Từ năm 2017 đến năm 2023, ông Lê Anh Tú tự tu, thực hành hạnh khất thực và đã 3 lần đi bộ từ Nam ra Bắc và ngược lại, trong suốt quá trình đó, việc đi lại và thực hành hạnh nguyện của ông Lê Anh Tú diễn ra thuận lợi, không có khó khăn, cản trở và không gây ảnh hưởng tới an ninh trật tự. Năm 2024 là lần thứ 4 ông Tú đi bộ xuất phát từ tỉnh Khánh Hòa, theo trục đường chính lên Cao Bằng – Hà Giang và hiện nay đang đi chiều ngược trở lại, hiện đã đến khu vực miền Trung.
Tuy nhiên, trong hành trình trở về của lần đi bộ thứ 4 này đã xảy ra hiện tượng tập trung đông người đi theo ông Lê Anh Tú, gây ảnh hưởng tới an ninh trật tự và cảnh quan môi trường.
Đặc biệt, ngày 30/5, một người đàn ông trong đoàn người đi theo có tên là Lương Thanh Sơn (trú tại Quận 1, TP Hồ Chí Minh) bị sốc nhiệt, suy đa tạng, xuất huyết tiêu hóa dẫn tới tử vong. Tiếp đó, ngày 2/6, có 2 người phụ nữ khi đi theo ông Tú và đoàn người đã bị sốc nhiệt, đuối sức, nằm gục trên mặt đường. Các cơ quan chức năng đã kịp thời đưa đến bệnh viện để điều trị.
Trước sự việc đáng tiếc trên, các cơ quan chức năng đã gặp gỡ, trao đổi với ông Lê Anh Tú về việc Nhà nước nhất quán chủ trương tôn trọng tự do tín ngưỡng, tôn giáo của mọi người; chính quyền các địa phương đã luôn quan tâm, tạo điều kiện để ông Lê Anh Tú được đi bộ và hành trì theo ý nguyện, nhưng cần phải bảo đảm an toàn tính mạng, sức khỏe cho người dân và sự ổn định xã hội. Ông Lê Anh Tú đã nhận thức rõ quyền và nghĩa vụ của công dân, tự nguyện dừng việc đi bộ khất thực.
Dù tôn kính hay không đồng tình với tu sỹ Minh Tuệ, công chúng nên để cho ông được yên thân tu tập, đừng kéo thành từng đoàn đi theo gây phiền cho ông và cộng đồng.
Trước khi trở thành một hiện tượng trên mạng xã hội những ngày gần đây, ông Minh Tuệ đã lặng lẽ tu theo hạnh đầu đà gần 6 năm. Từng có thời gian ngắn tu hành ở chùa, nhưng vì cảm thấy không phù hợp nên ông chọn chuyển sang pháp môn này.
Độc hành với đôi chân trần, với tấm y chắp nối từ vải vụn nhặt được, cái lõi nồi cơm điện thay cho bình bát khất thực, không nhận cúng dường bất cứ thứ gì ngoài phần thức ăn cho bữa duy nhất trong ngày, ông sống đời không nhà cửa, tập trung thân tâm cho việc tìm kiếm sự chứng đạo theo đường lối của Đức Phật.
Không thuyết pháp, không thu đồ đệ, không nhận mình là thầy, tu sỹ này nhiều lần khẳng định, ông chỉ là một công dân Việt Nam đang “tập học” theo lời Phật dạy. Lời này không hẳn là khiêm nhường mà là sự thành thật.
Bản thân ông Minh Tuệ biết rõ con đường mình phải đi còn rất dài, dù hành trình những năm qua đã giúp xả bỏ nhiều sân si để “không còn ích kỷ, thù hận”, “coi mọi người đều là anh em, cha mẹ” và “giờ nếu anh có chửi con, con vẫn coi anh là bạn, người ta có đánh con, con vẫn chúc mọi điều tốt đẹp đến với họ”, như ông tự nhận.
Với những người đang một lòng cầu giải thoát như ông Minh Tuệ, sự tôn vinh, sùng bái hay lời dèm pha, báng bổ dành cho mình đều là chuyện của người đời, không phải vấn đề mà ông đang bận tâm giải quyết. Có điều, sự hâm mộ hay kính ngưỡng của công chúng nên được thể hiện một cách đúng đắn, trí tuệ mới không biến những điều tốt đẹp thành rắc rối, phiền não, thị phi.
Nên dành cho tu sỹ theo hạnh đầu đà này sự tôn kính đối với bậc chân tu, và sự tôn kính đó không mang ý nghĩa phủ nhận những bậc chân tu đi theo con đường khác. Phật giáo có hàng nghìn pháp môn tu tập, người muốn thành chính quả có thể chọn cách tu hành phù hợp nhất, nỗ lực tinh tiến dựa vào chính mình để tìm cách đạt đến niết bàn.
Ông Minh Tuệ đang làm đúng như vậy, như rất nhiều nhà tu hành khác hoặc lặng lẽ ẩn tu, hoặc nhập thế giúp đời mà công chúng không hoặc ít biết đến. Có lẽ ông cũng sẽ được yên tĩnh tu tập nếu ông không sống trong thời đại của mạng xã hội, thời của các streamer, Youtuber, Tiktoker…
Sau khi trở thành đối tượng của những nhà sản xuất nội dung trên mạng xã hội, hành trình của tu sỹ này luôn kéo theo hàng nghìn người muốn bày tỏ tôn sùng có, muốn đi theo học đạo có, vì tò mò, nghi ngờ hay tìm cách “bóc phốt” cũng có. Và không thể không kể đến một lực lượng “hùng hậu” những người đi theo ông chỉ mới mục đích duy nhất là lợi dụng vị tu sỹ để làm nội dung câu like, câu view trên mạng xã hội.
Tuy nói những lời ca tụng, thực chất họ chỉ coi ông là đối tượng để khai thác, lợi dụng như vẫn làm thế với mọi nhân vật “hot” trên mạng. Những “nhà sản xuất nội dung” kiểu này bao vây tu sỹ Minh Tuệ một cách thô lỗ và hung hãn. Xem những video livestream được đăng tải, nhiều người thấy cám cảnh, thương cho tu sỹ bị quây bởi những chiếc điện thoại có tay cầm nối dài lăm lăm giơ lên xung quanh ông, muốn đi cũng không đi nổi một bước.
Cho dù phần lớn trong hàng nghìn người vây quanh ông Minh Tuệ là người yêu mến, tôn kính ông, phải nhìn nhận một sự thật rằng đám đông tự phát luôn rất dễ kéo theo những ồn ào, hỗn loạn, ẩn chứa nguy cơ xung đột… Ngay cả đám đông trên mạng xã hội những ngày qua cũng không ngớt chia phe tranh cãi, không ít người buông lời quá khích.
Điều đó không có lợi cho an ninh trật tự thế tục, cũng chẳng có lợi cho việc hướng đến phát triển tâm linh.
Riêng đối với ông Minh Tuệ, việc cả nghìn người đi theo, vây quanh, tìm cách tiếp cận, quay chụp, livestream, hát hò, tụng niệm… chính là sự quấy quả, làm nhiễu loạn quá trình tu tập của ông. Chẳng những mất đi sự riêng tư, bị chiếm lấy không gian và thời gian dành cho việc thanh tu, đoàn người đông đúc còn có thể mang đến cho ông nhiều rắc rối cùng phiền toái.
Đám đông tràn kín con đường tu sỹ này đi qua còn có thể gây mất an toàn giao thông, an toàn sức khỏe, và những xích mích dễ nảy sinh trong chốn đông người cũng tiềm ẩn nguy cơ về an ninh trật tự.
Là người độc hành tu tập, ông Minh Tuệ không mời gọi mọi người đi theo mình, nhưng ông cũng không có quyền xua đuổi hay ngăn cản để trở về với đời sống tu hành trầm lặng của một khất sĩ đầu đà. Yêu quá hóa phiền là thế.
Thay vì rồng rắn đi theo tu sỹ Minh Tuệ, hãy để cho ông được yên thân tu tập. Hãy nhớ rằng sùng bái hay dè bỉu cũng chỉ là biểu hiện của những tạp niệm của con người. Các bậc chân tu cũng cần nỗ lực rất nhiều để đến đích cuối của tu hành.
Cũng đừng cưỡng cầu rằng phải đi theo những tu sỹ đáng trọng như ông Minh Tuệ thì mới có lợi cho sự tu hành của bản thân. Đức Phật Thích Ca nhiều lần nhấn mạnh, các bậc đạo sư chỉ ra con đường, nhưng để đi đến đích giải thoát thì mỗi chúng sinh chỉ có thể dựa vào bản thân, phải tự mình làm ngọn đèn soi cho chính mình. Ông Minh Tuệ cũng là một cá nhân đang từng ngày nỗ lực như vậy.
Còn những “nhà sản xuất nội dung” câu view bất chấp, hãy thôi đeo bám, làm phiền, thôi coi ông như một con mồi, một món ăn dọn ra cho những bữa tiệc view trên mạng xã hội. Theo giáo lý nhà Phật, việc gây cản trở quá trình tu tập của người xuất gia vì những dục vọng, lợi ích cá nhân của mình sẽ tạo nghiệp rất nặng. Còn nhìn từ góc độ thế tục, đó là hành động phản cảm, xấu xí, đáng lên án.
Từ ngày 1/6/2024, lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT) được quyền kiểm tra những loại giấy tờ sau đây khi dừng các phương tiện giao thông:
Theo Thông tư 32/2023 của Bộ Công an, có hiệu lực thi hành từ ngày 15/9/2023, Cảnh sát giao thông (CSGT) được bố trí một tổ cán bộ hóa trang (mặc thường phục), phối hợp với lực lượng công khai để tuần tra, kiểm soát, và xử lý vi phạm hành chính về giao thông đường bộ.
3 Loại giấy tờ CSGT được quyền kiểm tra
Những loại giấy tờ CSGT được phép kiểm tra khi dừng phương tiện
Khi CSGT thực hiện nhiệm vụ dừng xe, họ sẽ kiểm tra các giấy tờ liên quan đến người và phương tiện giao thông. Dưới đây là danh sách các giấy tờ mà CSGT sẽ kiểm tra:
Giấy phép lái xe: Đây là giấy tờ chứng nhận quyền lái xe của người tham gia giao thông.
Giấy đăng ký xe hoặc bản sao chứng thực Giấy đăng ký xe kèm bản gốc Giấy biên nhận của tổ chức tín dụng còn hiệu lực: Đây là giấy tờ liên quan đến việc đăng ký xe, bao gồm cả bản sao chứng thực.
Giấy chứng nhận bảo hiểm bắt buộc trách nhiệm dân sự của chủ xe cơ giới và giấy tờ cần thiết khác: Đây là giấy tờ liên quan đến bảo hiểm trách nhiệm dân sự của chủ xe cơ giới và các giấy tờ khác.
Lãnh đạo một đội CSGT tại TP.HCM cũng cho biết rằng trong quá trình tuần tra kiểm soát, CSGT đã gặp một số trường hợp người dân xuất trình bản sao chứng thực hoặc ảnh chụp của bằng lái hoặc giấy đăng ký xe. Tuy nhiên, các loại giấy tờ xe bản sao được chứng thực không dùng để thay thế bản chính. Do đó, người tham gia giao thông cần xuất trình bản chính của các loại giấy tờ khi CSGT yêu cầu kiểm tra, vì nhiều lỗi vi phạm hành chính có thể dẫn đến tạm giữ giấy tờ xe hoặc tước bằng lái.
Nhiệm vụ của Cảnh sát giao thông trong tuần tra, kiểm soát theo Thông tư 32/2023/TT-BCA
Cảnh sát giao thông trong tuần tra, kiểm soát giao thông
Theo đó, trong tuần tra, kiểm soát giao thông đường bộ, Cảnh sát giao thông có trách nhiệm thực hiện các nhiệm vụ sau đây:
– Tuân thủ các quy định của pháp luật và mệnh lệnh, kế hoạch tuần tra, kiểm soát, xử lý vi phạm đã được cấp có thẩm quyền ban hành.
– Tuần tra, kiểm soát, xử lý vi phạm bảo đảm trật tự, an toàn giao thông đường bộ trong phạm vi tuyến đường, địa bàn được phân công.
– Phát hiện, ngăn chặn kịp thời và xử lý các hành vi vi phạm về giao thông đường bộ và các hành vi vi phạm pháp luật khác theo quy định; phối hợp với cơ quan quản lý đường bộ phát hiện, ngăn chặn hành vi vi phạm quy định bảo vệ công trình đường bộ và hành lang an toàn đường bộ.
– Điều tra, giải quyết tai nạn giao thông theo quy định của pháp luật và của Bộ Công an.
– Trực tiếp, phối hợp với các đơn vị trong và ngoài lực lượng Công an nhân dân đấu tranh phòng, chống tội phạm và các hành vi vi phạm pháp luật khác trên các tuyến giao thông đường bộ.
Tham gia phòng, chống khủng bố, chống biểu tình gây rối; phòng, chống dịch bệnh, thiên tai, hỏa hoạn; cứu nạn, cứu hộ trên các tuyến giao thông đường bộ theo quy định.
– Thông qua công tác tuần tra, kiểm soát, xử lý vi phạm thực hiện các nhiệm vụ:
+ Phát hiện những sơ hở, thiếu sót, bất cập trong quản lý nhà nước về an ninh, trật tự và giao thông đường bộ để báo cáo, đề xuất cấp có thẩm quyền kiến nghị với cơ quan chức năng có biện pháp khắc phục kịp thời;
+ Hướng dẫn, tuyên truyền, vận động Nhân dân tham gia bảo đảm trật tự, an toàn giao thông đường bộ và chấp hành pháp luật về giao thông đường bộ.
– Thực hiện các nhiệm vụ khác của lực lượng Công an nhân dân theo quy định của pháp luật.
(Điều 7 Thông tư 32/2023/TT-BCA)
Thông tư 32/2023/TT-BCA có hiệu lực thi hành kể từ ngày 15/9/2023.
Thông tư 65/2020/TT-BCA; Điều 4, khoản 11, khoản 12, khoản 13, khoản 14 Điều 7 Thông tư 15/2022/TT-BCA hết hiệu lực kể từ ngày Thông tư 32/2023/TT-BCA có hiệu lực thi hành.
Chỉ cần bỏ thêm “thứ này” vào thùng gạo, bạn có thể yên tâm bảo quản gạo cả năm mà không lo mối mọt, giữ nguyên hương vị thơm ngon như mới mua.
Mối mọt: Kẻ thù của gạo
Mọt gạo là một loại côn trùng gây thiệt hại cho các loại hạt ngũ cốc như lúa mì, gạo và ngô, làm giảm giá trị dinh dưỡng và hương vị của các loại hạt này.
Nhiều người tin rằng gạo để lâu sẽ sinh ra mọt, nhưng thực tế không phải vậy. Thực sự, mọt gạo đã tồn tại từ khi chúng ta mua gạo về. Chỉ khi để gạo một thời gian, sâu mọt mới nở ra và bắt đầu ăn gạo, khiến chúng ta nhìn thấy chúng.
Đối với gạo mới chỉ bị nhiễm ấu trùng, sâu mọt chưa nở ra, việc chế biến gạo bằng cách đun nấu sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của gạo. Tuy nhiên, với gạo đã bị mọt ăn, chất lượng và hương vị của hạt gạo sẽ giảm đáng kể.
Mọt gạo là một loại côn trùng gây thiệt hại cho các loại hạt ngũ cốc như lúa mì, gạo và ngô
Bí quyết giữ gạo cả năm không mối mọt từ nguyên liệu tự nhiên
Dùng tỏi
Tỏi có khả năng ngăn chặn mọt tấn công và sinh sôi, đảm bảo rằng gạo bạn mua về, dù trữ lâu, vẫn hoàn toàn sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe.
Không chỉ hạn chế mọt tấn công, tỏi còn giúp duy trì chất lượng gạo một cách tối đa.
Để thực hiện, trước tiên, bạn cho gạo vào hộp nhựa hoặc thùng lớn có nắp đậy kín.
Sau khi đã cho gạo vào, hãy lấy vài tép tỏi, bóc vỏ và đặt lên trên gạo. Tùy thuộc vào kích thước của hộp đựng gạo, bạn có thể điều chỉnh lượng tỏi cho phù hợp.
Cuối cùng, đậy nắp hộp lại thật kín.
Tỏi có khả năng ngăn chặn mọt tấn công và sinh sôi
Dùng ớt
Ớt không chỉ là một gia vị làm tăng hương vị cho các bữa ăn mà còn có khả năng đuổi mối mọt trong gạo. Mùi cay nồng của ớt khiến mọt cảm thấy khó chịu và phải rời đi.
Để sử dụng, bạn chỉ cần cắt đôi quả ớt, loại bỏ hạt và đặt vào thùng gạo.
Dùng muối
Ngoài việc sử dụng tỏi, ớt thì muối cũng là một biện pháp hiệu quả để loại bỏ mối mọt ra khỏi gạo của bạn. Khi ăn phải muối mặn, mối mọt sẽ sợ hãi và rời đi.
Hãy rắc một ít muối đều khắp thùng gạo. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên rắc quá nhiều muối vì có thể làm gạo bị mặn và dễ bị ẩm.
Dùng vỏ quýt khô
Tinh dầu trong vỏ quýt có khả năng ngăn chặn mối mọt và côn trùng, làm cho vỏ quýt trở thành nguyên liệu hữu ích để bảo quản gạo. Để sử dụng, bạn rửa sạch vỏ quýt tươi, sau đó phơi khô từ 3 đến 5 ngày trước khi bỏ vào thùng gạo.
Hãy thay mới vỏ quýt mỗi 2 đến 3 tháng để duy trì hiệu quả khử mùi và xua đuổi mối mọt.
Tinh dầu trong vỏ quýt có khả năng ngăn chặn mối mọt và côn trùng
Bảo quản gạo đúng cách
– Để gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
– Vệ sinh thùng gạo định kỳ để loại bỏ bụi bẩn, thức ăn thừa của mối mọt.
Lưu ý khi sử dụng các nguyên liệu tự nhiên
– Nên sử dụng nguyên liệu tươi mới, không bị ẩm mốc.
– Rửa sạch và phơi khô nguyên liệu trước khi cho vào thùng gạo.
– Thay thế nguyên liệu định kỳ để đảm bảo hiệu quả bảo quản.
Nhiều người nhìn mít bị vạt đầu, bôi một chất màu trắng lên trên cảm thấy rất hoang mang. Thậm chí, có những luồng thông tin cho rằng mít bị khoét đầu là để “bôi hóa chất” cho múi vàng, ngọt… Nhưng thực tế có đúng như vậy?
Vì sao phải cắt 1 miếng mít ở đầu?
Mít là loại quả không dễ nhìn hình thức bên ngoài mà đoán đúng hết chất lượng bên trong. Thậm chí, những “thợ mít” lành nghề cũng chỉ dám chắc 80% chất lượng quả thông qua việc nhìn và kiểm tra bên ngoài do mít hay bị xơ đen phía trong.
Một thương lái buôn mít Thái có kinh nghiệm lâu năm ở Vĩnh Long cũng chia sẻ thông tin tương tự. Việc kiểm tra vết cắt ở đầu quả mít, gần cuống, là một phương pháp mà thương lái sử dụng để đánh giá độ già và chất lượng của quả mít. Điều này giúp tránh tình trạng mua phải quả mít chứa nhiều xơ đen, đồng thời đảm bảo chất lượng của mít.
Cắt 1 miếng mít ở đầu cuống nhằm mục đích kiểm cha chất lượng của mít
Đặc biệt là giống mít Thái, hầu hết người trồng đều dùng bao để trùm quả mít lại nhằm tránh bị côn trùng, ruồi vàng chích làm hư trái mít.
Tuy nhiên, khi nhìn bên ngoài khó để phân biệt được chất lượng bên trong. Chính vì vậy, hầu hết thương lái khi thu mua, đều cắt 1 miếng ngay cuống trái mít để kiểm tra chất lượng.
Mục đích chính của việc cắt 1 miếng nhỏ ở đầu trái mít là để kiểm tra xem bên trong có bị xơ đen hay không. Giống mít Thái mà bị xơ đen sẽ nhạt, múi lép, cơm sượng và không thơm như bình thường. Loại này thường là hàng dạt, không thể bán cho khách được.
Ngoài ra, việc cắt 1 miếng nhỏ ở đầu trái mít còn để kiểm tra xem trái mít đó già hay còn non.
Mục đích bôi chất màu trắng được trên đầu mít là gì?
Nhiều người nhìn mít bị vạt đầu, bôi một chất màu trắng lên trên cảm thấy rất hoang mang không dám mua vì sợ hóa chất độc hại.
Theo thương lái, thì chất màu trắng bám trên phần bị cắt của quả mít chính là vôi, giúp tạo ra một lớp bảo vệ chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn và bảo quản chất lượng của quả mít, để ngăn chặn mít bị nhiễm khuẩn hoặc vi khuẩn xâm nhập.
Bôi vôi trên chốt bị cắt nhằm mục đích sát khuẩn, hạn chế vi khuẩn thâm nhập. Vôi là thuốc sát trùng có giá thành rẻ nhất, an toàn nhất
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Sinh học – Công nghệ Thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội), chỗ vạt đầu của quả mít có chứa một chất màu trắng chính là vôi. Vôi có tác dụng sát khuẩn, hạn chế vi khuẩn thâm nhập.
“Thuốc sát trùng có giá thành rẻ nhất, an toàn nhất chính là vôi. Loại vôi thường được dùng là CaO khi kết hợp với nước sẽ tạo thành Ca(OH)2. Tiếp đó, chất này phản ứng với C02 trong không khí sẽ tạo ra CaCO3, chính là lớp màng cứng, màu trắng bám trên phần vát của quả mít. Chất này không gây độc hại“, ông Thịnh phân tích.
Theo ông Thịnh, người tiêu dùng khi mua mít về sẽ loại bỏ và cắt phần trắng đi rồi mới ăn nên sẽ không gây độc hại. Còn lựa chọn mua hay không mua mít vát đầu sẽ là quan điểm của từng người, miễn sao là mọi người cảm thấy phù hợp và tin tưởng.
Như vậy, những ý kiến cho rằng, thương lái mua mít xanh về cắt một miếng ở đầu rồi bôi thuốc vào nhằm thúc cho mít nhanh chín là thông tin không đúng. Điều này không những làm ảnh hưởng đến tâm lý người tiêu dùng mà còn gây khó khăn cho nông dân trồng mít.
Với công thức nấu cơm dưới đây bạn sẽ có một món cơ thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng chẳng lo béo phì.
Thêm viên đá vào nồi trước khi nấu
Một trong những cách giúp bạn nấu cơm thơm ngon dẻo đều là hãy nhờ rằng sau khi vo gạo vào đổ vào nồi, bạn hãy thả thêm 2-3 viên đá và để khoảng 10-15 phút rồi mới bấm nút nấu như vậy cơm của bạn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Đặc biệt, do dưới tác dụng của viên đá lạnh sẽ trì hoãn thời gian hấp thu nước của gạo, giúp cơm dẻo, thơm hơn rất nhiều đấy. Đồng thời, sau khi cơm chín bạn sẽ thấy được độ tơi xốp của cơm hãy thử áp dụng ngay công thức này nhé!
Thêm giấm vào nồi cơm
Một trong những cách nấu cơm ngon là bạn hãy cho chút giấm hoặc vài giọt nước cốt chanh vào nấu cơm. Cách làm là sau khi vo gạo vào thêm nước, hãy thêm một thìa giấm trắng vào nồi cơm. Giấm giúp cơm trắng hơn, dẻo mà không bị dính. Mùi giấm sẽ bay hết khi cơm sôi và khiến món cơm của bạn ăn ngon và không lo béo phì khi ăn cơm. Bên cạnh đó, bạn sẽ thấy món cơm thơm ngon vô cùng.
Cách nấu cơm ngon
Thêm dầu ăn nồi cơm
Một trong những cách nấu cơm ngon là hãy muốn món cơm thơm dẻo đậm dà giàu gấp đôi dinh dưỡng thì khi nấu cơm, bạn có thể cho thêm một chút dầu ăn hoặc bất cứ loại dầu nào bạn thích, có thể là dầu dừa, dầu olive đều được, vào nồi rồi nấu chín cơm. Nhờ dầu ăn, hạt cơm sẽ bóng bẩy, căng tròn và trông hấp dẫn hơn.
Lưu ý: Trong khi thả dầu ăn vào gạo bạn không thêm dầu ăn vào sau khi cơm đã chín vì nó khiến cơm bóng dầu và có mùi khó ăn. Bạn nên thêm vào lúc vo gạo là tốt nhất.
Nấu cơm ngon hấp dẫn
Bỏ chút muối vào gạo khi nấu cơm
Nếu bạn muốn nấu cơm ngon bạn hãy nhớ bỏ thêm một chút muối vào cơm khiến cho món cơm của bạn đậm đà, thơm ngon hơn. Và giúp cho món ăn của bạn hấp dẫn hơn rất nhiều.
Đặc biệt, nếu như có cơm nguội thừa thì lúc hấp cơm nguội, thêm một ít nước muối cũng giúp cơm đậm đà và thơm ngon như mới nấu. Làm theo công thức này đảm bảo món cơm của bạn thơm ngon, hấp dẫn.
Rau sam không chỉ là một loại rau quen thuộc mà còn là “kho báu” dinh dưỡng với hàm lượng vitamin C cao gấp 16 lần mận khô và protein gấp 7,7 lần bí đao. Nhờ vậy, rau sam mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe và nhan sắc.
Rau sam: Loại thảo mộc giàu vitamin C gấp 16 lần mận khô, protein gấp 7,7 lần bí đao
Rau sam, một loại rau thường gặp ở các nương rẫy và ven đường, từng bị coi là “thức ăn cho lợn”. Tuy nhiên, ngày nay rau sam ngày càng được ưa chuộng nhờ vào hương vị ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Từ hàng ngàn năm trước, rau sam đã được sử dụng để điều trị bệnh và được xem như “rau trường thọ”. Theo thần y Lý Thời Trân (nhà dược học nổi tiếng Trung Quốc thời nhà Minh), rau sam có “lá dày hơn răng ngựa, nhẵn và sắc như rau dền”, phát triển nhanh chóng và sinh sản dễ dàng, từ lâu đã bị coi là cỏ dại. Loại rau này tính hàn, vị chua, không độc, chứa kháng sinh tự nhiên, có thể giúp tiêu thũng, giải độc.
Đặc biệt, rau sam rất có lợi cho làn da phụ nữ nhờ chứa lượng nước lớn, giúp bổ sung độ ẩm cho da. Theo The Paper, rau sam chứa lượng vitamin C cao gấp 16,4 lần mận khô và gấp 7,7 lần táo. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do và làm trắng da, mịn da hơn.
Ngoài vitamin C, rau sam còn giàu chất chống oxy hóa như beta-carotene và vitamin E, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ thị lực, sức khỏe làn da và chức năng miễn dịch.
Ngoài vitamin C, rau sam còn giàu chất chống oxy hóa như beta-carotene và vitamin E
Rau sam: ‘Siêu thực phẩm’ bảo vệ sức khỏe và làm đẹp
Trong những năm gần đây, khi mọi người ngày càng chú trọng đến chế độ ăn uống lành mạnh, giá trị dinh dưỡng của rau sam dần được khám phá. Từ đó, rau sam đã trở thành một trong những loại rau được nhiều người ưa chuộng nhờ công dụng bảo vệ sức khỏe và làm đẹp vượt trội.
Kho báu dinh dưỡng với hàm lượng axit béo omega-3 dồi dào
Rau sam, một loại rau dại thường mọc ven đường và trên các nương rẫy, không chỉ nổi bật với hương vị đặc trưng mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú. Đặc biệt, rau sam được biết đến như một trong những nguồn thực vật giàu axit alpha-linolenic nhất, một dạng axit béo omega-3 cần thiết cho cơ thể con người.
Axit alpha-linolenic đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và tăng trưởng của con người, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch và duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Đối với những người không ăn cá hoặc không sử dụng dầu cá, rau sam là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung axit béo omega-3. Cụ thể, mỗi 100g lá rau sam tươi chứa khoảng 300 đến 400mg axit béo omega-3, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Với những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời này, rau sam không chỉ là món ăn ngon mà còn là một “siêu thực phẩm” giúp bảo vệ sức khỏe và làm đẹp tự nhiên.
Rau sam không chỉ là món ăn ngon mà còn là một “siêu thực phẩm” giúp bảo vệ sức khỏe và làm đẹp tự nhiên
Nguồn protein dồi dào từ thiên nhiên
Rau sam, một loại rau dại phổ biến, không chỉ được ưa chuộng vì hương vị đặc trưng mà còn bởi giá trị dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là hàm lượng protein cao. Trong mỗi 100g rau sam, có khoảng 2,3g protein, một con số ấn tượng so với nhiều loại thực vật khác.
Cụ thể, hàm lượng protein trong rau sam cao gấp 7,7 lần so với bí đao, gấp 3,3 lần so với đậu thận tươi và gần 3 lần so với cà tím. Điều này khiến rau sam trở thành một nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời, phù hợp cho những ai đang tìm kiếm thực phẩm giàu dinh dưỡng từ thiên nhiên.
Với những lợi ích vượt trội này, rau sam xứng đáng là một lựa chọn ưu tiên trong chế độ ăn uống hàng ngày, không chỉ giúp bổ sung protein mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả
Ngoài các giá trị dinh dưỡng nổi bật, rau sam còn chứa norepinephrine, một chất có khả năng kích thích quá trình tiết insulin và giúp giảm đường huyết. Đây là một lợi ích quan trọng, đặc biệt đối với những người cần quản lý mức đường trong máu.
Thêm vào đó, chất polysaccharide tạo nên độ dính của rau sam cũng góp phần làm chậm quá trình tăng lượng đường trong máu. Một nghiên cứu hệ thống và phân tích tổng hợp đã cho thấy rằng rau sam có thể giúp giảm đáng kể mức đường huyết lúc đói trong huyết tương.
Với những lợi ích sức khỏe này, rau sam không chỉ là một thực phẩm dinh dưỡng mà còn là một giải pháp tự nhiên hỗ trợ việc kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Rau sam không chỉ là một thực phẩm dinh dưỡng mà còn là một giải pháp tự nhiên hỗ trợ việc kiểm soát đường huyết hiệu quả
Cẩn trọng khi tiêu thụ rau sam
Chần rau sam trước khi nấu để giảm axit oxalic
Rau sam chứa hàm lượng axit oxalic cao, lên tới 1460mg/100g, dễ dàng kết hợp với canxi trong cơ thể và tạo thành canxi oxalat, từ đó ảnh hưởng đến việc hấp thu canxi và tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Để giảm thiểu nguy cơ này, bạn nên chần rau sam qua nước sôi trước khi chế biến để loại bỏ phần lớn axit oxalic.
Tránh ăn rau sam một cách bừa bãi để tránh nguy cơ nhiễm kim loại nặng
Nghiên cứu từ Trường Cao đẳng Nông nghiệp thuộc Đại học Nông nghiệp Nhiệt đới Nam Trung Quốc chỉ ra rằng, hàm lượng chì, cadmium và đồng trong rau sam có thể vượt quá mức an toàn lần lượt là 21 lần, 4 lần và 1,8 lần. Rau sam mọc hoang ven đường có thể hấp thụ các chất ô nhiễm từ khí thải xe hơi, thuốc trừ sâu và các nguồn ô nhiễm khác, dẫn đến nguy cơ nhiễm kim loại nặng. Do đó, để đảm bảo an toàn, nên tránh tiêu thụ rau sam mọc dại.
Từ tháng 6/2024, quy định về việc mua bán và sang tên xe máy cũ có những thay đổi quan trọng. Một trong những câu hỏi được nhiều người quan tâm là: khi mua xe máy cũ nhưng quá hạn sang tên, ai sẽ bị phạt – chủ cũ hay chủ mới?
Không sang tên xe bị phạt bao nhiêu tiền?
Theo quy định tại điểm a khoản 4 Điều 30 Nghị định 100/2019/NĐ-CP và điểm l khoản 7 Điều 30 Nghị định 100/2019/NĐ-CP, việc không làm thủ tục đăng ký sang tên xe sẽ bị xử phạt như sau:
Đối với xe máy: Cá nhân sẽ bị phạt từ 400.000 đến 600.000 đồng; tổ chức sẽ bị phạt từ 800.000 đến 1.200.000 đồng.
Đối với xe ôtô: Cá nhân sẽ bị phạt từ 2.000.000 đến 4.000.000 đồng; tổ chức sẽ bị phạt từ 4.000.000 đến 8.000.000 đồng.
Quá hạn sang tên xe, chủ xe sẽ phải nộp phạt
Quá hạn sang tên xe, phạt chủ cũ hay chủ mới của xe?
Theo Điều 6 Thông tư 24/2023/TT-BCA, khi bán xe (chuyển quyền sở hữu xe), chủ xe cần giữ lại giấy đăng ký và biển số xe để nộp lại cho cơ quan đăng ký xe để thu hồi. Nếu không nộp lại biển số xe, chủ xe sẽ bị xử phạt tiền.
Nếu xe đã bán nhưng chưa được sang tên, chủ cũ vẫn sẽ đứng tên trên giấy đăng ký xe. Nếu việc sang tên xe được thực hiện trong vòng 30 ngày (theo quy định), cả người mua và người bán đều phải hoàn tất thủ tục thu hồi và đăng ký sang tên xe.
Tuy nhiên, nếu quá thời hạn 30 ngày mà vẫn chưa sang tên xe, theo quy định tại Điều 6 Thông tư 24/2023/TT-BCA, chủ cũ của xe sẽ bị xử phạt trước khi hồ sơ đăng ký sang tên xe được giải quyết.
Theo Điều 31 Thông tư 24/2023/TT-BCA, nếu xe đã qua nhiều đời chủ, cơ quan đăng ký xe sẽ ra quyết định xử phạt hành chính vì không làm thủ tục thu hồi trước, sau đó mới làm thủ tục sang tên.
Vì vậy, đối tượng bị xử phạt hành chính khi sang tên xe không chính chủ trong trường hợp này là chủ cũ của xe, bị phạt vì lỗi “không chấp hành việc thu hồi giấy đăng ký xe, biển số xe”. Mức phạt đối với các lỗi không thu hồi biển số, giấy tờ xe và không sang tên xe khi bán xe căn cứ theo điểm e khoản 5 Điều 30 và điểm c khoản 7 Điều 30 Nghị định 100/2019/NĐ-CP.
Nếu chủ cũ đã làm thủ tục thu hồi nhưng chủ mới không sang tên xe, chủ mới (người nhận chuyển quyền sở hữu xe) sẽ bị phạt vì lỗi “không làm thủ tục đăng ký sang tên xe”.
Biển số định danh được giữ lại cho chủ xe bao nhiêu năm?
Tại khoản 7 Điều 3 Thông tư 24/2023/TT-BCA có quy định trường hợp sang tên đổi chủ như sau:
Biển số xe được cấp theo định danh của chủ xe
Nguyên tắc đăng ký xe
6. Đối với chủ xe là tổ chức thì biển số xe được quản lý theo mã định danh điện tử của tổ chức do hệ thống định danh và xác thực điện tử xác lập; trường hợp chưa có mã định danh điện tử của tổ chức thì quản lý theo mã số thuế hoặc quyết định thành lập.
7. Trường hợp xe hết niên hạn sử dụng, hư hỏng hoặc chuyển quyền sở hữu xe thì biển số định danh của chủ xe được cơ quan đăng ký xe thu hồi và cấp lại khi chủ xe đăng ký cho xe khác thuộc quyền sở hữu của mình. Số biển số định danh được giữ lại cho chủ xe trong thời hạn 05 năm, kể từ ngày thu hồi; quá thời hạn nêu trên, nếu chủ xe chưa đăng ký thì số biển số định danh đó được chuyển vào kho biển số để đăng ký, cấp cho tổ chức, cá nhân theo quy định.
8. Trường hợp chủ xe chuyển trụ sở, nơi cư trú từ tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương này sang tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương khác thì được giữ lại biển số định danh đó (không phải đổi biển số xe)….
Như vậy, biển số định danh được giữ lại cho chủ xe trong vòng 05 năm, kể từ ngày thu hồi. Quá thời hạn nêu trên, nếu chủ xe chưa đăng ký thì số biển số định danh đó được chuyển vào kho biển số để đăng ký, cấp cho tổ chức, cá nhân theo quy định.
Cuộc hôn nhân có nhiều “khúc cua” bất ngờ nhưng sau tất cả, Băng Thanh vẫn có được niềm hạnh phúc trọn vẹn.
Tháng 5/2021, mạng xã hội xôn xao trước đám cưới của một chàng trai xăm trổ. Trong loạt ảnh và video được chia sẻ “rầm rộ”, chú rể xăm kín cổ và gần kín hai bên má những hoạ tiết phức tạp sánh bước bên cô dâu xinh đẹp rạng rỡ, cười tươi như hoa. Hình ảnh đó khiến nhiều người tò mò.
Cô dâu – chú rể trong đám cưới đặc biệt này là Nguyễn Băng Thanh (21 tuổi, quê Trà Vinh) và Nguyễn Quốc Đạt (24 tuổi, quê Quảng Trị).
Trước khi “về chung một nhà”, cặp đôi từng có chuyện tình yêu đầy bất ngờ thú vị. Họ đã trải qua sự ngăn cấm dữ dội của gia đình mới có thể đến với nhau.
Băng Thanh từng chia sẻ, nhà ngoại cô vốn rất thành kiến với chuyện xăm hình. Ông ngoại cô từng cấm cửa một người cháu xăm kín lưng.
Mẹ Thanh khi biết cô yêu một chàng trai xăm gần kín mặt đã cấm đoán cô triệt để. Cặp đôi sau đó phải lên kế hoạch tỉ mỉ mới có thể thuyết phục hai bên gia đình đồng ý cho kết hôn.
Cuộc sống hôn nhân của cô gái xinh đẹp và chàng trai xăm trổ khiến nhiều người tò mò. Băng Thanh cho hay, sau đám cưới, vợ chồng cô đã chuyển về quê chồng – Quảng Trị sinh sống.
Chồng cô tiếp tục công việc thợ xăm, còn cô kinh doanh online. Cô hạ sinh em bé đầu lòng vào cuối năm 2021.
Bước vào hôn nhân ở tuổi 20, Băng Thanh không tránh khỏi vấp ngã. Cô và Quốc Đạt dù có tình yêu đẹp, sẵn sàng vượt qua sự cấm cản của gia đình để đến với nhau nhưng khi “về chung một nhà”, họ cũng bị “vỡ mộng” hôn nhân.
“Có những tính cách khác biệt mà phải khi sống cùng một nhà tụi mình mới thấy. Tâm lý mình khi mới về nhà chồng cũng không ổn định. Lúc bầu bí ít được về quê, mình nhớ nhà lắm, có khi tuần nào cũng khóc.
Rồi cả lúc mới sinh con, mình gần như trầm cảm, thấy cuộc sống bế tắc vô cùng”, Băng Thanh chia sẻ.
Trong một lần cãi vã lớn, Băng Thanh và Quốc Đạt đã nói đến chuyện ly hôn. Nhưng đó cũng là lúc cặp đôi nhận ra, bản thân chưa thực sự hiểu và thông cảm cho đối phương.
“Lần cự cãi ấy lớn lắm. Chồng mình buột miệng bảo: ‘Thôi ly dị đi’, mình nóng lên nói lại: ‘Em hy sinh cho anh như vậy, cãi lại mẹ để lấy anh, đẻ con cho anh, giờ anh nói như vậy với em sao?’.
Thế rồi hai bên gia đình phải gặp gỡ nhau thu xếp. Nhưng sau trận cãi vã đỉnh điểm ấy, tụi mình thay đổi rất nhiều.
Giống như lúc sắp mất đi mới thấy quý giá, vợ chồng mình trân trọng nhau hơn, cô gắng thấu hiểu và thông cảm cho nhau”, Băng Thanh chia sẻ.
Đối với Băng Thanh, Quốc Đạt là một người chồng, người cha tốt. Trái ngược với ngoại hình xăm trổ hầm hố và hung dữ, Quốc Đạt là người đàn ông nhẹ nhàng, sống tình cảm và có trách nhiệm với gia đình.
Thời điểm vợ bầu bí, anh chăm sóc vợ chu toàn, nấu cho cô nhiều món ngon bổ dưỡng. Ngày Băng Thanh vào viện sinh nở, cô càng thấy rõ hơn tình cảm chồng dành cho mình.
Anh ấy giỏi lắm. Đến mình còn phải bất ngờ: ‘Sao nhìn xăm trổ hầm hố mà lại chăm chỉ dữ vậy?’. Ngày mình đi sinh, mẹ chồng tranh vào viện chăm con, chăm cháu nhưng chồng mình không cho.
Anh nhất định phải tự đưa vợ đi đẻ. Ban đầu anh cũng lúng túng lắm nhưng được cái ham học hỏi, từ chuyện pha sữa, thay tã cho con đến vệ sinh cho vợ đều hỏi y tá kỹ càng rồi mới làm.
Mình sinh mổ nên đau dữ lắm, cố tập đi mà cứ đứng lên là ngất xỉu. Từ hôm đó, chồng cho mình đi vệ sinh tại chỗ luôn, rồi tự dọn dẹp.
Nhà mình đúng kiểu vợ là người đẻ, chồng là người chăm. Con mình gần tròn 1 tuổi mà đó giờ đều do một tay bố chăm sóc”, Băng Thanh kể.
Thời điểm vợ mới sinh nở, Quốc Đạt khá lúng túng trước tâm lý bất ổn của vợ. Cả hai chưa hiểu nhau nên xảy ra những mâu thuẫn không đáng có. Khi nhận ra cần phải biết dung hoà với nhau, Quốc Đạt và Băng Thanh đã có được hạnh phúc viên mãn.
“Mình phải khẳng định, chồng mình là người thứ hai (sau mẹ mình) chịu đựng được những tính xấu của mình. Vẫn câu nói đó, mình rất may mắn khi lấy được anh Đạt”, Băng Thanh cười nói.
Để duy trì cuộc sống hôn nhân êm ấm, Băng Thăng và Quốc Đạt cũng đặt ra một số nguyên tắc. Trong gia đình nhỏ của cô, việc kiếm tiền hay việc nhà cửa không là của riêng ai.
Cả hai cùng nhau thu vén, người này bận việc thì người kia chăm con và ngược lại.
“Tụi mình còn có 1 quy tắc đặt ra từ trước khi cưới nhau, đó là sau này, nếu một trong hai người ngoại tình thì con cái và tài sản sẽ là của người còn lại. Trước đây, mình vốn là người cầm tiền, khách xăm của chồng chuyển tiền trực tiếp vào tài khoản của mình.
Nhưng sau đó, mình tự thấy bản thân không biết giữ tiền, hay mua sắm linh tinh quá nên chuyển qua cho chồng giữ. Mình chỉ cầm tiền tiêu vặt.
Đối với mình, vợ hay chồng giữ tiền đều được, miễn sao phải quản lý tài chính tốt để còn hoàn thành mục tiêu mua nhà, sắm xe, chăm lo cho con cái”, Băng Thanh nói.
Đến giờ, Băng Thanh vẫn bị gièm pha khi yêu và cưới người chồng xăm trổ. Tuy vậy, cô bỏ ngoài tai mọi lời nói không hay.
“Mình đăng hình gia đình lên mạng vẫn bị người ta nói nặng, nói nhẹ dữ lắm nhưng mình không quan tâm. Chồng mình xăm trổ nhưng yêu vợ, thương con, có trách nhiệm với gia đình là được”, Băng Thanh chia sẻ.
Dù muốn hay không, ông Thích Minh Tuệ cũng không thể ngăn cản đám đông đi theo mình. Trong đoàn bộ hành với ông, có người đi để tu hành, nhưng cũng có những mục đích sâu xa khác.
Thông tin về vụ việc một bệnh nhân tên Lương Thanh S (47 tuổi) qua đời vì bị sốc nhiệt, dẫn đến tổn thương não sau quá trình đi bộ hành với ông Thích Minh Tuệ khiến dư luận phải xôn xao. Rất nhiều tranh luận về việc tu theo hạnh đầu đà của ông Minh Tuệ đã xuất hiện. Dĩ nhiên ông Thích Minh Tuệ cũng khó tránh được bị réo gọi.Chia sẻ với Dân Việt, PGS.TS Lê Quý Đức – nguyên Phó Viện trưởng Viện Văn hóa và Phát triển, Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh đưa ra quan điểm: “Việc một người chọn tu theo hạnh đầu đà không vi phạm pháp luật, không phạm giới luật của nhà Phật. Đó là quyền và lựa chọn của mỗi người, khó đánh giá là điều tích cực hay tiêu cực. Tai nạn gặp trên đường tu, với cá nhân họ rất có thể lại là niềm hạnh phúc khi đắc đạo, chạm được tới cõi niết bàn, bởi vậy chúng ta không thể nhìn từ ngoài vào để đánh giá”.
Dù vậy, theo góc nhìn xã hội, ông Lê Quý Đức vẫn không khuyến khích lối tu theo hạnh đầu đà. Ông cho rằng sự sống vẫn là cái đích cuối cùng của con người. Một khi sinh mệnh không còn tồn tại thì mọi thứ đều trở nên vô nghĩa.
Vị chuyên gia chia sẻ: “Khi quá nhiều người đi hành khất, không ai quan tâm tới lao động, sản xuất, xã hội này rồi sẽ đi về đâu? Ai sẽ là người cung cấp lương thực, nhu yếu phẩm cho họ?”.Cũng liên quan đến hiện tượng Thích Minh Tuệ, chuyên gia truyền thông Nguyễn Ngọc Long cho rằng khó đánh giá hành vi của nhóm người đi bộ hành. Tuy nhiên, theo quan sát, ông Long nhận thấy nhóm người đi theo ông Thích Minh Tuệ có người đi vì tu hành, người vì hiệu ứng truyền thông nhưng cũng có nhiều người vì động cơ cá nhân khác.
Bản thân ông Thích Minh Tuệ không thành lập tăng đoàn, cũng không kêu gọi mọi người đi theo mình. Ông Minh Tuệ sống trong thế giới riêng của mình, chưa làm hại đến ai. Nhưng qua những video được chia sẻ trên mạng, nhìn cảnh người dân đứng hai bên đường mỗi nơi người đàn ông này đi qua, khiến cơ quan chức năng phải chăng dây, điều tiết giao thông, chuyên gia Nguyễn Ngọc Long vẫn cho rằng thực trạng này cần thay đổi.
“Hiện tượng Thích Minh Tuệ nhẹ thì gây mất an ninh trật tự xã hội, nặng thì có thể bị lợi dụng và trở thành một mối nguy hiểm”, chuyên gia Nguyễn Ngọc Long nhận định.
Những người đi theo ông Thích Minh Tuệ tin tưởng ông hơn ai hết, có lẽ chỉ có ông mới khuyên giải được những người đi theo mình. Ngoài ra, cơ quan chức năng cũng cần vào cuộc xử lý những người gây mất trật tự xã hội khi đi theo ông Minh Tuệ. Sự việc đáng tiếc của ông S vừa qua là hồi chuông cảnh tỉnh để những người tò mò muốn đi theo ông Thích Minh Tuệ phải cân nhắc thật kỹ.
Cũng liên quan đến hiện tượng Thích Minh Tuệ, chuyên gia truyền thông Nguyễn Ngọc Long cho rằng khó đánh giá hành vi của nhóm người đi bộ hành. Tuy nhiên, theo quan sát, ông Long nhận thấy nhóm người đi theo ông Thích Minh Tuệ có người đi vì tu hành, người vì hiệu ứng truyền thông nhưng cũng có nhiều người vì động cơ cá nhân khác.
