Tin mới

Gà là lễ vật không thể thiếu trong mâm cỗ ngày lễ, tết… Tuy nhiên, bạn có biết đặt gà đúng cách trên bàn thờ hay chưa?

Gà là một trong những đồ lễ đặc biệt quan trọng trong văn hóa thờ cúng của người Việt. Mùng 1, ngày Rằm, lễ tết hay bất cứ một nghi thức nào cũng đều cần có gà.

Tuy nhiên, nên đặt gà cúng thế nào cho đúng, quay vào hay quay ra thì không bất kính với bề trên thì không phải ai cũng biết

Vì sao phải chọn gà trống choai dâng cúng?

Theo TS Trần Thị Thu Thủy (Trưởng phòng Giáo dục, Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam), con gà trống trong dân gian được coi là con vật quan trọng, báo hiệu điều lành, dữ, đoán định tương lai… Đầu năm, một số dân tộc như Mông, Tày… thường đặt gà trống cúng trước bàn thờ, cắt tiết, thả ra xem lúc giãy chết đầu gà sẽ quay về hướng nào để đoán định công việc làm ăn trong năm ấy thất hay phát.

Nếu lúc giãy chết đầu gà quay về nơi thờ ma nhà hoặc buồng chủ nhà thì năm đó gia đình sẽ làm ăn phát đạt. Nếu đầu gà quay ra cửa thì năm đó làm ăn khó khăn, hao tiền tốn của. Họ sẽ bắt con gà khác cúng lại, nếu vẫn như thế thì phải mời thầy cúng về hóa giải… Còn với người Kinh thì lựa chọn gà cúng đơn giản hơn.

Tuy nhiên, gà cúng đêm giao thừa phải là gà trống hoa, trống mới le te gáy, không khuyết tật, màu lông đỏ hay vàng đỏ, mào đơn thẳng đứng, mỏ vàng, chân vàng… và quan trọng là chưa đạp mái (có ý nghĩa khỏe mạnh, tinh khiết) thì lời thỉnh cầu mới linh nghiệm

Với người Việt, gà trống như cầu nối giữa thế giới con người với thế giới thần linh, là con vật được chọn để dâng cúng thần linh, tổ tiên mỗi dịp lễ Tết. Con gà như biểu tượng văn hoá đi liền với tín ngưỡng tôn sùng mặt trời của nghề nông, dần thành phong tục của mọi gia đình Việt Nam khi Tết đến, xuân về.

Vì vậy, dịp Tết giá gà trống rất đắt, gấp đôi, gấp ba so với ngày thường. Ở các vùng quê, người dân lo mua gà trống choai về nuôi từ tháng 11, chậm là đầu tháng 12 để dành đến Tết. Người ta cúng gà trống với hi vọng nó sẽ đánh thức mặt trời, chiếu sáng cho đủ đầy ánh nắng cả năm, mang lại mưa thuận gió hòa cho nông nghiệp.

Đặt gà thế nào trên bàn thờ?

Theo ông Hà Thanh (Trung tâm Nghiên cứu cổ học Phương Đông – Liên hiệp Các hội khoa học kỹ thuật Việt Nam), mọi người quan niệm có được con gà cúng như ý sẽ yên tâm đón một năm mới tốt đẹp. “Với mâm cúng giao thừa nên đặt đầu gà quay ra đường để đón ngài Tân niên hành khiển đi qua (theo quan niệm dân gian thì mỗi năm Thiên đình lại thay toàn bộ quan quân trông nom việc hạ giới. Cúng Giao thừa là tiễn đưa quan quân cai quản năm cũ và đón quan quân cai quản năm mới). Riêng gà đặt cúng trên ban thờ, quan niệm chung thường là đặt gà quay đầu vào trong bát hương với tư thế há miệng, chân quỳ, cánh duỗi tự nhiên.

Tư thế này được coi là “con gà biết kêu, biết gáy, đang chầu”. Không đặt gà quay đầu ra, vì cho đó là gà “không chịu chầu”. Bày gà cúng nếu đặt đầu quay ra phía ngoài sẽ đẹp mắt hơn. Còn quay đầu vào trong thì phao câu chổng ra ngoài, không đẹp mắt. Nhưng đó chỉ là hình thức đẹp, chứ không có ý nghĩa gì”, ông Hà Thanh cho biết.

Cũng theo ông Hà Thanh, khi cúng lễ thì nên để nguyên cả con gà trống vừa đẹp mắt, vừa nghiêm cẩn. Với gà mái, có thể chặt miếng, nhưng khi bày đĩa không được đẹp mắt và giảm bớt phần nghiêm cẩn. Nếu chặt miếng, phải để gà nguội thịt mới chặt để miếng thịt gà gọn mắt.

Không nên chặt khi thịt gà còn nóng vì vừa bị bắn bẩn xung quanh, thịt gà lại bị nát nhũn, méo mó. Không nên dùng thịt gà quay, rán, ninh, om vì cả hình thức và màu sắc đều không đẹp, mất cân đối và không nghiêm cẩn.

Cách làm gà cúng đẹp

Gà luộc cho mâm cơm tất niên hơi khác với gà cúng Giao thừa. Gà cúng Giao thừa phải là gà trống non, dâng cúng là chính. Gà cho mâm cơm tất niên là để ăn, do đó cần chọn gà mái béo đã đẻ trứng một đợt ăn sẽ ngon hơn.

Theo chị Nguyễn Thị Thảo (Trưởng bộ phận bếp, Khách sạn Gondola, Hà Nội), để có con gà cúng đẹp, người ta cần mổ moi, làm sạch sẽ bổ miệng, cứa khớp để hai chân quặp vào bụng phía sau (khéo cứa chân để gà không bị co về phía trước – là tư thế gà bực tức, co chân chuẩn bị đá song phi). Đặt con gà nằm nghiêng trong nồi nước lạnh, đầu ngửa ra phía lưng, chân quặp phía sau bụng, hai cánh co tự nhiên (tốt nhất là buộc dáng trước khi bỏ vào nồi). Khi luộc cần lật đều hai bên để gà không bị vẹo.

Muốn gà cúng ngon, đẹp làm gà xong cần rửa sạch tiết để nước không bị đục. Cho gà vào nồi, đổ nước lạnh ngập thân gà (không cho gà vào nước nóng vì da gà bị nóng đột ngột sẽ co lại, dễ bị rách), đun lửa tới sôi lăn tăn (không sôi sùng sục) thì hớt bỏ bọt và cứ để thế khoảng 7- 8 phút. Nướng 1 củ gừng, 1 củ hành, đập giập bỏ vào nồi nước luộc gà rồi luộc tiếp (5 phút nếu là gà non để cúng Giao thừa, 10 phút với gà luộc để ăn).Tắt bếp, đậy vung, ngâm gà trong nước thêm 5 phút. Muốn da gà giòn khi vớt ra thả ngay vào nước thật lạnh. Sau đó tháo dây buộc gà, bày ra đĩa, mỏ gà cài bông hoa hồng đỏ rực (hoặc hoa tỉa từ củ hành lá xanh cũng đẹp mắt), tiết, lòng gà nhét lại vào bụng gà.

Máy giặt cần được vệ sinh định kỳ để đảm bảo quần áo giặt xong luôn sạch sẽ. Dùng giấm chính là cách vệ sinh máy giặt tiết kiệm và hiệu quả mà bạn nên thử.

Vì sao cần vệ sinh máy giặt định kỳ?

Khi cho quần áo vào máy giặt, máy sẽ hoạt động với cơ chế quay lồng giặt liên tục giúp quần áo ma sát, va đập vào lồng giặt nhằm đánh bay các vết bẩn.

Sau một thời gian sử dụng, lồng giặt sẽ bị tích tụ các vết bẩn, vi khuẩn, nấm mốc,… khiến cho quần áo khi giặt xong vẫn có mùi ẩm, khó chịu và bám cặn bẩn gây ngứa ngáy khi mặc vào.

Chính vì vậy, việc vệ sinh máy giặt định kỳ là rất cần thiết giúp tăng tuổi thọ máy giặt cũng như giúp giặt quần áo sạch hơn.

Bao lâu nên vệ sinh máy giặt 1 lần?

Nếu nhà bạn dùng máy giặt hàng ngày hoặc trên 4 lần/tuần thì cứ sau 2-3 tháng nên vệ sinh máy giặt một lần. Còn nếu một tuần chỉ dùng máy giặt 1-2 lần thì có thể đợi 6 tháng vệ sinh một lần.

Vệ sinh máy giặt bằng giấm thế nào cho hiệu quả?

Giấm là một chất tẩy rửa tự nhiên giúp làm sạch máy giặt. Nguyên liệu này hầu như bếp nhà nào cũng có nên rất tiện sử dụng khi cần.

– Đối với máy giặt cửa trên: Bạn xả nước đầy lồng giặt (không cho quần áo), tốt nhất nên chọn chế độ giặt nóng. Tiếp đến đổ 3-4 cốc giấm trắng vào máy giặt.

– Đối với máy giặt cửa trước: Bạn đổ giấm vào trong lồng giặt trước khi máy bắt đầu chu trình giặt.

Bạn ngâm trong khoảng 30 phút – 1 tiếng để tẩy sạch tất cả các chất bẩn bám bên trong. Giấm sẽ thấm sâu các ngóc ngách của lồng giặt và giúp loại bỏ các vết nấm mốc còn lại.

Tiếp đến bạn khởi động máy giặt, chọn chu trình giặt có thời gian lâu nhất. Khi máy kết thúc chu trình thì bạn dùng khăn sạch nhúng giấm lau lại máy giặt một lần nữa. Sau đó mở cửa máy giặt để bên trong được khô hoàn toàn.

Cách này giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và rất nhiều chi phí liên quan. Quan trọng là đem lại hiệu quả vệ sinh cao.

Những cách vệ sinh máy giặt tiết kiệm khác

Vệ sinh máy giặt bằng giấm và baking soda

Trong baking soda có chất tẩy tự nhiên giúp loại bỏ vi khuẩn mà khi lau bằng khăn ẩm bình thường sẽ không thể làm sạch.

Bạn xả nước ấm vào lồng giặt, thêm vào 2-3 chén giấm. Ngâm khoảng 30 phút thì cho 250g bột baking soda hòa tan vào nước. Sau đó giặt với chu trình lâu nhất. Tiếp đến bạn dùng khăn khô lau bên trong máy giặt.

Bạn cũng có thể pha baking soda với một chút nước để tạo thành hỗn hợp hơi sệt rồi lau chùi các vết bẩn bám lâu ngày trên bề mặt thân vỏ máy.

Vệ sinh máy giặt bằng bột tẩy

Các gói bột tẩy chứa chất tẩy hóa học có tác dụng loại bỏ cặn bẩn. Nhưng bạn không nên sử dụng chất tẩy rửa quá mạnh vì nếu chúng còn bám trong lồng giặt sẽ dính trên quần áo và gây hại đến sức khỏe.

Bạn xả nước ấm vào lồng giặt và cho bột tẩy vào bên trong. Bạn lưu ý không đổ vào khay đựng xà phòng và nước xả. Sau đó khởi động máy với chế độ tự làm sạch hoặc vắt nhẹ và dừng máy ngay trước khi xả nước. Ngâm khoảng 3 tiếng rồi tiếp tục chu trình giặt đầy đủ. Máy giặt xong bạn dùng khăn lau và mở cửa cho khô hoàn toàn.

Từ xa xưa, giò chả luôn xuất hiện trên mâm cỗ trong những dịp lễ lớn, đặc biệt là Tết. Bởi trông có vẻ dung dị nhưng lại là biểu tượng của sự phú quý, sang trọng, trong ấm ngoài êm từ công thức tạo nên. Cụ thể, “trong ấm” là chả lụa được làm từ thịt thăn heo là chính, nên để chả lụa ngon ngọt, thơm thì phải chọn được thịt thăn tươi ngon và còn ấm thì mới làm được chả lụa ngon. Còn “ngoài êm” là chả lụa đúng cách phải được bọc bằng 3 lớp lá chuối để bảo quản chả một cách tự nhiên, bên trong là lớp non nhất, bên ngoài là lớp lá xanh già. Do đó, độ khoảng mấy ngày trước Tết mọi người thường xúm xính làm giò chả hoặc nếu bận quá không có thời gian thì ra chợ mua với số lượng lớn để ăn dần. Và nếu như người không biết cách bảo quản sẽ dễ bực mình khi mới để 1-3 ngày đã hư, còn người nào tinh tế hơn, nắm rõ cách bảo quản giò chả dưới đây thì vô tư để lâu rồi nhé.

Cách bảo quản giò chả trong tủ lạnh

Ngăn mát tủ lạnh chính là môi trường lý tưởng nhất để bảo quản thực phẩm. Với nhiệt độ từ 5 – 10 độ C, đây là nhiệt độ thích hợp để giữ lại độ tươi ngon của thực phẩm, và giò chả cũng không ngoại lệ. Cách bảo quản giò chả bằng tủ lạnh chỉ hiệu quả tối đa với điều kiện chả vẫn còn nguyên cây chưa cắt ra. Lúc này, các mẹ chỉ cần cho vào một góc thoáng của tủ.

Ảnh minh họa – nguồn internet

Nếu cây chả đã cắt và sử dụng một phần, các mẹ nên dùng màng bọc thực phẩm bọc thật kỹ phần lại. Mỗi lần lấy chả ra sử dụng, các mẹ hãy thay các lớp bọc mới. Màng bọc thực phẩm sẽ ngăn sự xâm nhập của vi khuẩn cũng như lây nhiễm chéo vi sinh vật giữa các loại thực phẩm. Lưu ý là khi cắt giò chả, cần sử dụng dao sạch không dính nước, nếu không sẽ khiến cho món ăn nhanh bị hỏng hơn.

Thông thường, ngăn mát tủ lạnh thì có thể để giò chả được từ 4 – 6 ngày. Còn ngăn đá có thể giữ giò chả được trong khoảng 10 – 20 ngày.

Ảnh minh họa – nguồn internet

Cách bảo quản giò lụa khi không có tủ lạnh

Thực tế, mùa Tết ở miền Bắc nước ta luôn trong mùa lạnh, nhiệt độ cao nhất cũng không quá 27°C nên việc để giò chả ở ngoài tủ lạnh cũng không gặp vấn đề quá lớn. Các mẹ chỉ cần để nơi thông thoáng, không để phần lớp bọc bên ngoài làm bí khí là được.

Trường hợp ở những nơi có khí hậu nóng hơn, các mẹ nên để vào một thùng chứa đá giữ nhiệt để đảm bảo giò chả. Khi sử dụng có thể đem hấp lên hoặc rán qua

Ngoài ra, có một cách bảo quản giò chả khi không có tủ lạnh thường được ông bà thời xưa áp dụng. Đó là sau khi luộc xong rửa tráng giò bằng nước lã, để ráo, xếp thành lớp, dùng vật nặng đè lên cây giò ép cho nước ra bớt, để trong vòng vài giờ rồi treo lên nơi khô ráo trong nhà hoặc các mẹ cũng có thể ngâm xuống giếng nước, nhiệt độ ổn định ở dưới giếng nước bảo quản được giò chả trong vài tháng liền đấy ạ.

Để tiết kiệm tiền điện khi sử dụng bình nóng lạnh, bạn hãy áp dụng những nguyên tắc dưới đây.

Lựa chọn dung tích bình nóng lạnh phù hợp với nhu cầu

Đây là một trong những yếu tố rất quan trọng trong việc sử dụng bình nóng lạnh. Dung tích bình phù hợp với nhu cầu sử dụng sẽ đảm bảo việc dùng nước nóng không bị gián đoạn, giúp kéo dài tuổi thọ của thiết bị và tiết kiệm điện.

Nếu gia đình có 2-4 người thì nên dùng loại bình 20-30 lít. Nếu gia đình đông người hơn và có bồn tắm thì nên chọn bình nóng lạnh có dung tích lớn hơn từ 50-150 lít.

Thường xuyên kiểm tra và bảo trì bình nóng lạnh

Khi sử dụng bình nóng lạnh, bạn cần phải thường xuyên kiểm tra và bảo trì. Việc này giúp bạn phát hiện sớm các sự cố để giải quyết kịp thời, tiết kiệm chi phía và hạn chế xảy ra tai nạn nguy hiểm.

Không bật bình nóng lạnh cả ngày

Nhiều người có thói quen bật bình nóng lạnh 24/24 để có nước nóng dùng cả ngày, đặc biệt là trong mùa đông. Tuy nhiên, việc này sẽ gây tốn rất nhiều điện, giảm tuổi thọ của bình. Bạn chỉ nên bật bình trước khi sử dụng khoảng 20-30 phút để tránh lãng phí điện.

Hạ nhiệt độ làm nóng nước cho bình

Giảm nhiệt độ của bình xuống 5 độ bạn có thể tiết kiệm 3-5% tiền điện tiêu hao do sử dụng bình nóng lạnh mỗi tháng.

Không vừa tắm vừa bật bình nóng lạnh

Vừa tắm vừa bật bình nóng lạnh sẽ khiến bình phải hoạt động liên tục gây tốn nhiều điện năng. Ngoài ra, quá trình sử dụng nhiệt độ nước cũng không ổn định. Hơn nữa bật bình nóng lạnh trong lúc tắm sẽ gây ra nguy hiểm cho người sử dụng vì các tai nạn rò điện, cháy nổ.

Giảm thời gian tắm

Nhiều người dành rất nhiều thời gian để tắm nhưng đây là điều không nên đặc biệt là trong mùa đông. Tắm lâu sẽ gây tốn nước và tốn điện. Ngoài ra nó cũng làm tăng nguy cơ bị cảm lạnh.

Nên dùng vòi hoa sen

Nếu được lựa chọn giữa vòi hoa sen và bồn tắm thì bạn nên chọn tắm vòi để tiết kiệm nước và tiết kiệm điện.

Lưỡi Hổ là một loại cây phong thủy, có thể chiêu tài lộc, tuy nhiên không phải tuổi nào cũng thích hợp để trồng cây lưỡi hổ.

Cây lưỡi hổ là loại cây cảnh, thường được trồng trong vườn, trong nhà để làm đẹp không gian. Tên khoa học là Sansevieria trifasciata, chiều cao khoảng 50 – 60cm.

Đặc điểm của cây lưỡi hổ là có thân dạng dẹt, mọng nước, nhìn có vẻ sắc nhọn nguy hiểm nhưng thân rất mềm, không làm đứt tay khi chạm vào. Trên thân có 2 màu xanh và màu vàng dọc từ gốc đến ngọn. Cây lưỡi hổ khi ra hoa nở thành từng cụm, mọc từ phần gốc lên và có quả hình tròn.

Lưỡi hổ là loại cây có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới, có tới hơn 70 loài khác nhau như: cây lưỡi hổ cọp, cây lưỡi hổ Thái, cây lưỡi hổ xanh… nhưng phổ biến nhất hiện nay là lưỡi hổ Thái và lưỡi hổ cọp.
Ý nghĩa phong thuỷ của cây lưỡi hổ
Trong phong thuỷ, cây lưỡi hổ có tác dụng tốt trong việc trừ tà, xua đuổi ma quỷ và chống lại những điều không may mắn trong cuộc sống. Lá cây mọc thẳng đứng thể hiện sự quyết đoán, ý chí tiến lên của con người. Với dáng vẻ uy nghi từ thân đến ngọn của cây là biểu tượng cho sự uy quyền, danh gia vọng tộc.

Ads (0:0 3 )

Hoa lưỡi hổ mang đến vẻ đẹp kiêu sa với ý nghĩ cho phong thuỷ rất lớn. Theo quan niệm của người xưa, những người trồng cây lưỡi hổ nếu chăm sóc cây ra được hoa, thì may mắn trong năm, không chỉ ở cuộc sống mà còn mang đến nhiều thuận lợi trong công việc, tài chính.

Để phát huy được tác dụng về phong thuỷ, ta nên tìm đặt vị trí phù hợp cho cây. Vị trí tốt sẽ giúp ta có được may mắn, thuận lợi hơn trong công việc và cuộc sống.
Cây lưỡi hổ kỵ tuổi nào?
Những tuổi kỵ với cây lưỡi hổ trắng là:  Nhâm Tý (1972), Quý Sửu (1973), Canh Thân (1980), Tân Dậu (1981), Mậu Thìn (1988), Kỷ Tỵ (1989), Nhâm Ngọ (2002), Quý Mùi (2003),…

Những tuổi kỵ (khắc) cây lưỡi hổ vàng là:  Bính Ngọ (1966), Đinh Mùi (1967), Giáp Dần (1974), Ất Mão (1975), Nhâm Tuất (1982), Đinh Sửu (1997),…

Những tuổi kỵ (khắc) với cây lưỡi hổ viền vàng là:  Đinh Dậu (1957), Giáp Thìn (1964), Bính Dần (1986), Đinh Mão (1987), Giáp Tuất (1994), Ất Hợi (1995),…

Cây lưỡi hổ nên đặt ở đâu trong nhà?
Vị trí thích hợp để đặt cây lưỡi hổ trong nhà là phòng khách, nên đặt ở các góc phòng hoặc bên cạnh ghế sofa, cạnh kệ tivi. Hoặc bạn có thể đặt 2 chậu lưỡi hổ 2 bên lối cửa ra vào, nó cũng mang lại nhiều ý nghĩa xua đuổi điềm rủi, thu hút may mắn.

Ngoài ra, cây lưỡi hổ đặt trong phòng ngủ cũng sẽ giúp thanh lọc không khí tốt hơn, cây sẽ hấp thụ lượng khói thuốc, CO2 và Nitơ và tăng cường lượng oxi cho không khí cải thiện sức khoẻ gia đình.
Cách chăm sóc cây lưỡi hổ
Loại đất thích hợp: các loại đất cằn cỗi là điều kiện thích hợp cho cây phát triển như đất cát, đất sỏi… yêu cầu đất mang hàm lượng vôi cao.

Nên cho cây lưỡi hổ tắm nắng nhiều, điều này sẽ giúp cây phát triển tốt vì đây là loài ưa nắng. Dù vậy nếu không có nhiều ánh nắng cây vẫn có thể thích nghi và sống khá dễ dàng.

Nước: Đây là loại chịu hạn khá tốt , nhu cầu nước không cao. Vào mùa đông hoặc trồng trong nhà, có thể tưới nước 2 lần/tháng.Vào mùa hè hoặc là trồng bên ngoài với ánh sáng trực tiếp thì tưới nước thường xuyên hơn khoảng 1lần/tuần.

Nhiệt độ: Lưỡi hổ là loài cây phát triển trong đất khô cằn, vì vậy chúng có thể chịu được nhiệt độ nóng bức, tuy nhiên để cây phát triển tốt, nhiệt độ nên rơi vào khoảng từ 15-30 độ C. Nếu nhiệt độ xuống quá thấp ( dưới 10 độ C ) cây có thể chịu được trong thời gian ngắn, nếu không được cải thiện cây sẽ chết.

Độ ẩm: cây là loài chịu hạn tốt nên nếu trong điều kiện tưới quá nhiều nước hoặc có độ ẩm cao lưỡi hổ sẽ bị thối rễ 1 trong những lý do hàng đầu gây chết cây.

Lưỡi hổ nên trồng ở đâu là câu hỏi mà nhiều người thường thắc mắc. Là loài cây có sức sống mạnh mẽ, lưỡi hổ có thể được trồng trong sân vườn, trang trí dưới dạng tiểu cảnh, hoặc trồng trong chậu.

Bón phân: Bón một lượng phân vừa đủ cho lưỡi hổ vì cây vốn ưa loại đất khô cằn, thiếu dinh dưỡng. Phân chuồng hoặc phân hữu cơ loại tan chậm là lựa chọn hợp lý, giúp cây dễ hấp thụ. Một lưu ý là không nên bón phân vào mùa lạnh dễ làm cây chết.

Nếu uống bia thừa, đừng đổ đi mà phí. Hãy tận dụng để giải quyết một số rắc rối trong nhà, rất hữu ích đấy!

Nhiều người rất thích uống bia nên trong nhà luôn có sẵn bia trong tủ lạnh. Còn muối là một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp. Bia và muối là hai thứ rất phổ biến trong đời sống hàng ngày, mỗi thứ đều có công dụng riêng. Tuy nhiên nếu kết hợp lại với nhau sẽ có công dụng rất tuyệt vời, giải quyết được nhiều vấn đề trong nhà.

Cụ thể, bạn hãy cho một một ít muối ăn vào bát, tiếp theo đổ bia thừa vào. Nếu có bia thừa, bạn hãy dùng bia thừa để tránh lãng phí. Tiếp theo, hãy cho vào đó một ít nước rồi dùng đũa khuấy cho tan muối.

Cuối cùng, đổ dung dịch vào bình xịt để thuận tiện hơn khi dùng. Vậy tác dụng của dung dịch bia và muối là gì?

1. Làm sạch vết dầu mỡ trên bếp

Sau khi nấu ăn, bếp sẽ bám đầy dầu mỡ, thức ăn thừa rơi vãi, trông rất bẩn. Nếu sau khi nấu ăn xong, bạn dùng khăn lau luôn thì vết bẩn nhanh chóng được loại bỏ một cách dễ dàng. Tuy nhiên nếu để lâu ngày thì lúc đó các vết bẩn đã cứng lại, rất khó để lau chùi.

Đừng lo lắng, hãy xịt dung dịch bia muối lên bếp, tường bếp rồi để yên trong 2 phút. Muối đóng vai trò khử khuẩn, axit trong bia có thể nhanh chóng làm mềm các vết dầu mỡ. Sau 2 phút, chỉ cần lấy khăn lau qua là vết dầu mỡ sẽ biến mất.

2. Vệ sinh và khử mùi hôi bồn cầu

Bồn cầu thường dễ bị các mảng bám bám vào và có mùi hôi khó chịu. Nhưng bạn đừng lo, chỏ cần xịt dung dịch bia muối vào bên trong bồn cầu rồi dùng chổi cọ toilet để vệ sinh thì bồn cầu sẽ sạch sẽ.

Phương pháp này không chỉ có thể làm sạch nhà vệ sinh mà còn có thể khử mùi hôi. Ngoài ra, bạn cũng có thể đổ dung dịch này xuống cống thoát nước để khử mùi hôi, tiêu diệt những con côn trùng bay nhỏ bay từ dưới cống lên.

3. Lau kính

Sau một thời gian sử dụng, kính dễ bị bám bẩn, gương trong nhà tắm thì dễ bị đọng vệt nước, vết bẩn. Những vết bẩn này sẽ không thể biến mất nếu bạn lau bằng nước thông thường.

Hãy xịt dung dịch muối ăn và bia lên kính, gương trong nhà tắm. Dùng giẻ sạch để lau thì kính và gương sẽ sạch bong sang bóng, không còn vết bẩn.

4. Làm sạch đường ron gạch men

Vết bẩn bám trên đường ron gạch men thì khá khó để loại bỏ, nhất là với đường ron gạch men trong nhà tắm, nhà vệ sinh. Nếu không vệ sinh thường xuyên, gạch men sẽ bị ố vàng trông rất bẩn.

Lúc này bạn cần dùng tới chất tẩy rửa mạnh mới có thể làm sạch nó. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế bằng dung dịch bia và muối ăn. Chỉ cần xịt dung dịch lên gạch men rồi dùng bàn chải cọ sạch, dội lại nước là được.

Áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây, bánh mì cũ sẽ giòn ngon, hương vị thơm ngon như bánh mới ra lò.

Làm nóng bánh mì cũ bằng lò vi sóng

Bạn có thể làm nóng bánh mì cũ bằng lò vi sóng. Tuy nhiên, nếu chỉ cho bánh vào trong lò và làm nóng, bánh sẽ bị khô và cứng, rất khó ăn. Để bánh giòn và vẫn giữ được độ ẩm, bạn sẽ cần thêm một tờ giấy ăn. Nhúng một tờ giấy ăn sạch vào nước và vắt ráo nước. Dùng giấy bọc xung quanh chiếc bánh mì và cho vào lò vi sóng. Làm nóng bánh ở mức nhiệt cao nhất trong vòng 10 giấy. Lấy bánh ra kiểm tra xem đã đạt độ giòn mong muốn chưa. Nếu bánh chưa đủ nóng, bạn có thể tiếp tục làm nóng lần nữa. Lưu ý, tờ giấy phải đủ độ ẩm để bánh không bị khô

Làm nóng bánh mì bằng lò nướng

Cách này sẽ giúp bánh thơm ngon, giòn tan như mới mua. Trước khi cho bánh vào lò nước, bạn cần phải làm ẩm bánh. Hãy dùng bình phun sương và phun một lượng nước nhỏ lên toàn bộ bề mặt bánh. Sau đó, cho bánh vào lò nướng và làm nóng ở mức nhiệt 200 độ C trong vòng 5 phút.

Nếu không có bình phun sương, bạn có thể làm ẩm miếng bánh mì dưới vòi nước rồi cho vào lò nướng để làm nóng. Lưu ý, bạn sẽ không thể áp dụng cách làm ẩm dưới vòi nước với bánh mì mềm như bánh mì gối. Loại này chỉ có thể sử dụng bình phun sương để làm ẩm.

Làm nóng bánh mì bằng chảo

Nếu không có lò nướng hay lò vi sóng, cách đơn giản nhất để làm nóng bánh mì là sử dụng chảo rán thông thường. Với cách này, bạn có thể lựa chọn làm nóng bằng chảo không hoặc cho thêm bơ hoặc dầu ăn.

Đặt trực tiếp miếng bánh mì lên chảo và bật bếp. Chảo nóng lên sẽ giúp bánh mì nóng giòn trở lại. Dùng đũa ấn chặt bánh xuống đáy chảo cho chảo nóng nhanh. Mỗi mặt bánh chỉ cần làm nóng khoảng 30 giấy là được. Nếu thơm bơ hoặc dầu ăn, bánh sẽ giòn và đỡ bị khô hơn.

Dùng giấy bạc

Nếu trong nhà có giấy bạc, bạn có thể lấy một mẩu giấy vừa đủ để gói kín chiếc bánh mì. Bỏ bánh mì đã bọc giấy bạc vào trong một chiếc nồi có đế dày để tránh nồi bị cháy. Đậy kín nắp nồi và đặt lên bếp. Bật bếp ở lửa nhỏ. Làm nóng nồi trong khoảng 5-7 phút. Sau đó, bạn có thể mở nồi và lấy bánh ra. Bánh sẽ giòn tan như lúc mới ra lò.

Dùng cần tây

Với các loại bánh mì mềm như bánh mì sandwich, bánh mì ngọt… khi để lâu, chúng sẽ trở nên khô cứng do mất nước. Để bánh mì mềm ẩm trở lại, bạn hãy cho bánh vào túi zip sạch cùng với vài cọng cần tây. Để túi bánh mì ở chỗ mát khoảng 6 tiếng, bánh sẽ mềm như mới.