Home Blog Page 698

Mẹ thuộc 4 tuổi này con cái nghiễm nhiên ăn lộc trời, không thành quan lớn thì cũng là tỷ phú triệu đô

0

Trong sách tử vi có nói, những con giáp nữ này dồi dào phúc khí nhưng không trực tiếp có ích cho cuộc đời họ mà truyền lại cho con cái sau này. Ai may mắn được làm con của 4 bà mẹ này sẽ vô cùng may mắn, hưởng lộc trời suốt đời không thành quan lớn thì cũng là tỷ phú triệu đô.

Tuổi Thân

Mẹ tuổi Thân là những người mẹ vô cùng tâm lý và hiểu chuyện. Nói một cách khác, những người phụ nữ tuổi Thân đến khi lập gia đình họ sẽ yêu thương gia đình hơn chính bản thân mình. Mẹ tuổi Thân sống lạc quan, vui vẻ và luôn nhìn về tương lai tươi đẹp phía trước.

tha

Họ tâm niệm rằng, mỗi người trong gia đình đều có trách nhiệm với bản thân và người thân yêu bên cạnh, vì vậy mẹ tuổi Thân phải luôn mạnh mẽ vững chắc để dạy dỗ con cái nên người thành tài. Họ luôn hướng con theo tính cách độc lập và biết trân trọng cuộc sống. Tuổi Thân chính là con giáp này sẽ truyền lại phúc đức, tiền tài cho con cái, nhờ vậy sau này trưởng thành con nhất định sẽ thành đạt.

Đặc biệt từ 50 tuổi trở đi, những người mẹ tuổi Thân sẽ sống một cuộc đời an nhàn và hạnh phúc không ai sánh bằng. Họ đều là những người có khát vọng lớn, nhưng không phải là sự nghiệp mà ược quây quần bên con cháu, sống cuộc sống đơn giản nhưng bình yên.

Người mẹ tuổi Sửu

Người mẹ tuổi Sửu là những người có trách nhiệm, luôn chăm lo, dạy bảo con cái của mình một cách chu đáo, ân cần nhất. Họ hướng đến trẻ những điều tốt đẹp và đúng đắn. Những đứa trẻ do người mẹ tuổi Sửu sinh ra thường có tính cách độc lập, chỉ số IQ cao, mặt khác, cảm xúc và nhân cách của chúng cũng rất tốt đẹp.

1 beo nhun

Trẻ được dạy những kĩ năng mềm trong giao tiếp từ người mẹ tuổi Sửu, khiến chúng lớn lên có thể tự tin và khéo léo, thậm chí có thể trở thành những nhà lãnh đạo tài ba. Những đứa trẻ khi trưởng thành nhờ hậu phương vững chắc là người mẹ tuổi Sửu mà tự tin bước vào cuộc đời, đạt được vô số những thành công khiến mọi người ghen tị.

Tuổi Dần

Phụ nữ tuổi Dần vốn rất thông minh, kiên định và có lòng dũng cảm. Họ có tính cách khá thẳng thắn nhưng cực kỳ khéo léo và biết nhìn xa trông rộng. Sau khi sinh con, Dần sẽ đem phúc đức, may mắn cho các con của mình. Ngay từ khi còn nhỏ, chúng đã rất khéo léo, giỏi giang, sau này trưởng thành thì sự nghiệp thành công vang dội, tài năng được nhiều người công nhận.

dan

Hơn nữa, chúng được sống trong gia đình có của ăn của để nhờ công lao lớn của mẹ tuổi Dần nên có đủ điều kiện để hoàn thiện hết các kĩ năng, tri thức của bản thân. Ngoài ra, chúng được mẹ dạy dỗ cẩn thận nên khi trưởng thành dù đạt được nhiều thành công, giàu sang thì vẫn rất hiếu thảo.

Tuổi Mùi

Người mẹ tuổi Mùi cho rằng điều quan trọng nhất trong cuộc đời mình chính là gia đình. Chính vì vậy, họ dành toàn tâm toàn ý để ở bên, chăm sóc và nuôi dưỡng những đứa trẻ. Với người mẹ tuổi Mùi, trẻ sinh ra thường có tính cách mạnh mẽ, nhân cách tốt đẹp và IQ cao.

mui k

Những đứa trẻ thường khác với những người bạn cùng lứa, tự tin và vượt trội hơn.Trẻ sinh ra với người mẹ là tuổi Mùi luôn nhận được đầy đủ sự yêu thương, chăm sóc và quan tâm, đồng thời trẻ được nuôi dạy khoa học, bài bản. Khi trưởng thành, những đứa trẻ không chỉ có khả năng xuất sắc mà còn có nhân cách tốt đẹp, luôn nhận được sự giúp đỡ của quý nhân và đạt được nhiều thành công khiến mọi người phải nể phục.

*Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo, chiêm nghiệm

Vì sao trên mặt ghế nhựa luôn có một lỗ nhỏ hình tròn? Tác dụng quý giá mà chẳng mấy ai biết để dùng

0

Ghế nhựa là sản phẩm quen thuộc được nhiều người Việt sử dụng nhưng ít ai biết đích xác vì sao trên mặt ghế nhựa lại có một lỗ nhỏ. Câu hỏi đơn giản này có rất nhiều đáp án, sau khi nghe xong đảm bảo bạn sẽ cảm thấy thú vị.

Tác dụng của lỗi tròn trên ghế là gì?

Khi xếp chồng những chiếc ghế nhựa này lên nhau, nếu không có chiếc lỗ nhỏ này thì bạn sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc cất giữ và vận chuyển chúng.

Empty

Nếu còn nhớ thí nghiệm vật lý bán cầu Magdeburg đã được học ở trường trung học thì bạn sẽ biết rằng môi trường chân không bên trong khiến ta phải dùng một lực rất mạnh để kéo bán cầu ra.

Tuy không gian giữa hai chiếc ghế không phải là chân không nhưng nếu không có lỗ hổng này, không không giữa những hai chiếc ghế cũng tạo ra hiệu ứng tương tự, làm chúng dính chặt vào nhau, khiến chúng ta cần một lực rất mạnh để kéo ra.

Ngoài ra, khi xếp chồng những chiếc ghế lên nhau nếu có chiếc lỗ này thì ta có thể xếp gọn gàng và vững chắc chúng.

Như vậy, phần nào ta đã hiểu được công dụng của chiếc lỗ nhỏ này, nhưng câu hỏi đặt ra là vì sao lại phải là lỗ tròn không to cũng không nhỏ, và vì sao lại là hình tròn chứ không phải hình vuông hay tam giác?

Nếu tạo lỗ hình vuông hay hình tam giác sẽ không tốt, vì những hình này thường có góc nhọn nên phần lớn áp lực sẽ đều tập trung ở góc cạnh, khi người ngồi lên ghế, nó sẽ dễ bị vỡ.

Bên cạnh đó, người ta cũng không làm hình oval hay hình có góc tròn khác bởi vì hình tròn làm khuôn dễ nhất nên người ta chọn lỗ tròn cho ghế nhựa.

Nhưng tại sao lại chỉ một lỗ mà không phải là hai hay nhiều hơn? Vì nếu chỉ để thông khí thì chỉ cần một lỗ là đủ.

Vì sao lỗ không quá to cũng không quá nhỏ? Nếu lỗ quá to sẽ ảnh hưởng tới cường độ kết cấu, nếu quá nhỏ thì khi muốn cầm ghế, người dùng sẽ khó khăn khi thò đầu ngón tay vào.

Ngoài ra, cũng có rất nhiều cách giải thích khoa học và thú vị khác về chiếc lỗ nhỏ này. Theo đó, việc ghế có lỗ có liên quan tới quá trình ép nhựa, khi người ta thường dùng kỹ thuật đổ nhựa nóng chảy vào khuôn.

Theo nguyên lý nóng nở ra, lạnh co lại, lượng nhựa dùng càng nhiều thì thay đổi trong thể tích càng lớn nên cần phải có lỗ trống để giảm lượng nhựa sử dụng. Bên cạnh đó, tạo lỗ như vậy khi tháo ghế ra khỏi khuôn sẽ dễ dàng hơn

Một lý giải khác cho rằng khi chồng ghế lên nhau, và lấy một vật gì đó xâu qua lỗ thì có thể nhẹ nhàng di chuyển chồng ghế. Hay có ý kiến cho rằng nếu ghế bị ướt thì chiếc lỗ này sẽ giúp nó mau khô và không bị đọng nước.

Những tác dụng khác của lỗ tròn trên ghế

Thoáng khí

Dù bạn ngồi trên ghế sofa hay ghế dài, ngồi lâu sẽ khiến mọi người cảm thấy khó chịu, nhất là khi thời tiết nóng bức, vùng mông sẽ có cảm giác dính mồ hôi. Lỗ tròn nhỏ ở giữa ghế có tác dụng thông gió nên người ngồi lâu sẽ không cảm thấy khó chịu.

Empty

Chỉnh sửa tư thế ngồi

Khi ở nhà làm bài tập, trẻ sẽ ngồi không vững nếu không được nhắc nhở. Thực ra lúc này chúng ta có thể sử dụng lỗ tròn ở giữa ghế, chúng ta chỉ cần chuẩn bị một cây gậy. Nhét gậy vào quần áo của trẻ, sau đó thọc vào lỗ tròn ở giữa ghế để cố định, để trẻ không còn bị gù lưng khi ngồi, dù trẻ học bao lâu cũng bị lưng sẽ không còng nữa, thắt lưng sẽ không còng nữa, không còn cong nữa.

Tổ Tiên dặn kỹ: ‘Ngh;èo không trách cha, kh;ổ không mắng vợ’, có nghĩa là gì?

0

Nhắc đến cách cư xử ở trên đời, cổ nhân ta có câu: ‘Nghèo không trách cha, khổ không mắng vợ’, điều đó được hiểu là gì?

Từ xa xưa, các cụ ta đã cực kỳ chú trọng tới đạo hiếu ở đời. Con cái đối với cha mẹ, trước hết là yêu mến, kính trọng, giữ trọn lòng hiếu nghĩa. Chồng đối với vợ cũng phải giữ lòng tôn trọng, bình đẳng nhất định.

Gia đình hạnh phúc êm ấm là nền tảng đầu tiên cho sự phát triển thịnh vượng lâu dài. Có một câu rất nổi tiếng thế này: “Nghèo không trách cha, khổ không mắng vợ”, hay tìm hiểu ý nghĩa là gì nhé!

co-nhan2

Nghèo không trách cha: Đạo làm con cần biết

Người xưa có câu nói nổi tiếng đại ý rằng, con không chê cha khó, chó không chê chủ nghèo. Sinh ra trong gia đình nghèo khó thì đó không phải lỗi của cha mẹ.

Cha mẹ, người đã cho ta cuộc sống, cũng là người muốn cho ta một tương lai tươi sáng nhất, đầy đủ nhất, nhưng đây không phải là điều cha mẹ muốn là có thể làm được. Nếu cha mẹ nghèo khó, không có tiền để cho bạn, thì bạn cũng không nên trách móc, càng không nên coi thường.

Bạn muốn có được điều gì, tài sản gì, hãy tự mình nỗ lực và cố gắng. Đừng hễ có việc, hễ cần tiền là lại đòi hỏi, rồi trách cha mẹ không tạo cho mình một nền tảng tốt, một xuất phát điểm đầy đủ vật chất.

Là cha mẹ, ai cũng đều muốn cho con mình những gì tốt nhất có thể, nhưng đó phải là trong khả năng của họ.

Hãy đối xử tốt với cha mẹ dù học giàu hay nghèo, họ đã vì bạn mà dành cả đời người để nỗ lực rồi. Do đó, hãy sớm cố gắng làm hết sức mình để báo hiếu thay vì trách cứ.

Khổ không đổ cho vợ – Đạo làm chồng mẫu mực

Những người phụ nữ sẵn sàng sát cánh vượt qua mọi khó khăn gian khổ để cùng bạn sống hết mình đều là những người phụ nữ có tình cảm sâu đậm với bạn. Do đó, bạn không được trút mọi nỗi vất vả, khổ cực, xấu hổ, thất vọng của cuộc đời mình lên người phụ nữ.

Trong cuộc sống hôn nhân dài lâu, không có những ngày thực sự khó khăn, mà tùy thuộc vào cách bạn hiểu nó và cách bạn sống. Thái độ phàn nàn sẽ chỉ sinh ra oán hận, tranh chấp sẽ chỉ làm cho cuộc sống trở nên khó khăn, còn sự lạc quan và bao dung mới có thể đưa đến một cuộc sống tốt đẹp.

Để cùng bạn đời đồng hành, nâng đỡ nhau, sống tốt đời đẹp đạo thì không nên cậy miệng mà nên cậy tay, trách nhiệm lớn nhất của người đàn ông là không được trách vợ, không được đổ lỗi cho vợ, và càng không trách vợ sao đời mình khổ.

Ngoài ra, câu nói này còn 1 vế cũng rất ý nghĩa nữa, đó là: “Hiếu không bì anh, Giận không mắng con”.

co-nhan

Hiếu không bì anh: Duy trì quan hệ anh em khăng khít

Người xưa có đạo lý sống chuẩn mực trong mối quan hệ anh em chính là sự không so sánh, tị nạnh. Ngay cả việc hiếu thảo với bố mẹ cũng cần đặt lên hàng đầu.

Đạo hiếu là việc nên làm, việc thực hiện lòng hiếu thảo của mình không liên quan gì đến người khác, bạn hãy làm hết lòng hiếu thảo của mình và làm hết sức mình với cha mẹ, ông bà. Đừng so sánh bản thân với anh chị em trong nhà, không nên cảm thấy mình thiệt thòi vì anh em bất hiếu, cảm thấy thiếu bình đẳng khi thể hiện đạo hiếu với cha mẹ.

Báo hiếu với cha mẹ hoàn toàn là tùy ý của mỗi người, nếu đem chuyện này ra so sánh với anh chị em, thì lòng hiếu thảo cũng trở nên vô nghĩa.

Phận làm con, hiếu thảo là một nghĩa vụ. Đừng so sánh mình với anh chị em khác, chăm sóc cha mẹ và báo đáp họ là điều bạn nên làm, hãy cứ là chính mình và làm tốt việc của mình.

Anh chị em cư xử như thế nào là tùy thuộc vào điều kiện và thành ý của họ, đừng so sánh, để cha mẹ cảm thấy tổn thương, hãy hiếu thảo hơn và đừng để lại điều gì hối tiếc khi cha mẹ về già và rời khỏi cuộc đời.

Giận không mắng con: Giữ quan hệ cha con gần gũi, ấm áp

Nhiều người khi tức giận chuyện ở đẩu đâu cũng sẽ trút hết lên con cái. Sự gần gũi, thân thiết của trẻ với cha mẹ là một bản năng bẩm sinh, dù bạn có xua đuổi hay cáu giận lần này thì lần sau trẻ vẫn sẽ chủ động chạy đến với bạn một cách hồn nhiên.

Do đó, tức giận rồi trút lên đầu trẻ là biểu hiện kém cỏi nhất, một gia đình như vậy lâu dần sẽ trở thành là ngôi nhà lạnh nhạt, thiếu gần gũi, cô đơn. Người lớn không kiềm chế được cảm xúc, gia đình mất hòa khí, con cái và cha mẹ sẽ có khoảng cách không thể lấp đầy.

Đừng trút giận lên đầu con cái của bạn, vì như vậy sẽ khiến tình yêu của chúng dành cho bạn biến thành nỗi sợ hãi và sự xa lánh.

Kiềm chế tính tình nóng nảy, tu dưỡng tính tình tốt, gia đình sẽ hưng vượng, vận may sẽ theo đó mà đến, hạnh phúc sẽ từ đó mà phát triển bền vững.

Gia đình là món quà của Thượng đế và là định mệnh, tình cảm gia đình là nguồn gốc của mọi hơi ấm và động lực sống của mỗi chúng ta.

Nếu bạn yêu gia đình, bạn là một người mạnh mẽ và thành đạt, nếu bạn làm cho gia đình hạnh phúc, bạn là một người ấm áp và hạnh phúc.

Khi đàn bà ng;oại tì;nh, có 3 chỗ này sẽ ”to” lên, đàn ông tinh ý là thấy

0

Đàn ông kiếm tiền nuôi gia đình, phụ nữ gánh vác gia đình, mặc dù nhiều người phụ nữ cũng có thể đảm bảo tài chính độc lập, không còn là bà nội trợ, nhưng con gái dù sao cũng cẩn thận hơn đàn ông.

Tính tình ngày càng lớn

Đối với người phụ nữ mà nói, ai chẳng muốn có một ai đó để dựa vào, trái tim của phụ nữ không lớn như thế, tất cả những gì họ cần là được yêu thương, đàn ông cũng chính là điểm tựa, là chỗ dựa vững chắc nhất của họ.

Phụ nữ khi đến tuổi trung niên, nếu chưa từng ngoại tình thì nhất định phải nghĩ đến người đàn ông của mình, bởi người đàn ông này chính là chỗ dựa.

Nhưng một khi đàn bà đã không còn chung thủy, khi tranh cãi với đàn ông thì họ chẳng còn nghĩ đến việc người đàn ông đó tốt như nào, họ nhất định không chịu nhỏ giọng.

(ảnh minh họa)

(ảnh minh họa)

Khi gặp vấn đề, suy nghĩ phổ biến nhất là chồng mình không tốt bằng người khác, chồng không yêu thương mình, sống với người như vậy thật là bất hạnh.

Thế nên khi gặp mâu thuẫn, dù đàn ông có chủ động cúi đầu nhường bước, họ cũng sẽ trở nên nhỏ nhen, chẳng còn muốn tha thứ.

Dành nhiều năng lượng lớn cho các buổi hẹn hò và sao nhãng gia đình

Đàn ông kiếm tiền nuôi gia đình, phụ nữ gánh vác gia đình, mặc dù nhiều người phụ nữ cũng có thể đảm bảo tài chính độc lập, không còn là bà nội trợ, nhưng con gái dù sao cũng cẩn thận hơn đàn ông.

ngoai-tinh2

Thế nên người phụ nữ phải dành nhiều thời gian cho gia đình hơn, đặc biệt là phụ nữ ở độ tuổi trung niên, đó là giai đoạn quan trọng khi con cái và người già cần có người lo lắng.

Nhưng nếu phụ nữ không chung thủy, nghĩa là trong thâm tâm họ nghĩ chỉ cần tận hưởng cuộc sống, không còn nghĩ nhiều đến cuộc sống gia đình, sẽ dành nhiều thời gian để duy trì các mối quan hệ bên ngoài.

Thế nên khi một người phụ nữ ngày càng ít dành thời gian cho gia đình, thay vì trở về nhà sau khi tan sở, họ sẽ có nhiều bữa tiệc và nhiều hoạt động khác nhau.

Khoảng cách ngày càng lớn

(ảnh minh họa)

(ảnh minh họa)

Điểm mới nhất trong việc vun đắp tình cảm vợ chồng chính là đời sống vợ chồng, đời sống vợ chồng được xem là trung gian hòa giải của hôn nhân, khi gặp tranh chấp, mâu thuẫn, tình cảm thì đời sống cũng có thể được giải quyết một cách hiệu quả.

Nếu một người phụ nữ hoàn toàn không muốn chung sống như vợ chồng với bạn, hoặc bề ngoài thì đồng ý nhưng chẳng bao giờ chủ động thì có nghĩa cô ấy đã không còn bạn nữa.

Làm sao một người có thể không có những nhu cầu bình thường ở tuổi trung niên? Chỉ có thể nói trong lòng cô ấy đã có những người khác.

3 tuổi hết Tam Tai giàu như vũ bão từ 2024-2025: 1 tuổi ước gì được nấy sớm thành đại gia

0

Tử vi trong năm 2024-2025 những con giáp dưới đây giàu sang thành công, cuộc sống viên mãn ít ai sánh bằng.

Tuổi Sửu

Người tuổi Sửu quả thực đã có 1 khoảng thời gian khá khó khăn trong quá khứ và hiện tại, gặp đủ chuyện xui xẻo ngoài ý muốn. Tiền bạc không dễ kiếm, tiền thu vào có khi chẳng đủ để bù lại cho tiền đã chi ra.

Tử vi cho biết tuồi Sửu chính là con giáp may mắn phát tài,  cho dù những năm trước người tuổi Mão là con giáp gặp nhiều khó khăn nên dù đã bỏ nhiều công sức để làm việc nhưng thành quả nhận lại không được như ý muốn nên thực sự đã có nhiều lúc con giáp này cảm thấy thất vọng, chán nản và muốn bỏ cuộc.

Tử vi cho biết trong 2 năm tới tuổi Sửu sẽ có những biến chuyển bất ngờ trong cuộc sống của mình. Đặc biệt, trong thời gian này con đường tài lộc dần khởi vượng, trong thời gian tới những chú Trâu sẽ thấy vận trình của mình có những bước tiến khá tốt, tiền bạc kiếm được dần dễ dàng hơn, phúc khí dồi dào, cuộc sống sung túc đủ đầy. Những người tuổi Sửu khi càng chăm chỉ càng giàu có đừng bỏ qua thời gian vàng ngọc này.

suu

Tuổi Dậu

Có thể bạn chưa biết nhưng trong vòng 2 năm tới, người cầm tinh con Dậu chính là con giáp sẽ đón chào cơn sóng cao trào trong vận trình của mình, khi mà mọi chuyện bạn làm hầu như đều suôn sẻ hanh thông, tài lộc cứ thế ùn ùn ùn đổ về nhà.

Tử vi cho biết con đường tài lộc của tuổi Dậu này còn được góp phần bởi Thần May mắn, bởi tài vận lên nhanh như diều gặp gió, có thể chính bạn cũng không thể ngờ được lại có ngày mình kiếm tiền dễ dàng và nhanh chóng đến như thế.

Tuổi Dậu trong thời gian 2 năm này vốn là người thực thà nên dù giàu sang thì bản mệnh cũng không thay đổi bản chất của mình, vẫn giữ được tính thiện lương nên đường nhân duyên tốt, được nhiều người quý mến, cũng không ít người giúp đỡ. Tử vi cho biết trong 2 năm tới chính là thời vận thay đổi, phúc khí tràn trề, nhờ thế mà đường tài lộc của con giáp này càng ngày càng tăng tiến.

Bản mệnh lanh lợi, sáng suốt nên dễ dàng nhìn thấy được những thời cơ mới, việc làm ăn kinh doanh cũng tiến triển tốt, thậm chí có thể mở rộng quy mô lớn hơn so với bình thường.

tuat

Tuổi Tuất

Trong số các con giáp thì những người tuổi Tuất khá hiền lành thông minh biết nhìn xa trông rộng. Đặc biệt, những người tuổi Tuất hãy cảm tạ trời đất bởi trong thời gian tới bản mệnh sẽ gặp nhiều điều như ý, trở thành con giáp may mắn trong 2 năm tới.

Đặc biệt tử vi cho biết những người tuổi Tuất chính là con giáp may mắn có thể thăng tiến trên con đường công danh tài lộc của mình. Nhất là trong thời gian này nhwnggx người làm ăn buôn bán thì sẽ càng may mắn cuộc sống lên hương càng chăm chỉ sẽ càng ký được những hợp đồng lớn. Bên cạnh đó, nhờ đó tiền bạc cũng về tay nhiều hơn.

Tử vi cho biết trong 2 năm tới từ 2024-2025 con đường hoạnh tài cũng tới, con giáp này nếu biết nắm bắt những thời cơ kiếm tiền trước mắt thì quả thực chẳng cần phải lo lắng không có tiền tiêu, cứ hết tiền lại có ngay chỗ để kiếm tiền, vận may nhiều không kể xiết.

Ngày Vía Thần Tài 10 tháng Giêng: không có tiền mua vàng, làm ngay 3 việc này cả năm no đủ

0

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Vía Thần Tài

Tương truyền trong dân gian có câu chuyện kể rằng Thần Tài là vị thần trên trời, chuyên quản Tài – Phúc – Phú – Quý, mang lại tài lộc, sung túc và may mắn. Mua vàng cầu may, là việc nhiều người thường làm trong ngày vía thần Tài.

Còn ở phía dưới trần gian xưa kia không có thần Tài, bởi vị thần cai quản tiền bạc, tài lộc sống ở trên trời. Trong một lần đi chơi uống rượu, thần Tài say quá nên rơi xuống trần gian, đầu va vào đá, nằm mê mệt không biết gì. Có kẻ đi qua thấy một người ăn mặc như diễn tuồng thì lấy làm lạ, tưởng ông bị điên liền lột sạch trang phục đem bán.

Thần Tài tỉnh dậy không có quần áo trên người, đầu lại va vào đá nên không nhớ mình là ai, đành đi lang thang xin ăn khắp nơi. Vừa may có cửa hàng nhà kia buôn bán gà, vịt, lợn quay ế ẩm, thấy thần Tài đến ăn xin thì thương tình cho vào ăn. Kỳ lạ thay, từ lúc đó, các khách ăn khác đột nhiên kéo đến nườm nượp. Nghi là nhờ vía vị khách nghèo kiết kia nên hôm sau, chủ quán lại mời thần Tài ăn, quả nhiên hễ ông vào là sau đó khách khứa ùn ùn tới.

Từ đó, ngày nào ông chủ cũng mời thần Tài đến hàng mình. Lâu dần, quán hàng xung quanh đều vắng hoe, chỉ có quán này lúc nào cũng đông như trẩy hội.

vi-sao-vang-co-duoc-vai-tro-tien-te-3

3 việc nên làm trong ngày Vía Thần Tài

Lau dọn bàn thờ Thần Tài

Bàn thờ thần tài cần được lau dọn sạch sẽ, sắp xếp lại cho gọn gàng ngăn nắp.

Hãy chuẩn bị một chiếc thau nhỏ chỉ dùng để tẩy uế, dùng nước sạch có pha chút rượu hoặc nước lá bưởi để lau rửa tượng Thần Tài và tượng Ông Địa.

Từ sớm ngày mùng 10 tháng Giêng, nên mở rộng các cửa trong nhà, đặc biệt là cửa chính để đón tài lộc vào nhà. Sau khi thắp hương xong, muối gạo được cất đi, còn nước thì hắt từ bên ngoài vào trong nhà mình. Mục đích là lộc tài chỉ đi vào nhà chứ không đi ra, giữ nguyên tài lộc.

Cúng Thần Tài

Để kinh doanh phát đạt, buôn may bán đắt cả năm, người kinh doanh chuẩn bị mâm lễ cúng thần Tài chu đáo, tùy theo tập tục của từng địa phương.

Sau khi lau dọn xong bạn nên chuẩn bị đồ cúng Thần Tài. Trong ngày vía Thần Tài nên cúng mặn như lợn quay, gà, hoa quả, nước uống hàng ngày… Quan trọng nhất là bạn cần lưu ý không nên dùng hoa, quả giả mà phải chọn hoa quả tươi, có màu sắc rực rỡ; trang phục khi cúng sạch sẽ, gọn gàng.

ngay-via-than-tai

Theo quan niệm dân gian thì Thần Tài thích những món như cua biển, lợn quay và chuối chín. Người dân một số địa phương còn mua cá lóc nướng hay thịt quay. Người miền Nam cúng còn có thêm đĩa tam sên (gồm thịt heo luộc, trứng luộc và tôm luộc).

Mua đồ phong thủy

Theo quan niệm dân gian, thì ngày Vía Thần Tài nếu như mua đồ phong thủy hoặc vàng bạc sẽ giúp tăng trưởng kinh tế. Bởi vậy người dân thường kéo nhau đi mua vàng vào ngày này để lấy may.

* Thông tin chỉ mang tính tham khảo

Đổ xăng đừng hô đầy bình hay 50 ngàn: Có 1 cách tiết kiệm thông minh, đổ bao nhiêu cũng lời hết

0

Không ít người trong chúng ta thường đổ xăng theo mệnh giá tiền chẵn như: 20 ngàn, 50 ngàn, 80 ngàn… Có 1 cách thông minh hơn nhiều mà người bán không bao giờ nói cho bạn biết.

1. Đặc tính riêng của xăng

Xăng là loại chất lỏng dễ bay hơi và có khả năng co giãn theo nhiệt độ của môi trường. Cụ thể: xăng sẽ nở ra ở nhiệt độ cao và co lại khi nhiệt độ thấp. Bạn có thể theo dõi thêm về bài viết xăng sử dụng trong motogpđể biết thêm về thí nghiệm sự thay đổi của xăng theo nhiệt độ nhé.

Theo tính toán của các chuyên gia xe cho thấy. Nếu nhiệt độ chênh lệch nhau khoảng 40 độ C thì dung tích xăng sẽ thay đổi khoảng 3,78 lít. Như vậy, nếu bạn đổ đầy bình xăng lúc ban trưa hoặc thời điểm buổi chiều sẽ khiến xăng trong bình bị nở ra. Thậm chí, có thể sẽ dẫn đến việc rò rỉ xăng, gây thiệt hại nếu xe bạn để tại nơi có nguy cơ cháy nổ.

do-xang-bao-nhieu

2. Có nên đổ xăng ‘đầy bình’ hay 50 nghìn không?

Như đã đề cập ở trên, đặc tính của xăng có thể thay đổi thể tích theo nhiệt độ của môi trường. Nếu bạn đổ xăng đầy bình và chưa có nhu cầu di chuyển. Vậy thì đừng nói “anh ơi, đầy bình” nhé. Ngoài ra, nếu đổ đầy bình xăng bạn sẽ gặp phải những vấn đề như:

Tràn bình xăng: Nếu cây xăng bạn đổ không có các loại bơm trang bị cảm biến để có thể tự ngắt khi xăng đầy bình. Khi đó nhân viên cây xăng sẽ phải canh thủ công. Điều này có thể dẫn đến việc xăng bị tràn ra ngoài khi cố… bơm cho đầy bình.

Việc trả tiền gặp khó khăn: Phần lớn các cây xăng hiện nay đều thực hiện giao dịch bằng tiền mặt. Và khi đổ đầy bình, dù có cảm biến để xác định bình xăng đã đầy, nhưng đôi khi bạn phải đối mặt với việc trả tiền có mệnh giá lẻ. Điều này sẽ khiến việc trả tiền thừa gặp khó khăn. Hoặc để giải quyết vấn đề này, nhân viên sẽ cố đổ xăng cho đầy để làm chẵn số tiền. Hậu quả có thể là xăng… tràn ra ngoài gây lãng phí.

3. Thời điểm đổ xăng tốt nhất

Thời điểm lý tưởng nhất đổ xăng là sáng sớm. Sau khi trải qua một đêm lạnh, xăng sẽ co lại nên lượng xăng bạn đổ sẽ không bị hao hụt quá nhiều.

Khi đổ xăng vào buổi trưa, nhiệt độ môi trường cao hơn, thể tích xăng tăng lên sẽ làm số lượng xăng thực tế mà bạn nhận được bị giảm đi đáng kể.

do-xang

Bạn nên đi đổ xăng ở những cây xăng có nhiều tài xế taxi hoặc xe tải ghé qua. Đây là một mẹo nhỏ giúp bạn chọn được cây xăng uy tín.

Bởi lái xe taxi, xe tải thường xuyên đi lại, họ sẽ có kinh nghiệm nhất trong vấn đề xăng dầu và biết đâu là cây xăng uy tín, đảm bảo chất lượng, không bao giờ bị gian lận.

Nếu bạn di chuyển trên con đường cố định và luôn đổ xăng ở cùng một chỗ, hãy mua một lượng xăng nhất định rồi kiểm tra vạch xăng trên xe để so sánh với những lần sau và những cây xăng khác.

Dựa vào số lít, quãng đường đi được trong những lần mua để lựa chọn nơi bán xăng mình cảm thấy tin tưởng nhất.

5 thực phẩm này dù có mọc mầm vẫn yên tâm dùng được, có khi dinh dưỡng cao gấp đôi, nhiều người lầm tưởng nên bỏ phí

0

Một số loại rau củ, hạt khi mọc mầm có nhiều chất độc, gây hại cho sức khỏe. Nhưng ngược lại cũng có không ít loại thực phẩm lại được nhân đôi dinh dưỡng khi ở giai đoạn nảy mầm.

Một số loại thực phẩm mọc mầm chứa nhiều độc tố gây hại đến sức khỏe, bên cạnh đó cũng có những thực phẩm càng mọc mầm thì giá trị dinh dưỡng càng cao.

5 thực phẩm mọc mầm có thể sử dụng được

Gừng

5 thực phẩm dù mọc mầm này vẫn dùng được, có khi dinh dưỡng gấp 2, nhiều người lầm tưởng nên bỏ phí - Ảnh 1.

Gừng rất dễ nảy mầm, nhưng không cần quá lo lắng vì gừng mọc mầm vẫn có thể sử dụng được. Nhưng khi mọc mầm, mùi vị của gừng sẽ không được thơm bằng ban đầu. Đồng thời dinh dưỡng của nó cũng sẽ mất đi chút. Nhìn chung, không có ảnh hưởng quá lớn khi dùng.

Phương pháp bảo quản: Nên bảo quản gừng ở nơi tối và thoáng mát để làm chậm thời gian nảy mầm. Đồng thời, hãy cẩn thận tránh ăn gừng thối, vì gừng thối có chứa safrole, một chất có độc tính cao.

Tỏi

5 thực phẩm dù mọc mầm này vẫn dùng được, có khi dinh dưỡng gấp 2, nhiều người lầm tưởng nên bỏ phí - Ảnh 2.

Tỏi mọc mầm sẽ không đổi màu sắc hay có độc tố, chúng ta có thể ăn được. Hơn nữa giá trị dinh dưỡng còn cao hơn cả lúc đầu vì tỏi mọc mầm chứa chất oxy hóa (chất chống lão hóa) cao hơn tỏi tươi.

Phương pháp bảo quản: để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Đậu tương

Khi nảy mầm, hàm lượng protein và chất béo trong hạt đậu tương giảm và hàm lượng vitamin C, canxi, chất xơ tăng lên, hơn nữa nó không chứa axit phytic (axit phytic là chất kháng dinh dưỡng làm suy giảm sự hấp sắt, kẽm, canxi, dẫn đến tình trạng thiếu hụt chất khoáng)

Mẹo bảo quản: Trước khi cất trữ hãy phơi hạt đậu tương thật khô. Nên bảo quản trong bình thủy tinh, làm sao để ít không khí lọt vào trong bình, sau đó vặn chặt nắp chai để nơi thoáng mát.

Hạt sen

5 thực phẩm dù mọc mầm này vẫn dùng được, có khi dinh dưỡng gấp 2, nhiều người lầm tưởng nên bỏ phí - Ảnh 3.

Trong hạt sen đã nảy mầm, chất lượng dinh dưỡng và các lợi ích tuyệt vời của hạt sen được tăng lên. Ngoài ra, hàm lượng alkaloid phenolic trong tâm sen cũng nhiều hơn, giúp cơ thể thanh nhiệt, làm dịu cơn đau, cầm máu, tốt hơn.

Phương pháp bảo quản: Hạt sen sau khi mua về đem phơi nắng cho khô giòn rồi cất vào lọ thủy tinh dùng dần. Cách khác là cho hạt sen vào túi hút chân không hoặc hộp chuyên dụng để vào tủ đông.

Gạo lứt

5 thực phẩm dù mọc mầm này vẫn dùng được, có khi dinh dưỡng gấp 2, nhiều người lầm tưởng nên bỏ phí - Ảnh 4.

Gạo lứt nảy mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng như axit gamma-aminobutyric (chất giúp ức chế truyền tín hiệu thần kinh và làm tăng sự tổng hợp protein và hormone tăng trưởng, đồng thời giúp cải thiện chất lượng tế bào não), oryzanol (có tác dụng ngăn ngừa và điều trị đường tiêu hóa, còn có thể làm giảm lo âu, đau bụng kinh nguyên phát ở phụ nữ)

Ngoài ra, trong hạt gạo lứt đã nảy mầm sẽ kích hoạt hoạt động số lượng lớn nguồn enzim. Chẳng hạn như phytase, magie và các khoáng chất khác, giúp cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng hơn.

Mẹo bảo quản: nên ăn trong vòng 6-12 tháng và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Những thực phẩm mọc mầm không nên ăn

Bên cạnh đó, có những loại thực phẩm mọc mầm chúng ta tuyệt đối không ăn vì có thể ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Bên đây là hai thực phẩm rất quen thuộc trong thực đơn hàng ngày.

Khoai tây

Khoai tây là loại củ rất phổ biến ở Việt Nam. Nhưng khi khoai đã mọc mầm thì không nên ăn. Trong các loại rau, củ mà con người sử dụng thì khoai tây mọc mầm là chứa độc tố cao hàng đầu.

Khoai tây mọc mầm có chứa chất solanin, chủ yếu ở vị trí chân mầm và lớp vỏ xanh bên ngoài. Solanin là một dạng chất kháng sinh của thực vật với lượng chất độc acid cyanic lớn.

Ăn khoai tây mọc mầm với số lượng lớn, người sử dụng có thể bị trúng độc, biểu hiện là đau bụng, tiêu chảy, sốt, sốc, thậm chí là co giật, hôn mê, suy hô hấp… Nếu nạp vào cơ thể chất solanin với liều lượng 0,2-0,4g trên 1kg trọng lượng cơ thể có thể dần tới tử vong. Tốt nhất không nên ăn những củ khoai tây đã mọc mầm.

Khi chọn mua khoai tây, người nội trọ nên chọn những củ khoai tây cầm lên thấy nặng, chắc tay và lành lặn, vỏ trơn nhẵn, có màu vàng, không có dấu hiệu sứt mẻ, mọc mầm..

5 thực phẩm dù mọc mầm này vẫn dùng được, có khi dinh dưỡng gấp 2, nhiều người lầm tưởng nên bỏ phí - Ảnh 5.

Lạc

Nếu củ lạc mới mọc mầm thì ta cũng có thể ăn được, nhưng không khuyến khích ăn. Lạc được tách ra khỏi vỏ thì rất dễ bị nhiễm nấm mốc và sinh ra chất ung thư aflatoxin.

Mẹo bảo quản: Nếu để lạc ở nơi ẩm thấp thì rất dễ sinh ra độc tố. Do đó, chú ý để nơi thoáng mát, trước khi cất trữ thì đem ra nắng phơi thật khô.

Khoai lang

Khoai lang để lâu rất dễ mọc mầm. Đồng thời lúc này, chất dinh dưỡng trong khoai bị mất đi do tinh bột và đường bị phân hủy. Trong quá trình phân hủy, nó có thể sinh ra nhiều chất có hại cho cơ thể. Sau khi ăn có những triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, có thể gây hôn mê hoặc thậm chí đe dọa tính mạng.

Mẹo bảo quản: khoai lang có thể bảo quản được 3-4 tuần khi để ở nơi thoáng mát, khô ráo, nên mua số lượng nhỏ để bảo quản dễ dàng hơn.

Sau Tết thừa nhiều chuối, làm ngay những món này ngon tới nỗi cả nhà ăn hết veo

0

Món nào từ chuối cũng ngon, thơm nức lại dễ làm, cả nhà thích mê mẩn.

1. CHUỐI NƯỚNG CỐT DỪA

Nguyên liệu:

– Gạo nếp: 400 gr

– Chuối tây (chuối sứ, quả tròn, không nên dùng chuối tiêu): 5-7 quả

– Dừa nạo: 100gr

– Nước cốt dừa: 200 ml(1/2 hộp)

– Lạc rang: 100 gr

– Vừng rang: 30 gr

– Bột năng, bột báng: mỗi loại khoảng 1 muỗng nhỏ

– Lá chuối: khoảng 5 lá

– Lá dứa: khoảng 10 lá

– Muối, đường

Cách làm:

– Vo sạch gạo nếp rồi ngâm trong nước ít nhất 4 tiếng cho gạo nở mềm. Sau đó chắt nước và cho vào khoảng 1 thìa đường, 1 nhúm muối tinh, nhúm dừa nạo và 100 ml nước cốt dừa, đảo đều tay cho gạo thấm đều các nguyên liệu. Rồi đem đi hấp với lá dứa đã rửa sạch khoảng 30 phút. Khi xôi đã chín thì đảo đều, tắt bếp, để xôi nguội bớt.

– Trải một miếng màng bọc thực phẩm ra mặt bàn, cho nếp vào chính giữa rồi gấp 2 cạnh bên lại và dùng lòng bàn tay ấn mạnh xuống cho nếp dẹp ra, cho chuối vào và cuốn tròn, chặt sao cho lớp nếp bọc kín quả chuối. Có thể xoắn 2 đầu sẽ giúp phần nếp cuộn chuối bên trong chặt hơn.

– Gỡ miếng mang bọc wap ra và cắt miếng lá chuối vừa đủ để bọc xung quanh phần chuối nếp.

– Sau đó xếp phần chuối nếp vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng 150 độ 20 phút, nếu có bếp than hoa nướng tới khi lá chuối chín vàng thì lấy xuống, bỏ phần lá chuối đi.

Lưu ý: chỉ nướng chuối với lửa vừa, trong khi nướng 10 phút lật các mặt chuối cho đều.

– Làm nước cốt dừa bột báng: Rửa sạch bột báng, ngâm cho nở rồi cho vào nồi nước sôi luộc cho chín rồi vớt ra, xả nước lạnh, để ráo.

– Cho 200 ml nước cốt dừa còn lại cùng với 3 thìa phở đường, một xíu muối (vài lá dứa) vào nồi khuấy đều, đun với lửa vừa, cuối cùng cho tiếp phần bột báng đã ráo nước vào luôn.

– Khuấy khoảng 2 muỗng bột năng với 3 muỗng nước cho tan đều rồi rót từ từ vào nồi nước cốt dừa đang nấu.

Lưu ý: vừa rót vừa khuấy cho phần bột năng tan đều đến sánh là tắt bếp.

Trình bày thành phẩm: Cắt chuối nướng ra từng lát, xếp vào bát, chan nước cốt dừa bột báng lên và thưởng thức thôi.

2. BÁNH CHUỐI NƯỚNG

Nguyên liệu:

– 600g chuối sứ chín

– 120g đường cát (50g)

– 50g bơ đun chảy

– 100g sữa đặc (100g)

– 1 quả trứng gà – 50g bột mì (50g) – 100g bánh mì cũ – 500g nước cốt dừa (thay 1/2 bằng sữa tươi không đường nếu không thích ăn béo) – 50ml rượu rum – 1 muỗng cafe vani – 1/2 muỗng cafe muối – 10g cafe sữa hoà tan (5g nếu dùng cafe nguyên chất)

Cách làm:

– Chuối lột vỏ, ngâm nước muối 5 phút, ngâm đường và rượu rum qua đêm.

– Rim chuối lửa nhỏ đến khi hơi hồng đỏ.

– Lấy nước rim chuối trộn cùng các nguyên liệu còn lại, bánh mì xé nhỏ, bóp cùng hỗn hợp ướt.

– Xếp chuối và hỗn hợp ướt xen kẽ vào khay. Nướng 180-170-160-150 độ, 45-90 phút.

– Thoa bơ mặt bánh cho bóng.

3. CHÈ CHUỐI CHƯNG

Nguyên liệu:

– 500g chuối chín

– 400ml nước

– 400ml nước cốt dừa

– 50g bột báng (hạt tròn tròn, bán ở tạp hoá trong chợ) – 50g bột khoai (cọng dài dài, trong trong, nơi bán bột báng thường sẽ có bán bột khoai, nếu không có cũng không sao) – 120g đường – 1 muỗng cafe muối – 2 nhánh lá dứa – Đậu phộng rang

Cách làm:

– Rửa sạch, ngâm bột khoai và bột báng trong 2h. (Ngâm nước ấm cho nhanh nở)

– Thái chuối thành khoanh tròn, ướp với chút muối và 1 muỗng canh đường trong 15 phút.

– Đun sôi 400ml nước với lá dứa, cho nước cốt dừa, chuối, đường vào nấu trong 5 phút. Chuối chín 70% thì cho bột khoai và bột báng đã vớt ráo nước vào. Nấu thêm 10 phút tắt bếp.

– Đậu phộng rang vàng, giã nát 70%, rắc lên chén và ăn thôi. Có thể thêm mè rang nếu thích.

4. BÁNH MÌ CHUỐI

Nguyên liệu:

– 300g chuối ước chừng 4 quả, lột vỏ, tước chỉ, nghiền nhuyễn.

– đường 120g

– dầu ăn 80-100ml

– Sữa tươi không đường 180ml/1 hộp

– Trứng gà đỏ 1 quả

– Bột mỳ 200gr

– Baking soda 5gr

– 1 chút muối tinh thêm phần đậm đà.

Cách làm:

– Chuối bóc vỏ, nghiền nhuyễn trong tô.

– Trộn nguyên liệu ướt: đường, dầu ăn, sữa, trứng thật đều.

– Trộn nguyên liệu khô: bột mỳ, muối nở và muối tinh trong 1 tô khác và rây lại cho mịn.

– Mix nguyên liệu ướt + khô trộn thật đều, nên dùng phới trộn bột cho thật đều và mướt nhé.

– Đổ nguyên liệu ra khuôn và bật lò nướng thôi. Lưu ý bật lò 165 độ C trong 10 phút cho lò nóng trước, sau đó nướng 130 độ C trong 50 phút.

5. CHUỐI ĐẬP

Đây là món ăn dân dã của Bến Tre.

Nguyên liệu:

– Chuối chín 60% (còn hơi xanh và chát mới đập được)

– Nước cốt dừa

– Bột năng

– Đường

– Muối

– Hành lá xắt nhỏ

Cách làm:

– Xẻ đôi dọc trái chuối, cho vào lò nướng 250 độ, trong 20 phút, 10 phút trở mặt (nếu có lò than nướng càng ngon)

– Mang ra bọc giấy, đập mỏng.

– Nước cốt dừa nấu với muối, đường, bột năng tuỳ khẩu vị vừa ăn. Tắt bếp, cho hành lá xắt nhỏ vào.

– Mang chuối ra chấm nước cốt dừa.

6. BÁNH CHUỐI NHÂN PHÔ MAI

Nguyên liệu:

– 150g chuối tiêu đã bóc vỏ

– 25ml sữa đặc có đường

– 140g bột gạo nếp – 50g vừng trắng

– 50g phô mai mozzarella

Cách làm:

Chuối dầm nhuyễn. Sau đó đổ sữa đặc có đường vào khuấy đều. Thêm bột gạo nếp vào trộn cho đều. Dùng tay nhào thành khối bột mịn, hơi dính tay.

Phô mai cắt nhỏ. Rắc một ít bột lên bảng chuyên nhào bánh cho đỡ dính. Chia khối bột mịn ra làm nhiều phần nhỏ bằng nhau. Ấn các viên bột dẹt rồi nhồi ít phô mai vào trong giữa, tiếp tục viên bột lại để bột bọc kín phô mai.

Ấn viên bột xuống dẹt như bánh rán. Phết một ít nước lên hai mặt miếng bột rồi lăn đều bột lên bát vừng.

Phết lớp dầu mỏng lên chảo, đun nóng rồi cho bánh chuối vừng nhân phô mai vào chảo, chiên vàng đều hai mặt là được. Cho bánh chuối vừng nhân phô mai ra đĩa vào thưởng thức nhé!

7. BÁNH CHUỐI HẤP

Nguyên liệu:

– 500g chuối bóc vỏ (5 quả chuối sứ) – 100g bột năng – 30g đường – 150ml nước – 1/2 muỗng cafe muối

Nước cốt dừa:

– 300ml – 150ml nước lạnh – 1/2 muỗng cafe muối – Bó lá dứa nhỏ – 30g đường – 1 muỗng canh bột năng

Cách làm:

– Chuối cắt khoanh, trộn đường, muối. Trộn đều cho đường tan, cho bột năng vào, tiếp tục đảo, cho nước vào đảo tiếp đến khi sánh quyện đều.

– Cho vào khuôn hấp trên nước sôi trong 20 phút là được.

– Nước cốt dừa: hoà các nguyên liệu (trừ bột năng), đun trên bếp 10 phút. Bột năng hoà cùng 6 muỗng canh nước lạnh, cho từ từ vào nước cốt dừa đang sôi đến khi độ đặc vừa ý.

Khi ăn, cắt bánh, chan cốt dừa lên rồi thưởng thức.

8. SINH TỐ CHUỐI YẾN MẠCH

Smoothie chuối yến mạch khá thơm ngon nhiều dinh dưỡng lại hỗ trợ giảm cân.

Nguyên liệu:

– 1/2 cup yến mạch (50gr)

–  100ml sữa tươi không đường (có thể thay bằng sữa hạnh nhân sữa óc chó…)

– 1 quả chuối

– Vài viên đá để thức uống được mát lạnh

Cách làm:

– Ngâm yến mạch vào sữa trong khoảng 5 đến 10 phút cho yến mạch nở ra mềm hơn.

– Bóc vỏ chuối, thái lát mỏng.

– Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố rồi xay mịn.

– Đổ ra cốc và thưởng thức ngay.

9. CHUỐI CHIÊN

Nguyên liệu:

– 200g bột gạo

– 60g bột năng

– 8g bột nổi

– 80g đường – 2g muối – 2g bột nghệ – 240ml nước ấm khoảng 30 độ

Cách làm:

– Hoà hỗn hợp bột với nước, trộn đều.

– Để bột nghỉ trong thời gian cắt chuối.

– Chuối cắt đôi (có thể ép hoặc không tuỳ thích, mình thích cắn miếng chuối dày nên không ép, lựa chuối thật chín ngọt là được).

– Lăn chuối vào bột, thả vào chảo dầu đã nóng, lửa vừa, chiên ngập dầu.

– Bột trên chuối đã chín vàng, vớt ra nhúng bột lần 2, chiên lăn tròn đều trong dầu.

– Bánh vàng vớt ra để khô ráo, thưởng thức.

Mẹo chiên: Lót miếng giấy nến dưới đáy chảo nếu chảo không có lớp chống dính tốt, để hạn chế dính chảo.

10. BÁNH MÌ CUỘN CHUỐI

Nguyên liệu:

– 5 lát bánh mì sandwich, 2 quả chuối, 2 quả trứng

Cách làm:

Dùng dao hoặc kéo cắt bỏ phần vỏ ngoài của các lát bánh mì. Cho chuối vào bát dầm nhuyễn. Múc chuối nghiền lên trên lát bánh mì, sau đó cẩn thận cuộn lại và ấn xuống.

Đập trứng ra bát, đánh đều, sau đó dùng cọ để quét chất lỏng trứng lên miếng bánh mì đã cuộn. Lưu ý ngoại trừ bề mặt dưới cùng của cuộn bánh mì, quét chất lỏng trứng lên tất cả những nơi bạn có thể nhìn thấy.

Lót giấy nến lên khay nướng, sau đó đặt các cuộn bánh mì lên.

Cho khay vào rãnh giữa của lò nướng, nướng bánh khoản 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Bạn nên điều chỉnh nhiệt độ và thời gian tùy theo lò riêng, để ý quan sát màu của bánh qua cửa kính. Sau khi bánh được sẽ có màu hơi nâu một chút.

Món bánh mì cuộn chuối nướng này ăn có vị ngọt tự nhiên của chuối, nếu thích ngọt bạn có thể cho thêm chút đường bột hoặc đường cát vào chuối nghiền.

Bánh sém vàng thơm nức, thưởng thức cùng cốc sữa ấm vào buổi sáng thì còn gì bằng!

11. KEM CHUỐI

(có thể mix nhiều trái cây khác)

Nguyên liệu:

– 200ml cốt dừa (1/2 hộp)

– 100ml sữa tươi ko đường

– 80 gr sữa đặc (2 vỉ nhỏ)

– 20gr bột bắp (hoặc bột năng)

– 100ml whipping cream

– 1 hộp sữa chua ko đường

– Lạc rang vàng, vừng rang vàng, dừa nạo

– Chuối 4-5 quả hoặc cam dâu nho táo tuỳ thích…

Cách làm:

– Cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc, bột bắp trộn đều khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu chín

– Tắt bếp đổ whipping cream vào trộn cùng

– Đợi hỗn hợp nguội đổ sữa chua khuấy đều.

– Cứ 1 lớp sữa,1 lớp trái cây. Rồi rắc dừa, lạc vừng lên trên mặt.

– Để tủ lạnh qua hơn 6 tiếng là thưởng thức được rồi.

Chúc các bạn thành công!

Giò chả ngày Tết thừa nhiều, bỏ 10 phút chế biến thành 2 món này để chống ngấy, ăn đưa miệng

0

Giò chả là món ăn truyền thống dịp Tết đến xuân về. Tuy nhiên, sau Tết nhiều gia đình thường bị thừa rất nhiều, hãy làm ngay món này để không bỏ phí.

Giò chả là món ăn quen thuộc trong dịp Tết. Bạn có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau thay vì ăn trực tiếp như truyền thống. Nếu đã chán giò chả, bạn có thể chế biến thành 2 món ăn sau để thưởng thức.

Bạn có thể chế biến giò chả thừa thành món nộm giò chua cay. Bạn cần giò, dưa chuột, cà rốt, tỏi, rau mùi. Nước làm nộm cần các gia vị cơ bản như đường, nước mắm, tương ớt, ớt sừng, quất.

Để làm món nộm giò chua cay, bạn cần thái sợi giò, dưa chuột, cà rốt. Sau đó, bạn pha nước trộn nộm theo công thức: 3 thìa đường, 2 thìa tương ớt, 2 thìa nước mắm, 1 thìa ớt băm, 2 thìa nước lọc, 1 thìa tỏi băm, 4 quả quất.

3

Tiếp đến, bạn cho dưa chuột, cà rốt, rau mùi vào trộn đều trong thời gian khoảng 15 – 30 phút cho ngấm là có thể thưởng thức. Món ăn này có vị cay chua, chống ngán cho bữa cơm ngày Tết.

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm món giò lụa kho trứng cút. Nguyên liệu cũng hết sức đơn giản, bao gồm: Trứng cút, giò lụa, nước dừa tươi, hành lá, ớt sừng cùng các gia vị cơ bản như nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu.

4

Đầu tiên, bạn cắt giò lụa thành những miếng tam giác vừa ăn rồi ướp chúng với tiêu, đường, hành băm, hạt nêm. Sau đó, bạn luộc chín trứng cút, ngâm vào nước lạnh 5 phút rồi bóc sạch vỏ.

Tiếp đến, bạn cho nước dừa cùng nước mắm rồi cho giò lụa và trứng vào kho. Khi nứa dừa gần cạn, giò chuyển sang màu vàng nhạt là có thể ăn cùng hạt tiêu hoặc ớt sừng xắt sợi và hành lá lên cho đẹp mắt.