Tin mới

Khi rang cơm, nên cho cơm hay cho trứng trước, bạn đã nắm chắc chưa?

Cơm rang trứng là món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rang thế nào để hạt cơm vàng đều, bóng bẩy và ngon miệng. Hãy tham khảo mẹo rang cơm dưới đây.

Chuẩn bị rang cơm

– Cơm nguội, nước tương hoặc nước mắm, lòng đỏ trứng, dầu ăn

Cách rang cơm

Trước tiên, bạn cần lưu ý, muốn cơm rang trứng ngon bạn hãy dùng cơm nguội vì như vậy hạt cơm mới khô và giòn ngon hơn. Nếu rang cơm nóng, hạt cơm dễ bết dính. Nếu nhà hết cơm nguội, bạn có thể nấu cơm nóng, để nguội và cho vào tủ lạnh để hạt cơm săn lại rồi đem rang cũng rất ngon.

Lúc này cho cơm nguội ra bát to, cho 2 lòng đỏ trứng vào, trộn thật đều để trứng bám đều vào hạt cơm.

Đun nóng ít dầu ăn trong nồi, sau đó cho hành thái nhỏ vào phi thơm. Lúc này bạn có thể vớt hành ra chỉ để lại dầu có thơm mùi hành khiến cơm rang rất ngon, hoặc bạn có thể giữ lại hành trong chảoĐổ cơm đã trộn với trứng vào, để lửa lớn đảo thật đều và nhanh tay sao cho hạt cơm săn lại, trứng bám đều vào từng hạt cơm trông vàng ươm và đẹp mắt.

Lúc này bạn có thể nêm nước mắm vừa miệng. Nếu thích cho nước tương cũng rất ngon nhưng cơm sẽ có màu tối sậm hơn chứ không vàng ươm nữa. Nếu cho nước mắm thì lúc ăn bạn có thể rưới ít nước tương lên cơm cũng được.

Rắc ít hạt tiêu, hành lá thái nhỏ trước khi cho cơm rang ra đĩa để thưởng thức!

Như vậy các bạn cần nhớ, khi rang cơm, không phải là cho trứng hay cơm vào nấu trước mà hãy trộn chúng với nhau trước khi cho vào chảo rang. Như vậy hạt cơm mới lên màu đẹp, bóng đều vàng ươm.

Chúc các bạn thành công!

Chỉ với một cuộn giấy vệ sinh đặt vào tủ lạnh, vấn đề khiến nhiều người đau đầu sẽ được giải quyết.

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng cuộn giấy vệ sinh

Việc sử dụng tủ lạnh để dự trữ, bảo quản thực phẩm mang lại nhiều tiện ích cho con người. Tủ lạnh giữ cho thực phẩm ở trạng thái tươi ngon trong thời gian dài, giúp tiết kiệm thời gian đi chợ, chế biến thức ăn… Do tủ lạnh chứa đủ các loại thực phẩm khác nhau, từ rau củ quả cho đến thịt, từ đồ sống cho tới đồ chín nên việc bên trong tủ có mùi khó chịu là điều không thể tránh khỏi. Nếu không xử lý kịp thời, những mùi này sẽ bám vào thực phẩm, ảnh hưởng đến hương vị, chất lượng thậm chí có thể không tốt cho sức khỏe.

Để xử lý vấn đề mùi hôi trong tủ, bạn hoàn toàn có thể dùng một cuộn giấy vệ sinh.

Hãy lấy một cuộn giấy vệ sinh mới và bỏ ngay vào tủ lạnh. Nếu tủ có mùi hôi nặng, bạn có thể đặt nhiều hơn một cuộn giấy vệ sinh.

Giấy vệ sinh có khả năng hút ẩm tốt. Nó sẽ giúp giảm độ ẩm bên trong tủ đồng thời loại bỏ cả mùi hôi khó chịu.

Cách làm này đơn giản lại mang đến hiệu quả tốt. Bạn chỉ cần để cuộn giấy vệ sinh qua một đêm là có thể thấy tác dụng.

Nếu không có nhiều thời gian vệ sinh tủ, việc sử dụng giấy vệ sinh để hút mùi là một cách giúp tủ luôn sạch sẽ, không có mùi hôi.

Cuộn giấy lần trước đã sử dụng để hút mùi cho tủ lạnh vẫn có thể tái sử dụng cho lần sau. Bạn chỉ cần để cuộn giấy ở nơi sạch sẽ, khô ráo cho hơi ẩm trong đó giảm bớt trước khi sử dụng là được.

Nếu không sử dụng giấy vệ sinh, bạn có thể thay thế bằng vài tờ giấy báo cũ vò nát.

Giấy báo, giấy vệ sinh có thể khử mùi hôi của tủ lạnh nhưng không có nghĩa nó sẽ thay thế hoàn toàn việc vệ sinh tủ. Bạn vẫn cần làm sạch tủ định kỳ để loại bỏ các cặn bẩn trong tủ, ngăn chặn vi khuẩn phát triển

Một số cách khử mùi hôi tủ lạnh khác

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng vỏ cam, quýt

Vỏ cam, quýt, chanh, bưởi có chứa một lượng tinh dầu nhất định. Tinh dầu này tạo ra mùi thơm nhẹ nhàng, thư giãn. Do đó, bạn có thể sử dụng vỏ của các loại quả này để khử mùi hôi trong tủ lạnh.

Chỉ cần gọt vỏ của các loại quả nói trên, rửa qua và thấm khô nước rồi cho vào đĩa, đặt ở một góc của tủ lạnh. Liên tục thay thế vỏ cam, quýt… khi thấy chúng mất mùi, khô đi là tủ sẽ luôn thơm tho, không có mùi hôi.

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng trà khô

Bạn có thể cho một ít trà khô vào túi vải nhỏ hoặc sử dụng loại trà túi lọc để đặt vào ngăn tủ. Trà khô có tác dụng hút ẩm rất tốt, loại bỏ mùi hôi của tủ thay bằng mùi trà thơm dịu nhẹ. Sau khoảng 1 tháng, bạn có thể thay túi trà mới để tủ luôn thơm tho, sạch sẽ.

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng cà phê

Tương tự như trà khô, cà phê cũng có khả năng hấp thụ hơi ẩm và khử mùi tốt. Bạn có thể dùng cà phê đổ vào một chiếc cốc nhỏ rồi để trong các ngăn của tủ lạnh. Chỉ một thời gian ngắn, mùi hôi trong tủ sẽ biến mất.

Thậm chí bã cà phê cũng có thể giúp hút mùi hôi của tủ rất tốt. Bạn hãy lấy bã cà phê ra phơi khô rồi bỏ vào cốc hoặc túi vải nhỏ. Để bã cà phê trong tủ khoảng 3 tuần thì thay bằng phần bã cà phê mới để duy trì hiệu quả.

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng baking soda

Baking soda có khả năng hút ẩm và hấp thụ mùi hôi rất tốt. Bạn hãy đổ baking soda ra một cái bát hoặc đĩa rồi để vào các ngăn tủ lạnh. Baking soda sẽ làm nhiệm vụ khử mùi, hút ẩm, giữ cho tủ khô ráo, không có mùi hôi khó chịu.

Đinh lăng là loại cây phổ biến, ngoài tác dụng là rau ăn gỏi, rễ cây đinh lăng được ứng dụng trong các bài thuốc y học cổ truyền tốt cho cơ xương khớp.

Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, giảng viên khoa Y học cổ truyền, Đại học Y Dược TP.HCM cho biết, cây đinh lăng được ví như là “nhân sâm của người nghèo”, bởi nó không chỉ được sử dụng làm rau mà còn là vị thuốc có tác dụng bồi bổ sức khỏe, chữa được nhiều chứng bệnh.

Đinh lăng có tên khoa học Polyscias fruticosa, là một loại cây thân nhỏ, nhẵn, không có gai, thường cao 0,8-1,5 m, phiến lá chét có răng cưa không đều, lá có mùi thơm. Trong dân gian, lá đinh lăng thường được sử dụng trong các món gỏi cá, gói nem…

Về thành phần hóa học trong đinh lăng có các alcoloid, glucozit, saponin, flavonoid, tanin, vitamin B và các axit amin. Về tác dụng dược lý, các nghiên cứu cho thấy đinh lăng giúp tăng sức dẻo dai của cơ thể. Trong dân gian, lá đinh lăng ngoài công dụng ăn gỏi cá, có nơi còn dùng chữa ho, thông tiểu, thông sữa, kiết lỵ nặng.

Một số bài thuốc từ cây đinh lăng

Chữa mệt mỏi: Rễ đinh lăng phơi khô, thái mỏng 0,5 g, thêm 100 ml nước, đun sôi trong 15 phút, chia 2-3 lần uống trong ngày.

Thông tia sữa, căng vú sữa: Rễ đinh lăng 30-40 g, thêm 500 ml nước sắc còn 250 ml. Uống lúc còn ấm nóng. Uống 2-3 ngày, vú hết nhức, thông tia sữa.

Chữa đau lưng mỏi gối: Dùng thân cành đinh lăng 20-30 g, sắc lấy nước chia 3 lần uống trong ngày. Có thể phối hợp cả rễ cây xấu hổ, cúc tần và cam thảo dây.‎ ‎

Chữa liệt dương:‎‎ Rễ đinh lăng, hoài sơn, ý dĩ, hoàng tinh, hà thủ ô, kỷ tử, long nhãn, cám nếp, mỗi vị 12 g; trâu cổ, cao ban long, mỗi vị 8 g, sa nhân 6 g. Sắc uống ngày 1 thang.‎ ‎

Chữa viêm gan: ‎‎Rễ đinh lăng 12 g; nhân trần 20 g; ý dĩ 16 g; chi tử, hoài sơn, biển đậu, rễ cỏ tranh, xa tiền tử, ngũ gia bì, mỗi vị 12 g; uất kim, nghệ, ngưu tất, mỗi vị 8 g. Sắc uống ngày 1 thang. ‎‎

Chữa dị ứng, ban sởi, ho, kiết lỵ: Lá đinh lăng khô 10 g sắc chung với 200 ml nước, uống trong ngày.

Hen suyễn: ‎‎Lấy rễ đinh lăng, bách bộ, đậu săn, tang bạch bì, nghệ vàng, tần dày lá, tất cả đều 8 g; xương bồ 6 g, gừng khô 4 g, đổ 600 ml sắc còn 250 ml. Chia làm 2 lần uống trong ngày. Uống lúc thuốc còn ấm nóng.‎ ‎

Tuy nhiên, bác sĩ Vũ lưu ý nếu dùng rễ đinh lăng với liều cao sẽ bị say thuốc và xuất hiện cảm giác mệt mỏi, nôn mửa, tiêu chảy

Giá đỗ là một loại rau mầm được sử dụng khá phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Vậy nhưng ít người biết đến công dụng chữa yếu sinh lý bằng giá đỗ. Hãy cùng tìm hiểu ngay các món ăn, bài thuốc từ loại thực phẩm này trong bài viết dưới đây.

1. TÁC DỤNG CỦA GIÁ ĐỖ VỚI SINH LÝ NAM GIỚI

Không giống như các loại rau mầm khác thường có vị hơi đắng, giá đỗ có vị ngọt rất dễ ăn. Theo Y học cổ truyền, giá đỗ có tính mát, tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, hỗ trợ tiêu hóa… Bên cạnh đó, chúng còn rất tốt đối với những người dương hư, tinh khí yếu.

Nghiên cứu khoa học hiện đại cũng chỉ ra rằng, thành phần của giá đỗ rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, các vitamin, khoáng chất, carotene, axit béo… Vì vậy, giá đỗ có tác dụng hỗ trợ tăng cường sinh lý, cụ thể là:

• Giúp tăng ham muốn: Giá đỗ rất giàu vitamin B12 và chất Kẽm, giúp thúc đẩy cơ thể sản sinh testosterone – hormone liên quan trực tiếp đến ham muốn tình dục ở nam giới
• Cải thiện tình trạng xuất tinh sớm: Những món ăn được chế biến từ giá đỗ giúp hỗ trợ bổ thận tráng dương. Việc kết hợp sử dụng giá đỗ với các phương pháp điều trị khác giúp nam giới kiểm soát tốt quá trình xuất tinh.
• Hỗ trợ tăng số lượng, chất lượng tinh trùng: Vitamin B12 là nhân tố tham gia trực tiếp vào quá trình hình thành và phát triển của tinh trùng. Nam giới thường xuyên ăn giá đỗ giúp bổ sung Vitamin B12, mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe sinh sản.

2. CÁCH CHỮA YẾU SINH LÝ BẰNG GIÁ ĐỖ ĐƠN GIẢN, HIỆU QUẢ NHẤT

Giá đỗ tốt cho sinh lý nam giới là điều không thể phủ nhận. Tuy nhiên, cách sử dụng như thế nào, liều lượng ra sao để đạt hiệu quả cao nhất thì không phải ai cũng biết. Xem hướng dẫn cụ thể ngay sau đây:

2.1 Giá đỗ xào thịt bò

Thịt bò chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là chất Kẽm. Đây là nguyên tố vi lượng tham gia tích cực vào hoạt động sản xuất hormone sinh dục. Đồng thời giúp bảo vệ tinh trùng khỏi các tác nhân gây hại. Vì thế, kết hợp thịt bò với giá đỗ mang lại hiệu quả tích cực đối với nam giới muốn tăng cường sinh lý.

– Chuẩn bị nguyên liệu:

• Thịt bò: 100g
• Giá đỗ: 200g
• Gia vị: hành, gừng, mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn…

– Hướng dẫn thực hiện:

• Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi ướp gia vị vừa ăn
• Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước
• Cho dầu ăn và hành phi thơm rồi cho thịt bò vào xào
• Bò gần chín cho giá đỗ và nêm thêm gia vị vừa ăn
• Cho ra đĩa, ăn cùng cơm

2.2 Giá đỗ xào lá hẹ

Hẹ cũng là một loại rau phổ biến có tác dụng chữa yếu sinh lý. Hẹ tính ấm, tác dụng bổ thận, bổ khí huyết, giúp điều hòa chức năng ngũ tạng. Món ăn kết hợp giá đỗ với hẹ tưởng chừng khó ăn nhưng lại khá ngon miệng và thanh mát. Nam giới sinh lực suy giảm, rối loạn cương dương, ít ham muốn nên sử dụng.

– Chuẩn bị nguyên liệu:

• Giá đỗ: 300g
• Lá hẹ: 1 nắm
• Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, hành củ

– Hướng dẫn thực hiện:

• Giá đỗ, hẹ rửa sạch, để riêng
• Phi thơm hành, cho giá đỗ vào xào trước, hẹ cho vào sau
• Nêm gia vị

Có thể xào kết hợp với thịt bò, thịt lợn nạc. Dùng thay món rau trong bữa ăn.

2.3 Chữa yếu sinh lý bằng giá đỗ xào bầu dục

Theo Đông y, bầu dục lợn (cật lợn) có tính bình, vị hơi mặn, tác dụng bổ thận, ích tinh. Món giá đỗ xào bầu dục thích hợp dùng cho nam giới suy giảm sinh lý do thận hư, di tinh, mộng tinh… Chuẩn bị và thực hiện món ăn như sau:

– Chuẩn bị:

• Bầu dục lợn: 1 quả
• Giá đỗ: 200g
• Hành khô, hạt nêm, dầu ăn…

– Thực hiện:

• Bầu dục lợn rửa sạch, bỏ phần màng trắng bên trong và thái mỏng
• Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước
• Phi thơm hành, cho bầu dục vào xào, nêm gia vị
• Thêm giá đỗ, đảo đều trên bếp khoảng 2 phút rồi trút ra đĩa

Món ăn tăng cường sinh lý từ giá đỗ với bầu dục nên được ăn nóng để tăng hương vị và mang lại hiệu quả tốt hơn.

2.4 Giá đỗ, trứng gà

Trứng gà tươi là thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất dễ hấp thu. Ăn trứng mang lại nhiều tác dụng với sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe sinh lý. Trứng kết hợp giá đỗ có thể giúp kích thích ham muốn, tăng cường khả năng tình dục hiệu quả.

– Chuẩn bị:

• Trứng gà ta: 2 quả
• Giá đỗ: 200g

– Cách làm như sau:

• Giá đỗ rửa sạch, chần qua nước sôi rồi cho ra đĩa
• Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt làm 4
• Đặt trứng lên đĩa giá, có thể thêm chút sốt mè rang để ăn kèm

2.5 Tăng sinh lý với canh giá đỗ, đậu phụ

Canh giá đỗ, đậu phụ là món ăn thanh mát, rất thích hợp trong các bữa cơm mùa hè. Có thông tin cho rằng, ăn nhiều đậu phụ ảnh hưởng đến sinh lý nam. Nhưng thực tế chưa có nghiên cứu nào khẳng định điều này. Vì thế, nam giới có thể an tâm sử dụng món canh này.

– Chuẩn bị:

• Giá đỗ: 100g
• Đậu phụ: 2 bìa
• Hành hoa, gia vị

– Thực hiện món ăn:

• Giá đỗ rửa sạch, đậu phụ xắt thành miếng vừa ăn, hành hoa thái nhỏ
• Đun sôi 500ml nước lọc, nêm gia vị vừa ăn rồi thả đậu, giá đỗ đun khoảng 2 phút
• Cho hành hoa rối tắt bếp

2.6 Sò huyết nướng ăn cùng giá đỗ

Một trong những loại hải sản tốt cho sinh lý mà không quá đắt đỏ là sò huyết. Công dụng hàng đầu của hải sản này bổ máu, giúp tăng cường lưu thông khí huyết. Đặc biệt, sò huyết còn rất tốt cho chuyện chăn gối của đàn ông.

– Chuẩn bị:

• Sò huyết: 500g
• Mỡ lợn, hành hoa

– Cách thực hiện:

• Sò huyết tách vỏ
• Đun sôi mỡ (không có thì thay bằng dầu ăn), sau đó xối vào hành lá đã thái nhỏ.
• Rưới mỡ hành lên phần sò rồi đặt lên bếp than hoa nướng

Lưu ý, không nên nướng sò quá lâu vì sẽ làm giảm lượng dinh dưỡng. Sò nướng xong ăn cùng giá đỗ.

2.7 Hàu nướng mỡ hành ăn kèm giá đỗ

Tương tự như sò huyết, món hàu nướng mỡ hành cũng rất thơm ngon và đặc biệt tốt cho chuyện phòng the của nam giới. Hàu chứa hàm lượng Kẽm cao, giúp hỗ trợ thúc đẩy cơ thể sản sinh testosterone. Ngoài ra, hàu còn chứa nhiều protein và khoáng chất, tốt cho sức khỏe và sinh lý nam.

– Chuẩn bị nguyên liệu:

• Hàu: 5 con
• Hành lá
• Dầu ăn: 3 muỗng

– Hướng dẫn thực hiện:

• Hàu chà sạch phần vỏ bên ngoài, tách vỏ
• Đun sôi dầu ăn rồi trút vào hành lá đã thái cho hành chín thơm
• Rưới mỡ hành vào phần thịt hàu rồi nướng
• Hàu chín, ăn kèm với giá đỗ

2.8 Canh giá đỗ kỷ tử

Kỷ tử được sử dụng phổ biến trong Đông y. Dược liệu này có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, tăng khả năng miễn dịch, bảo vệ tế bào… Đặc biệt, dùng kỷ tử còn rất tốt cho khả năng sinh sản ở nam giới.

– Chuẩn bị:

• Kỷ tử khô: 12g
• Giá đỗ: 200g
• Thịt bò: 50g
• Gừng, hành lá, gia vị…

– Thực hiện như sau:

• Nguyên liệu rửa sạch, thịt bò thái mỏng, ướp gia vị
• Phi thơm hành, gừng rồi cho thịt vào xào
• Thêm nước, nấu đến khi thịt chín mềm rồi cho kỷ tử, giá đỗ vào.

2.9 Giá đỗ sống

Ăn giá đỗ sống là cách tăng sinh lý đơn giản mà vẫn mang lại hiệu quả cao. Việc ăn giá đỗ chưa qua chế biến giúp bảo toàn tối đa lượng dinh dưỡng có trong giá. Nam giới có thể dùng chung với các món luộc, nướng như một loại rau sống. Trước khi dùng, cần rửa kỹ và ngâm qua nước muối để loại bỏ bụi bẩn.

3. SỬ DỤNG GIÁ ĐỖ TĂNG CƯỜNG SINH LÝ CẦN CHÚ Ý GÌ?

Giá đỗ có tốt cho sinh lý không thì câu trả lời là có. Tuy nhiên, đây chỉ được coi là phương pháp hỗ trợ, không có tác dụng điều trị. Trong quá trình sử dụng giá đỗ chữa yếu sinh lý, nam giới cần lưu ý một số điểm như:

• Những người cơ địa lạnh, biểu hiện: sắc mặt trắng, nhợt nhạt, ít khát nước, lưỡi rêu trắng… nên dùng ít giá đỗ.
• Chỉ nên dùng tối đa 300g giá đỗ mỗi ngày, không nên lạm dụng.
• Nên dùng giá từ hạt đậu xanh bởi chúng chứa nhiều dưỡng chất hơn.
• Không chọn giá đỗ quá mập mạp vì chúng có thể được xịt thuốc, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu có thời gian, có thể tự ủ giá để sử dụng.

Trên đây là những thông tin liên quan đến phương pháp chữa yếu sinh lý bằng giá đỗ. Cách thức đưa ra chỉ mang tính tham khảo. Nếu sử dụng mà không thấy hiệu quả, bạn nên thăm khám y khoa kịp thời để có hướng điều trị tốt nhất.