Với mẹo nhỏ dưới đây bạn sẽ thấy món xôi của mình thơm ngon, mềm dẻo ăn hoài không ngán.
Nguyên liệu làm Xôi nếp
– Gạo nếp 500 gr
– Lá dứa 1 ít
– Gia vị: Dầu ăn 1 muỗng canh, Muối 1 ít, Lá chuối 1 ít
Cách chọn mua gạo nếp thơm ngon
Nếu bạn muốn có món xôi thơm ngon thì trước tiên thì bạn nên chọn những hạt nếp có màu trắng đục, hạt đều và căng bóng, khi ngửi bạn có thể cảm nhận được mùi thơm nhẹ của nếp mới. Tiếp đó, thì bạn có thể chọn loại nếp cái hoa vàng để nấu xôi, vì loại nếp này có độ dẻo cao, khi nấu xôi có hương thơm đặc trưng.
Lưu ý: Bạn có thể cho gạo nếp ngon khi bạn nếm thử hạt nếp sống sẽ có vị ngọt nhẹ, nên chọn mua nếp ở những nơi uy tín, chất lượng.
Cách chế biến xôi nếp
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn hãy mang gạo nếp đi vo khoảng 2 – 3 lần với nước sạch. Cho vào nếp 1 muỗng cà phê muối, đổ nước ngập bề mặt nếp khoảng 1 lóng tay và ngâm qua đêm.
Chú ý: Để hạt nếp nở đều hơn, dẻo thơm, không bị sượng, rút ngắn thời gian hấp xôi thì bạn nên ngâm nếp trước khi hấp nhé.
Sau đó, bạn hãy rửa sạch lá dứa, để ráo nước. Còn lá chuối dùng khăn thấm nước, lau sạch 2 mặt lá.
Bước 2: Hấp xôi
Sau khi sơ chế xong tất cả các nguyên liệu đang có bạn vớt toàn bộ lá nếp ra ngoài rổ, để ráo. Lấy lá chuối lót lên xửng hấp, cho nếp vào, giàn đều trên miếng lá. Tiếp đó, bạn hãy cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào nếp, trộn đều. Tiếp theo bạn cho hết phần lá dứa đã chuẩn bị, rắc đều lên mặt nếp.
Hấp với lửa vừa trong khoảng 30- 45 phút, trong quá trình hấp bạn thường xuyên mở nắp lau sạch hơi nước, dùng đũa trộn đều xôi lên cho xôi chín đều. Bạn hãy hấp xôi cho đến khi bạn thấy hạt nếp trong, dẻo, mềm là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Sau khi món xôi chín, bạn sẽ thấy món xôi nếp dẻo, mềm thơm nức mùi lá dứa cực hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với muối mè, thịt kho trứng, chà bông,… Chay mặn đều dùng được món xôi này. Đồng thời, món xôi như vậy sẽ vô cùng thơm ngon mềm dẻo, và món ăn của bạn không bị ngấy rút ngắn nửa thời gian đun nấu.
Chương trình Gặp nhau cuối năm – Táo Quân 2024 có nội dung bất động sản thua lỗ, tình trạng dân cư sống ở chung cư thiếu văn minh, thủ tục giấy tờ mua bán sang tên phức tạp, việc quảng cáo sai sự thật theo kiểu “treo đầu dê bán thịt chó”.
Kịch bản Táo Quân 2024 hứa hẹn những thay đổi thú vị
Nhưng khoảng mười năm trở lại đây, kịch bản Táo Quân đi vào lối mòn, cho dù các nghệ sĩ đã hết sức cố gắng, cống hiến hết mình với từng vai diễn. Năm 2023, khi chưa hết cơn bạo bệnh, NSND Công Lý vẫn gắng gượng lên sàn với vai diễn Cô Đẩu (Bắc Đẩu).
Dàn Táo Quân 2023 (Ảnh: VNe)
Vấn đề nằm ở format và kịch bản chương trình đã dần trở nên nhàm chán. Thiếu vắng những kịch bản sâu cay, thâm thúy, mà thay vào đó là diễn viên có thể diễn cương, thêm bớt nội dung, nên nhiều khi trở thành sự cãi vã, xỉa xói, móc ngoéo, lạm dụng lối diễn hình thể, phô bày khiếm khuyết ngoại hình…
Nhiều vụ việc được đưa vào còn mang tính ôm đồm, chạy theo khuynh hướng trên mạng xã hội, vụn vặt, vô bổ, tạo cho khán giả cảm giác cố kéo thời lượng cho dài đủ 3 tiếng đồng hồ. Sự chen chân quảng cáo liên tục vào giữa chương trình cũng khiến nhiều khán giả chán ngán.
Một món ăn tinh thần nhưng ăn mãi thì cũng trở thành ngán ngẩm, nhất là khi đây lại là một chương trình phát sóng toàn quốc vào giờ vàng. Vậy nên sự thay đổi sao cho hấp dẫn là điều cần thiết để duy trì thương hiệu của Táo Quân VTV. Nhưng cho đến nay mọi thông tin về chương trình Táo Quân 2024 đều rất ít ỏi.
Tuy nhiên theo nguồn tin riêng của chúng tôi, tác giả kịch bản Táo Quân năm nay là một tác giả lần đầu viết cho chương trình này và đã mạnh dạn bỏ các vai Táo ra khỏi chương trình.
Mặt khác, các yếu tố để đảm bảo cho sự thành công của chương trình Táo Quân vẫn được giữ lại. Về mặt hình thức sân khấu, mở màn vẫn là khung cảnh thiên đình, sau đó là chuyển cảnh.
Cô Đẩu trong Táo Quân 2023 (Ảnh: VNe)
Sự đổi mới các vai diễn là điều đương nhiên, nhưng các yếu tố tiêu cực trong mọi mặt của cuộc sống vẫn được tập trung phản ánh. Đó là những câu chuyện về bất động sản đóng băng, chuyện chung cư kém chất lượng, chuyện lương thấp, chuyện nước ngập, nước bẩn, rác thải, chuyện quy hoạch không đúng, chuyện đầu tư kinh doanh thua lỗ…
Đồng thời trong chương trình vẫn có những câu mang tính hot trend, chẳng hạn như “Ngọc Hoàng muốn sự riêng tư”. Một số câu đối thoại trong kịch bản mang tính triết lý sâu cay, hài hước không có đất cho diễn viên diễn cương. Do vậy, nhiều diễn viên khi đọc kịch bản đã kêu trời vì phải học thuộc.
Một trong những trọng tâm của Táo Quân năm nay xoay quanh vấn đề bất động sản với những hiện tượng như: Tình trạng cò mồi địa ốc chụp giật lừa đảo khách hàng; bất động sản thua lỗ, ế ẩm, cơ sở hạ tầng kém, tình trạng dân cư sống ở chung cư thiếu văn minh, thủ tục giấy tờ mua bán, sang tên phức tạp, việc quảng cáo sai sự thật theo kiểu “treo đầu dê bán thịt chó”, mua nhà bằng tiền vay ngân hàng… Các tiêu chí về nhà phố, nhà chung cư, đất nền, nhà ở xã hội, nhà trọ được mang ra châm biếm, giễu cợt.
Một số nhân vật đặc biệt có liên quan trực tiếp đến bất động sản, chưa từng xuất hiện ở các chương trình Táo Quân trước đây hứa hẹn sẽ là những nhân vật gây bất ngờ.
Việc chọn chủ đề bất động sản là trọng tâm có nguyên nhân bắt nguồn từ thực tế của thị trường địa ốc trong năm 2023, được đánh giá là một năm tồi tệ, chưa có dấu hiệu khởi sắc cùng với nhiều tiêu cực.
Với một kịch bản giữ kín và format chương trình hoàn toàn mới, Táo Quân 2024 đã thành công ban đầu chính là ở chỗ đánh động được sự tò mò, chú ý của độc giả, hứa hẹn lôi kéo nhiều khán giả ngồi trước màn ảnh nhỏ để đón xem.
Vì sao Táo Quân vẫn là một món ăn tinh thần được mong đợi?
Nhiều năm qua, không ít Đài Truyền hình các tỉnh và thành phố vẫn dựng chương trình Táo Quân. Lâu đời nhất là Đài Truyền hình TP. HCM (HTV) với việc dàn dựng chương trình Táo Quân từ năm 1982, gắn liền với tên tuổi của đạo diễn Thế Ngữ.
Chương trình được đầu tư sân khấu hoành tráng, quy tụ những diễn viên tên tuổi của phía Nam, trong đó NSƯT Bảo Quốc có thâm niên đóng vai Ngọc Hoàng. Khác với chương trình Táo Quân VTV, Táo Quân HTV có thêm nhân vật Thiên Hậu.
Bộ 3 Hằng Nga – Táo Xuân 2024 Đài Truyền hình Vĩnh Long; đạo diễn Hoàng Nhật Nam.
Nội dung chương trình khai thác tình huống Táo Quân lên chầu báo cáo với Ngọc Hoàng về các vấn đề kinh tế – xã hội – văn hóa tiêu biểu và nổi cộm trong một năm qua. Cố đạo diễn Thế Ngữ cũng là người viết kịch bản chính cho chương trình và ông chỉ dừng công việc này vào năm 2011.
Từ đó đến nay, cho dù có thay đổi, dần mang màu sắc là một chương trình tạp kỹ đa sắc màu, kết hợp nhiều bộ môn nghệ thuật như kịch nói, cải lương, ca nhạc, xiếc, ảo thuật… nhưng đây cũng là một thương hiệu của HTV.
Nhiều nghệ sĩ phía Nam gắn bó chặt chẽ với Táo Quân HTV nhiều năm như NSƯT Bảo Quốc, NSƯT Hoài Linh, NSƯT Kim Chi, các diễn viên Tấn Beo, Trung Dân, Tấn Hoàng, Cát Tường, Tuyền Mập, Dũng Nhí, Huỳnh Lập, Anh Vũ, Hữu Nghĩa, Hiếu Hiền,…
Thời gian gần đây, từ năm 2018, Đài Truyền hình Vĩnh Long cũng dàn dựng chương trình Táo Xuân khá thành công và chọn lối đi riêng khi thường xuyên mời những ca sĩ tên tuổi vào nhập vai, chẳng hạn như mời ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng vào vai Ngọc Hoàng, ca sĩ Cẩm Ly vào vai Thiên Hậu.
Sức sống của chương trình là sức trẻ của dàn diễn viên như Đại Nghĩa, Khả Như, Lê Dương Bảo Lâm, Hứa Minh Đạt, Lâm Vỹ Dạ, Minh Nhí, Minh Dự, Hữu Tín, Nam Thư… Ngay cả hoa hậu Tiểu Vy cũng từng tham gia chương trình này, tổng đạo diễn là Hoàng Nhật Nam.
Táo Xuân 2024 – ĐTHVL.
Ra đời vào năm 2003, chương trình Táo Quân VTV nhanh chóng được khán giả yêu thích. Ngoài ưu thế là mang danh Đài Truyền hình Quốc gia, việc phát sóng vào giờ vàng buổi tối 30 Tết Âm lịch cũng là nguyên nhân khiến cho khán giả chú ý đón xem.
Sau một năm làm việc, lao động thì ngày Tết là dịp để mọi người nghỉ ngơi, thư giãn. Có một chương trình hài hước, mang tính tổng kết mọi sự kiện trong các lĩnh vực của đời sống, cùng xem khi mọi người trong gia đình quây quần bên nhau chờ đón giao thừa, là một món ăn tinh thần thú vị, sảng khoái, đáng suy ngẫm và mang tính giáo dục.
Thế thì cùng một format chương trình như nhau, cũng đều dựa vào nội dung các Táo Quân lên thiên đình báo cáo, cùng điểm lại những vụ việc tích cực và tiêu cực, tại sao Táo Quân VTV lại gây ấn tượng mạnh và dù có những sự chê bai hay không thích thú, thì phần đông khán giả vẫn mong đợi?
Sự khác biệt của chương trình Táo Quân VTV đến từ các yếu tố như: Có những câu nói tạo thành hot trend, có những bản nhạc chế từ những bài hát thời thượng hay “kinh điển” cùng với sự tung hứng nhịp nhàng, ăn ý của dàn diễn viên đã diễn cùng nhau suốt hai mươi năm qua. Những điều này tạo nên sự hấp dẫn của riêng chương trình Táo Quân VTV.
Nếu ⱪhi đi tảo mộ, bạn nên tránh mang những thứ này về nhà. Người ta cho rằng những thứ này có thể đem xui xẻo đến cho gia đình.
Tảo mộ cuối năm là hoạt động truyền thống, mang nhiều ý nghĩa. Khi đi tạo mộ, các thành viên trong gia đình sẽ tiến hành hoạt động dọn dẹp, trang hoàng lại mộ phần tổ tiên đồng thời có một phần lễ nhỏ, thắp nén hương để mời ông bà về ăn tết cùng con cháu.
Tảo mộ cuối năm chính là hoạt động để con cháu nhớ về cội nguồn và cũng là thời điểm các thành viên trong gia đình cùng nhau tụ họp, chuẩn bị để đón tết.
Khi đi tảo mộ, các gia đình nên biết một số điều cấm ⱪỵ để tránh làm ảnh hưởng xấu đến vận ⱪhí của gia đình.
3 thứ ⱪhông nên mang về ⱪhi đi tảo mộ
– Không mang hoa quả, lễ mặn từ mộ phần của nhà ⱪhác về
Khi đi tảo mộ cuối năm, các gia đình sẽ mang theo bánh ⱪẹo, hoa quả, thậm chí có nhà mang cả lễ mặn để dâng lên ông bà tổ tiên. Khi thắp hương xong, gia đình có thể xin hạ lễ và mang về cho con cháu trong nhà hưởng lộc.
Cần phải lưu ý rằng ⱪhông được tự ý lấy đồ cúng của các phần mộ ⱪhác về nhà. Việc lấy đồ cúng của nhà ⱪhác là hành động bất ⱪính, có thể mang theo những điều ⱪhông may mắn, ảnh hưởng đến vận ⱪhí của gia đình.
Do đó, ⱪhi đi tảo mộ, các bậc phụ huynh nên nhắc nhở con cháu và để mắt tới các cháu nhỏ để tránh việc nghịch hoặc lấy đồ cúng ở các phần mộ bên cạnh.
– Không nhặt những đồ có hình thù ⱪỳ quái, có nguồn gốc ⱪhông rõ ràng
Khi đi tảo mộ cuối năm, mọi người nên tránh nhặt những món đồ có hình thù ⱪỳ dị, những món đồ ⱪhông rõ nguồn gốc. Theo phong thủy, những món đồ như vậy thường dễ hấp thụ những nguồn năng lượng xấu. Ngoài ra, ⱪhu vực mộ phần là nơi có nguồn âm ⱪhí nặng. Mang những món đồ có hình thù ⱪỳ quái, ⱪhông rõ nguồn gốc từ mộ về nhà được cho là sẽ mang theo những điều ⱪhông tốt lành. Điều có thể ảnh hưởng ⱪhông tốt tới vận ⱪhí, sức ⱪhỏe của gia đình.
– Không đem đất trên mộ phần về nhà
Ở nghĩa trang thường có những mộ phần chưa được cải tháng. Những mộ này sẽ chỉ được đắp đất ở bên trên. Khi đi tảo mộ, mọi người chú ý ⱪhông được dẫm lên phần mộ này (bất cứ các phần mộ ⱪhác cũng vậy) vì đây là hành động bất ⱪính với chủ mộ. Ngoài ra, đất cát trên phần mộ có thể vô tình dính vào giày dép và được mang về nhà. Theo quan niệm phong thủy, đất trên các phần mộ thường mang nguồn ⱪhí âm nặng. Mang chúng về nhà là điều ⱪhông tốt lành, có thể tác động đến vận ⱪhí của gia đình, mang tới những điều ⱪhông may mắn, ⱪhiến mọi chuyện ⱪhông hanh thông.
Một số ⱪiêng ⱪỵ ⱪhác ⱪhi đi tảo mộ
– Không cười đùa, mắng chửi nhau ⱪhi đi tảo mộ
Nghĩa trang là nơi những người đã ⱪhuất yên nghỉ. Do đó, việc cười đùa hay mắng chửi, nói lớn tiếng là điều ⱪhông nên. Mọi người nên nói chuyện nhỏ nhẹ để thể hiện sự tôn trọng với người đã mất, duy trì sự trang nghiêm.
– Không ăn mặc hở hang
Tảo mộ là một nghi lễ truyền thống quan trọng. Do đó, ⱪhi đi tảo mộ, mọi người nên ăn mặc chỉnh tề, tránh mặc trang phục hở hang, gây phản cảm.
– Kiêng chụp ảnh ⱪhi đi tảo mộ
Tảo mộ là dịp con cháu tụ họp, cùng nhau dọn dẹp phần mộ tổ tiên, thực hiện các nghi lễ cúng bái. Một trong những ⱪiêng ⱪỵ ⱪhi đi tảo mộ là chụp ảnh trước mộ. Nhiều người cho rằng ⱪhu vực xung quanh toàn mồ mả ảm đạm, ⱪhông phải nơi thích hợp để chụp ảnh.
* Thông tin mang tính chất tham ⱪhảo, chiêm nghiệm.
Với mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết được nhiều vấn đề trong cuộc sống đừng bỏ qua nhé!
Hòa chút muối và rượu có lợi ích gì?
Trong rất nhiều các bài thuốc dân gian trị bệnh viêm xoang thì cách ngâm rượu với muối hột trị viêm xoang là phổ biến nhất, không ít người đã và đang truyền tai nhau giúp cải thiện tình trạng khó chịu ở mũi mỗi khi giao mùa.
Trong cuộc sống của chúng ta thì muối là 1 loại gia vị quen thuộc trong đời sống hàng ngày có khả năng làm sạch và sát khuẩn rất tốt. Muối được sử dụng để trị viêm họng, đau họng, nước muối sinh lý loại bỏ vi khuẩn và làm sạch vùng hốc mũi rất tốt.
Rượu có tính ôn, vị cay và rất nóng. Chúng được coi là chất xúc tác quan trọng đối với các loại dược liệu. Rượu ngâm lẫn muối có thể cải thiện bệnh xương khớp, tiêu hóa và bồi bổ cơ thể. Đối với bệnh viêm xoang sử dụng rượu ngâm muối chữa viêm xoang cũng mang lại hiệu quả khá tích cực.
Lưu ý: Để đánh giá hiệu quả thực tế của bài thuốc này thì hiện vẫn chưa có nghiên cứu cụ thể chứng minh, chủ yếu là do truyền miệng từ các cụ ta để lại nên nếu muốn dùng bạn đọc nên tham khảo qua ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Mẹo hay với hỗn hợp rượu vào muối
Giúp làm sáng bóng kim loại: Nếu như trong nhà bạn có những chiếc thìa kim loại bị xỉn màu bạn hoàn toàn có thể ngâm chúng vào hỗn hợp rượu và muối này để giúp chúng có mùa sáng bóng như mới.
Khử mùi tanh cho hải sản: Nếu bạn chế biến các món ăn từ cá hay hải sản thì đừng bỏ qua một mẹo nhỏ là khử mùi tanh của hải sản bằng hỗn hợp rượu và muối trắng. Mùi thơm của rượu kết hợp với muối sẽ khiến mọi món hải sản của bạn đều trở nên vô cùng hoàn hảo không còn mùi tanh khó chịu thơm ngon đậm vị.
Làm sáng bồn cầu nhà vệ sinh: Nếu bạn muốn khử vết ố vàng trong bồn cầu hoặc nhà vệ sinh bạn có thể thử đổ một chút nước hỗn hợp tạo từ rượu và muối trắng rồi ngâm trong vòng 30-40 phút. Sau đó, bạn có thể lau dọn lại như bình thường bồn cầu nhà bạn sẽ sáng loáng. Đồng thời, hỗn hợp này còn giúp khử mùi hôi khó chịu trong nhà vệ sinh rất tốt đây.
Việc dùng khẩu trang một lần đúng cách có thể giữ vệ sinh cho bồn cầu suốt cả năm.
Mỗi gia đình thường lắp đặt một hoặc hai phòng vệ sinh để phục vụ nhu cầu hàng ngày. Việc duy trì vệ sinh cho những phòng vệ sinh này là cực kỳ quan trọng. Trong điều kiện bình thường, việc dọn dẹp và vệ sinh nhà vệ sinh thường xuyên là không thể phủ nhận.
Tuy nhiên, một số hộ gia đình chỉ chú ý đến việc dọn dẹp khi nhận thức rõ về mức độ bẩn bựa. Nếu không thực hiện vệ sinh đúng cách, những khu vực này có thể trở thành tổ chức cho sự sinh sôi của vi khuẩn và gây ra mùi khó chịu.
Để giúp không gian nhà vệ sinh luôn được duy trì sạch sẽ và thoải mái, bạn có thể tận dụng khẩu trang dùng một lần. Ngoài ra, nếu bồn cầu không được làm sạch thường xuyên, có thể xuất hiện những vết ố vàng đậm đặc. Những vết ố vàng này thường có tính axit yếu, và bạn có thể chế biến một “liều thuốc” tẩy rửa bằng cách pha trộn baking soda và muối ăn. Áp dụng loại bột tẩy rửa này bên trong bồn cầu và sử dụng chổi cọ toilet để loại bỏ vết ố vàng.
Với tính chất kiềm của baking soda, việc này giúp trung hòa axit trong các vết ố vàng, làm sạch và mang lại sự thoải mái. Cuối cùng, đảm bảo nhấn nút xả bồn nước để rửa sạch bồn cầu, giúp loại bỏ hoàn toàn các vết ố vàng và duy trì sự sạch sẽ cho bồn cầu. Đối với những người không thích việc dọn dẹp hàng ngày, việc sử dụng khẩu trang một lần có thể giúp giảm bớt nhiều phiền toái không mong muốn.
Sau khi đã làm sạch bồn cầu, bạn có thể tận dụng khẩu trang dùng một lần để tự chế một túi vệ sinh đơn giản. Đầu tiên, bạn cắt bớt một đầu của khẩu trang, giữ lại dây đeo. Sau đó, bạn chuẩn bị các viên tẩy bồn cầu, xà phòng vệ sinh hoặc xà phòng thơm và đặt chúng vào lớp giữa của khẩu trang. Tiếp theo, dùng dây đeo buộc kín phần lại của khẩu trang, và đầu còn lại có thể móc vào bộ phận bơm nước.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có một chiếc túi vệ sinh tự chế. Các viên tẩy bồn cầu và xà phòng thơm sẽ giúp khử trùng và làm sạch bồn cầu. Khi xả nước, mùi thơm cũng sẽ được giữ lại.
Bằng cách treo túi vệ sinh tự chế bên trong ngăn đựng nước vệ sinh, khẩu trang dùng một lần có thể thấm khí tốt hơn. Khi xà phòng tiếp xúc với nước, nó sẽ tan ra dần dần, làm cho nước trong ngăn chứa nước trở thành dung dịch chứa chất tẩy vệ sinh, giúp làm sạch hiệu quả.
Đơn giản chỉ với một mẹo nhỏ như vậy, bạn có thể giữ cho nhà vệ sinh luôn sạch sẽ và không bị mùi khó chịu. Đôi khi, bạn chỉ cần kiểm tra xem xà phòng và viên tẩy trong khẩu trang đã tan hết chưa, nếu cần, bạn chỉ cần thay mới chúng.
Cách khử mùi bồn cầu bằng nguyên liệu tại nhà
Khử mùi bồn cầu bằng cách đặt chai nước vào bể chứa nước
Bước đầu tiên, như thường lệ bạn vẫn cần phải thực hiện quá trình vệ sinh bồn cầu một cách sạch sẽ trước khi thực hiện những bước tiếp theo. Kế đến, bạn cần chuẩn bị một chai nhựa rồi đổ đầy 2/3 chai với nước thường và một ít dung dịch vệ sinh bồn cầu. Đừng quên đục hai lỗ nhỏ trên thân chai và đặt chúng ở trong bể nước của bồn cầu là xong nhé!
Khi không dội nước thì nước trong chai không bị rò rĩ quá nhiều, nhưng khi nhấn xả nước thì tác động lực từ dòng nước thì dung dịch tẩy rửa từ trong chai cũng từ từ ra theo. Nhờ cách này mà bồn cầu nhà bạn sẽ không còn “bốc mùi” nữa trong một khoảng thời gian dài mà không cần phải tốn công dọn dẹp.
Khử mùi bồn cầu bằng baking soda
Đây là nguyên liệu rất dễ tìm mua và cũng thường được nhiều người sử dụng để vệ sinh đồ dùng có bề mặt sáng bóng như inox. Bởi vì đây là một nguyên liệu có khả năng tẩy rửa và hút mùi thế nên bạn hoàn toàn có thể sử dụng cho việc vệ sinh bồn cầu gia đình bạn. Bạn hãy cho một ít banking soda vào nước, hoà tan ra rồi đổ trực tiếp vào bồn cầu. Tiếp theo đơn giản bạn chỉ cần sử dụng các dụng cụ cọ rửa để làm sạch bồn cầu, từ đó cũng giúp đánh tan mùi hôi.
Khử mùi bồn cầu bằng giấm
Bởi vì giấm có khả năng khử mùi hôi, đồng thời tiêu diệt các vi sinh vật có hại thế nên bạn có thể sử dụng giấm để khử mùi cho bồn cầu nhà bạn. Từ đó cũng sẽ giúp nhà vệ sinh của bạn bớt ám mùi hơn. Bạn cũng có thể sử dụng giấm để vệ sinh các vật dụng khác trong nhà vệ sinh.
Khử mùi bồn cầu bằng chanh
Ngoài khả năng đánh bay vết bẩn thần kỳ, chanh còn giúp cho nhà vệ sinh của nhà bạn trở nên thông thoáng hơn bởi mùi hương chanh tự nhiên.
Để thực hiện thì bạn chỉ cần sử dụng nước cốt từ 3 quả chanh để đổ vào bồn cầu, rồi đóng nắp bồn cầu và cửa nhà tắm. Hãy để nó một thời gian khoảng 1 giờ để giúp mùi hôi trong nhà tắm có thể bị loại bỏ đi.
Bạn có thể sử dụng 3 trái chanh để khử mùi cho nhà vệ sinh của bạnBạn có thể sử dụng 3 trái chanh để khử mùi cho nhà vệ sinh của bạn
Khử mùi bồn cầu bằng diêm
Đốt một vài que diêm để khí lưu huỳnh bên trong que diêm tỏa ra rồi thả chúng xuống bồn cầu để có thể khử mùi hôi. Lưu huỳnh sẽ giúp bị khí lưu huỳnh khử sạch sẽ các mùi hôi.
Trong nhà sẽ có một số nơi cực kỳ khó vệ sinh như các góc tường, khe cửa sổ, hay các vật dụng khác…. Hãy tham khảo các cách dưới đây để cùng sửa sang đón Tết.
Giấy báo xé nhỏ có tác dụng gì?
Khi quét nhà, bụi có thể bay tứ tung và bám vào những vật dụng khác. Nhiều người có thói quen vãi nước trước khi quét, nhưng nước vẩy không đều sẽ cực kỳ khó quét.
Đơn giản, chỉ cần thấm nước, làm ướt một ít báo cũ sau đó xé nhỏ ra vứt lên mặt đất, báo ướt sẽ hút bụi và bạn sẽ dễ dàng quét mà không sợ bụi bay lên nữa.
Hoặc nếu uống trà, bạn cũng có thể dùng bã trà thay thế. Rất là tiện lợi và tiết kiệm thời gian.
Mẹo dọn nhà đón Tết nhàn tênh
Hành trình dọn dẹp thường rất nặng nhọc với một số người. Vì sao vậy? Điều gì có thể khiến bạn mệt mỏi và căng thẳng? Câu trả lời là… tâm lỵ́. Năm mới sắp chạm ngõ mà tâm trạng còn ngồn ngộn lo toan, trúc trắc của năm cũ là một trở ngại không thể xem nhẹ. Nhiều bà nội trợ rơi vào tình trạng cáu gắt, mệt mỏi, ức chế khi dọn nhà đón Tết.
Vì vậy khi bắt đầu tân trang lại cho căn nhà để đón Tết hãy đeo mang cảm xúc tích cực. Hoặc có thể mở một vài điệu nhạc Tết vui vẻ để cảm thấy bớt áp lực và bức bối. Hãy xem việc dọn dẹp như một cách làm mới không gian và đả thông phiền muộn.
Vệ sinh rèm cửa sổ
Không cần phải tháo rèm ra giặt, bạn chỉ cần dùng khăn ướt nhúng qua nước, sau đó thấm ướt các tờ báo cũ và dán lên rèm cửa. Đợi khoảng 5 phút trước khi gỡ xuống, bạn sẽ thấy bụi đã bám hết vào báo và bạn chỉ cần dùng dẻ ướt lau lại một lần là sạch bóng.
Tường bếp
Thông thường tường bếp sẽ bám rất nhiều dầu mỡ và các vết bẩn khó làm sạch. Chỉ cần dùng ruột bánh mỳ chà nhẹ lên các vết bẩn đó, sau đó dùng rẻ sạch lau lại một lần.
Sau khi làm xong, hãy dùng màng bọc thực phẩm dán lên tường quanh khu vực bếp nấu, sau một thời gian sẽ tiến hành thay lớp dán mới. Như vậy tường sẽ không bị bẩn trong khi miếng dán bằng nilon có tác dụng “ngụy trang” vết bẩn khá tốt, nhìn vào khó phát hiện.
Thảm trải nhà
Thảm trải nhà là nơi trú ngụ của các loại bẩn, nếu như bạn dùng máy giặt để giặt thì cực kỳ sai lầm và không khoa học.
Trong trường hợp này, bạn chỉ cần vẩy một chút nước lên thảm rồi rắc một ít muối ăn lên. Đợi cho muối thấm sâu, bạn chỉ cần việc dùng máy hút bụi hút những hạt muối ăn đã bám đầy vết bẩn. Như vậy là bạn đã có một tấm thảm mới sạch bóng như mới.
Bánh chưng là món ăn chứa nhiều calo nên rất dễ gây tăng cân. Để tránh tình trạng cân nặng tăng vù vù sau những ngày Tết, bạn cần lưu ý điều này khi ăn bánh chưng.
Bánh chưng cung cấp bao nhiều calo?
Bánh chưng có thành phần chính là gạo nếp, đậu xanh, thịt và các loại gia vị. Thông thường, một chiếc bánh chưng được làm với 1,5-2 bát gạo, không kể phần nhân đậu, thịt mỡ. Trong đó, 100 gram gạo nếp chứa 345 kcal.
100 gram bánh chưng có thể cung cấp 101 kcal, 4,3g chất đạm; 4,2g chất béo; 31,6g chất bột đường; 0,6g chất xơ; 26g canxi; 0,94g sắt; 1,4g kẽm.
Ăn nhiều bánh chưng dễ tăng cân
Bánh chưng là món ăn rất dễ gây tăng cân. 1/4 chiếc bánh chưng cung cấp khoảng 500 gram calo, bằng khoảng 2 miệng bát cơm (2 đơn vị ngũ cốc). Trong khi đó, một người chỉ ăn khoảng 4-5 đơn vị ngũ cốc/ngày nếu làm việc nhiều (sáng ăn 1 đơn vị, trưa ăn 2 đơn vị, tối ăn 1 đơn vị). Thịt mỡ và các thành phần khác trong bánh chưng cũng làm tăng năng lượng.
Mỗi ngày chỉ ăn 2-3 miếng bánh chưng là đã thừa calo, làm tăng cân.
Ngoài ra, nếu ăn bánh chưng rán thì lượng calo càng cao do sử dụng thêm dầu mỡ để chiên rán.
Lưu ý khi ăn bánh chưng để không bị tăng cân
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết. Để ăn bánh chưng mà không bị tăng cân, chúng ta cần lưu ý một số điều dưới đây.
– Không ăn quá nhiều
Một người bình thường, không làm việc quá nặng thì chỉ nên ăn 1/8 đến 1/4 cái bánh chưng và hạn chế ăn thêm các món ăn nhiều tinh bột, thịt.
– Hạn chế ăn bánh chưng vào buổi tối
Do bánh chưng chứa nhiều năng lượng vì vậy thời điểm thích hợp nhất để ăn món này là vào buổi sáng và buổi trưa. Lúc này cơ thể tham gia nhiều hoạt động nên năng lượng sẽ được tiêu hao. Hạn chế ăn bánh chưng vào buổi tối vì cơ thể dễ bị tích lũy năng lượng, mỡ thừa tích tụ nhiều hơn.
– Ăn thêm các món giàu chất xơ
Khi ăn bánh chưng, bạn nên ăn kèm với các món giàu chất xơ như rau xanh, dưa chua, hành muối… để cân đối dinh dưỡng, tăng cường khả năng chuyển hóa, kích thích tiêu hóa.
– Hạn chế ăn bánh chưng rán
Bạn nên hạn chế ăn bánh chưng rán vì món này chứa nhiều chất béo không tốt cho cơ thể. Ăn nhiều bánh chưng rán có thể gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu, đầy hơi, tăng cân.
Những trường hợp dưới đây kỵ với bánh chưng tuyệt đối không nên ăn kẻo rước thêm rắc rối về sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng của bánh chưng
Trong 100g bánh chưng cung cấp năng lượng là 181 Kcal; 4,3g chất đạm; 4,2g chất béo; 31,6g chất bột đường; 0,6g chất xơ; 26g canxi; 0,94g sắt; 1,4g kẽm. Một miếng bánh chưng cỡ vừa có trọng lượng khoảng 114g.
Trung bình trong 1/4 chiếc bánh chưng đã có khoảng 500 calo, tương đương với khoảng 2 miệng bát cơm. Do đó, ăn nhiều bánh chưng có nguy cơ tăng cân rất cao và từ đó kéo theo nhiều bệnh nền mãn tính như tim mạch, tiểu đường, mỡ máu, cao huyết áp…
Thực tế, bánh chưng không phải là thực phẩm tốt cho tất cả mọi người, trong đó có những người mắc bệnh mạn tính, vì vậy bạn cần lưu ý một số điều sau khi ăn bánh chưng ngày Tết để đảm bảo sức khỏe.
5 đối tượng không nên ăn bánh Chưng kẻo gây thêm bệnh
Người bị bệnh tiểu đường: Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì do trong thành phần của bánh chưng vốn là món ăn giàu năng lượng, có đầy đủ đường, đạm, béo, vitamin, chất khoáng. Do đó, người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn nhiều vì sẽ gây tăng đường huyết, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Người béo phì thừa cân: Do bánh chưng chính là loại bánh được làm từ các nguyên liệu giàu chất béo và dinh dưỡng, nên không phải ai cũng có thể thưởng thức món bánh tuyệt ngon này, trong đó có người tiền sử béo phì. Bởi vậy, nếu bạn không muốn tăng thêm cân thì đừng bao giờ đụng đũa vào món ăn này nhé! Theo các chuyên gia, những ai đang trong tình trạng thừa cân, béo phì nên hạn chế ăn bánh chưng để đảm bảo sức khỏe, tránh để tích lũy thêm mỡ thừa.
Người hay bị mụn nhọt:Nếu bạn đang bị mụn nhọt nóng trong người thì không nên ăn bánh chưng. Bởi vì thành phần của bánh chưng chủ yếu là gạo nếp, có tính nóng, những người hay bị mọc mụn, nhọt cũng nên cân nhắc khi ăn loại bánh này.
Người có vết thương hở, mới phẫu thuật xong: Với những người vừa trải qua phẫu thuật hoặc trên người đang có vết thương hở chưa lành miệng thì không nên ăn bánh chưng. Bởi vì bánh chưng khiến cho vết thương lâu lành dễ bị mưng tấy khiến cho bạn gặp rắc rối nhiều hơn về sức khỏe. Nên tránh xa những loại đồ nếp và trong đó có bánh chưng ngày Tết.
Người bị bệnh thận:Nguyên nhân chính là do là loại thực phẩm giàu năng lượng, nhiều chất béo, nên những bệnh nhân bị bệnh thận không nên ăn loại bánh này để tránh bị rối loạn mỡ máu, gây tăng mỡ máu và các vấn đề về thận. Bởi vậy, trong dịp Tết đến xuân về dù mâm cỗ nhà nào cũng có bánh chưng bởi nó chính là một nét văn hóa truyền thông của dân tộc Việt Nam nhưng bạn cũng không nên ăn bánh chưng để bảo vệ sức khỏe của mình. Đừng vì một chút ngon miệng mà rước thêm cả tá rắc rối về sau nhé
Nếu bạn muốn trị họ phòng ngừa các bệnh hô hấp trong mùa đông thì đừng bỏ qua những thực phẩm này nhé!
Gừng
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì gừng chính là một gia vị và một loại thuốc trị ho tự nhiên chẳng cần tốn tiền. Đồng thời, đây cũng là một trong những thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng cực tốt. Đặc biệt trong gừng còn có khả năng chống viêm và chống vi khuẩn của gừng có thể giúp thư giãn, làm dịu các cơ của đường hô hấp và điều trị nhiễm trùng. Cách tốt nhất để điều trị ho bằng gừng là bạn hãy uống trà gừng 3 lần mỗi ngày.
Tỏi
Tỏi chính là một gia vị quen thuộc trong nhà bếp giúp tăng hương vị tự nhiên cho các món ăn. Đồng thời, trong Đông y thì tỏi có đặc tính kháng vi-rút và chống viêm của tỏi cực kì có lợi cho việc trị ho. Chất allicin trong tỏi không chỉ giúp chống ho hiệu quả mà còn giúp ngăn ngừa bệnh tái phát. Bạn có thể cho vài tép tỏi vào dầu mè, đun nóng rồi đắp lên bàn chân để giảm ho hoặc ăn sống vài tép tỏi mỗi ngày.
Nghệ
Ai cũng biết là nghệ là một thực phẩm tuyệt vời để trị ho trong mùa đông. Loại gia vị này chứa nhiều hợp chất chống viêm và chống oxy hóa, có thể giúp loại bỏ các độc tố gây tắc nghẽn đường hô hấp một cách tự nhiên. Ngoài ra, đặc tính kháng khuẩn của sữa nghệ còn giúp tiêu diệt các bệnh nhiễm trùng gây ho.
Nấm
Nấm chính là món ăn giàu dinh dưỡng rất tốt cho con người. Đặc biệt do thành phần của nấm có tính kháng viêm nên nấm có thể có hiệu quả trong việc chống lại nhiều bệnh nhiễm trùng do vi rút, gây ra tình trạng ho vào mùa đông và cũng ngăn ngừa sự nhân lên của nó. Thêm một số loại nấm như nấm nút, nấm hương và nấm sò vào thực đơn ăn uống mùa đông có thể giúp bạn điều trị ho hiệu quả.
Các loại trái cây họ cam quýt
Ai cũng biết là trong thành phần dinh dưỡng của các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh và bưởi chứa nhiều vitamin C, là một chất chống oxy hóa mạnh và có thể giúp điều trị các triệu chứng ho ngay lập tức.
Đồng thời, thành phần vitamin C trong các loại trái cây họ cam quýt cũng được biết đến với tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch và điều trị các vấn đề về cảm cúm, thở khò khè, viêm phế quản, có thể gây ho. Bên cạnh đó, ăn các loại trái cây họ cam quýt con giúp bạn tăng cường sức đề kháng phòng ngừa những căn bệnh về đường hô hấp.
Nếu chế biến và sử dụng sai cách, khoai tây có thể gây hại cho sức khỏe và ngược lại. Đó là lý do tại sao phải ngâm khoai tây trước khi chế biến. Việc này tuy vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến nhiều lợi ích quan trọng.
Tại sao phải ngâm khoai tây trước khi chế biến?
Thực tế, khoai tây luôn chứa một lượng nhất định solanin nhất định – chất có thể gây ngộ độc chết người với liều lượng 0,2 -0,4 gram trên 1kg trọng lượng cơ thể. Chất này tồn tại nhiều hơn ở những củ khoai tay có vỏ đã chuyển sang màu xanh và củ đã mọc mầm.
Việc gọt vỏ và ngâm khoai tây trước khi chế biến là cách đơn giản để làm giảm hàm lượng chất độc có hại này.
Sau khi gọt vỏ, bạn nên ngâm khoai tây trong nước ít nhất nửa tiếng trước khi nấu để chất solanin phân hủy trong nước, sau đó bạn rửa lại bằng nước sạch là được.
Ngoài ra, việc ngâm khoai tây vào nước sau khi gọt vỏ cũng là cách giúp khoai tây giữ được màu vàng và trông tươi hơn. Khoai tây sau khi gọt vỏ nếu ở ngoài không khí thì lớp tinh bột trên bề mặt sẽ phản ứng với không khí và ánh sáng tạo ra màu thâm đen. Đây cũng là một lý do tại sao phải ngâm khoai tây trước khi chế biến.
Cách chọn khoai tây ngon:
– Đầu tiên, bạn phải quan sát lớp vỏ bên ngoài khoai tây. Củ khoai nào cho dù phần vỏ có trầy xước đôi chút thì bạn cũng không nên chọn. Bởi vết trầy xước tuy có nhỏ nhưng vẫn ảnh hưởng đến chất lượng bên trong củ khoai. Đặc biệt, bụi bẩn, vi khuẩn có thể xâm nhập vào bên trong. Do đó, muốn khoai ngon và an toàn thì bạn chỉ nên chọn củ lành lặn thôi nhé.
– Quan trọng nhất là bạn phải quan sát xem củ khoai có bị mọc mầm hay không. Nếu khoai đã mọc mầm thì tuyệt đối không nên chọn. Vì khoai mọc mầm đều chứa độc tố ảnh hưởng đến sức khỏe.
– Tiếp theo, bạn cầm củ khoai và ấn vào thử. Nếu củ khoai cứng chắc thì là khoai tươi và ngon. Khoai này mua về sẽ bảo quản được lâu và giữ trọn dinh dưỡng hơn.
– Cuối cùng, giữa những củ khoai có kích thước tương đương nhau thì củ nào nặng hơn sẽ ngon hơn đấy.
Không khó chút nào đúng không? Chỉ cần nhớ 5 bước này thì chắc chắn khoai tây bạn mua về sẽ rất ngon, đầy dinh dưỡng và hoàn toàn an toàn cho sức khỏe nhé.
Lưu ý khi bảo quản khoai tây
Nếu muốn kéo dài thời gian bảo quản khoai tây và giữ chúng không bị biến chất trong nhiều tháng, bạn cần hiểu rõ những yếu tố chính khiến nó hư hỏng, đặc biệt là ánh sáng.
Bình thường, hàm lượng solanine trong vỏ và thịt khoai tây rất thấp. Tuy nhiên, khi khoai tây xuất hiện các dấu hiệu hư hỏng như mọc mầm hoặc vỏ chuyển sang màu xanh, lượng solanine tăng mạnh.
Chất độc này tăng lên rất nhiều khi khoai tây tiếp xúc với ánh sáng, vì thế bạn cần bảo quản khoai tây trong bóng tối.
Nhiệt độ và không khí cũng ảnh hưởng đến chất lượng khoai tây. Nhiệt độ khoảng 7,2-10 độ C giúp khoai tây duy trì tình trạng tốt nhất. Nếu được bảo quản ở nhiệt độ dưới 5, 6 độ C, tinh bột trong khoai tây sẽ chuyển hóa thành đường, ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị của nó.
Một số lưu ý khác khi bảo quản khoai tây:
– Không nên rửa khoai tây trước khi bảo quản: Đừng nghĩ rằng việc loại bỏ lớp bụi đất ở bên ngoài củ khoai là hợp vệ sinh, thực tế nó sẽ làm gia tăng sự phát triển của nấm và vi khuẩn.
– Không để chung khoai tây với hành tây: Khoai tây sẽ được kích thích nảy mầm do chất ethylene mà hành tây giải phóng ra.
Nhiều người cho rằng chỉ cần bỏ những mắt mầm khoai tây mọc lên, hoặc gọt bỏ phần vỏ xanh khoai tây và nấu chín sẽ không sao. Nhưng solanine là loại chất khó bị phân hủy bởi nhiệt, cho dù hấp, luộc hoặc chiên cũng không làm giảm đi lượng chất độc quá nhiều.
Vì vậy, khi chọn khoai tây bạn nên chọn những quả màu sắc vàng đều, không bị nảy mầm, sờ vào chắc và vỏ mịn. Môi trường bảo quản khoai tây cũng cần chú ý, để khoai ở những nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời.
