Tin mới

Để chọn được những miếng thịt lợn tươi ngon cho bữa cơm gia đình, bạn cần nắm được một số bí quyết dưới đây.

Thịt lợn là loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của các gia đình. Từ nguyên liệu này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như thịt luộc, thịt kho, thịt quay, thịt rán… Nhiều gia đình còn lựa chọn cách mua một số lượng lớn thịt lợn về cấp đông trong tủ lạnh để dùng dần, tránh phải mất nhiều thời gian đi chợ mỗi ngày.

Khi đi mua thịt lợn, ai cũng muốn chọn được những miếng thịt tươi ngon, đảm bảo chất lượng cho bữa cơm gia đình. Vậy bạn đã nắm được hết những kinh nghiệm chọn thịt lợn ngon chưa?

Nên mua miếng thịt màu đậm hay màu nhạt?

Khi mua thịt lợn, việc đầu tiên mà bạn cần chú ý chính là màu sắc của miếng thịt. Thông thường, thịt mới mổ sẽ có màu đỏ tươi hoặc đỏ nhạt.

Thịt lợn có màu sẫm hơn có thể là do thịt chưa hết xuất hiện, bên trong còn nhiều cục máu đông. Tuy nhiên, thịt chuyển sang màu thâm đen thì đó là dấu hiệu của thịt lợn chết. Tuyệt đối không mua những miếng thịt có màu sắc quá đậm như vậy.

Màu sắc cũng có thể phản ánh độ tươi ngon của miếng thịt.
Thịt lợn có màu nhạt thường có thể xảy ra trong hai trường hợp. Một là thịt được đông lạnh và bảo quản tốt, sau đó được vận chuyển và đưa ra ngoài rã đông tại nơi bán. Theo cách này, thịt sẽ có màu nhạt hơn, thường là màu đỏ nhạt hoặc hồng nhạt. Thịt lợn được bảo quản lạnh đúng cách thì về hương vị, dinh dưỡng cũng không có sự khác biệt quá nhiều so với thịt tươi, bạn hoàn toàn có thể yên tâm mua về để nấu các bữa cơm gia đình.

Một nguyên nhân nhắc khiến cho miếng thịt bị nhạt màu là do người bán bơm nước vào miếng thịt nhằm tăng trọng lượng của thịt. Thịt chứa nhiều nước vừa bị mất dinh dưỡng, vừa dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Khi thấy miếng thịt có màu nhợt nhạt, thịt bị ướt, có nước chảy ra thì không nên mua.

Ngoài ra, cần phải lưu ý rằng mỗi phần thịt của con lợn cũng sẽ có màu sắc khác nhau một chút chứ không hoàn toàn đồng đều với nhau về mặt màu sắc.

Ngoài việc quan sát màu sắc, để chọn được miếng thịt ngon, bạn cần chú ý đến một số điểm dưới đây.

Một số lưu ý khác khi mua thịt lợn

– Nhìn phần da lợn

Nếu con lợn khỏe mạnh, phần bì sẽ có màu trắng, máu dưới chân lông sẽ có màu đỏ tươi. Ngoài ra, phần mỡ cũng sẽ trắng và tươi sáng.

Trong khi đó, với con lợn bị bệnh, phần bì sẽ có đốm đỏ nhỏ, chân lâu có màu tím đậm. Điều này thường gặp ở những con lợn chết, lợn bệnh. Ngoài ra, phần mỡ lợn cũng sẽ có màu vàng hoặc bị đỏ. Nếu thấy miếng thịt lợn có những dấu hiệu như vậy thì nên tránh xa.

– Kiểm tra độ đàn hồi của thịt lợn

Độ đàn hồi của miếng thịt có thể phản ánh được chất lượng, độ tươi ngon của miếng thịt. Khi mua thịt, bạn hãy ấn tay vào miếng thịt và nhấc ra. Nếu thấy miếng thịt trở về trạng thái ban đầu ngay thì đó là thịt tươi ngon. Nếu miếng thịt xuất hiện vết lõm mà không về trạng thái bình thường thì không nên mua.

– Kiểm tra mùi

Khi mua thịt, bạn cũng cần kiểm tra mùi của miếng thịt. Thịt có mùi hôi tanh khó chịu hay bất cứ mùi lạ nào thì chứng tỏ là thịt lợn bị bệnh. Nếu thịt có mùi tanh bình thường của thịt sống thì có thể yên tâm mua.

Theo:
giaitri.thoibaovhnt.com.vn
Link bài gốc
https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/mua-thit-lon-chon-mieng-co-mau-dam-hay-nhat-moi-la-thit-tuoi-ngon-813950.html
Tác giả:Thanh Huyền

Cứ nghĩ cả đời này sẽ không thể gặp lại Thành nữa, không ngờ, tháng vừa rồi có người bạn học báo tin với tôi là cậu ấy sắp chuẩn bị lấy vợ.

Suốt 4 năm sinh viên tôi với Thành chơi với nhau thân thiết, có khổ cùng chịu, sướng cùng hưởng, bát mì chia đôi. Ra trường, mỗi người làm một công ty nhưng vẫn chơi với nhau rất thân thiết. Tháng nào chúng tôi cũng gặp nhau vài lần, lúc là quán nhậu, khi ở trong quán cà phê, 2 đứa có rất nhiều chuyện để nói.

Công việc của tôi ổn định và lương cao hơn của Thành, vì thế mỗi khi cậu ấy hỏi vay tiền, tôi luôn cố gắng giúp đỡ hết sức có thể. Một hôm 2 đứa gặp nhau, thấy bạn không được vui, như thể đang có nỗi lòng nên tôi tò mò hỏi, Thành thật thà nói:

“Gia đình bạn gái tôi cho 1 tỷ mua nhà và hỏi nhà trai cho bao nhiêu. Bố mẹ tôi làm ruộng, khó nhọc lắm mới nuôi được 3 đứa con, làm gì có tiền cho bọn mình mua nhà. Tôi hứa với bạn gái sẽ góp 500 triệu với cô ấy nhưng hiện tại tôi chỉ có 200 triệu. Số tiền còn thiếu tôi đi vay mấy chỗ anh em và đồng nghiệp mà không ai giúp. Nếu góp ít tiền quá sẽ bị nhà gái coi thường, bây giờ tôi đang rất đau đầu, không biết lấy đâu ra số tiền còn thiếu nữa”.

Thấy bạn thân gặp khó khăn, tôi có tiền không thể bỏ rơi Thành trong lúc này được. Tôi làm được bao nhiêu tiền đều gửi hết về cho mẹ. Không muốn mẹ lo lắng nên tôi đã nói dối là lấy tiền để góp cổ phần với công ty, nhân viên nào không góp thì sẽ bị mất việc.

Tháng nào chúng tôi cũng gặp nhau vài lần, lúc là quán nhậu, khi ở trong quán cà phê, 2 đứa có rất nhiều chuyện để nói. (Ảnh minh họa)

Nghe con trai nói thế, mẹ tôi cuống cuồng mang nhẫn vàng đi bán, bởi mỗi khi tôi gửi lương về là mẹ mua vàng tích trữ. Vì bạn thân vay tiền nên tôi không muốn cho vay bằng vàng mà chuyển qua tiền mặt.

Lúc nhận tiền của tôi, Thành vui lắm và hứa sẽ trả trong vòng một năm. Từ khi vay được tiền của tôi thì Thành cũng lặn mất tăm mất tích. Hỏi vài người bạn thì tôi mới biết cậu ấy đã chia tay bạn gái vì cậu ấy dính vào nợ nần trên mạng không trả nổi và bị vỡ nợ.

Đến lúc này tôi hoang mang hoảng sợ vội vàng gọi điện và chạy khắp nơi để tìm Thành. Nhưng cậu ấy tắt điện thoại, tôi về tận quê cũng không tìm thấy bạn. Lúc đầu tôi mong ngóng lấy được số tiền mà bạn đã nợ. Sau đó tôi lại lo cho bạn bị mất tích hay bị người ta hãm hại. Suốt nhiều tháng tôi ăn không ngon ngủ không yên vì lo cho Thành.

Cứ nghĩ cả đời này sẽ không thể gặp lại Thành nữa, không ngờ, tháng vừa rồi có người bạn học báo tin với tôi là cậu ấy chuẩn bị lấy vợ. Nghe tin bạn thân lấy vợ, tôi mừng cho cậu ấy và cũng muốn gặp lại nhau.

Thế là trong ngày cưới của Thành, tôi đã đến tham dự dù không được mời. Khi nhìn thấy mặt tôi, lúc đầu cậu ấy bối rối, sau đó chạy lại ôm như bao người bạn thân lâu ngày không gặp nhau.

Lúc nhận tiền của tôi, Thành vui lắm và hứa sẽ trả trong vòng một năm. (Ảnh minh họa)

Cậu ấy ghé vào tai tôi nói lời xin lỗi vì đã chạy trốn. Tôi gạt đi:

“Hôm nay là ngày vui của cậu, chúng ta không nhắc đến chuyện quá khứ nữa. Tôi chỉ muốn được chứng kiến ngày bạn hạnh phúc và không có ý nghĩ gì khác”.

Sau đó tôi nhiệt tình tham gia đám cưới của Thành, bỏ phong bì 1 triệu và chúng tôi có những tấm hình đẹp. Những ngày sau, tôi quay trở lại công việc và không nghĩ nhiều về bạn bè nữa.

Hôm thứ 7 vừa rồi, Thành bất ngờ đến nhà tôi và đem theo 300 triệu. Cậu ấy nói:

“Ngày đó, tôi khó khăn quá nên đã nói dối cậu để vay tiền. Những năm qua, mỗi đêm tôi không thể ngủ ngon khi số tiền nợ cậu vẫn còn đó. Cưới xong, tôi kể lại mọi chuyện với vợ, may cô ấy hiểu chuyện và tốt tính nên đã đưa hết tiền vàng mừng cưới để tôi trả nợ”.

Cứ nghĩ sẽ không bao giờ có thể lấy lại số tiền đó, nào ngờ cuối cùng tiền cũng quay về với tôi và tình bạn của chúng tôi vẫn tốt đẹp như xưa.

https://kienthuc.net.vn/doi-song-giai-tri/ban-hoc-cuoi-toi-bo-phong-bi-1-trieu-tuan-sau-cau-ay-mang-300-trieu-den-nha-toi-cam-on-2034244.html

Bạn có biết lợi ích của việc cắm chiếc tăm bông vào lọ dầu gió là gì không, hãy cùng tìm hiểu.

Dầu gió là sản phẩm thông dụng mà nhà ai cũng có. Dầu gió thường được dùng để bôi vào vết đau nhức, côn trùng đốt hay khi sổ mũi nhức đầu…

Tuy nhiên ngoài những công dụng thường thấy, dầu gió còn mang lại rất nhiều lợi ích khác nữa.

Bạn dùng một chiếc tăm bông nhúng vào chai dầu gió, sau đó cắm que tăm bông vào những vị trí ẩm thấp, tối tăm như góc tường, gậm giường,…

Cắm chiếc tăm bông vào lọ dầu gió
Xua đuổi muỗi và côn trùng

Khi bị muỗi đốt, chúng ta thường chỉ dùng dầu gió thoa vào vết muỗi, côn trùng cắn để làm giảm cảm giác ngứa, tuy nhiên bạn có biết sản phẩm này còn có công dụng xua đuổi muỗi và côn trùng.

Bạn cắm các que tăm bông đã nhúng dầu gió vào các vị trí hay có muỗi trú ngụ. Tăm bông tẩm dầu gió sẽ khuếch tán tinh dầu, muỗi và các loại côn trùng rất sợ mùi này và chúng sẽ tránh xa.

Hoặc bạn cũng có thể nhỏ vài giọt dầu gió vào băng urgo rồi dán lên quạt. Khi quạt quay, gió sẽ tỏa ra mùi dầu gió giúp xua đuổi muỗi rất tốt.

Bạn cũng có thể nhỏ thêm vài giọt dầu gió vào nước lau nhà để lau nhà, nó cũng cho hiệu quả tương tự.

Khử mùi hôi

Nhiều người thích để sáp thơm để khử mùi và làm thơm phòng. Tuy nhiên, những sản phẩm này có thể chứa các thành phần hóa không tốt cho sức khỏe con người. Thay vào đó, bạn có thể dùng dầu gió để khử mùi hôi trong nhà.

Lúc này, bạn chỉ cần cho tăm bông đã thấm dầu gió rồi đặt trong nhà kho, nhà vệ sinh, tủ giày,… rất nhanh mùi hôi khó chịu sẽ nhanh chóng biến mất, mang lại không gian trong lành cho bạn.

Khử mùi hôi
Giúp thư giãn cơ thể, hỗ trợ giấc ngủ

Mùi hương tỏa ra từ dầu gió thoang thoảng dễ chịu sẽ tạo cảm giác thư giãn, thoải mái. Nếu bạn khó ngủ, nhức đầu bạn có thể đặt một lọ dầu gió có cắm tăm bông và đặt ở đầu giường.

Mùi hương này sẽ giúp bạn dễ ngủ, thư thái và dễ chịu. Đồng thời bạn sẽ không bị muỗi vo ve làm phiền nữa.

Theo:
giaitri.thoibaovhnt.com.vn
Link bài gốc
https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/cam-chiec-tam-bong-vao-lo-dau-gio-meo-nho-xu-ly-moi-rac-roi-nha-ai-cung-thich-839820.html
Tác giả:Thạch Thảo

Một gia đình nuôi con chó 10 năm thì tình cảm là vô cùng gắn bó. Khi nhìn con chó bước vào tuổi già, sống đau đớn vì bệnh tật thì người chủ cực kỳ đau lòng.

Trong dân gian có câu như này: Một con chó không thể nuôi 10 năm? Vì sao lại như thế?

Chúng ta cũng hiểu tuổi thọ của loài chó chỉ kéo dài từ 12- 15 năm, nếu không mắc bệnh gì thì chúng có thể sống được 15 năm, cũng có những loài chó sống được 20 năm.

Nhưng dù sống thọ thì tuổi thọ của chó cũng không thể bằng tuổi thọ của con người được. Vì vậy chúng ta nên đặc biệt trân trọng khoảng thời gian chú chó ở bên chúng ta mỗi ngày.

Tuổi thọ của một con chó được chia thành 4 giai đoạn, giai đoạn đầu là chó con, khoảng 0 – 6 tháng, tương đương là chúng 9 tuổi. Ở giai đoạn này chúng cực kỳ đáng yêu, hoạt bát.

Nhưng dù sống thọ thì tuổi thọ của chó cũng không thể bằng tuổi thọ của con người được. (ảnh minh hoạ)

Giai đoạn thứ hai từ 7 tháng – 2 năm, thuộc về tuổi vị thành niên, tương đương với con người tuổi đôi mươi, tuổi trẻ sung sức, cơ thể phát triển nhanh chóng. Lúc này chúng cũng có sự nổi loạn khó kiểm soát.

Giai đoạn thứ 3 là từ 2 – 7 tuổi, thể chất con chó lúc này tương đương với người từ 30 – 5- tuổi./ Lúc này sức khỏe của chúng, kéo theo đó là kỹ năng yếu đi, chúng không còn ăn nhiều như trước.

Lúc này cơ thể khó vận động nên chúng cũng tăng cân, chúng sẽ bị bệnh, suy giảm thị giác.

Lúc này khi chủ nhân gọi đến chỉ có thể phân biệt bằng phương hướng, thính giác cũng giảm sút, di chuyển chậm chạp, rất lâu mới phản ứng được. Ngoài ra, não của chó cũng sẽ bị lão hóa, dễ trở nên lo lắng, hay quên, thậm chí không thể nhận ra chủ trong trường hợp nặng.

Lúc này cơ thể khó vận động nên chúng cũng tăng cân, chúng sẽ bị bệnh, suy giảm thị giác. (ảnh minh họa)

Khi nói không thể nuôi một con chó quá 10 năm là muốn nói những người chủ đừng bỏ rơi chú chó của mình. Bởi nó đã ở bên cạnh mình rất lâu dài.

Mỗi gia đình, khi có sự hiện diện của một chú chó là cực kỳ quan trọng, ngoài việc trông nhà thì chúng cũng chính là người bạn.

Một gia đình nuôi con chó 10 năm thì tình cảm là vô cùng gắn bó. Khi nhìn con chó bước vào tuổi già, sống đau đớn vì bệnh tật thì người chủ cực kỳ đau lòng.

Nhiều năm chăm sóc, nuôi nấng, thì chẳng cam tâm để nó rời đi. Dù bị bệnh cũng tìm cách chữa cho nó. Thế nên hầu mọi lời khuyên đưa ra là khi chú chó của gia đình nuôi được 10 năm thì hãy đưa chúng đến các trại nuôi tập trung để cả hai không chứng kiến sự đau lòng.

Khi một con chó sắp chết thì nó sẽ rời bỏ chủ nhân, tìm một chỗ yên tĩnh để rời đi. Chúng không muốn chủ nhân nhìn thấy quá trình chết của mình.

Nguồn : https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/dan-gian-co-cau-mot-con-cho-cho-nuoi-qua-10-nam-vi-sao-lai-the-849991.html

Cuộc sống này có nhiều áp lực khiến đàn ông đôi khi chẳng giữ được sự bình tĩnh, thậm chí quát giận cσn cái minh. Nhưng các ông bố hãy nhớ rằng sự tức giận này vô hình chung sẽ làm tổn thương đến tinh thần củα cσn cái, khiến chúng cực kỳ tổn thương.

Cẩn thận lời ăn tiếng nói

Họα từ miệng mà đến, điều này chσ thấy mối nguy hiểm từ việc nói những lời thô bạσ, thâm độc và bất hảσ, người tα thường nói đây chính là khẩu nghiệp, ác ngữ.

Khẩu nghiệp chính là một trσng những tội nặng nhất củα cσn người, làm người, sống với nhαu thì cần có sự thấu hiểu, chiα sẻ và yêu thương, bởi vậy, chúng tα không nên dùng những lời nói làm tổn thương mọi người xung quαnh mình.

Vì vậy khi gặp chuyện mâu thuẫn hσặc xảy rα khó khăn nàσ đó thì người chα biết cách kiềm chế lời ăn nói củα mình thì cσn gái cũng sẽ học được những điều chuẩn mực. Khi lớn lên chúng sẽ kết hôn với kiểu đàn ông lịch thiệp.

Biết kiềm chế nóng giận

Cuộc sống này có nhiều áp lực khiến đàn ông đôi khi chẳng giữ được sự bình tĩnh, thậm chí quát giận cσn cái minh. Nhưng các ông bố hãy nhớ rằng sự tức giận này vô hình chung sẽ làm tổn thương đến tinh thần củα cσn cái, khiến chúng cực kỳ tổn thương.

Những người chα biết kiềm chế và im lặng khi tức giận, đợi đến khi nguôi giận hãy suy nghĩ một cách thấu đáσ và giải quyết mọi chuyện một cách sáпg suốt nhất.

Khi ông bố biết kiềm chế cơn nóng giận, các bé gáι cũng sẽ biết nσi theσ và xem đây là tấm gương tốt để học tập, cuộc đời về sαu sẽ rất nhẹ nhàng và bình αn.

Luôn giữ lửα hạnh phúc chσ giα đình

Trσng giα đình thì hạnh phúc củα chα mẹ chính là động lực giúp cσn cái lúc nàσ tự hàσ và cố gắng vươn lên trσng cuộc sống. Trẻ như tờ giấy trắng thẩm thấu mọi điều chúng tα nhìn và cảm nhận được trσng cuộc sống. Trσng một giα đình êm ấm, chα yêu thươпg mẹ, mẹ tôn trọng chα thì cσn cái sẽ lớn lên ngσαn ngσãn và biết yêu thươпg, kính trọng chα mẹ.

Chúng tα có thể thấy sự gắn bó và yêu thương củα người chα dành chσ giα đình sẽ là chìα khóα để các cσn hạnh phúc.

Nguồn: https://phunutoday.vn/con-gai-song-nho-phuc-cha-nguoi-cha-co-3-dac-diem-nay-thi-cuoc-doi-con-gai-huong-phuc-lanh-d405553.html

Chúng ta đều biết rằng thói quen ăn uống rất khác nhau ở các quốc gia khác nhau. Ví dụ, người châu Á chúng ta thích ăn thịt lợn, trong khi người châu Âu và người Mỹ thích ăn thịt bò.

Ví dụ, người Mỹ về cơ bản không ăn thịt lợn. Nhưng một số người tò mò, tại sao Mỹ vẫn là quốc gia chăn nuôi lợn lớn? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc bài viết này!

Mỹ là nước nuôi số lượng lợn lớn

Thực tế, chăn nuôi lợn Mỹ có những ưu điểm riêng. Chúng ta biết mô hình chăn nuôi lợn của nước ta chủ yếu là chăn nuôi lợn quy mô nhỏ, đa số là trang trại chăn nuôi lợn với quy mô dưới 50 con lợn, hơn nữa trình độ công nghệ chưa cao, chủ yếu dựa vào chăn nuôi nhân tạo khiến chi phí chăn nuôi lợn cao.

Hoa Kỳ đã có thể đạt được mục tiêu chăn nuôi lợn quy mô lớn. Việc chăn nuôi quy mô lớn có thể nuôi hàng chục nghìn, thậm chí hàng trăm nghìn con lợn cùng một lúc. Điều này cũng mang lại cho họ sức mạnh để đàm phán giá cả với các nhà cung cấp thức ăn chăn nuôi và giảm chi phí thức ăn. Chăn nuôi lợn quy mô lớn cũng có thể giảm chi phí quản lý, chi phí bán hàng và chi phí chăn nuôi trong quá trình chăn nuôi.

Chi phí chăn nuôi lợn ở Mỹ thấp trong khi lợi nhuận cao, điều này đương nhiên khiến ngành chăn nuôi của họ thành công.

Ngoài ra, Hoa Kỳ vẫn là khu vực sản xuất đậu nành chính. Chúng ta biết rằng đậu nành là thức ăn chăn nuôi chất lượng cao, nhưng khí hậu môi trường và chi phí quản lý của nước ta khiến giá thành sản xuất đậu nành tương đối cao. Nền nông nghiệp quy mô lớn ở Hoa Kỳ, cùng với điều kiện khí hậu, khiến giá đậu nành thấp hơn. Giá đậu nành thấp cũng mang lại lợi thế cho họ trong việc chăn nuôi lợn.

Ngoài ra, còn có chi phí lao động. Vì Mỹ là công ty chăn nuôi quy mô lớn nên mỗi người có thể nuôi 3.000 con lợn, nhưng điều này là không thể ở nước ta.

Chính vì những ưu điểm trên mà giá chăn nuôi lợn ở Mỹ cao. Có thể thấy, lợn Mỹ có lợi thế rất lớn trên thị trường quốc tế.

Tại sao người Mỹ không thích ăn thịt lợn?

Mỹ tuy giỏi nuôi lợn nhưng lại không thích ăn thịt lợn. Theo thống kê, Mỹ tiêu thụ trung bình 100 triệu con lợn mỗi năm.

Lý do khiến người Mỹ không thích ăn thịt lợn một mặt là do phương pháp nấu nướng của họ không mang lại hương vị thơm ngon của thịt lợn. Mặt khác, thịt lợn là sinh vật xâm lấn. Không có truyền thống ăn thịt lợn ở địa phương. Do đó, nhu cầu thịt lợn trong nước không cao. Hơn nữa, thị trường nội địa ở Mỹ đã bão hòa và nhu cầu về thịt lợn không tăng trong 20 năm qua.

Nguồn : https://ngoisao.vn/theo-dong-su-kien/kien-thuc/my-la-quoc-gia-nuoi-lon-lon-nhat-nhung-ho-lai-khong-an-thit-lon-tai-sao-435270.htm