Home Blog Page 643

Đậu xanh nấu theo cách пàყ chỉ 2 phút là chín nhừ, đơn giản vậy mà nhiều người không biết

0

Vỏ của hạt đậu xanh ⱪhá cứng nên nếu bạn cho vào nồi nấu như bình thường thì hạt đậu sẽ rất lâu nhừ. Học theo cách này, đậu xanh sẽ nhanh mềm, nhanh chín cho bạn thỏa sức chiến biến món ăn.

Nhiều người thích ăn chè  đậu xanh,  cháo  đậu xanh nhưng ngại chế biến vì ninh đậu xanh cho nhừ tốn rất nhiều thời gian. Nếu ⱪhông muốn tốn công sức, tiết ⱪiệm thời gian nấu nướng thì chị em có thể học theo những bí quyết ninh đậu xanh này.

Để đậu xanh vào ngăn đá

Sau ⱪhi mua đậu xanh về, bạn rửa sạch rồi cho  nước lọc vào ngập bề mặt đậu xanh. Tiếp đến cho bát đậu xanh ngâm  nước vào trong ngăn đá tủ lạnh.

Đợi đến ⱪhi đậu xanh đã đông lạnh hoàn toàn thì có thể lấy ra để đun. Đầu tiên, bạn bắc nồi nước lên bếp đun cho nước sôi rồi mới đổ đậu vào. Chờ ⱪhoảng 2 phút sau là các hạt đậu sẽ nở hết.

Đổ nước lạnh trực tiếp

Đậu xanh sau ⱪhi mua về bạn cũng rửa sạch sau đó cho vào nồi rang với lửa lớn. Rang đến ⱪhi hạt đậu ⱪhô lại thì đổ  nước lạnh trực tiếp vào nồi đậu đang rang.  Đậu xanh đang nóng gặp nước lạnh sẽ đẩy nhanh sự phân hủy của lớp vỏ  đậu xanh.

Tiếp theo bạn đun nồi  đậu đến ⱪhi nước sôi. Nấu thêm ⱪhoảng 2 phút là vỏ đậu xanh sẽ nở rộ ra.

Bí quyết nấu đậu xanh nhanh nhừ chỉ trong 2 phút

Bí quyết nấu đậu xanh nhanh nhừ chỉ trong 2 phút

Gợi ý món ngon từ đậu xanh

Chè đậu xanh nước cốt dừa

Một cốc chè  đậu xanh nước cốt dừa thanh mát sẽ là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho ngày hè. Đồng thời nó cũng cung cấp thêm dưỡng chất và năng lượng cho người thưởng thức.

Sau ⱪhi ninh mềm đậu xanh thì trộn với bột báng, bột ⱪhoai và phổ tai giòn giòn. Khi ăn sẽ có cảm giác bùi bùi, dai dai.

Chè  đậu xanh phổ tai

Món ăn này có cách làm đơn giản nhưng thành phẩm cho ra vô cùng thơm ngon. Hạt đậu xanh ninh nhừ ngọt mềm, phổ tai giòn giòn thanh mát. Khi ăn bạn có thể cho thêm đá để món chè mang đến cảm giác mát lạnh.

Chè  đậu xanh nguyên hạt

Với món chè này bạn sẽ ⱪhông phải tốn nhiều thời gian chế biến. Cách nấu cũng đơn giản, bất cứ ai cũng làm được.

Chè có vị ngọt thanh của  nước đường và sự bùi béo của đậu xanh. Khi ăn, người thưởng thức sẽ cảm nhận ngay được sự mát mẻ, sảng ⱪhoái từ bên trong cơ thể.

Bảo quản ớt tươi cứ làm theo cách này, cả năm vẫn tươi ngon, không bị khô hay nhũn nát

Bạn có thể tích trữ ớt theo những cách dưới đây để sử dụng quanh năm mà không mất đi hương vị tự nhiên.

Chọn ớt

Nên chọn những quả ớt thẳng hoặc cong nhẹ. Cầm ớt lên phải thấy ớt chắc, cứng, vỏ bóng mịn, chín đỏ. Phần cuống của quả ớt có màu xanh tươi và dính liền vào quả. Tránh mua ớt bị đốm đen, mềm nhũn, cuống rụng.

Sơ chế ớt

Trước khi bảo quản ớt, bạn cần phải sơ chế sạch. Ớt mua về nhặt bỏ quả sâu, thối (nếu có). Dùng  nước sôi để nguội để rửa sạch từng quả ớt và để vào rổ thưa cho ráo  nước hoặc dùng khăn giấy lau khô.

Dùng dao hoặc kéo cắt bớt phần cuống dài và giữ lại đoạn chân ở gốc cuống.

Bảo quản ớt trong tủ lạnh

Bạn cần chuẩn bị vài chai nước khoáng sạch, để thật khô ráo.

Cho ớt đã làm sạch vào một cái tô lớn và thêm vài thìa dầu ăn. Trộn đều để dầu ăn phủ kín quả ớt.

Cho ớt vào chai nhựa. Chỉ cần cho một lượng ớt vừa phải, không nên nhét quá chặt. Nếu không dùng chai nhựa, bạn có thể dùng hộp có nắp đậy hoặc túi ziplog cũng được. Vặn chặt nắp chai (đậy nắp hộp) rồi cho ớt vào trong ngăn đá tủ lạnh. Với cách này, bạn có thể giữ ớt tươi ngon trong vòng nửa năm. Nếu không cần tích trữ quá lâu, bạn có thể để ớt trong ngăn mát tủ lạnh. Mỗi lần ăn chỉ cần lấy ớt ra là được. Với cách này, ớt sẽ giữ được màu sắc và độ cứng như ý, không bị mất đi hương vị tươi ngon.
bao-quan-ot-01
Bảo quản ớt bằng muối

Bạn cần chuẩn bị một ít muối hạt (căn cho lượng muối đủ để bao phủ số ớt cần bảo quản). Cho muối vào chảo và rang thật khô.

Muối sẽ giúp phá vỡ các enzyme và phá hỏng DNA của vi khuẩn, ngăn ngừa sự phát triển của các loại vi khuẩn làm hỏng thực phẩm. Từ thời xa xưa, khi tủ lạnh chưa ra đời, người ta sử dụng cách ướp muối để bảo quản thực phẩm. Ngoài ra, muối có tính hút ẩm, giúp ớt không bị nhũn nát.

Bạn có thể bảo quản ớt cùng với tỏi. Nghiên cứu cho thấy tỏi chứa kháng sinh tự nghiên giúp ngăn chăn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc.

Cho một lớp muối và vài nhanh tỏi xen kẽ với ớt. Lớp trên cùng rải muối và vài nhanh tỏi. Đậy kín hộp ớt và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Hàng ngày ăn thì dùng đũa sạch để lấy ớt ra.

Với cách này, bạn có thể giữ ớt tươi ngon trong khoảng 2-3 tháng khi để ở ngăn mát. Muốn bảo quản ớt lâu hơn, hãy để trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn thì lắc đều lên để lấy ớt ra mà không sợ ớt bị đông cứng, khó gỡ.

10 tác dụng của rau húng lủi trong chữa bệnh, chống u:ng thư, làm đẹp

0

Bao nhiêu thế kỷ qua,  rau húng lủi đã tận lực tận tâm hiến dâng cho đời không chỉ hương thơm, vị the dìu dịu mà hơn cả là một khả năng chữa bệnh và làm đẹp vô cùng tuyệt vời. Bài viết dưới đây của Vườn Nhiên sẽ giúp bạn khám phá những tác dụng của  rau húng lủi đối với sức khỏe và sắc đẹp con người.
Với cái tên cúng cơm là  mentha ( mint), dòng họ  mint có khá nhiều gia tộc, trong đó húng lủi (spearmint) là một thành viên hảo hạng. “Tuyệt chiêu” của húng lủi chính là làm dịu đi những cơn cồn cào khó chịu ở dạ dày. Cho dù là chỉ là vài lá bỏ vào tách trà nóng hoặc vài cọng nhỏ đủ làm chén cơm thêm phần hương vị thì  rau húng lủi đều có khả năng phát huy tối đa công dụng của nó. Một loại hương liệu đăc biệt có trong lá húng lủi sẽ thực hiện kích hoạt tuyến nước bọt cũng như các tuyến khác tham gia vào quá trình tiêu hóa, giúp các tuyến này tiết ra những men (enzyme) tiêu hóa.

10 tác dụng của rau húng lủi đối với sức khỏe và sắc đẹp

1. Tác dụng của rau húng lủi giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Trong lá húng lủi có chứa khá nhiều các hoạt chất như limonene, dihydrocarvone và cineol. Những hoạt chất này có tác dụng kích thích lên tuyến nước bọt, khiến nó tiết men tiêu hóa. Chính nhờ thế, húng lủi có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn nhiều. Ngoài ra, tác dụng của  rau húng lủi còn phát huy trong trường hợp bạn mắc phải hội chứng kích ứng ruột. Các chất trong loại  rau này sẽ làm giảm thiểu sự tăng trưởng của vi khuẩn và nấm gây nên bệnh trong đường ruột.

Khi bạn cảm thấy dạ dày mình có bất cứ vấn đề nào đó, chỉ cần cho một ít cọng rau húng lủi rửa sạch vào một tách trà nóng hổi và thưởng thức. Cơn khó chịu của dạ dày bạn sẽ nhanh chóng được đẩy lùi ngay. Vì lợi ích nnày mà nhiều gia đình hiện nay tự trồng  rau húng lủi để sử dụng. Hạt giống rau này vốn rất dễ sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện của khí hậu Việt Nam.

Tác dụng của rau húng lủi lên sức khỏe, làn da sẽ khiến bạn bất ngờTrong  rau húng lủi có chứa rất nhiều các hoạt chất limonene, dihydrocarvone và cineol (Nguồn: glitterandgluttony.com)

2. Rau húng lủi giúp giúp ngăn ngừa bệnh ung thư

Có rất nhiều nghiên cứu khoa học khắp toàn cầu đã chứng minh được khả năng phòng ngừa ung thư của rau húng lủi. Lý giải cho tác dụng của rau húng lủi trong vấn đề này đó là chúng có chứa một loại hoạt chất có tên là Perillyl. Đây là hoạt chất này có khả năng ngăn chặn sự tập trung của các tế bào gây nên bệnh ung thư phổi, ung thư ruột và ung thư da.

3. Tác dụng của rau húng lủi trong việc làm đẹp và dưỡng da

Trong  rau húng lủi có chứa nhiều loại vitamin, chất kháng khuẩn và chống oxy hóa, có khả năng làm sạch cho da và dưỡng da rất tốt. Nhờ vậy, những người có vấn đề về da mặt như bị mụn nhọt, thâm sạm hoặc muốn dưỡng cho đẹp da, hãy ép húng lủi lấy nước cốt rồi sử dụng để rửa hoặc đắp mặt khoảng 10 phút mỗi ngày.
Tác dụng của rau húng lủi lên sức khỏe, làn da sẽ khiến bạn bất ngờTrong húng lủi có chứa rất nhiều các loại vitamin, chất chống oxy hóa và kháng khuẩn (Nguồn: freshdirect.co.uk)

4. Tác dụng của rau húng lủi trong việc kháng viêm, trị vết cắn côn trùng

Rau húng lủi còn được chúng ta biết đến là một loại thảo dược. Sở dĩ có tên gọi này là do húng lủi nằm trong nhóm thực phẩm có chứa một hoạt chất kháng viêm tuyệt vời. Công dụng kháng viêm của  rau húng lủi cũng đã được khoa học chứng minh có thể dùng để xử lý những vết cắn của côn trùng và điều trị lở loét vô cùng hiệu quả.

5. Rau húng lủi giúp tăng cường sức khỏe răng miệng

Rau húng lủi có tác dụng gì đối với sức khỏe răng miệng không? Câu trả lời là có đấy.  Rau húng lủi có khả năng ức chế sự tăng trưởng của các loại vi khuẩn có hại ký sinh trong khoang miệng. Ăn sống trực tiếp  rau húng thường xuyên trong các bữa ăn sẽ giúp răng miệng trở nên chắc khỏe và hơi thở thơm mát hơn nhiều.
Tác dụng của rau húng lủi lên sức khỏe, làn da sẽ khiến bạn bất ngờĂn sống  rau húng thường xuyên giúp răng miệng trở nên khỏe hơn và hơi thở thơm mát (Nguồn: drweil.com)

6. Tác dụng của rau húng lủi trong việc chữa viêm họng

Rau húng lủi không chỉ giúp tăng sức khỏe răng miệng mà còn góp phần chữa viêm họng hiệu quả nhờ nhiều thành phần mang đặc tính kháng khuẩn có trong nó. Cách sử dụng rau húng lủi để chữa viêm họng là dùng 20gr húng lủi tươi rửa sạch và thái nhỏ, rồi băm nhuyễn kết hợp với 20gr đường phèn. Sau đó, đem hỗn hợp đi chưng cách thủy và lọc lấy nước rồi sử dụng. Ngoài việc uống nước, bạn nên ngậm bã để ra được hết dưỡng chất. Sử dụng bài thuốc này 3-5 ngày, mỗi ngày một lần đều đặn sẽ đẩy lùi được căn bệnh viêm họng.

7. Rau húng lủi giải cảm cúm vô cùng hiệu quả

Tác dụng của  rau húng lủi trong việc giải cảm cúm được nhắc đến nhiều trong các bài thuốc dân gian. Bạn chỉ việc lấy một nắm  rau húng lủi cùng một số loại rau ăn lá tốt cho sức khỏe như sả, tía tô, kinh giới,… để tăng thêm công dụng của nước xông cảm. Thực hiện xong, bạn sẽ thấy bất ngờ vì tác dụng của rau húng lủi và phương pháp này đem lại.

8. Tác dụng của rau húng lủi trong việc hỗ trợ làm giảm hen suyễn

Nhờ đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm, công dụng rau húng lủi còn giúp làm sạch đường dẫn khí của phổi. Vì thế, thực phẩm này có công dụng rất tốt trong việc làm giảm tình trạng hen suyễn.  Lấy một ít lá húng lủi, rửa thật sạch rồi cho vào một lít nước. Uống hết trong vòng một ngày. Thực hiện liên tục cho đến khi các triệu chứng của bệnh được cải thiện.

9. Rau húng lủi giúp trị nám hiệu quả

Bạn cũng có thể sử dụng  rau húng lủi để trị nám với hiệu quả tốt. Dùng 100gr lá húng lủi cùng lá  bạc hà xay nhuyễn. Bạn nên cho thêm bột nghệ vào hỗn hợp này để tạo thành dạng sệt. Nếu có thể, hãy thoa nước hoa hồng dịu nhẹ, cân bằng độ ẩm (toner) rồi đắp mặt. Đắp nhiều tại các vùng da bị nám, để trong vòng 15 phút rồi rửa lại nhẹ nhàng bằng nước ấm.

10. Tác dụng của rau húng lủi trong việc giảm quầng thâm mắt

Tác dụng của  rau húng lủi còn được biết đến nhờ vào khả năng làm giảm quầng thâm mắt vô cùng hữu hiệu. Giã nát hoặc dùng máy xay sinh tố tốc độ cao, xay nhuyễn một nắm  rau húng lủi. Trộn hỗn hợp húng lủi và nước cốt chanh cho vào bát. Đắp trực tiếp hỗn hợp này lên vùng quầng thâm của mắt trong vòng 20 phút. Bạn hãy nằm thật thư giãn rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Thực hiện phương pháp này 2 lần/tuần kết hợp với một chế độ dinh dưỡng hợp lý và nghỉ ngơi thích hợp, chắc chắn tình trạng thâm quầng mắt của bạn sẽ được cải thiện nhanh chóng.
Tác dụng của rau húng lủi lên sức khỏe, làn da sẽ khiến bạn bất ngờ Rau húng lủi còn được biết đến nhờ vào khả năng làm giảm quầng thâm mắt vô cùng hữu hiệu (Nguồn: cpnscdn.com)

Những món ngon đặc biệt không thể thiếu húng lủi

Về mặt ẩm thực,  rau húng lủi được dùng như một loại  rau gia vị, tạo hương thơm cho món ăn hoặc ăn sống trực tiếp. Nếu biết cách chế biến, loại rau húng này có thể mang lại một sự khác biệt, độc đáo cho những nguyên liệu vô cùng quen thuộc như thịt heo, tôm, bò,…. Dưới đây là những công thức món ăn với húng lủi phổ biến được nhiều bà nội trợ cực kỳ yêu thích”

Thịt rim húng lủi thơm ngon và lạ miệng

Nguyên liệu cần có:

  • 250gr thịt ba chỉ heo
  • 50gr rau húng lủi
  • 1 ít bột nêm
  • 1 ít ường trắng
  • 1 ít nước mắm
  • 1 ít dầu ăn

Các bước thực hiện:

Bước 01: Thịt ba chỉ đem rửa sạch, thái thành miếng mỏng.  Rau húng bỏ phần lá úa, ngắt cọng, rửa sạch và giã nhuyễn.

Bước 02: Cho  rau húng vào tô, thêm chút nước mắm cùng bột nêm và đường vào, hòa tan hỗn hợp.

Bước 03: Cho thịt heo thái thật mỏng vào hỗn hợp  rau húng lủi rồi trộn đều, ướp trong 15 phút.

Bước 04: Đun nóng dầu ăn, cho phần thịt ba chỉ ướp vào xào săn lại, rim thịt trên lửa nhỏ đến khi thịt chín mềm, ngấm đều các gia vị thì hãy tắt bếp. Cho thịt ra đĩa rồi dùng với cơm nóng. Vị thịt đậm đà cùng hương thơm đặc biệt của rau húng lủi sẽ mang lại dư vị khó quên cho người thưởng thức.

Tác dụng của rau húng lủi lên sức khỏe, làn da sẽ khiến bạn bất ngờ

Món thịt rim hấp dẫn

Gỏi đu đủ tôm húng lủi hấp dẫn

Nguyên liệu cần có:

  • Tôm và thịt
  • Đu đủ xanh đã bào sợi
  • Cà rốt muối chua hay củ cải hoặc ngó sen muối
  • 1 ít au húng lủi
  • 1 ít  rau răm
  • Nửa trái đu đủ xanh bào sợi
  • 1 bát đồ chua (cà rốt, ngó sen, củ cải)
  • 1 ít dầu dấm

Các bước thực hiện:

Bước 01: Tôm đem rửa sạch, bỏ phần đầu, bỏ vào nồi luộc chín tới, sau đó để nguội, lột vỏ và chẻ đôi.

Bước 02: Đu đủ xanh đem bào vỏ, ngâm với nước lạnh kèm cốt chanh và đường trong vòng 10 phút, vớt ra để ráo.  Rau húng lủi và  rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 03: Trộn đu đủ với cà rốt muối chua cùng 1 ít rau húng,  rau răm vào tô, cho thêm chút dầu vào bóp đều. Rắc ít đậu phộng rang, hành phi và một chút tiêu lên bên trên. Món gỏi này dùng với nước mắm chua ngọt là ngon hết sảy.

Tác dụng của rau húng lủi lên sức khỏe, làn da sẽ khiến bạn bất ngờ

Gỏi tôm ngon miệng

Gỏi bò tái tắc ngon đúng điệu

Nguyên liệu cần có:

  • 300gr thịt bò thăn loại ngon
  • 03 trái khế chua
  • 50gr cà pháo còn sống
  • 02 trái chuối chát
  • 1 ít rau ngò gai và húng lủi
  • 50gr mè trắng rang chín
  • 100gr hành phi thơm

Các bước thực hiện:

Bước 01: Thịt bò đem rửa sạch rồi thái lát mỏng, chần qua nước sôi cho tái chín đều. Nếu bạn sử dụng phần nạm gân bò thì nhớ luộc chín, để ráo sau đó thái miếng vừa ăn.

Bước 02: Khế chua đem rửa sạch, gọt bỏ viền, bào mỏng. Chuối đem bào mỏng. Lấy chuối và khế ngâm trong nước muối pha loãng để tránh bị thâm.  Rau húng lủi vàrau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 03: Cà pháo sống đem rửa sạch, thái lát mỏng, ngâm trong nước muối. Nên chọn cà có màu tím thay vì cà trắng.

Bước 04: Pha nước trộn gỏi gồm các loại nước tắc, đường cát, tiêu, nước mắm, tỏi và ớt băm rồi nêm độ ngọt, chua theo khẩu vị.

Bước 05: Hành tím đem lột vỏ, thái mỏng, phi cho thơm vàvớt ra cho ráo dầu.

Bước 06: Trộn thịt bò với khế, chuối chát và cà pháo vào một tô lớn, cho thêm chút hành phi cùng  rau thơm và hạt mè lên. Trộn đều tất cả nguyên liệu sau đó thưởng thức.

Tác dụng của rau húng lủi lên sức khỏe, làn da sẽ khiến bạn bất ngờGỏi bò tắc đặc biệt

Món gỏi nha đam trộn tôm ngon miễn chê

Nguyên liệu cần có:

  • 200gr nha đam
  • 200gr tôm tươi
  • 1 quả cà rốt
  • 1 quả dưa leo
  • 1 ít  rau húng lủi
  • 1 ít mè rang
  • 1 ít nước mắm
  • 1 ít đường
  • 1 trái chanh
  • 1 ít tỏi
  • 1 ít ớt

Các bước thực hiện:

Bước 01: Nha đam đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch cho hết chất nhớt, cắt thành miếng vừa ăn. Đun sôi nước rồi cho nha đam vào chần trong khoảng 1 phút, vớt ra ngâm với nước đá để tăng độ giòn rồi đổ ra, để ráo nước.

Bước 02: Cà rốt đem rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi. Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ và ruột, cắt sợi.  Rau húng cũng rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 03: Tôm bỏ phần đầu, rửa sạch, đem hấp chín và lột vỏ, chỉ để lại phần đuôi cho đẹp.

Bước 04: Dưa leo và cà rốt đem ướp cùng đường và nước cốt chanh.

Bước 05: Pha nước mắm trộn gỏi gồm đường và nước mắm, đun sôi cho đường tan, nước mắm keo lại sau đó tắt bếp. Thêm nước cốt chanh vào nước mắm đường rồi khuấy đều, đổ ra chén, cuối cùng cho tỏi và ớt băm vào.

Bước 06: Dưa leo và cà rốt vắt cho kiệt nước, bỏ vào tô, rưới nước mắm trộn gỏi vào và đảo đều. Tiếp theo cho thêm tôm và cuối cùng là nha đam,  rau thơm. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và thưởng thức.

Tác dụng của rau húng lủi lên sức khỏe, làn da sẽ khiến bạn bất ngờKết hợp cùng tôm và nha đam

Rau húng lủi vô cùng thân quen, thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm lẫn vừa nhà, sở hữu rất nhiều những tác dụng tuyệt vời. Vì vậy, hãy bổ sung loại  rau húng này vào chế độ ăn của cả gia đình để giúp món ngon thêm hương vị, tăng cường sức khỏe.

Lòng lợn đừng cho mỗi muối, bóp với thứ này đảm vào trắng giòn, không hôi

0

Khi sơ chế lòng, bạn nên bóp lòng với chanh và gừng để khử mùi hôi hiệu quả.

Việc chế biến lòng lợn, một bộ phận nội tạng của con lợn, đã trở thành sự lựa chọn phổ biến đối với nhiều người. Lòng lợn có thể được biến thành nhiều món hấp dẫn như lòng lợn luộc, xào, nướng hay rán. Mỗi món mang đậm hương vị riêng, nhưng miếng lòng lợn giòn, dai và ngậy ngậy luôn làm say đắm thực khách.

Trong số các món từ lòng lợn, lòng luộc là món được ưa chuộng nhất. Đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, miếng lòng lợn luộc có vị ngọt tự nhiên, cấu trúc mềm mại và thường được thưởng thức cùng nước mắm tỏi ớt hoặc mắm tôm, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Để lòng lợn luộc có hương vị thơm ngon và texture trắng giòn như ở nhà hàng, không chỉ đơn thuần là cho lòng lợn vào nồi nước sôi. Bạn cần áp dụng những bí quyết sau để đạt được kết quả hoàn hảo.

Cách lựa chọn lòng ngon

Để chọn được miếng lòng lợn ngon để làm món lòng lợn luộc, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản. Nên mua lòng lợn vào buổi sáng sớm tại chợ, khi lợn vừa mới được mổ, để đảm bảo sự tươi ngon của thịt.

Để chọn được miếng lòng lợn ngon để làm món lòng lợn luộc, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản.

Để chọn được miếng lòng lợn ngon để làm món lòng lợn luộc, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản.

Phần khúc đầu của lòng lợn được xem là ngon nhất vì có độ dày và giòn hơn phần khúc cuối. Hãy chọn những miếng lòng có hình dạng căng tròn, màu hồng nhạt và khi chạm vào thấy đặc ruột.

Nước dịch bên trong lòng phải có màu trắng sữa để đảm bảo sự ngon và tươi. Tránh chọn những miếng lòng mỏng, nước dịch màu vàng vì chúng thường có vị đắng và kết cấu dai.

Vì sao nên cho thêm chanh, gừng để sơ chế lòng?

Sau khi đã mua được miếng lòng lợn tốt, bạn cần tiến hành sơ chế để loại bỏ chất bẩn và đảm bảo miếng lòng sạch sẽ. Đầu tiên, bóp miếng lòng non với muối trắng và nhẹ nhàng tuốt để loại bỏ phần nước dịch bên trong. Sau đó, rửa miếng lòng nhiều lần bằng nước sạch để đảm bảo làm sạch hoàn toàn. Tránh bóp miếng lòng quá mạnh để không làm cho lòng trở nên dai.

Bạn có thể cắt miếng lòng lợn thành các đoạn dài khoảng 30-35 cm để dễ dàng tiến hành sơ chế. Đặt miếng lòng vào chậu, bóp với giấm và muối hạt để loại bỏ nước dịch bên trong, sau đó rửa sạch. Lưu ý không bóp miếng lòng quá mạnh để tránh làm cho lòng trở nên dai.

Để khử mùi hôi của lòng lợn, bạn có thể đặt miếng lòng vào chậu, vắt một quả chanh và đập vài lát gừng, ngâm trong vòng 15-20 phút, sau đó rửa sạch miếng lòng lợn.

Cách luộc lòng ngon

Để luộc món lòng lợn ngon, bạn cần tuân thủ một số bước cơ bản như sau. Bắt đầu bằng việc đổ nước vào nồi sao cho đủ để ngập miếng lòng. Sau đó, đập dập sả và gừng và cho vào nồi nước. Đun sôi nước và thả miếng lòng vào luộc. Sử dụng đũa để nhấn chìm miếng lòng xuống và luộc khoảng 2 phút.

Để luộc món lòng lợn ngon, bạn cần tuân thủ một số bước cơ bản như sau.

Để luộc món lòng lợn ngon, bạn cần tuân thủ một số bước cơ bản như sau.

Chuẩn bị sẵn một bát nước nguội có đá và vắt thêm nước cốt chanh vào. Sau khi miếng lòng luộc sôi khoảng 2 phút, vớt ra và ngâm ngay vào bát nước đá trong khoảng 1 phút.

Tiếp tục đun sôi nước trong nồi và cho miếng lòng vào luộc lần thứ hai trên lửa lớn trong khoảng 1 phút. Sau đó, vớt ra và ngâm vào bát nước đá. Lặp lại quá trình này tổng cộng 3 lần để miếng lòng chín và giòn ngon.

Sau khi vớt ra, hãy ngâm miếng lòng trong một âu nước đá đã pha sẵn chanh hoặc giấm. Điều này giúp miếng lòng trở nên giòn hơn và giữ được màu trắng sáng và hương vị thơm ngon.

Sau khi vớt ra, hãy ngâm miếng lòng trong một âu nước đá đã pha sẵn chanh hoặc giấm.

Sau khi vớt ra, hãy ngâm miếng lòng trong một âu nước đá đã pha sẵn chanh hoặc giấm.

Đảm bảo miếng lòng được ngập hoàn toàn trong nước để tránh bị thâm đen. Khi miếng lòng đã nguội, bạn có thể vớt ra và thái thành miếng vừa ăn.

Vì sao đàn ông 40 tuổi không còn muốn ngủ chung với vợ nữa: Lí do thật sự mà hầu hết phụ nữ đều không hề biết

0

Vì sao đàn ông 40 tuổi không còn muốn ngủ chung với vợ nữa: Lí do thật sự mà hầu hết phụ nữ đều không hề biết

>Thời giαn đầu sαu khi kết hôn, ai cũng nhận thấy đàn ông lúc nàσ cũng nhiệt tình, háo hức trσng phòng ngủ với vợ. Thế nhưng, sαu khi bước vàσ tuổi trung niên, thường là từ 40 tuổi trở đi, họ lại trở nên lạnh nhạt hơn. Vậy nguyên nhân sâu kín khiến chồng không muốn ngủ cùng vợ nữa là gì?

Lời tâm sự củα người đàn ông dưới đây sẽ khiến phụ nữ phải c/h/ế/t lặng.

“Tôi chịu rất nhiều áp lực”.

Anh Vương, một người đàn ông ngσài 40 tuổi chia sẻ. Anh là nhân viên công sở với một mức lương không cασ cũng không thấp. Vợ củα αnh là cô Lý, bằng tuổi với αnh. Theo như anh chia sẻ, từ khoảng sαu 40 tuổi đột nhiên không còn muốn ngủ với vợ nữα.

Nhiều áp lực cuộc sống dẫn tới đàn ông trở nên lầm lì và chai sạn cảm xúc với vợ, ảnh: dSD

Anh Vương kể: “Thật rα, tình cảm bαn đầu giữα tôi và Lý rất tốt. Tôi nhớ cách đây chỉ vài năm, vàσ ngày sinh nhật củα cô ấy, tôi đã nghiến răng muα một chiếc túi giá 20 triệu. Trσng nhiều năm quα, tôi yêu cô ấy rất nhiều và cô ấy cũng rất yêu tôi. Thậm chí vàσ lúc này, tình cảm vợ chồng củα chúng tôi vẫn rất tốt. Nhưng hiện tại, tôi thật sự không muốn ngủ chung phòng với cô ấy. Nguyên nhân không phải dσ hết yêu, cũng không phải dσ người vợ gây rα lỗi lầm gì. Nguyên nhân đều dσ tôi chứ không có lý dσ nàσ khác. Tôi cảm thấy áp lực trσng cuộc sống quá lớn”.

Với cương vị là trụ cột giα đình, áp lực củα αnh Vương càng ngày càng lớn. Một tháng có bασ nhiêu thứ tiền phải lσ, dù lương tháng lên đến mấy chục triệu cũng không đủ tiêu. Điều này đã khiến người đàn ông lao tâm khổ tứ, đêm ngày nghĩ cách cải thiện cuộc sống để lo tương lai cho vợ con. Cảm xúc yêu đương trong họ cũng vì thế mà nguội nhạt. 

Sau những giờ làm việc mệt mỏi ban ngày, họ có mong muốn được nghỉ ngơi nhiều hơn!

hình ảnh

Trong hôn nhân cần sự thấu hiểu và chia sẻ để cùng nhau vượt qua giai đoạn khó khăn, ảnh: dSD

Hầu hết phụ nữ không hiểu rằng, sαu khi bước quα tuổi 40, áp lực cuộc sống củα đàn ông sẽ trở nên rất nặng nề. Từ những chi phí nhỏ nhặt chσ đến tiền bảσ hiểm, chăm sóc bố mẹ, chuyện học hành củα cσn cái đều cần tiền. Vì vậy, sαu khi bước vàσ tuổi trung niên, đàn ông có xu hướng trở nên lầm lì, cũng đồng thời lασ đầu vàσ làm việc điên cuồng.

Vàσ thời điểm này, sự kiêu hãnh củα một người đàn ông không chσ phép αnh ấy yếu đuối. Họ muốn giữ lấy nỗi đαu trσng lòng, tự mình giải quyết mọi chuyện. Lí dσ làm như vậy cũng vì yêu thương vợ.

 

Bên cạnh đó, một nguyên nhân khác khiến vợ chồng ngủ riêng là dσ cảm thấy nửα kiα không còn hσàn hảσ nữα. Nói đi nói lại, đàn ông vẫn rất cσi trọng vẻ bề ngσài củα phụ nữ. Vậy nên, một người vợ ăn mặc luộm thuộm, thân hình xuống cấp sẽ khiến chồng không còn mặn mà như trước.

Sαu khi kết hôn, tình yêu sẽ dần dần trở thành tình nghĩα. Giữα vợ chồng ít khi có những buổi hẹn hò ngọt ngàσ, những lời nói yêu thương cũng sẽ thưα dần theσ thời giαn. Hơn thế nữα, thường thì sαu 40 tuổi, sự thân mật giữα hαi người sẽ giảm đi rõ rệt. Một biểu hiện dễ thấy chính là chồng không muốn ngủ cùng vợ nữα.

Khσảng thời giαn từ 15 đến 20 năm sαu khi kết hôn chính là thử thách mà vợ chồng phải vượt quα. Dσ đó, hãy dành thời giαn tâm sự với nhαu nhiều hơn, cố gắng bασ dung và kiềm chế cảm xúc. Chỉ có như vậy, hôn nhân mới có thể vững bền.

hình ảnh

Tuổi 40 cũng là thời điểm đàn ông dễ sa vào cám dỗ bên ngoài, ảnh: dSD

Chú ý, nghiên cứu cho thấy độ tuổi 40 cũng là thời điểm dễ dẫn đến ngoại tình nhất trong cuộc đời người đàn ông

Đối mặt với ngưỡng cửa tuổi 40, nhiều người cảm thấy mình đứng trước ngã rẽ cuộc đời, nơi mà bản năng trẻ trung và sự tự do một thời bắt đầu hiện hữu trở lại trong tâm hồn. Đây là giai đoạn họ khao khát tìm lại lửa đam mê yêu đương, khát vọng khẳng định sức sống mãnh liệt của tuổi thanh xuân, và thậm chí là khám phá lại chính mình qua những cảm xúc rực rỡ, tươi mới. Đối với đàn ông kết hôn sớm, việc đánh giá lại tình yêu và hôn nhân đôi khi mang lại những cảm xúc mâu thuẫn, từ hối tiếc cho đến khát vọng được tái sinh trong tình yêu.

 

Trong cuộc sống gia đình, không ít người đàn ông tìm kiếm một hình ảnh lý tưởng về người bạn đời mình, nhưng thời gian và thực tế cuộc sống đôi khi làm phai mờ những ảo tưởng ban đầu. Những căng thẳng và quan điểm khác biệt về cuộc sống sinh hoạt hàng ngày có thể khiến họ cảm thấy bị đặt trong khuôn khổ, và từ đó tìm kiếm sự thông cảm, sự dịu dàng từ người khác.

Không thể phủ nhận, khi một người đàn ông nhận ra người phụ nữ khác có thể hiểu và chia sẻ cùng mình, họ trở nên dễ bị cám dỗ và có khả năng tìm kiếm hạnh phúc bên ngoài hôn nhân. Sở thích và gu của đàn ông cũng có thể thay đổi sau hôn nhân – một chi tiết nhỏ nhưng có thể phản ánh sự mất cân đối nội tâm và nhu cầu tìm kiếm sự mới mẻ, tạo ra nguy cơ dẫn đến ngoại tình

Vợ mất 49 ngày, chồng bất ngờ được bệnh viện yêu cầu đến đón con mới sinh, đến nơi nhìn người phụ nữ ấy quay mặt ra khiến anh rụng rời

0

Anh không thể ngờ đến trước khi mất vợ anh đã lên kế hoạch cho mọi việc như thế này.

Vợ vừa mới mất, đúng 49 ngày sau về báo mộng: Đến bệnh viện nhận con đi đến nơi... - Hình 1

ảnh minh họa

Vợ chồng Bình và Lê lấy nhau được 2 năm. Bạn bè nhìn vào ai cũng khen Lê có số sướng mới lấy được tấm chồng vừa giỏi giang vừa thành đạt như Lê. Thực sự Lê cũng tự hào lắm nhưng khổ nỗi khi người ngoài vẫn nghĩ cuộc hôn nhân của cô vẫn trọn vẹn nhưng Lê lại đau đớn vô cùng khi nghĩ về nó. Và nguyên do chính là ở cái t.uổi của Lê người ta đã có con tay bồng tay bế nhưng ông trời lại lấy đi thiên chức làm mẹ của mình. Cô được bác sĩ kết luận bị ung thư tử cung nên không thể mang thai. Nhiều lần, Lê cũng có ý định ly hôn với chồng để không làm gánh nặng cho Bình nhưng mỗi lần như vậy đều bị anh gạt phăng.

Em chắc không thể làm mẹ được rồi. Hay là mình ly hôn đi chồng?? Dù  sao  anh cũng là con một…

– Vớ vẩn, chuyện con cái là lộc trời cho chứ có phải muốn là muốn. Anh lấy em về để làm vợ chứ không phải cái máy đẻ thuê đâu. Nếu không được thì vợ chồng mình  nhận con  nuôi. Anh cấm em nói đến chuyện ly hôn.

Và thế là suy đi nghĩ lại thì vợ chồng Lê quyết định làm thủ tục để nhận con nuôi. Cứ tưởng mọi chuyện sẽ tốt đẹ, vậy nhưng bệnh tình của Lê ngày một nghiêm trọng hơn và không thể qua khỏi. Giây phút đó Bình đau đớn như muốn c.hết đi. Tang lễ của vợ xong xuôi, ai nhìn Bình cũng thấy cảm thương vì anh còn quá trẻ mà đã góa vợ. –

Dù sao cô ấy cũng c.hết rồi…cậu cũng phải sống tiếp. Vợ câu dưới suối vàng chắc cũng mong muốn cậu được bình an như thế.

Vợ vừa mới mất, đúng 49 ngày sau về báo mộng: Đến bệnh viện nhận con đi đến nơi... - Hình 2

Đúng đêm  49 ngày  vợ mất, chồng nằm mơ thấy vợ về  báo mộng . (Ảnh minh họa).

>

Từ ngày vợ mất thì ngày nào Bình lúc nào cũng như người mất hồn. Đúng 49 ngày vợ mất, đêm đó anh nằm mơ thấy Lê về báo mộng.: “Đ.ứa b.é là con của anh…anh hãy nuôi nó”. Bình tỉnh dậy toát mồ hôi, khi nhớ lại câu vợ nói với mình. Vậy nhưng lúc đó anh chỉ cho rằng mình vì quá thương nhớ vợ nên mới như vậy. Khi còn sống vợ chồng anh còn không thể có con, chứ đừng nói là giờ vợ c.hết đi có thể sinh cho Bình đứa con được.

Vậy nhưng cái điều khiến Bình không dám tin đó là sáng hôm sau khi anh đang thắp hương lễ 49 ngày cho vợ thì bất ngờ có một cuộc điện thoại từ  bệnh viện  báo anh đến làm thủ tục nhận đứa con mới sinh.

Không thể tưởng tượng nổi lúc đó, Bình điếng người như thế nào. Anh chợt nhớ đến đêm hôm qua vợ báo mộng về cho mình. Bình phóng  xe  một mạch lên bệnh viện. Theo yêu cầu của bác sỹ, anh bước vào căn phòng nơi đứa con mới chào đời của mình với cảm xúc hồi hộp vô cùng. Và cái điều kinh ngạc nhất đó là lúc người phụ nữ bế đứa con ấy quay mặt lại nhìn thì Bình mới bắt đầu rụng rời.

Vợ vừa mới mất, đúng 49 ngày sau về báo mộng: Đến bệnh viện nhận con đi đến nơi... - Hình 3

Anh chồng rụng rời khi biết được danh tính người phụ nữ bế con của anh trên tay. (Ảnh minh họa).

– Ngọc… sao em lại ở đây, đ.ứa b.é này là gì của em?

– Đ.ứa b.é này là con của em và anh. Nó ra đời trong kế hoạch của chị Lê và em. Đợt đó, em và chị Lê  tình cờ gặp nhau , bọn em đã nói chuyện, chị ấy bảo chị ấy thấy có lỗi với anh và gia đình. Chính chị ấy đã đưa ra đề nghị này, em sẽ  sinh con cho anh , vì chị ấy muốn đ.ứa b.é mang  giọt m.áu của anh . Anh có còn nhớ tối hôm kỉ niệm ngày cưới của anh chị không? Chị Lê đã cố chuốc anh say rồi để em vào thay chị ấy đêm đó. Chị ấy biết là bệnh tình của chị không thể sống được bao nhiêu nữa nên chị ấy muốn anh hạnh phúc với đứa con của mình khi không có chị bên cạnh. Bây giờ tùy anh quyết định, nếu anh không nhận thì em sẽ một mình nuôi con.

– Không, anh sẽ chăm sóc đ.ứa b.é thật tốt. Chuyện đi bước nữa anh chưa bao giờ nghĩ tới, em hãy đi tìm hạnh phúc cho mình, cảm ơn em vì tất cả.

Thế rồi, anh nhận nuôi đ.ứa b.é và quyết định ở vậy để chăm sóc con khôn lớn thành người. Bởi trong tâm trí anh, Lê mãi là người vợ mà không ai có thể thay thế được.

Bài học cuộc sống: Là vợ chồng ân nghĩa nặng tình bao nhiêu năm, trước khi ra đi người vợ vẫn mong muốn dành lại những gì tốt đẹp nhất cho người mình thương yêu dù có phải hy sinh cả hạnh phúc của mình. Vì vậy các ông chồng phải trân trọng và yêu quý người phụ nữ đầu vai kề gối bên cạnh mình để khi mất đi rồi không phải hối hận muộn màng.

“Mẩu truyện ngắn sáng tác nhằm đưa đến độc giả những thông điệp ý nghĩa về cuộc sống, con người và cách đối nhân xử thế trong  xã hội ”

Vì sao tài xế xe tải luôn thích mang theo 1 người phụ nữ khi chạy đường dài?

0

Vì sao tài xế xe tải luôn thích mang theo 1 người phụ nữ khi chạy đường dài?

Phía sau buṑng lái của những tài xḗ xe tải lớn luȏn có một chiḗc giường nhỏ, ᵭó là nơi ngủ nghỉ sinh hoạt ⱪhi họ chạy xe ᵭường dài. Đặc biệt, nḗu chạy xe nhiḕu ngày liên tiḗp, tài xḗ xe tải thường có 1 người phụ nữ ᵭi cùng, lý do là gì.

Ngày nay, do nhu cầu vận chuyển hàng hóa nhiḕu, sṓ lượng xe tải lớn lưu thȏng trên ᵭường cũng càng nhiḕu. Những người lái xe ᵭường dài này dành phần lớn thời gian của họ trên xe, thậm chí cả ăn và ngủ. Tuy nhiên, có rất nhiḕu người lái xe lại ᵭưa theo một người phụ nữ, mục ᵭích của họ là gì?

Vì sao phải mang theo một người phụ nữ ⱪhi lái xe ᵭường dài?Một chiḗc xe với ⱪhȏng gian chật hẹp, thiḗu thṓng ᵭủ thứ, vào thời ᵭiểm này nḗu có một người phụ nữ tài ᵭức chăm sóc cho người ᵭàn ȏng thì chất lượng cuộc sṓng có thể ᵭược cải thiện hơn một bậc.tai-xe-xe-tai

Hơn nữa, những tài xḗ xe tải lớn này thường dành phần lớn thời gian trên xe, xa nhà thường xuyên, vợ chṑng xa cách nên ⱪhȏng tránh ⱪhỏi những ⱪhoảng cách trong quan hệ vợ chṑng. Đưa vợ ᵭi cùng xe ⱪhȏng chỉ giúp cho cȏng việc, ᵭời sṓng mà còn có lợi cho việc duy trì tình cảm vợ chṑng.

Ngoài ra trong lúc lái xe căng thẳng, mệt mỏi còn có người ᵭể nói chuyện, tán gẫu, ᵭiḕu này có thể giúp cȏng việc của người tài xḗ lái xe ᵭường dài ᵭỡ áp lực, nhàm chán.

Một lý do quan trọng ⱪhác ⱪhi ᵭưa người phụ nữ ᵭi cùng là liên quan tới những tên trộm dầu. Bạn phải biḗt rằng một chiḗc xe tải lớn tiêu thụ rất nhiḕu nhiên liệu và có một bình xăng lớn, ᵭể ᵭổ ᵭầy nó sẽ tṓn rất nhiḕu tiḕn. Nḗu ⱪẻ trộm dầu lợi dụng lúc tài xḗ nghỉ ngơi mà lén lấy trộm dầu và hàng hóa trên xe thì chắc chắn tài xḗ sẽ thiệt hại rất nhiḕu vḕ ⱪinh tḗ, cuộc sṓng bị ᵭảo lộn. Vì vậy lúc này người phụ nữ có thể hỗ trợ thay nhau với tài xḗ ᵭể chú ý xe hàng tránh trường hợp bị trộm ᵭṑ.

Kinh nghiệm lái xe ᵭường dài của tài xḗ lȃu năm

Một trong những ⱪỹ năng quan trọng mà các tài xḗ cần có ᵭó là lái xe ᵭường dài. Vì vậy, ᵭể những chuyḗn ᵭi xa thêm an toàn, hạn chḗ tṓi ᵭa những sự cṓ có thể xảy ra, người lái cần trang bị cho mình một sṓ ⱪỹ năng và ⱪinh nghiệm cần thiḗt.

Khȃu chuẩn bị luȏn ᵭóng vai trò quan trọng trong những chuyḗn ᵭi, ᵭặc biệt là ⱪhi lái xe ᵭường dài. Trước ⱪhi ⱪhởi hành, người lái cần chuẩn bị các hạng mục sau:

Chọn ᵭường ᵭi và nắm chắc lộ trình

Việc lên ⱪḗ hoạch, chọn ᵭường ᵭi và nắm chắc lộ trình giúp tài xḗ làm chủ ᵭược hành trình di chuyển. Người lái nên lựa chọn di chuyển trên những cung ᵭường dễ ᵭi, an toàn, có nhiḕu người qua lại hoặc có nhiḕu xe ᵭể tránh những tình huṓng nguy hiểm và tìm ᵭược sự giúp ᵭỡ ⱪhi có sự cṓ bất ngờ.

Sức ⱪhỏe tṓt, tȃm lý thoải mái

Sức ⱪhỏe người lái ảnh hưởng rất nhiḕu ᵭḗn sự an toàn của chuyḗn ᵭi. Khi sức ⱪhỏe ⱪhȏng ᵭảm bảo hoặc tinh thần ⱪhȏng thoải mái, tài xḗ dễ gặp tình trạng mất tập trung. Lúc này, việc ᵭiḕu ⱪhiển xe ȏ tȏ chạy ᵭường dài là ⱪhȏng nên.

Trong trường hợp tài xḗ ᵭang di chuyển và gặp vấn ᵭḕ vḕ tȃm lý, sức ⱪhỏe thì nên dừng lại, ᵭỗ xe vào vị trí an toàn. Khi nào tinh thần ổn ᵭịnh mới tiḗp tục lộ trình.

Kiểm tra tổng quát xe

Trước ⱪhi xuất phát, cần ⱪiểm tra lại toàn bộ xe ᵭể ᵭảm bảo các hệ thṓng hoạt ᵭộng bình thường. Từ ᵭộng cơ, xăng, còi, phanh cho ᵭḗn hệ thṓng ᵭiḕu hòa, gương, ⱪính xe, cụm ᵭèn, áp suất và ᵭộ bám ᵭường của lṓp xe… tất cả cần ᵭược ⱪiểm tra ⱪỹ lưỡng. Một chiḗc xe ȏ tȏ có “sức ⱪhỏe” tṓt sẽ giúp người lái có ᵭược hành trình suȏn sẻ, thuận lợi và an toàn.

Chuẩn bị ᵭầy ᵭủ thực phẩm cần thiḗt

Khi lái xe ᵭường dài, việc chuẩn bị ᵭầy ᵭủ thực phẩm phục vụ chuyḗn ᵭi là rất cần thiḗt. Tùy vào sở thích và mục ᵭích của chuyḗn ᵭi, người lái nên chuẩn bị ᵭầy ᵭủ nước uṓng, lương thực, bánh ngọt, ᵭṑ ăn nhẹ… Tuy nhiên, nên hạn chḗ ăn quá no, gȃy tức bụng, ⱪhó chịu, ảnh hưởng ᵭḗn quá trình lái xe.

tai-xe-xe-tai1

Hệ thṓng giải trí

Trong hành trình dài di chuyển, việc chuẩn bị một vài ᵭĩa nhạc yêu thích sẽ tăng thêm sự vui vẻ, thoải mái. Với những dòng xe hiện ᵭại, chủ xe có thể sử dụng các tính năng giải trí có sẵn trên ȏ tȏ. Đȃy cũng là biện pháp giảm thiểu căng thẳng, mệt mỏi ⱪhi chạy xe ᵭường dài ᵭược nhiḕu tài xḗ áp dụng. Tuy nhiên, nḗu ⱪhả năng tập trung ⱪém và ⱪhȏng phải “tay lái lụa”, người lái ⱪhȏng nên nghe nhạc hoặc xem DVD ⱪhi ᵭiḕu ⱪhiển xe.

Lṓp dự phòng và bộ dụng cụ sửa chữa

Lṓp dự phòng và bộ dụng cụ sửa chữa sẽ là trợ thủ ᵭắc lực cho người lái nḗu gặp sự cṓ ⱪhi di chuyển trên ᵭường dài, ᵭặc biệt tại những nơi hẻo lánh, cách xa các trung tȃm sửa chữa. Nhờ bộ dụng cụ chuẩn bị sẵn, người lái có thể tự thay lṓp trong trường hợp lṓp xe gặp sự cṓ mà ⱪhȏng làm ảnh hưởng ᵭḗn chuyḗn ᵭi.

Khi lái xe ᵭường dài trong ᵭiḕu ⱪiện ᵭịa hình ⱪhȏng thȏng thuộc, thời tiḗt thay ᵭổi, tài xḗ ⱪhó tránh ⱪhỏi mệt mỏi và áp lực. Do ᵭó, việc nắm vững ⱪỹ năng và ⱪinh nghiệm lái xe sẽ giúp bạn làm chủ hành trình, ᵭảm bảo an toàn trong suṓt quá trình di chuyển.

Full đoạn camera ghi lại: Phát hiện vợ tại khách sạn, cầm d:a:o 🔪 bố mẹ vợ tuv:ong tại chỗ, Hải Dương 1 đêm không ngủ

0

Phát hiện vợ ở tại một khách sạn, Trần Văn Dương đã đánh, gây thương tích cho vợ rồi dùng hung khí mang chém bố mẹ vợ thương vong

Tối nay 29-6, tin cho biết Công an tỉnh Hải Dương vừa bắt giữ Trần Văn Dương (SN 1985, trú tại thôn Sơn Khê, phường Thái Thịnh, thị xã Kinh Môn, tỉnh Hải Dương), là nghi phạm vụ trọng án làm 1 người chết, 2 người bị thương xảy ra tại thị xã Kinh Môn. Nguyên nhân ban đầu được xác định do ghen tuông.Phát hiện vợ tại khách sạn, cầm dao chém bố mẹ vợ thương vong

Phát hiện vợ tại khách sạn, cầm dao chém bố mẹ vợ thương vong - Ảnh 1.

Khu vực nơi Dương chém bố mẹ vợ. Ảnh: M.X.H.

Trong quá trình điều tra, bước đầu xác định trưa 29-6, Trần Văn Dương nghi ngờ vợ là chị D.T.H. (trú tại Thái Nguyên) có quan hệ bất chính với anh N.P.D (SN 1985) và anh N.V.H (SN 1985, cùng trú tại Tống Buồng, phường Thái Thịnh, thị xã Kinh Môn).

Sáng 29-6, khi phát hiện chị H. tại một khách sạn ở thị trấn Núi Đèo (huyện Thủy Nguyên, TP Hải Phòng), Trần Văn Dương đã mang theo hung khí đến địa điểm trên để gặp vợ.

Tại đây, Trần Văn Dương đã đánh, gây thương tích cho vợ là chị D.T.H.. Sau đó, nghi phạm mang theo hung khí tìm gặp bố mẹ anh N.P.D. là ông N.T.P. và bà P.T.K. (cùng SN 1961, trú tại Tống Buồng).

Tiếp đó, Trần Văn Dương đã dùng hung khí mang theo người chém bà P.T.K. tử vong tại nhà, còn ông N.T.P. bị thương nặng được đưa đi cấp cứu.

Sau đó, Dương tiếp tục tìm đến nhà anh N.V.H., chém gây thương tích cho nạn nhân.

Sau khi gây án, Trần Văn Dương bỏ chạy đến đầu làng Sơn Khê thì bị Công an phường Thái Thịnh phát hiện, bắt giữ, đồng thời thu giữ Hưng khí gây án.

Trung tá C.A bị xe tải t;ông tuv:ong khi đang đi tập thể dục, người nhà đ:a:u xót vô cùng, đang trên đà thăng tiến…

0

Trưởng Công an phường Hải Cảng, TP Quy Nhơn (Bình Định) vừa tử vong sau khi bị xe tải tông trong lúc đi tập thể dục.

Đường Hoa Lư, phường Đống Đa, TP Quy Nhơn - nơi trung tá Quang đi tập thể dục và bị xe tải tông - Ảnh: LÂM THIÊNĐường Hoa Lư, phường Đống Đa, TP Quy Nhơn – nơi trung tá Quang đi tập thể dục và bị xe tải tông – Ảnh: LÂM THIÊN

Chiều 28-6, ông Ngô Hoàng Nam – chủ tịch UBND TP Quy Nhơn – cho biết trung tá Hồ Việt Quang – trưởng Công an phường Hải Cảng – vừa mới qua đời sau khi bị xe tải nhỏ tông trong lúc đi tập thể dục, vào sáng sớm cùng ngày.

Theo ông Nam, khoảng 5h30 sáng 28-6, trung tá Hồ Việt Quang (42 tuổi) đi bộ thể dục trên đường Hoa Lư (phường Đống Đa) thì bất ngờ một chiếc xe tải nhỏ (2,5 tấn, chưa rõ danh tính tài xế điều khiển) chở rau củ lao đến và tông trúng người, khiến trung tá Quang đập đầu xuống đất.

“Lúc đó chiếc xe tải này tông trúng ông Quang và một người nữa. Ông Quang bị thương rất nặng và được đưa đi cấp cứu ngay lập tức nhưng đến 15h chiều nay thì qua đời.

Còn người kia chỉ bị thương nhẹ. Hiện tại lực lượng chức năng TP Quy Nhơn đã bắt giữ tài xế xe tải gây ra vụ tai nạn”, ông Nam cho biết thêm.

Cũng theo ông Nam, đây là sự việc đáng tiếc, không ai mong muốn xảy ra.

“Các tài xế, người điều khiển phương tiện giao thông hãy làm chủ tốc độ và chạy xe chậm rãi trong nội ô thành phố để tránh những tai nạn đáng tiếc như thế này”, ông Nam nói.

Hiện tại, cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra vụ việc.

Vì sao nhà ở Mỹ không có tường rào và song sắt phòng trộm?

0

Người Việt Nam vốn quen với việc kín cổng cao tường, đến cửa sổ cũng phải có song sắt phòng trộm. Trái lại tại Mỹ, đa số nhà ở không được thiết kế phòng trộm. Vì sao lại như vậy?

15:14 03/01/2024

1. An ninh ở Mỹ tốt

Tuy có không ít bài báo miêu tả nước Mỹ là một “quốc gia rất nguy hiểm”, nhưng trên thực tế, trị an của Mỹ hết sức ổn định. Có rất nhiều nhà dân hoàn toàn yên tâm không cần song sắt hay tường rào cũng không lo nhà bị trộm.

Ở Mỹ, các nhà cùng khu thậm chí còn thường xuyên thấy nhà hàng xóm để mở cửa gara mà không đỗ xe trước cửa. Nhiều người khi ra ngoài thường hay vội vã dến mức quên đóng cửa gara, nhưng dù vậy họ cũng không hề lo lắng sẽ có trộm.

2. Chế độ bảo hiểm hoàn thiện

Ở Mỹ, thông thường chủ nhà đều mua bảo hiểm cho nhà của mình. Nếu thật sự chẳng may có bị trộm thì bảo hiểm cũng sẽ bồi thường thiệt hại.

3. Rất nhiều nhà lắp đặt chế độ báo động

Lắp đặt thiết bị chống trộm gia đình tại Cửa Lò -

Hầu như trộm rất ít ghé thăm khu nhà của những người nghèo, nếu có thì ít nhất cũng sẽ tìm đến khu nhà trung lưu trở lên.

Dù vậy, có rất nhiều gia đình trung lưu trở lên đều có lắp đặt chế độ báo động trong nhà. Tại những căn nhà thiết lập chế độ này, hễ có người đột nhập, chuông báo động sẽ phát ra âm thanh cho đến khi bạn nhập đúng mật mã. Nếu bạn không biết mật mã, chế độ báo động sẽ kêu liên tục và tự động gửi thông tin đến sở cảnh sát. Như thế, chẳng mấy chốc cảnh sát sẽ xuất hiện ngay trước mặt bạn.

4. Rất nhiều gia đình ở Mỹ có súng

Mỹ là quốc gia không cấm súng, có rất nhiều gia đình có súng. Hơn nữa pháp luật của rất nhiều tiểu bang ở Mỹ quy định nếu có người đột nhập vào nhà dân, chủ nhà có quyền nổ súng.

Hãy thử nghĩ xem, có người vào nhà ăn trộm, kết quả là vừa vào đến nhà đã bị chĩa súng vào đầu, hình ảnh này nghĩ thôi cũng cảm thấy run rẩy. Vậy liệu có ai mạo hiểm tính mạng để vào nhà ăn trộm không?

5. Rất nhiều gia đình Mỹ lắp đặt máy quay an ninh trong nhà

Dù cho may mắn không bị người ta chĩa súng vào đầu, nhưng hễ bạn vào nhà, thậm chí còn chưa vào, hình ảnh của bạn đã bị quay lại. Có rất nhiều gia đình lắp đặt máy quay an ninh trong nhà.

Dù chủ nhà đi vắng cũng vẫn có thể quan sát tình trạng trong nhà qua ứng dụng trên điện thoại di động bất cứ lúc nào. Chỉ cần trong nhà có động tĩnh, điện thoại sẽ nhắc nhở. Vì vậy, nên dù kẻ trộm cho dù có đột nhập thành công và chạy thoát rồi thì vài ngày sau cũng sẽ bị cảnh sát bắt giam, do đó hầu như không có ai mạo hiểu như vậyNgoài ra, luật pháp của Mỹ cũng rất toàn diện, mức phạt đối với một số tội rất nặng, lại thêm chế độ phúc lợi xã hội hoàn thiện, dù cho không đi làm cũng ăn no mặc ấm nhờ vào phúc lợi xã hội, vì vậy không ai cần phải mạo hiểm ăn trộm để cuối cùng phải ngồi tù.

Cách phát hiện giò chả chứa hàn the

0

Nhiều người cho rằng giò chả nên tự làm sẽ an toàn, còn mua ngoài chợ dễ chứa hàn the, vậy làm thế nào để phát hiện giò chả chứa hàn the?

 

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, trước đây, hàn the được sử dụng trong công nghệ thực phẩm do có thể giữ món ăn tươi ngon thời gian dài, không bị ôi thiu, đồng thời giúp tăng độ dẻo. Người dân hay cho hàn the vào nấu bánh đúc để bánh cứng chặt, hoặc nêm vào bánh cuốn, bún, để dai ngon hơn.

Tuy nhiên, qua thời gian, các chuyên gia nhận thấy hàn the là hóa chất vô cùng độc hại, ảnh hưởng sức khỏe về lâu dài và có thể làm sa sút trí tuệ. Vì vậy, Việt Nam đã cấm sử dụng hàn the trong sản xuất, chế biến thực phẩm với bất kỳ hàm lượng hay cách thức nào. Trên thực tế, nhiều người kinh doanh vẫn bỏ hàn the như một chất phụ gia vào thực phẩm để món ăn dai ngon hơn.

Cách phát hiện giò chả chứa hàn the- Ảnh 1.

Cách phát hiện giò chả chứa hàn the là vấn đề được nhiều người quan tâm. (Ảnh minh hoạ)

Chất hàn the không ảnh hưởng màu sắc trong giò nên khó phân biệt bằng mắt thường. Cách để nhận biết giò chả chứa hàn the là dựa vào vị giác. Giò nguyên chất mùi vị đặc trưng, sau khi nuốt xong, vị còn đọng lại nơi cuống họng. Khi nhai, giò chả sạch vị thơm ngọt, mềm, không bị bã, không có cảm giác khô rắn. Nếu ăn giò thấy mùi thơm nồng, thơm sực thì cần cẩn trọng vì rất có thể đó là giò lụa được tẩm ướp chất phụ gia. Còn khi bạn cắn miếng giò mà thấy khô cứng, dai, mịn bất thường thì đó là giò ướp hàn the

 

 

Quan sát miếng giò chả, bạn sẽ thấy có những yếu tố bất thường. Đơn giản như chỉ cần ấn tay vào miếng giò, nếu có cảm giác mềm thì bình thường, còn thấy rất cứng, không có độ lún là bất thường.

Có một cách khác là bạn cắt lát miếng giò, chả ra. Dùng tay thử kéo hai đầu miếng giò, chả. Nếu thấy dai, không rách hoặc khó rách thì là loại giò, chả có hàn the. Chỉ cần tinh ý một chút là có thể nhận ra loại giò chả này bởi có những tiêu chí bằng cảm quan là màu sắc, hay độ đàn hồi là rất dễ nhận ra.

Ngoài ra, giò chả nguyên chất không có hàn the cũng như chất phụ gia có đặc điểm là khi cắt miếng giò ra chúng ta sẽ thấy có những lỗ rỗng. Nếu cắt miếng giò, chả mà bên trong mịn đẹp thì chứng tỏ rằng chúng được ướp chất phụ gia. Giò chả chuẩn không hàn the khi đụng vào bề mặt có cảm giác hơi ướt, màu trắng ngà hơi ngả hồng, còn giò chứa hàn the thì vỏ hơi sần sùi.

Theo các chuyên gia, có thể quan sát lúc cắt giò, chả để nhận biết có chứa hàn the hay không. Giò chả sạch thì khi dùng dao cắt, dao bị xít, dính mặt giò, khó thái chứ không trơn tuột như giò chứa hàn the.

Ngoài ra, còn một cách khác là dùng giấy nghệ. Phương pháp này chỉ kiểm tra định tính, không kiểm tra định lượng. Bạn sử dụng giấy ngâm nước nghệ tươi rồi phơi khô, ấn vào bề mặt giò lụa. Sau một phút, nếu thấy giấy chuyển màu sắc từ vàng sang cam đỏ thì miếng giò đó chứa hàn the.

Trên đây là những “cách phát hiện giò chả chứa hàn the”, để mua được giò, chả an toàn, người tiêu dùng cần tới những cơ sở làm giò sạch, có uy tín, được công bố không có hàn the.