một, 2024

0

Cách để cây Kim tiền ra hoa, chồi non mơn mởn hút lộc đúng Tết âm lịch 2024

Tuy là loài cây dễ trồng, dễ chăm sóc nhưng làm thế nào để cây kim tiền ra hoa lại không phải là việc dễ dàn. Vậy làm thế nào để cây kim tiền ra hoa?

Ngày nay, cây kim tiền được nhiều người ưa chuộng trồng trong nhà để cải thiện phong thuỷ cho gia đình. Nhiều người quan niệm, việc kim tiền nở hoa sẽ đem lại nhiều may mắn về tài lộc. Tuy là loài cây dễ trồng, dễ chăm sóc nhưng làm thế nào để cây kim tiền ra hoa lại không phải là việc dễ dàng, vì không phải cây kim tiền nào cũng ra hoa. Vậy làm thế nào để cây kim tiền ra hoa?

Thường thì cây kim tiền rất hiếm khi ra hoa. Do đó nhiều người coi việc cây này ra hoa báo hiệu nhiều thành công rực rỡ phía trước, bao gồm cả sự thăng tiến, tiền tài, sức khỏe, công việc thuận buồm xuôi gió. Cây kim tiền có ra hoa hay không còn do cách trồng và chăm sóc. Dưới đây là một số kinh nghiệm để cây kim tiền ra hoa:

Tiêu chuẩn đất trồng cây kim tiền

Cây kim tiền nếu được chăm đúng cách có thể ra hoa vào giai đoạn có đủ cành nhánh, và thường vào mùa xuân, mùa thu. Đó là lý do người trồng thường bón phân kích thích cây ra hoa vào những thời điểm này.

Muốn cây kim tiền có thể ra hoa, bạn cần chú ý về mọi điều kiện ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, đất trồng và cách chăm sóc.

Đất trồng cây kim tiền cần tơi xốp, thoát nước tốt, giàu chất dinh dưỡng, nhiều mùn. Củ của nó tương đối mỏng manh, nếu đất nén chặt thì củ sẽ bị ép, cản trở sự phát triển. Bạn có thể kết hợp đất phù sa với xơ dừa, xỉ than để cây dễ dàng thoát nước, thoáng khí và hấp thu chất dinh dưỡng.

Bón phân

Kim tiền là cây phát triển mạnh nên cần được bón phân thường xuyên, đặc biệt là vào mùa thu, mùa xuân; bón đều đặn 3 tuần/lần. Sau khi cây phát triển ổn định một thời gian, bạn nên bón định kỳ khoảng 4 tuần/lần. Bạn có thể mua phân tại các cửa hàng bán cây cảnh, nên nói rõ là mua cho cây kim tiền. Mỗi lần bón một ít quanh gốc, cách gốc khoảng 10 – 15cm.

Không nên bón quá nhiều phân mỗi lần. Thay vào đó, bạn nên chia ra làm nhiều đợt bón, mỗi lần bón một lượng vừa phải để cây hấp thụ tốt. Sau khi bón, nên tưới nước ẩm cho đất để cây dễ dàng hấp thụ.

Những cây xanh trồng trong nhà nếu thiếu dinh dưỡng đều sẽ vàng lá, rụng lá và héo dần. Khi thấy cây có những biểu hiện như trên, bạn cần phải xem xét các điều kiện ánh sáng, chế độ nước và quan tâm thêm chế độ dinh dưỡng.

Tưới nước

Cây kim tiền có củ ngầm, có khả năng trữ nước nên chịu được khô hạn, ưa môi trường sinh trưởng khô và ấm. Nếu trong chậu có quá nhiều nước và thường xuyên bị tích nước, chắc chắn cây sẽ bị vàng lá, thối rễ.

Cho nên, khi tưới nước, bạn cần nhớ nguyên tắc là chờ cho đến khi đất khô rồi mới tưới thật đẫm. Bạn có thể cắm một chiếc đũa vào chậu cây để kiểm tra độ ẩm của bầu đất. Nếu chiếc đũa khô lại thì tưới nước, nếu vẫn còn ẩm thì không cần tưới. Tránh trường hợp tưới nước quá nhiều hay chậu thoát nước kém khiến cho cây bị úng rễ, thối mục củ, thân. Tốt nhất nên dùng bình xịt lên thân, lá, đất để cây giữ được tươi mát và độ ẩm.

Để lá cây luôn bóng đẹp, nên dùng khăn ướt lau nhẹ nhàng phía trên bề mặt lá, sau đó lau bụi bám xung quanh mặt của chậu cây.

Ánh sáng

Hãy nhớ rằng ánh sáng là một phần không thể thiếu giúp cây sinh trưởng và phát triển. Tuy nhiên, kim tiền không ưa ánh sáng mạnh, tránh đặt cây dưới ánh nắng gay gắt để tránh tình trạng cháy lá.

Khi trồng cây kim tiền trong nhà, nhiều người yêu hoa nói rằng cây phát triển chậm, lá vàng và rũ xuống. Nếu gặp tình trạng này, bạn nên chuyển cây ra nơi có ánh sáng tán xạ, thoáng gió như ban công, phòng khách hoặc gần bệ cửa sổ. Bằng cách này, cây kim tiền có thể quang hợp nhanh và phát triển lá xanh tốt, thúc đẩy khả năng ra hoa.

Nhiệt độ và độ ẩm

Là cây tương đối dễ sống nên kim tiền thích hợp được với nhiều mức nhiệt. Nhiệt độ tốt nhất để cây sinh trưởng và phát triển là 25-27°C. Ở mức nhiệt độ dưới 18°C, cây thường rụng lá và rơi vào trạng thái ngủ đông. Khi nhiệt độ nằm dưới mức 5°C, cây sẽ không sống được. Kim tiền có thể phát triển tốt ở cả những nơi có độ ẩm thấp lẫn độ ẩm cao.

Lưu ý, khi vào mùa hè nắng nóng, không khí oi bức, cây kim tiền rất dễ héo úa và vàng lá, bạn hãy phun nước lên lá để làm giảm nhiệt độ và tăng độ ẩm không khí. Khi chậu cây có nhánh bị thối hoặc héo úa, bạn cần nhổ hoặc dùng kéo loại bỏ phần nhánh đó càng sớm càng tốt, tránh để lây lan sang những nhánh cây khác.

Hy hữu ở Lâm Đồng: L.ợi dụ.ng lúc hàng xóm đi vắng, người đàn ông gọi người đến d.ỡ nhà hàng xóm để bán phế liệu

TIN MỚI

admin

-

3 Tháng Một, 2024

0

Hy hữu ở Lâm Đồng: L.ợi dụ.ng lúc hàng xóm đi vắng, người đàn ông gọi người đến d.ỡ nhà hàng xóm để bán phế liệu

Lợi dụng hàng xóm đi vắng, Phương gọi người đến dỡ nhà bán phế liệu, gây thiệt hại 200 triệu đồng

Ngày 2-1, Công an huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng cho biết đã bắt giữ Trần Ngọc Bảo Phương, 40 tuổi, ngụ xã Lộc Phú, huyện Bảo Lâm để điều tra hành vi trộm cắp và hủy hoại tài sản.

Bị bắt vì ngang nhiên dỡ nhà của người khác đem bán phế liệu — Các tài sản trong nhà như cửa sắt, mái tôn… bị hàng xóm bán **phế liệu**. Ảnh: VT

Theo điều tra, Phương sinh sống gần nhà bà Tô Thị Xuân Thu (40 tuổi, ở xã Lộc Lâm). Lợi dụng nhà bà này đi vắng, nhà ở khu vực ít người qua lại, Phương gọi điện thoại cho ông NVS (kinh doanh phế liệu ở xã Mỹ Đức, huyện Đạ Tẻh) nói rằng mình được chủ căn nhà nhờ bán phế liệu các tài sản tôn sắt, cửa sắt, cọc sắt… với giá 20 triệu đồng.

Tin lời Phương, ông S cùng người nhà theo chỉ dẫn của Phương đã đến căn nhà của bà Thu xem và chốt giá mua các tài sản trong nhà là 16 triệu đồng. Ông S trả tiền và tiến hành tháo dỡ tài sản đưa về bãi phế liệu tại thôn 5, xã Mỹ Đức.

Phát hiện tài sản nhà mình bỗng dưng bị hàng xóm bán phế liệu, bà Thu đến công an trình báo.

Hành vi của Phương đã gây thiệt hại cho hàng xóm 200 triệu đồng. Ảnh: VT

Vào cuộc điều tra, Công an huyện Bảo Lâm xác định toàn bộ cửa ra vào, cửa sổ bằng khung sắt bọc tôn, phần mái nhà và mái chuồng nuôi gồm kèo sắt và tôn sắt đã bị người mua phế liệu tháo dỡ lấy đi, một số đoạn tường bị đập bể, gây thiệt hại cho bà Thu hơn 200 triệu đồng.

Sau thời gian điều tra, xác minh, ngày 26-12-2023, Cơ quan CSĐT Công an huyện Bảo Lâm đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt giữ Phương.

Công an huyện Bảo Lâm cho biết Phương có hai tiền án về tội trộm cắp tài sản và lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

+ Trong đợt ra quân thực hiện cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm bảo đảm an ninh trật tự Tết dương lịch, Tết Nguyên đán Giáp Thìn và các lễ hội đầu Xuân năm 2024, Công an huyện Bảo Lâm vừa triệt phá một điểm đá gà, phát hiện 40 người đang sát phạt.

40 người đá gà ăn tiền bị công an Bảo Lâm bắt giữ. Ảnh: VT

Cụ thể, ngày 31-12-2023, Đội CSHS Công an huyện Bảo Lâm ập vào một tụ điểm đá gà ở Lộc Ngãi, bắt quả tang 40 người tụ tập đá gà ăn tiền.

Lực lượng chức năng tạm giữ tại chỗ 11 người, năm con gà đá, 8 triệu đồng tiền mặt, 9 điện thoại di động, 18 xe máy cùng nhiều tang vật có liên quan như các loại cân, băng keo, sổ ghi chép.

Trường gà do Hải Cán, ngụ xã Lộc Ngãi tổ chức. Ảnh: VT

Lãnh đạo công an huyện Bảo Lâm cho biết thời gian tới, công an huyện sẽ tiếp tục huy động tối đa lực lượng, triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ, chủ động nắm chắc tình hình, phát hiện và ngăn chặn kịp thời các vụ việc xảy ra ngay từ địa bàn cơ sở; tăng cường tuần tra, kiểm tra, kiểm soát trên các tuyến, địa bàn; răn đe các loại tội phạm, bảo đảm an ninh trật tự cho Nhân dân đón một cái Tết yên vui, an toàn.

Tuổi đẹp nhất để làm nhà trong năm 2024

TIN MỚI

admin

-

3 Tháng Một, 2024

0

Trong năm 2024, người sinh vào năm nay được tuổi làm nhà. Nếu đang có ý định xây dựng nhà mới thì có thể làm khảo.

Người Việt rất coi trọng việc xem tuổi khi tiến hành các công việc quan trọng, trong đó có làm nhà. Việc chọn tuổi làm nhà thường dựa theo đuổi của người đàn ông. Tuy nhiên, ngày nay quan niệm này cũng có chút thay đổi. Tuổi làm làm sẽ lấy tuổi của người được coi là chủ nhà.

Tuổi đẹp nhất để làm nhà năm 2024

Theo cuốn Tìm hiểu Văn hóa Phương Đông Âm dương đối lịch (Nhà xuất bản Thanh Hóa), trong năm 2024, các tuổi sau đây có thể làm nhà: 1958 (Mậu Tuất), 1964 (Giáp Thìn), 1967 (Đinh Mùi), 1973 (Quý Sửu), 1979 (Kỷ Mùi), 1981 (Tân Dậu), 1985 (Ất Sửu), 1988 (Mậu Thìn), 1990 (Canh Ngọ), 1994 (Giáp Tuất), 1997 (Đinh Sửu), 1999 (Kỷ Mão), 2003 (Quý Mùi), 2005 (Ất Dậu), 2006 (Bính Tuất).

Chọn tháng khởi công theo tuổi

Theo cuốn Tìm hiểu Văn hóa Phương Đông Âm dương đối lịch, người được tuổi làm nhà trong năm 2024 có thể chọn tháng âm lịch phù hợp để khởi công công trình.

– Người tuổi Thân, Tý, Thìn có thể chọn làm nhà vào các tháng: tháng Giêng (4/2/2024 đến 4/3/2024 Dương lịch), tháng 5 (5/6/2024 đến 5/7/2024), tháng 8 (7/9/2024 đến 7/10/2024), tháng 10 (7/11/2024 đến 5/12/2024), tháng 11 (6/12/2024 đến 4/1/2025), tháng Chạp (5/1/2025 đến 2/2/2025).

– Người tuổi Tỵ, Dậu, Sửu có thể chọn làm nhà vào các tháng âm lịch: tháng 5 (5/6/2024 đến 5/7/2024 Dương lịch), tháng 6 (6/7/2024 đến 6/8/2024), tháng 7 (7/8/2024 đến 6/9/2024), tháng 8 (7/9/2024 đến 7/10/2024), tháng 9 (8/10/2024 đến 6/11/2024), tháng 10 (7/11/2024 đến 5/12/2024).

Nếu muốn xây nhà năm 2018 thì đây là 5 quy định cần biết

– Người tuổi Dần, Ngọ, Tuất có thể chọn làm nhà vào các tháng âm lịch: tháng 2 (5/3/2024 đến 3/4/2024 Dương lịch), tháng 3 (4/4/2024 đếm 4/5/2024), tháng 4 (5/5/2024 đến 4/6/2024), tháng 5 (5/6/2024 đến 5/7/2024), tháng 6 ( 6/7/2024 đến 6/8/2024), tháng Chạp (5/1/2025 đến 2/2/2025).

– Người tuổi Hợi, Mão, Mùi có thể chọn làm nhà vào các tháng âm lịch: tháng Giêng (4/2/2024 đến 4/3/2024 Dương lịch), tháng 2 (5/3/2024 đến 3/4/2024), tháng 3 (4/4/2024 đếm 4/5/2024), tháng 9 (8/10/2024 đến 6/11/2024), tháng 11 (6/12/2024 đến 4/1/2025), tháng Chạp (5/1/2025 đến 2/2/2025).

Lưu ý khác khi chọn tuổi đẹp làm nhà năm 2024

Gia chủ cần chú ý rằng tuổi đẹp làm nhà năm 2024 cần không phạm Tam tai, Hoàng ốc, Kim lấu. Nếu phạm cả 3 yếu tố trên thì không nên khởi công trong năm. Nếu phạm Hoàng ốc, Kim lâu thì cũng không nên động thổ.

Trường hợp phạm Tam tai thì có thể chấp nhận được. Gia chủ có thể mượn tuổi của người phù hợp để khởi công, xây dụng.

Nếu mượn tuổi làm nhà thì mượn của nam giới hơn tuổi mình là tốt nhất. Nên mượn tuổi của người Tam hợp, Nhị hợp. Người được mượn tuổi nên có tính cách hòa đồng, vui vẻ, gia đình hòa thuận và không trong thời gian chịu tang. Người này nên giữ vai vế cao hơn gia chủ. Người mượn tuổi càng cao tuổi thì càng thể hiện sức sống mãnh liệt và bền bỉ của gia chủ.

* Thông tin mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm.

Tại sao người dùng Việt sắp phải mua xe ôtô đắt hơn từ năm 2024

TIN MỚI

admin

-

3 Tháng Một, 2024

0

Chính sách giảm 50% lệ phí trước bạ sắp hết hiệu lực cùng giá xe ôtô đang bắt đầu rục rịch tăng trở lại sẽ khiến người tiêu dùng “móc hầu bao” nhiều hơn khi mua xe.

Người mua xe sẽ phải trả thêm hàng loạt chi phí khi mua xe từ 1/1/2024. (Ảnh minh hoạ: Minh Hiếu/Vietnam+)

Bắt đầu từ năm 2024, người tiêu dùng Việt sẽ phải mua ôtô với chi phí cao hơn do một số chính sách và nghị định mới thay đổi, đặc biệt là chính sách về giảm lệ phí trước bạ chuẩn bị hết hiệu lực.

Ngày 28/6/2023, Chính phủ ban hành Nghị định số 41/2023/NĐ-CP quy định mức thu lệ phí trước bạ đối với ôtô, rơ moóc hoặc sơ mi rơ moóc được kéo bởi ôtô và các loại xe tương tự xe ô tô được sản xuất, lắp ráp trong nước, theo đó, kể từ ngày 1/7/2023 đến hết ngày 31/12/2023, mức thu lệ phí trước bạ bằng 50% mức thu quy định tại Nghị định số 10/2022/NĐ-CP.

Như vậy, từ 1/1/2024, khi Nghị định 41/2023/NĐ-CP hết hiệu lực, mức thu lệ phí trước bạ sẽ quay trở về áp dụng theo mức quy định cũ.

Theo đó, mức thu đối ôtô chở người từ 9 chỗ ngồi trở xuống (bao gồm cả xe con pick-up) nộp lệ phí trước bạ lần đầu với mức thu là 10%, có thể điều chỉnh cao hơn do tuỳ địa phương; còn ôtô pick-up chở hàng có khối lượng chuyên chở <950kg từ 5 chỗ ngồi trở xuống, ôtô tải VAN (chuyên chở <950kg) nộp lệ phí trước bạ lần đầu với mức thu bằng 60% so với mức của ôtô 9 chỗ ngồi trở xuống.

Chính sách hỗ trợ 50% lệ phí trước bạ đối với hàng loạt xe lắp ráp trong nước sắp hết hiệu lực. (Ảnh nguồn: TMV)

Với ôtô điện chạy pin, trong vòng 3 năm kể từ 1/3/2022, nộp lệ phí trước bạ lần đầu với mức thu là 0%; trong vòng 2 năm tiếp theo nộp lệ phí trước bạ lần đầu với mức thu bằng 50% mức thu đối với ôtô chạy xăng, dầu có cùng số chỗ ngồi.

Ngoài lệ phí trước bạ, người mua ôtô còn phải mua bảo hiểm bắt buộc trách nhiệm dân sự theo quy định Phụ lục I Nghị định 67/2023/NĐ-CP. Theo đó, mức phí bảo hiểm đối với xe ôtô không kinh doanh vận tải dưới 6 chỗ là 437.000 đồng, từ 6-11 chỗ là 794.000 đồng…

Trong năm 2023, nhiều hãng xe đã phải phát đi lệnh triệu hồi tại thị trường Việt Nam. Trong số đó có những đợt triệu hồi có tác động đáng kể tới khách hàng, bởi số lượng xe bị triệu hồi lớn.

Bên cạnh các lệ phí, người dùng sẽ phải đối diện với việc mua ôtô đắt hơn khi giá bán xe liên tục gia tăng trong thời gian gần đây.

Theo ghi nhận, hàng loạt ôtô lắp ráp, phân phối ôtô trong nước lần lượt điều chỉnh giá niêm yết với nhiều mẫu mã, thậm chí một số mẫu xe đội giá từ vài chục đến cả trăm triệu đồng do tình trạng khan hàng, không có để xe để bán.

Thời điểm hiện tại nếu khách hàng đặt mua một số mẫu xe lắp ráp trong nước “hot” như Hyundai Santa Fe, Tucson, Mazda CX-5 hay Kia Seltos… có thể sẽ không còn được hưởng ưu đãi giảm 50% lệ phí trước bạ theo Nghị định 103/2021 bởi phần lớn các đại lý đều thông báo nếu khách đặt xe ở thời điểm hiện tại phải chờ ít nhất 1 tháng nữa mới có xe để giao. Trong khi đó, thời điểm áp dụng chính sách giảm 50% lệ phí trước bạ còn chưa đầy hai ngày.

Sau khi tăng, giá mới của Hyundai Santa Fe ngang với Toyota Fortuner (từ 1,026 tỷ đồng) nhưng vẫn thấp hơn Ford Everest (từ 1,099 tỷ đồng). (Ảnh nguồn: TC Motor).

Không những vậy, Santa Fe, Tucson hay CX-5 cũng đang bị một số đại lý đẩy giá bán tăng thêm khoảng từ 30-80 triệu đồng hoặc gợi ý cho khách hàng mua thêm gói phụ kiện nếu muốn nhận xe sớm.

Không chỉ bị đại lý đẩy giá để kiếm thêm lợi nhuận, giá nguyên vật liệu đầu vào tăng cũng là lý do chính đang đẩy giá niêm yết một số dòng xe lắp ráp trong nước tăng. Cụ thể, mới đây Toyota Việt Nam (TMV) đã điều chỉnh giá bán một loạt mẫu xe đang phân phối. Trong đó, các mẫu xe lắp ráp trong nước như Toyota Vios tăng giá 5 triệu đồng, các phiên bản của Innova cũng tăng giá từ 5-6 triệu đồng; Mazda tăng giá mẫu Mazda 2 từ 28-35 triệu đồng, CX-30 tăng 30 triệu đồng tuỳ phiên bản…

Đáng chú ý ở phân khúc ôtô hạng sang, từ trung tuần tháng 11/2023, Mercedes-Benz Việt Nam đã công bố tăng giá 5 mẫu xe sang nhập khẩu nguyên chiếc là: GLE 450 4Matic, GLS 450 4Matic, GLE 53 AMG Coupe, GLS 480 Maybach và GLS 600 Maybach, từ 50-120 triệu đồng.

Ngoài việc tăng giá bán, một số dòng xe còn bị đại lý, nhà sản xuất cắt giảm ưu đãi so với những tháng trước đây. Đơn cử, Mitsubishi Pajero Sport sản xuất năm 2022, tháng trước được giảm giá sâu đến 220 triệu đồng, nay không còn nữa; Honda CR-V trước đây ưu đãi lên đến 110-120 triệu đồng nhưng hiện chỉ được giảm giá khoảng 30-40 triệu đồng…/.