Ấm siêu tốc là thiết bị điện cần thiết mà nhà ai cũng có. Sử dụng ấm siêu tốc giúp bạn đun sôi nước nhanh chóng và thuận tiện. Tuy nhiên nhiều người gặp trước hợp dùng ấm siêu tốc một thời gian ngắn sẽ bị trục trặc, không vào điện, thay vì vứt bỏ bạn hãy thử vệ sinh lại một chút, bởi có thể ấm bị hỏng là do bộ phận kết nối điện của ấm bị bẩn, dẫn tới chức năng dẫn điện bị ảnh hưởng. Hãy sử dụng một chiếc tăm bông và làm sạch bộ phận này của ấm siêu tốc.

Bạn hãu chuẩn bị một ít cồn hoặc rượu mạnh, dùng tăm nhúng cồn lau sạch chân ấm, các kẽ hở của chân đế sẽ có rất nhiều bụi bẩn, chúng ta phải làm sạch.

Cuối cùng, chỉ cần lau “tấm đồng” trên đế, nếu ấm điện trong nhà bạn không bật nguồn, hãy nhớ làm sạch ấm trước bằng phương pháp này.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách vệ sinh ấm siêu tốc nhanh gọn với các nguyên liệu như:

– Sử dụng baking soda

Bỏ một thìa đầy baking soda vào ấm rồi thêm nước và cắm điện. Chờ cho nước sôi. Tiếp tục ngâm nước baking soda nóng trong ấm thêm vài phút. Các cặn bẩn trong ấm sẽ được baking soda hòa tan. Bạn không cần cọ rửa nhiều mà vẫn loại bỏ được cặn bẩn trong ấm.

– Sử dụng coca

Để một lon coca vào ấm và ngâm trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Nếu muốn nhanh hơn, bạn có thể đun sôi coca, dùng thìa gỗ khuấy đáy ấm trong vòng vài phút. Đổ nước coca ra và rửa lại ấm bằng nước sạch là được.

– Sử dụng giấm hoặc chanh

Đổ giấm hoặc cắt lát một quả chanh cho vào ấm. Thêm nước sạch vào ấm và đun sôi như bình thường. Để nước sôi một lúc rồi đổ toàn bộ nước bên trong ra. Tráng lại ấm bằng nước sạch.

Cách sử dụng bình siêu tốc tiết kiệm điện

Không đun nước liên tục trong thời gian dài

Việc đun nước liên tục không giúp giảm điện năng tiêu thụ mà còn dễ gây cháy, nổ và hỏng bình. Sau khi đun nước lần 1, hãy để bình nghỉ khoảng 15 phút, khi đã nguội thì bạn mới tiếp tục nấu nước lại lần 2.

Đậy nắp kín trước khi đun nước

Bình siêu tốc chỉ hoạt động khi được đậy kín nắp. Nếu không đóng kín thì nước vẫn được đun sôi nhưng điện năng sẽ bị tiêu hao nhiều hơn. Bình cũng sẽ không tự động ngắt và dễ gây ra cháy nổ. Hãy đóng kín nắp bình trước khi đun nước nhé!

Không sử dụng bình đun siêu tốc trong phòng có máy lạnh, quạt

Khi sử dụng bình siêu tốc ở trong phòng có máy lạnh, quạt sẽ làm tổn thất lượng nhiệt của cả ấm đun siêu tốc và máy lạnh, gây tốn kém điện năng. Vì vậy, hãy sử dụng bình siêu tốc ở một nơi thoáng mát, không có máy lạnh và quạt nhé!

Sử dụng kèm với bình thủy giữ nhiệt để trữ nước nóng lâu hơn

Đừng nên đun nước bằng bình siêu tốc nhiều lần trong ngày, hãy sử dụng bình thủy giữ nhiệt để trữ nước nóng lâu hơn, điều đó giúp bạn tiết kiệm nhiều điện hơn. Sau khi đun nước sôi từ bình siêu tốc, rót chúng vào bình thủy và dùng dần khi cần.

Những lưu ý khi sử dụng bình siêu tốc

– Đổ đúng mực nước cho phép, không đổ quá ít hoặc đổ tràn bình.

– Không cầm dây nguồn để rút phích cắm ra, hãy cầm ngay phích cắm để tránh nguy cơ điện giật do hở đường dây.

– Lau khô tay, mâm đế và thân bình trước khi dùng để hạn chế những rủi ro về điện.

– Không nấu đồ ăn bằng bình siêu tốc.

– Đậy kín nắp bình khi sử dụng.

– Thường xuyên vệ sinh bình siêu tốc.

– Không di chuyển bình đun khi đang hoạt động.

Vợ chồng

Tất nhiên vợ chồng sẽ là ứng cử viên đầu tiên – họ đã cùng bạn trải qua biết bao thăng trầm của cuộc đời. Dù là niềm vui hay nước mắt, chúng ta đều đã ở bên cạnh để cùng đối mặt.

Có một ông lão từng mong mỏi được dành phần đời còn lại bên người mình yêu nhưng số phận đã chia cắt họ. Những năm tháng cuối đời, ông quen với việc một mình nếm vị đắng của cà phê, một mình lặng lẽ nhìn khung cảnh đường phố ngoài cửa sổ, không có ai cùng ông chia sẻ cảm xúc cuối cùng. Dù vậy, ông không có ý định tìm kiếm một người bạn đồng hành nào khác, bởi vì không ai có thể lấp đầy khoảng trống ấm áp trong trái tim của ông.

Có câu nói: “Con chăm cha không bằng bà chăm ông”. Rốt cuộc, người theo chúng ta đến lúc già đi là người bạn đời. Chỉ trừ khi một ai đó bạc mệnh đi trước.

Vợ chồng là những người tương trợ nhau cả về kinh tế và tinh thần. Đã cùng nhau đi đến cuối cuộc đời, thì thời gian cũng đủ để chúng ta hiểu nhau. Và cũng chỉ có sự chân thành và bao dung mới có thể khiến hai người gắn bó lâu dài đến vậy. Những ngày tháng bên nhau vượt qua giông bão, cuối cùng tất cả những gì chúng ta có được là sự trân trọng để cùng nhau bước tiếp chặng đường còn lại.

Có lẽ ai trong chúng ta cũng mong đến cuối đời, mỗi sáng khi mở mắt ra, đều có thể nhìn thấy người bạn đời của mình.

Những đứa con hiếu thảo

Trong ‘Tăng Quảng Hiền văn’ có câu nói: “Dê có lòng quỳ cho con bú, quạ có lòng tốt đút mồi”. Dê và quạ biết báo ơn, huống chi là con người.

Con cái đối xử tốt với cha mẹ thì được khen ngợi về lòng hiếu thảo. Nói chung những đứa trẻ như vậy cũng cư xử tốt và đúng mực với mọi người trong xã hội.

Lòng hiếu thảo của con cái là báo đáp công lao khó nhọc cả đời của người già. Những năm cuối đời, cha mẹ có được sự quan tâm, chăm sóc những đứa con hiếu thảo, biết điều là niềm an ủi và tự hào lớn nhất.

Người xưa nói, việc nuôi con là chuẩn bị cho tuổi già, hầu hết các bậc cha mẹ vẫn mong rằng khi về già, con cái sẽ ở bên chăm sóc, để họ yên tâm, bớt cô đơn, vui vẻ bên con cháu và hưởng thụ tuổi già trong thanh thản.

Những người già thỉnh thoảng khoe ra điều kiện kinh tế thuận lợi thì tương đối thiếu thốn và trống trải về mặt cảm xúc. Nhưng những người luôn nở nụ cười trên môi và được bên cạnh những đứa con hiếu thảo thì không cần phải nói gì vì cuộc sống của họ vốn đã đủ đầy và tốt đẹp.

Bạn tri kỷ

Trên đường đời gặp trăm người cũng không bằng gặp được một người có thể hiểu được lòng mình. Làm quen thì dễ nhưng biết nhau mới khó, vậy nên điều quý giá nhất của mối quan hệ xã giao là một người bạn tri kỷ chân chính.

Người già, họ không có ý định giễu cợt nhau, họ cũng đã đủ thông tuệ để lời nói và việc làm cũng không còn phải quá xét nét, cẩn trọng. Khi về già, điều quan trọng nhất là có được những người bạn dễ dàng tâm sự, thoải mái khi ở bên nhau.

Khi một người đến tuổi già, họ đã đủ thời gian để nhìn rõ sự ấm áp và thăng trầm của mối quan hệ giữa người với người, con người cũng dần hiểu rằng, quen biết một trăm người không bằng có một người bạn thân.

Những sự kiện trong quá khứ mà ngay cả gia đình bạn cũng không biết, những điều hai bạn đã chia sẻ cùng nhau, sự nghiệp hai người cùng nhau nỗ lực phấn đấu, những sở thích hai người cùng thích và rất nhiều điều chỉ có bạn thân mới hiểu. Và thật hạnh phúc khi có người hiểu mình. Điều đó đủ để sưởi ấm cho trái tim mỗi người già cỗi.

Chỉ có người bạn tâm tình mới hiểu được ánh nhìn của bạn, những lời chưa nói và nỗi cô đơn của bạn. Khi bạn già, của cải không còn, sắc đẹp không còn nữa, chỉ cần “bạn tri kỷ” hiểu bạn là đủ.

Trên đây là ba người chúng ta nên chọn để chung sống khi về già. Bạn đã có bao nhiều người trong số họ?

Trong cách đặt tên con của người Việt luôn theo quy tắc lấy tên đệm trước tên chính như “nam Văn nữ Thị”, đây cũng là một nét truyền thống lâu đời được gìn giữ tới tận hôm nay.

Tên con trai thường đệm “Văn”

Trước hết, đối với nam, người xưa quan niệm, nhà nào sinh được con trai sẽ có phúc và “giá trị” hơn nhiều so với con gái. Như câu “nhất nam viết hữu thập nữ viết vô” có nghĩa là một người con trai còn hơn mười người con gái. Đồng thời, ở thời đại phong kiến, chỉ có con trai mới được phép đến trường đi học và thi cử. Nhà nào cũng hy vọng con trai của mình có chữ nghĩa, kiến thức, văn chương sâu rộng. Chính vì vậy khi đặt tên cho con, họ đều lấy chữ “Văn” làm tên đệm để con có đường công danh khoa cử thuận lợi.

Theo thời gian, chữ “Văn” ngày càng được ưa chuộng đặt tên cho con trai để hiện thực hoá ước mơ của cha mẹ. Lâu dần, điều này trở thành tâm thức của người Việt đến tận thời hiện đại. Ngày nay, ở nhiều nơi khắp Việt Nam, người dân vẫn ưa chuộng công thức đặt tên (Họ) + Văn + (Tên) để tưởng nhớ đến cội nguồn của cha ông ta.

Tên con gái thường đệm “Thị”

Đối với nữ, trong tên thường có chữ “Thị” nhằm để phân biệt với đàn ông. Thực tế, chữ ‘thị” bắt buồn từ phương Bắc, trải qua hơn ngàn năm đô hộ, chữ “thị” dần xuất hiện nhiều trong dân gian Việt Nam. “Thị” là một từ Việt gốc Hán có ý ám chỉ phụ nữ. Trong tuyển “Từ nguyên từ điển” có câu “Phu nhân xưng thị” (đàn bà gọi là thị). Chữ “thị” thường xuất hiện phía sau họ của một người, ví dụ như Dương thị, Lưu thị, Trần thị… mang nghĩa là “vợ của người họ Dương”, “vợ của người họ Lưu”, “vợ của người họ Trần’…

Trong văn hoá đặt tên của Việt Nam, người ta thường nhầm “thị” ý chỉ là một từ liên quan đến phụ nữ nên đặt tên cho con gái. Kể từ thế kỷ 15, chữ “thị” xuất hiện nhiều trong tên của phụ nữ với công thức (Họ) + Thị + (Tên). Ít ai biết rằng chữ “thị” vốn dĩ mang ý nghĩa ban đầu là để gọi người con gái đã trưởng thành (thường là cưới chồng).

Ngày nay, do văn hoá nhiều quốc gia du nhập và sự phát triển của Internet nên người Việt Nam có nhiều cách đặt tên cho con. Dần dần, chữ đệm “Văn” và “Thị” ít xuất hiện trong tên của những đứa trẻ hiện đại. Tuy nhiên, đó vẫn là một nét văn hoá dân gian đặc biệt của người Việt Nam ta xưa đến nay.

Đặt tên con kị nhất điều gì?

Tránh đặt tên con trùng tên ông bà tổ tiên

Ông bà ta từ xưa đến nay vẫn luôn dạy con cháu ghi nhớ cội nguồn, thể hiện lòng biết ơn với tổ tiên, ông bà và giữ gìn bản sắc “kính trên nhường dưới” trong gia đình. Trong việc đặt tên cho con cái cũng vậy, tuyệt đối nên tránh đặt tên con trùng với tên những bậc bề trên trong gia đình, và tránh không được trùng tên cả ông bà tổ tiên đã mất. Việc đặt tên con trùng với những anh chị em cùng vai vế trong nhà cũng là điều không nên.

Người xưa đã nói “Có thờ có thiêng, có kiêng có lành”, vì vậy, việc đặt tên con trùng với những bậc vai vế lớn hơn trong nhà được coi là phạm húy và những đứa trẻ này thường sẽ không được tổ tiên phù trợ, không được mọi người trong dòng họ quý mến.

Một số bậc làm cha mẹ trẻ hiện nay thường cho rằng trong dòng họ có biết bao nhiêu tên và không thể tránh khỏi việc đặt trùng tên con cái được. Tuy nhiên, điều này vẫn có thể thực hiện được nếu bố mẹ xem xét và tìm hiểu kĩ những tên trong 3 đời của dòng họ và không đặt trùng là được.

Tránh đặt tên con khó phân biệt nam nữ

Có thể nhiều người sẽ cho rằng đặt tên con vừa có thể hiểu là nam vừa có thể hiểu là nữ sẽ càng cá tính và sau này con sẽ thích tên như vậy. Tuy nhiên, tên gọi khó phân biệt nam nữ có lẽ cũng mang lại khá nhiều rắc rối cho con bạn. Việc nhầm lẫn giới tính của con trong các loại giấy tờ sẽ là điều thường gặp, cùng với đó, khi đi học bé còn có nguy cơ bị bạn bè trêu chọc rất nhiều.

Hơn nữa, tên gọi cũng ảnh hưởng rất lớn đến tính cách và giới tính của bé. Nếu con trai bạn đặt tên là Ngọc Thủy, Hà Linh, Thu Dương… hoặc con gái bạn có tên mạnh mẽ như Hoàng Thái, Thanh Minh… thì sẽ làm bé phát triển một phần tính cách giống như tên gọi của mình. Tên gọi dễ gây hiểu nhầm giới tính như vậy cũng làm cho người khác cảm thấy khó xử khi gọi nhầm đó là Cô/chị hay Anh/Chú mà không hề biết rằng đã gọi sai giới tính của con bạn.

Rau sam

Trong vườn nhà, có loại rau thường mọc dại như cỏ, sức sống mãnh liệt vô cùng, đó chính là rau sam. Mọc hoang và ngoại hình giản dị, nhưng rau sam chính là vị thuốc quý trong y học cổ truyền, có thể dùng để điều trị nhiều bệnh thông thường và cả bệnh mãn tính.

Khi ăn rau sam, người ta tìm thấy vị thanh dịu, chua nhẹ vô cùng đặc biệt. Tuy nhiên, điều đáng trân quý nhất của rau sam chính là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Một số tác dụng của rau sam phải kể đến như:

– Rau sam vị chua, vì vậy kích thích tiêu hóa hoạt động.

– Rau sam có khả năng thanh nhiệt, trị nóng do có tính hàn.

– Rau sam có kháng sinh tự nhiên nên có khả năng sát trùng, chữa trị mẩn ngứa ngoài da…

– Rau sam có khả năng tiêu thũng nên có tác dụng điều trị các chứng mụn nhọt mẩn ngứa sưng đau ngoài da…

Rau dền

Rau dền là loại rau khá phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Loại rau này được ví là loại rau “trường thọ”, “bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc”. Đây là loại rau có hàm lượng chất sắt cao nhất trong các loại rau tươi.Rau có vị ngọt, mát đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thành phần sắt trong rau dền chiếm hàm lượng khá cao. Sử dụng rau dền có thể giúp giảm viêm, tốt cho xương, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đái tháo đường…

Hàm lượng sắt lớn trong rau dền giúp gia tăng lượng hemoglobin và tế bào hồng cầu. Chính vì thế đây là thực phẩm rất có lợi cho bệnh nhân thiếu máu. Nếu ăn rau dền thường xuyên còn giúp ổn định đường huyết, cải thiện bệnh tiểu đường tuýp 2. Rau dền phù hợp sử dụng mùa hè giúp giải nhiệt, giải độc cực tốt.

Ngoài ra, rau dền có chứa các chất có lợi như chất chống oxy hóa. Người ta quan tâm đến việc sử dụng rau dền chữa bệnh mỡ máu cao vì một số nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng khi chúng ăn rau dền thì có thể làm giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL , đồng thời tăng cholesterol HDL. Nhưng ăn rau dền dường như không có những lợi ích này ở người.

Lá hẹ

Lá hé được mệnh danh là rau của thận, giúp nuôi dưỡng và thúc đẩy tiêu hóa. Loại rau này cũng chứa nhiều vitamin và chất xơ thô, có tác dụng trị táo bón, ngăn ngừa ung thư ruột kết. Đồng thời, lá hẹ cũng có công dụng làm tan huyết ứ, thúc đẩy tuần hoàn máu và giải độc. Mọi người có chế biến lá hẹ bằng cách nấu canh với tôm hay thịt hoặc xào trứng…

Theo Đông y, cây rau hẹ có tác dụng làm thuốc cụ thể, lá hẹ để sống có tính nhiệt, nấu chín thì ôn, vị cay; vào các kinh Can, Vị và Thận. Có tác dụng ôn trung, hành khí, tán ứ và giải độc. Thường dùng chữa ngực đau tức, nấc, ngã chấn thương,… Gốc rễ hẹ có tính ấm, vị cay, có tác dụng ôn trung, hành khí, tán ứ, thường dùng chữa ngực bụng đau tức do thực tích, đới hạ, các chứng ngứa,… Hạt hẹ có tính ấm, vị cay ngọt; vào các kinh Can và Thận. Có tác dụng bổ Can, Thận, tráng dương, cố tinh. Thường dùng làm thuốc chữa tiểu tiện nhiều lần, mộng tinh, di tinh, lưng gối yếu mềm.

Tầm bóp

Cây tầm bóp tên khoa học là Physalis angulata. Chúng có các tên gọi thân thuộc khác ở Việt Nam như: cây bôm bốp, thù lù cạnh, bùm bụp hay lồng đèn. Cây tầm bóp là cây thân thảo, thuộc họ Cà, nguồn gốc từ các nước châu Mỹ nhiệt đới và sống như cỏ dại.

Cây tầm bóp sống tập trung ở vùng khí hậu nhiệt đới, chúng thường mọc dại dọc theo hai bên đường đi, bờ ruộng, trong vườn, trên bãi cỏ hay các khu đất hoang. Ngoài ra, cây tầm bóp còn được tìm thấy ven các khu rừng có độ cao dưới 1.500m tính từ mặt nước biển.

Ở Việt Nam, tầm bóp phát triển phổ biến ở khắp mọi nơi. Nhờ vào những lợi ích giá trị của nó, nhiều vùng đã trồng cây tầm bóp như một loại rau ăn hàng ngày, hoặc làm thuốc chữa nhiều bệnh.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, nếu bổ sung lượng thực phẩm giàu vitamin C như rau tầm bóp sẽ có lợi trong điều trị nhiều bệnh ung thư, trong đó có ung thư phổi, ung thư dạ dày, ung thư ruột kết và ung thư miệng.

Trai lớn dựng vợ, gái lớn gả chồng là quy luật tất yếu của cuộc sống. Hôn nhân chính là bước ngoặt lớn trong cuộc đời, đánh dấu sự trưởng thành cả về thể chất cũng như tâm hồn mỗi người. Kinh nghiệm dựng vợ, gả chồng của ông bà ta: ”Trai tốt không lấy gái dâm bụt, gái tốt không lấy trai mã hầu” thì mới có cuộc sống hạnh phúc, yên ấm. Nhưng rất nhiều người không hiểu được ý nghĩa thực sự của câu nói này, ‘dâm bụt’, ‘mã hầu’ ở đây rốt cuộc là gì?

1. Trai tốt không lấy gái dâm bụt

Hoa dâm bụt đỏ là một loài hoa xinh đẹp, là một loại cây thường thấy ở thời cổ đại. Người xưa rất thích cách nói ẩn dụ và thay thế, hoa dâm bụt có hình dáng đẹp, giống như người phụ nữ diễm lệ. Đó là lý do vì sao người xưa thường dùng hoa dâm bụt để so sánh với những người có diện mạo xinh đẹp, được nhìn từ xa.

Tuy nhiên, theo quan điểm của nhiều người, sắc đẹp cũng chính là ‘ngọn nguồn của tội lỗi’, trong lịch sử có rất nhiều bậc đế vương chỉ vì mê đắm sắc đẹp mà lầm đường lạc lối. Có những kiểu phụ nữ có bề ngoài mỹ lệ, nhưng trong tâm bụng dạ hẹp hòi, thì sớm muộn cũng gây họa cho gia đình. Giống như hoa dâm bụt tuy đẹp nhưng lại không có hương, chỉ nở hoa nhưng không kết trái. Người xưa rất coi trọng cái nết của người phụ nữ. Vẻ đẹp bề ngoài chỉ làm say đắm lòng người lúc ban đầu, nhưng để đi được với nhau đến cuối cuộc đời thì phẩm hạnh đạo đức mới là mấu chốt.

2. Gái tốt không lấy trai mã hầu

Trong thời đại xưa, việc tìm hiểu trước khi tiến đến hôn nhân của đôi trai gái rất hiếm, thường do cha mẹ sắp đặt với lời dẫn hỏi của bà mai nên tính nết đôi bên khó hiểu hết. Chính vì thế, ngoài việc chú trọng đến môn đăng hộ đối, tướng mạo của đôi bên cũng rất được chú ý. Người xưa có cách nói: “Tướng do tâm sinh”, một người có dung mạo xấu xí, nhăn nhó thì nội tâm của họ ắt hẳn cũng không tốt đẹp gì lắm. Đương nhiên, không gia đình nào nguyện ý gả con gái của mình cho một người đàn ông có tính tình xấu xí.

Những người đàn ông được ví như đại mã hầu thì thường là người có ngoại hình thô kệch, xấu xí mà đức hạnh kém, họ thường không làm đúng với chức trách của một người đàn ông. Việc một cô gái tài đức vẹn toàn mà lại phải gả cho người đàn ông vô trách nhiệm, không ra chỉ chẳng khác nào “bông hoa nhài cắm bãi phân trâu”, thật uổng phí.

Tuy nhiên, nhan sắc và vẻ bề ngoài của con người là do cha mẹ ban cho, có người bề ngoài xinh đẹp, lộng lẫy nhưng nội tâm héo úa. Có người dung mạo bình thường như nội tâm lại vô cùng đẹp đẽ. Bề ngoài không thể nói lên bản chất thực sự của một người mà chỉ có thể nhận định ở mức độ tương đối.

Chuyện yêu đương và kết hôn của nam nữ chính là kết quả của duyên phận quá khứ và hiện tại, nó liên quan đến vận mệnh của dân tộc, gia đình, anh em, con cái, nó có ý nghĩa

to lớn và ảnh hưởng sâu sắc đối với đạo đức. Dù cuộc hôn nhân dài lâu hay ngắn ngủi đều yêu cầu hai vợ chồng phải một lòng chung thủy, sắt son, dù nghèo khó, bệnh tật, tai họa, sống chết cũng không được phản bội và rời xa nhau. Vợ chồng phải, tôn trọng, bù đắp cho nhau, yêu thương, giúp đỡ lẫn nhau, sát cánh cùng nhau thì gia đình mới có hạnh phúc đong đầy.

Con cái sinh ra đều có gen di truyền từ cha mẹ. Theo kinh nghiệm của người xưa: “Con gái giống cha giàu ba họ, con trai giống mẹ khổ ba đời”. Tưởng chừng như đó chỉ là những đúc kết từ quan sát, chiêm nghiệm thực tế đời sống từ ngàn đời, nhưng ngày nay, khoa học đã chứng minh cho những kinh nghiệm đó đúng đắn.

Cơ sở khoa học “Con gái giống cha giàu ba họ”

Từ xưa, ông cha ta đã có câu nói rằng: “Con gái giống cha giàu ba họ, con trai giống mẹ khổ ba đời”. Nếu nhà nào sinh con gái có nhiều điểm giống cha về ngoại hình, đây được cho là nét tướng giàu sang phú quý. Ngược lại, nếu gia đình có con trai mà vẻ ngoài giống mẹ nhiều hơn, đây lại là điềm báo cuộc sống về sau khốn khó, vất vả. Ngày nay, khoa học có nghiên cứu lý giải được điều này một cách rõ ràng.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia từ ĐH Binghamton (New York, Mỹ), những đứa trẻ sinh ra với ngoại hình giống cha có xu hướng khỏe mạnh hơn khi tròn 1 tuổi. Trên thực tế, các đường nét trên khuôn mặt không có ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Có điều theo như giả thuyết của các nhà nghiên cứu, những người cha thường có xu hướng dành nhiều thời gian hơn cho con nếu đứa trẻ giống mình. Tất nhiên, điều này mang lại rất nhiều lợi ích.

Điều quan trọng cần nắm được là nghiên cứu tập trung chủ yếu vào những gia đình chưa kết hôn hoặc đã chia tay. Các dữ liệu được lấy từ nghiên cứu mang tên Fragile Families and Child Wellbeing – FFCW (tạm dịch: Gia đình dễ đổ vỡ và an sinh trẻ em), với 456 gia đình như vậy. Kết quả nghiên cứu cho thấy, trung bình người cha dành nhiều hơn bình thường 2,5 ngày trong tháng để chơi với con, nếu đứa trẻ có ngoại hình giống mình.

Theo nhà nghiên cứu Solomon Polachek (Đại học Binghamton), vai trò của người cha trong việc nuôi dạy trẻ rất quan trọng. Khi trẻ được cả bố và mẹ quan tâm, sức khỏe của chúng cũng phát triển mạnh hơn. Đây cũng được cho là lý do khi nói “con gái giống cha giàu ba họ”, ngụ ý là con cái được cha quan tâm, chăm sóc tích cực sẽ phát triển đồng đều về mặt thể chất lẫn tinh thần.

Cơ sở khoa học “Con trai giống mẹ khổ ba đời”

Thực tế đã chứng minh phụ nữ thường sống lâu hơn đàn ông. Tuy nhiên, điều này không phải do các ông làm việc, ăn chơi hoặc rượu chè quá mức, mà lỗi này thuộc về ADN được truyền lại từ người mẹ. Giới chuyên gia di truyền gọi đây là “lời nguyền của mẹ”, do các gen “tạo phản” có thể gây nên vô số vấn đề cho sức khỏe đàn ông.

Để rút ra kết luận trên, các chuyên gia của Đại học Otago tiến hành nghiên cứu ruồi giấm và cá trong hơn một thập niên, với kết quả thu được cho thấy những đột biến trên ADN chỉ trở nên có hại khi được truyền từ mẹ sang con trai, theo trang tin DM. Trong khi đó, trời phú cho các cô con gái có được năng lực miễn dịch đối với gen “tạo phản” khi nhận chúng từ mẹ, nhưng khi truyền sang con trai, các đột biến trên ADN có thể khiến chúng gặp những vấn đề về tim mạch, não bộ, cơ bắp và thần kinh. Tất nhiên, ngoài yếu tố về gen, có nhiều yếu tố khác khiến phụ nữ lại sống thọ hơn đàn ông, và cánh đàn ông không thể nào cứ đổ lỗi thừa hưởng gen xấu từ mẹ. Phụ nữ thường có nếp sống khoa học, sinh hoạt lành mạnh, ít rượu bia, thuốc lá hơn đàn ông và không chịu áp lực trụ cột, gánh vác gia đình.

Khi tới nhiều chợ lớn, bạn sẽ thấy thịt bò được treo trên các móc treo. Ở chợ đầu mới hay chợ dân sinh cũng thường gặp điều đó khi mà người bán hàng bán nhiều và có điểm bán được xây cất kiên cố. Trong khi đó thịt lợn thường bày trên các mặt bàn, phản. Điều đó thường do vài lý do sau:

Để thu hút khách hàng

Việc trưng bày tại chợ ngoài để tiết kiệm diện tích thì phải đảm bảo thu hút khách hàng. Đặc trưng của thịt lợn là có mỡ lẫn bì lẫn nạc. Đặc trưng của thịt bò là thường là nạc nên nếu treo cao trông sẽ hấp dẫn trong khi đó thịt lợn có bì, có mỡ, có nạc trên cùng 1 miếng khi treo lên thường sẽ bị nhìn thấy mỡ nhiều hơn.

Do đó đặt thịt lợn lên bàn phản thì miếng to và phơi được nạc lên trên, trông sẽ ngon hơn là treo lên như thịt bò.

Vì thịt lợn bán nhiều bán nhanh hơn thịt bò

Nhu cầu thịt lợn thường cao hơn thịt bò. Mỗi lần đi chợ, người ta thường mua số lượng lớn hơn thịt bò nên nếu người bán mà treo thịt lợn lên thì rất mất thời gian so với treo thịt bò. Hơn nữa cách treo thịt lợn lên không hấp dẫn. Và thường người bán cần để cả tảng thịt lợn trên bản cho dễ cắt, treo lên rất nặng tay khó treo. Trong khi đó mỗi người bán thịt bò tại chợ dân sinh chỉ có vài cân thịt bò cho mỗi loại nên sẽ ít khi có tảng to như tảng thịt lợn, vì thế dễ treo hơn. Mỗi người đi chợ hàng ngày cũng thường chỉ mua một vài lạng thịt bò, ít người mua ăn mà mua cả cân hay nửa cân như mua thịt lợn.

Treo thịt bò giúp bảo quản thịt bò tốt hơn

Khi bày ra chợ, thịt sẽ tiếp xúc với không khí và môi trường nhiều hơn nên có thể nhanh bị ôi thiu hơn. Do đó khi bán ngoài chợ người bán thường treo thịt bò lên để tránh tiếp xúc nước ẩm trên mặt bàn nên thịt bò để được lâu. Tốc độ bán thịt bò thường bán chậm hơn thịt lợn nên thời gian bày bán dài hơn vì vậy treo lên giúp ăn thịt hơn nên giữ được lâu hơn.

Treo thịt bò lên để khoe chất lượng 

Khi đi chợ, người mua thường sợ thịt bị bơm nước cho nặng. Thế nên thịt bò treo lên thì sẽ lộ ngay thịt bị bơm nước. Do đó người bán tự tin treo thịt bò lên cũng là cách để khoe chất lượng thịt. Còn nếu thịt bơm nước người bán sẽ không dám treo bởi khi treo lên chúng sẽ rỉ nước xuống. Còn khi đặt trên bàn thì khó phát hiện hơn. Hơn nữa thịt bò treo lên để khách hàng đi từ xa cũng đã thấy được nên hấp dẫn câu khách hơn.

Ngoài các vấn đề trên khi mua thịt lợn thịt bò, để đảm bảo mua được thịt tươi ngon, người nội trợ nên chú ý:

– Màu sắc thịt ngon mới mổ phải là màu hồng, đỏ tự nhiên tránh màu quá sậm hoặc màu lạ.

– Ấn vào thịt thì miếng thịt đàn hồi