Home Blog Page 2

Thịt gà chớ luộc cùng nước lã, luộc theo cách này không tanh, vàng da lại ngọt thịt…

0

Thịt gà luộc cùng nước là cách làm đã xưa cũ. Hãy thử chế biến gà theo cách này để giữ lại độ ngọt của thịt gà nhé!

Cách luộc gà thơm ngon, đậm vị với hành và gừng

Cách chế biến chi tiết:

Bước 1: Chọn một con gà tươi hoặc gà đông lạnh. Sau khi sơ chế, rửa sạch gà và để ráo nước. Cũng cần rửa sạch hành lá và gừng, sau đó băm nhỏ hành lá.

Bước 2: Đặt gà vào nồi, thoa đều một lớp rượu nấu ăn lên toàn bộ con gà. Sau đó, nhồi một ít hành lá và gừng thái chỉ vào bụng gà. Rắc thêm hành lá và gừng băm nhuyễn lên trên thân gà rồi để yên trong khoảng 30 phút để khử mùi tanh và giúp thịt gà thấm gia vị.

Chọn một con gà tươi hoặc gà đông lạnh.

Chọn một con gà tươi hoặc gà đông lạnh.

Bước 3: Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho gà vào chần trong 10 giây rồi vớt ra ngay. Lặp lại thao tác này ba lần để thịt gà săn chắc hơn.

Bước 4: Sau lần chần thứ ba, để gà lại trong nồi, thêm hành lá, gừng thái chỉ, muối, rượu nấu ăn và quả dành dành để tạo màu vàng cho gà. Đun lửa nhỏ trong khoảng 10 phút, sau đó tắt bếp và để gà ngâm trong nồi thêm 15 phút. Dùng đũa kiểm tra, nếu không thấy nước đỏ chảy ra, thịt gà đã chín.

Bước 5: Khi gà đã chín, vớt ra và ngâm ngay vào thau nước đá trong khoảng 3 phút. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ làm da gà săn lại và tăng hương vị. Khi gà nguội, vớt ra để ráo nước, chặt thành từng miếng nhỏ và bày ra đĩa. Thưởng thức cùng nước chấm.

Mẹo hay để luộc gà thơm ngon, ngọt thịt

Chọn gà tươi: Nên chọn gà ta hoặc gà vườn để đảm bảo thịt gà chắc, ngọt và không bị bở. Gà phải còn tươi, không có mùi hôi hay dấu hiệu ôi thiu.

Ướp gà trước khi luộc: Trước khi luộc, hãy xoa đều một chút muối và gừng đập dập lên bề mặt gà, để khoảng 15-20 phút. Điều này giúp khử mùi tanh và làm gà thêm thơm ngon.

Luộc gà với nước lạnh: Đặt gà vào nồi, đổ nước lạnh ngập gà, sau đó mới bắt đầu đun. Nước lạnh giúp gà chín đều từ ngoài vào trong.

Đặt gà vào nồi, đổ nước lạnh ngập gà, sau đó mới bắt đầu đun.

Đặt gà vào nồi, đổ nước lạnh ngập gà, sau đó mới bắt đầu đun.

Không đậy nắp kín: Khi nước bắt đầu sôi, giảm lửa và để nước sôi lăn tăn. Đừng đậy nắp kín để hơi nước thoát ra, giúp thịt gà không bị dai.

Thêm gia vị vào nước luộc: Để gà thêm thơm ngon và khử mùi tanh, bạn có thể thêm vài lát gừng, củ hành tím và một chút muối vào nồi nước luộc.

Chú ý thời gian luộc: Thời gian luộc sẽ tùy thuộc vào kích thước gà, thường từ 30-40 phút. Kiểm tra gà bằng cách xiên đũa vào phần đùi, nếu không thấy nước đỏ chảy ra thì gà đã chín.

Ngâm gà vào nước lạnh sau khi luộc: Khi gà đã chín, vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh trong vài phút để da gà giòn, thịt săn chắc và không bị khô.

Với những mẹo trên, bạn sẽ có món gà luộc thơm ngon, mềm mịn và không bị tanh.

Bố mẹ tôi đã mất 3 năm nay, ngôi nhà tuổi thơ năm nào giờ đã phủ đầy rêu xanh và lạnh ngắt vì thiếu hơi người. Đợi sang cát cho ông bà xong 3 anh em chúng tôi mới họp nhau lại để chia mảnh đất 1500m2 mà bố mẹ để lại, đến khi s-ờ vào sổ đỏ thì tất cả bà-ng hòa-ng khi biết người đứng tên chính là…

0

Giá khi còn sống các con chịu khó chăm lo cho bố mẹ thì giờ sẽ được hưởng tài sản của ông bà để lại.

Anh trai tôi có công việc tốt và nhà ở trên thành phố. Còn tôi và anh thứ ở quê, chúng tôi sống cách nhà bố mẹ vài cây số. Bố mẹ tôi không có lương hưu, suốt 14 năm qua, sống bằng tiền trợ cấp của anh trai cả. Mỗi tháng anh cả biếu ông bà 6 đến 7 triệu, nhờ thế mà tuổi già của 2 người khá nhàn hạ, thảnh thơi.

Mỗi lần ông bà ốm đau, chúng tôi đều đưa đến bệnh viện gần nhà anh cả để thuận tiện chăm sóc. Bố hay mẹ sẽ nằm viện tuần, sau đó ra nhà anh trai tôi nghỉ ngơi an dưỡng một thời gian. Chị dâu rất khéo léo chăm sóc bố mẹ nên chúng tôi hoàn toàn yên tâm.

Những năm qua nhờ có vợ chồng anh cả chu đáo lo cho bố mẹ nên anh em tôi yên tâm làm việc. Chúng tôi luôn kính nể và nghe theo mọi sự sắp đặt của anh chị.

Bố mẹ tôi mất đã 3 năm nay, ngôi nhà của ông bà không có người ở đã mọc rêu, tường bị bong tróc, cỏ mọc tốt nửa người xung quanh nhà. Đất của ông bà rộng 1500m2, sau này cũng chẳng ai có ý định sống ở đó nữa. Vì thế tôi và anh thứ bàn với nhau là chia mỗi người 500m2, ai thích ở thì ở, còn không thì bán.

Ngày họp chia mảnh đất 1500m2 của bố mẹ để lại, chúng tôi bàng hoàng khi nhìn thấy tên người đứng trong cuốn sổ đỏ của gia đình- Ảnh 1.

Ảnh minh họa

Sau đó chúng tôi gọi điện cho anh cả về quê bàn chuyện chia đất của bố mẹ để lại. Lúc chúng tôi họp bàn, anh cả đưa cuốn sổ đỏ của bố mẹ cho xem. Chúng tôi giật mình khi sổ đỏ đã đứng tên anh cả. Nhìn vào ngày tháng, chúng tôi càng tức giận khi mà sổ được làm khi bố mẹ đang còn sống. Tại sao ông bà sang tên sổ đỏ cho anh cả mà không nói với chúng tôi một câu, 2 người có còn coi anh em tôi là con nữa không?

Trái với sự bức xúc của chúng tôi, anh cả bình tĩnh giải thích:

“Ngày anh bảo các em góp tiền nuôi bố mẹ nhưng không ai đồng ý. Mấy người còn cho rằng bán một phần đất của ông bà để có tiền sống qua ngày. Những lần ông hay bà ốm đau nhẹ hay nặng, các em cũng đẩy hết cho anh chị chăm sóc. Chính sự thờ ơ, ích kỷ, chỉ biết lo cho gia đình riêng mà coi thường người sinh thành nên bố đã sang sổ đỏ cho anh đứng và toàn quyền quyết định. Anh không có ý định bán đất của bố mẹ, sang năm anh sẽ xây nhà là nơi thờ cúng và đi về của con cháu”.

Tôi bảo đất đai của ông bà quá rộng, xây sao hết, tốt nhất chia đất cho 3 anh em, còn anh cả chỉ xây trên phần đất của anh ấy. Dù chúng tôi nói hết mọi lời lẽ nhưng anh ấy không chịu nghe. Tôi không biết phải làm sao nữa?

Từ 5/9, bổ sung thêm trường hợp cho phép người đi xe máy được chở 3

0

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 bổ sung thêm trường hợp cho phép người đi xe máy được chở 3. 

Từ 1-1-2025, khi Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, sẽ có thêm một trường hợp người đi xe máy được phép chở tối đa hai người mà không bị phạt. Như vậy, kể cả người đi xe máy thì được phép chở thêm hai người nữa là 3 người trên cùng 1 chiếc xe.

Cụ thể, khoản 1 Điều 33 của Luật quy định người điều khiển xe mô tô hai bánh, xe gắn máy được chở hai người trong 4 trường hợp sau:

Một là chở người bệnh đi cấp cứu;

Hai là áp giải người có hành vi vi phạm pháp luật;

Ba là Trẻ em dưới 12 tuổi (quy định này đã giảm 2 tuổi so với Luật Giao thông đường bộ 2008);

Bốn là người già yếu hoặc người khuyết tật.

Nếu chở quá số người theo quy định thì người điều khiển xe mô tô hai bánh và xe gắn máy sẽ bị xử phạt theo Nghị định 100/2019 được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 123/2021.

Cụ thể, người đi xe máy chở hai người sẽ bị xử phạt 300 – 400 nghìn đồng, còn chở từ 3 người trở lên sẽ bị xử phạt 400-600 nghìn đồng.Nếu gây tai nạn giao thông, người vi phạm sẽ bị tước quyền sử dụng giấy phép lái xe từ 2 tháng đến 4 tháng.

Giá vàng hôm nay 27/12/2024: Thế giới tĩnh lặng, nhẫn trơn và SJC chờ bứt phá

0

Giá vàng hôm nay 27/12/2024 trên thị trường quốc tế nhích nhẹ sau khi Mỹ công bố đơn xin trợ cấp thất nghiệp tăng nhẹ. Vàng nhẫn và miếng SJC có chiều hướng tăng nhẹ theo giá thế giới.

Ngày 27/12/2024, báo Vietnamnet đã đăng tải bài viết với tiêu đề: “Giá vàng hôm nay 27/12/2024: Thế giới tĩnh lặng, nhẫn trơn và SJC chờ bứt phá”. Nội dung cụ thể như sau:

Giá vàng trên sàn Kitco lúc 21h00 (ngày 26/12, theo giờ Việt Nam) giao dịch ở mức 2.623,3 USD/ounce, tăng 0,24% so với đầu phiên. Giá vàng tương lai giao tháng 2/2025 trên sàn Comex New York giao dịch ở mức 2.625,5 USD/ounce.

Đầu phiên giao dịch ngày 26/12 (theo giờ Mỹ), giá vàng thế giới tăng nhẹ sau khi Mỹ công bố số đơn xin trợ cấp thất nghiệp hàng tuần đạt 219.000 đơn, tăng không đáng kể so với dự báo 218.000 đơn. Điều này càng củng cố khả năng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) trì hoãn chính sách tiền tệ trong năm tới.

Thị trường vàng thế giới vẫn đang chịu áp lực trước bối cảnh Fed đảo chiều chính sách tiền tệ. Theo đó, trong bối cảnh lạm phát “dai dẳng”, lộ trình cắt giảm lãi suất của Ngân hàng Trung ương Mỹ có thể chậm lại trong năm tới.

Vàng thế giới tăng nhẹ sau khi Mỹ công bố số liệu về đơn xin trợ cấp thất nghiệp: Ảnh: HH

Dù lập trường lãi suất đang thúc đẩy đồng USD và lợi suất trái phiếu, nhưng giới chuyên gia vẫn cho rằng, điều đó sẽ không thể ngăn cản các nhà đầu tư sở hữu vàng trong danh mục đầu tư của mình.

Tom Bruce, chiến lược gia đầu tư vĩ mô của Tanglewood Total Wealth Management, dự báo giá kim loại quý này sẽ tăng khoảng 10% trong năm tới và giữ ở mức dưới 3.000 USD/ounce.

Ông cho biết, thách thức ngắn hạn lớn nhất đối với vàng vào năm 2025 là kinh tế Mỹ dự báo tăng trưởng mạnh. Tuy nhiên, giá vàng vẫn được duy trì khi hoạt động mua vàng của các ngân hàng trung ương các nước tạo ra động lực mới trên thị trường.

Nhiều nhà phân tích nhận định, các ngân hàng trung ương vẫn chưa ngừng mua vàng khi họ đa dạng hóa danh mục đầu tư. Mặc dù giá vàng có thể tăng trưởng chậm hơn trong năm tới so với mức tăng gần 30% của năm 2024, nhưng vàng vẫn là tài sản quan trọng mà các nhà đầu tư nên sở hữu.

Tại thị trường trong nước, chốt phiên ngày 26/12, giá vàng miếng 9999 tại SJC là 82,5 triệu đồng/lượng (mua vào) và 84,5 triệu đồng/lượng (bán ra). Doji niêm yết ở mức 82,3 triệu đồng/lượng (mua vào) và 84,3 triệu đồng/lượng (bán ra).

SJC công bố giá vàng nhẫn loại 1-5 chỉ ở mức 82,5-84,3 triệu đồng/lượng (mua – bán). Doji niêm yết giá vàng nhẫn tròn trơn 9999 ở mức 83,3-84,3 triệu đồng/lượng (mua – bán).

Dự báo giá vàng

Theo dự báo của công ty Milling-Stanley thuộc Tập đoàn tài chính State Street, trong năm 2025, giá vàng có 50% khả năng nằm trong khoảng 2.600-2.900 USD/ounce. Ngoài ra, có 30% khả năng giá tăng lên mức 2.900-3.100 USD/ounce và 20% khả năng giảm về khoảng 2.200-2.600 USD/ounce.

Nhiều tổ chức tài chính quốc tế khác cũng dự báo giá vàng trong năm 2025 sẽ có triển vọng tăng giá. Ngân hàng UBS dự đoán rằng giá vàng giao ngay có thể đạt 2.900 USD/ounce. Trong khi đó, Ngân hàng Goldman Sachs lạc quan hơn, cho rằng giá vàng có khả năng đạt mốc 3.000 US.

Cùng ngày, báo Người lao động đã đăng tải bài viết với tiêu đề: “Giá vàng hôm nay, 27-12: Bật tăng dù gặp phải nhiều rào cản”. Nội dung cụ thể như sau:

Giá vàng hôm nay của thế giới đi lên

Khoảng 6 giờ ngày 27-12, giá vàng thế giới giao ngay 2.634 USD/ounce, tăng 15 USD/ounce so với mức giá mở cửa hôm trước.

Theo giới phân tích, thị trường vàng đang đối mặt với rào cản khi giá trị đồng USD đứng vững. Vàng trở nên đắt đỏ đối với những người nắm giữ các ngoại tệ khác. Lãi suất trái phiếu Mỹ lên tới 4,6% đã thu hút sự quan tâm giới đầu tư. Từ đó, không khí giao dịch trên các sàn vàng khá ảm đạm.

Tuy nhiên, giá vàng thế giới vẫn bật tăng. Nguyên nhân được cho là một số nhà đầu tư tăng sức mua vì dự đoán các ngân hàng trung ương chưa dừng lại việc mua vàng, để đa dạng hóa tài sản khỏi đồng USD, tạo ra một động lực mới trên thị trường.

Tại Việt Nam, giá vàng SJC cuối ngày 26-12 được các ngân hàng bán ra 84,5 triệu đồng/lượng. Công ty SJC bán ra vàng nhẫn với giá 84,3 triệu đồng/lượng.

HÀ NỘI: XE ĐẠP CÔNG CỘNG BÁO LỖ SAU HƠN 1 NĂM THÍ ĐIỂM DÙ MỖI NGÀY CÓ CẢ NGHÌN CHUYẾN XE

0

Dù trung bình mỗi ngày có cả nghìn chuyến xe được thực hiện với tổng số khách đăng ký đến thời điểm này lên tới hơn 200 nghìn nhưng dịch vụ xe đạp công cộng của Hà Nội vẫn chưa thể có lợi nhuận dương.

Hơn 700 xe, 88 điểm cho thuê tại 6 quận nội thành

Tin từ Tập đoàn Trí Nam, sau hơn một năm thí điểm (từ 24/8/2023 đến nay), Tập đoàn đã triển khai hơn 700 xe đạp tại 88 điểm ở 6 quận được phép cho hoạt động thí điểm.

Hà Nội: Xe đạp công cộng báo lỗ sau hơn 1 năm thí điểm- Ảnh 1.

Người dân sử dụng xe đạp công cộng đi học, đi làm và cả đi chơi.

Đến nay, dịch vụ đã thu hút hơn 208 nghìn khách đăng ký, trung bình mỗi ngày có gần 700 khách đăng ký mới. Có gần 340 nghìn chuyến đi được thực hiện từ khi thí điểm đến nay, trung bình mỗi ngày hơn 1.100 chuyến. Trên toàn bộ khu vực triển khai thực hiện thí điểm chưa xảy ra vụ tai nạn giao thông nào liên quan đến hoạt động của xe đạp đô thị.

Đáng chú ý, theo lãnh đạo Trí Nam, dù được miễn phí sử dụng vỉa hè, song, dịch vụ cho thuê xe đạp vẫn chưa thể có lãi khi chi phí đầu tư giai đoạn đầu là hơn 6,4 tỷ đồng nhưng doanh thu chỉ đạt hơn 3,7 tỷ đồng.

Về xu hướng sử dụng và đối tượng khách hàng, theo tìm hiểu của PV Báo Giao thông, thời gian cao điểm, trong 3 tháng đầu, dịch vụ nhận được sự quan tâm lớn từ người dân, dẫn đến các chỉ số hoạt động đạt hiệu quả cao. Sau đó, lượng người sử dụng dần ổn định, phù hợp với thói quen sinh hoạt hàng ngày, nhưng giảm vào các tháng mưa. Ngày cuối tuần, số chuyến đi vào ngày cuối tuần cao hơn so với các ngày trong tuần.

Dịch vụ công ích cho xã hội

Đại diện Sở GTVT Hà Nội cho biết, dịch vụ xe đạp đô thị bước đầu đã có được kết quả tích cực, góp phần thực hiện mục tiêu xây dựng thành phố xanh, sạch, thông minh và giảm thiểu ùn tắc giao thông.

Việc triển khai xe đạp đô thị phù hợp với xu hướng phát triển giao thông công cộng xanh, thân thiện với môi trường, đáp ứng nhu cầu di chuyển ngắn, linh hoạt của người dân.

Dịch vụ cũng góp phần nâng cao ý thức cộng đồng trong việc bảo vệ môi trường, xây dựng thói quen sử dụng phương tiện giao thông công cộng thay vì phương tiện cá nhân.

PGS.TS Nguyễn Thị Thu Thuỷ – Chuyên gia giao thông cho rằng, dịch vụ xe đạp công cộng đã đóng góp vào việc giảm thiểu phương tiện cá nhân.

“Với số lượng chuyến đi và quãng đường di chuyển như trên, có thể khẳng định rằng dịch vụ xe đạp công cộng đã góp phần giảm bớt số lượng xe máy, ô tô cá nhân lưu thông trên các tuyến đường, đặc biệt là trong các giờ cao điểm. Điều này giúp giảm thiểu ùn tắc giao thông và giảm ô nhiễm môi trường, đúng với định hướng phát triển bền vững của thành phố”, bà Thuỷ nhấn mạnh.

Phía UBND TP Hà Nội, Phó chủ tịch Nguyễn Mạnh Quyền cũng khẳng định, xe đạp công cộng phù hợp với xu thế phát triển, tạo điều kiện thuận lợi cho mọi tầng lớp nhân dân sử dụng, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

“Việc phát triển loại hình xe đạp công cộng góp phần đa dạng hóa lĩnh vực vận tải hành khách công cộng trên địa bàn thành phố, từng bước thay đổi thói quen đi lại của người dân”, ông Quyền nói.

Không phủ nhận sự cần thiết phát triển dịch vụ xe đạp công cộng, song một số chuyên gia giao thông cũng nhận định do số lượng trạm xe đạp còn thấp, hạ tầng đường bộ chưa đồng bộ với hệ thống xe đạp, một số khu vực chưa có đủ điều kiện về mặt bằng để đặt trạm xe đạp… nên xe đạp công cộng chưa thực sự tiện dụng.

Đáng nói hơn, hiện vẫn chưa có phương án tích hợp kỹ thuật cho xe đạp, xe đạp điện, bãi đỗ, kết nối với hạ tầng vận tải công cộng, lựa chọn loại xe hành trình. Các quy định pháp lý liên quan (sử dụng vỉa hè và mức phí) chưa hoàn chỉnh. Đây cũng là khó khăn để làm cơ sở triển khai chính thức dịch vụ xe đạp đô thị.

Ngày ấy, trong căn nhà nhỏ giữa một vùng quê nghèo, đôi vợ chồng trẻ nắm tay nhau trong lời hẹn thề. Người chồng, với ánh mắt đầy quyết tâm, nói lời từ biệt để lên đường mưu sinh, hứa hẹn sẽ trở về với một cuộc sống đủ đầy dành cho vợ. Người vợ, với tình yêu sâu đậm, chấp nhận chờ đợi trong sự thủy chung và niềm tin mãnh liệt vào lời hứa của chồng. Anh sẽ phải đi rất xa, rất xa, tìm một công việc, rồi làm thật chăm chỉ để có thể trở về và cho em một cuộc sống đầy đủ mà em luôn xứng đáng. Anh không biết đôi ta sẽ biệt ly bao lâu, vì vậy anh chỉ đòi hỏi em một điều này thôi: Hãy đợi anh. Khi anh không còn ở đây, em hãy giữ tấm lòng son, hãy bảo toàn sự thủy chung, bởi anh cũng sẽ như vậy với em.” Sau đó, người chồng rời đi. Ngày lại ngày trôi qua, anh đã đi một quãng đường rất rất xa, cho đến khi gặp một lão nông bên đường. Ông lão cũng đang cần tìm người phò tá mình. Chàng trai trẻ bước đến và tỏ ý muốn trở thành người hầu cận giúp đỡ ông mỗi ngày. Ông lão chấp nhận, sau đó, họ cùng thảo luận với nhau. Anh nói: “Hãy để tôi làm việc chừng nào tôi còn có thể, và khi tôi nhận thấy đã đến lúc phải trở về cố hương, xin hãy để tôi đi. Tôi không muốn nhận một đồng lương nào trong lúc này – ngài vui lòng giữ lại giúp tôi cho đến ngày tôi rời đi. Vào ngày ấy, xin hãy đưa lại cho tôi toàn bộ số tiền ấy”… Đọc tiếp tại bình luận

0

Một cặp vợ chồng mới kết hôn rất nghèo và sống trong một nông trại nhỏ. Một ngày, người chồng nói với vợ: “Em yêu, anh sẽ rời ngôi nhà này… Anh sẽ phải đi rất xa, rất xa, tìm một công việc, rồi làm thật chăm chỉ để có thể trở về và cho em một cuộc sống đầy đủ mà em luôn xứng đáng. Anh không biết đôi ta sẽ biệt ly bao lâu, vì vậy anh chỉ đòi hỏi em một điều này thôi: Hãy đợi anh. Khi anh không còn ở đây, em hãy giữ tấm lòng son, hãy bảo toàn sự thủy chung, bởi anh cũng sẽ như vậy với em.”

Sau đó, người chồng rời đi. Ngày lại ngày trôi qua, anh đã đi một quãng đường rất rất xa, cho đến khi gặp một lão nông bên đường. Ông lão cũng đang cần tìm người phò tá mình. Chàng trai trẻ bước đến và tỏ ý muốn trở thành người hầu cận giúp đỡ ông mỗi ngày. Ông lão chấp nhận, sau đó, họ cùng thảo luận với nhau. Anh nói:

“Hãy để tôi làm việc chừng nào tôi còn có thể, và khi tôi nhận thấy đã đến lúc phải trở về cố hương, xin hãy để tôi đi. Tôi không muốn nhận một đồng lương nào trong lúc này – ngài vui lòng giữ lại giúp tôi cho đến ngày tôi rời đi. Vào ngày ấy, xin hãy đưa lại cho tôi toàn bộ số tiền ấy”.

nong-trai
(Ảnh: Pixabay)

Họ cùng đồng ý với thỏa thuận này. Và thế là người chồng làm việc trong nông trại của ông lão trong suốt 20 năm – không có ngày lễ, và cũng không có ngày nghỉ ngơi. Thấm thoắt 20 năm đã trôi qua, anh đến gặp ông chủ của mình và nói:

“Thưa ngài, đã đến lúc tôi cần phải trở về nhà, xin ngài hãy gửi lại tôi số tiền lương trong những năm qua”.

Ông chủ của anh trả lời:

“Tốt lắm! Sau cùng, ta đã có thỏa thuận với anh và ta sẽ giữ lời. Tuy nhiên, trước khi anh đi, ta muốn anh hãy cân nhắc điều này: Hoặc là ta sẽ trả lại anh tất cả số tiền và để anh đi; hoặc ta sẽ cho anh 3 lời khuyên và để anh đi. Nếu anh chọn túi tiền, ta sẽ không cho anh 3 lời khuyên ấy; và ngược lại, nếu anh chọn lời khuyên, ta cũng sẽ không đưa tiền cho anh. Bây giờ, chàng trai, hãy trở về phòng và suy nghĩ trước khi cho ta biết quyết định của mình”.

Sau hai ngày suy nghĩ, anh quay lại và nói với ông chủ:

“Thưa ngài, tôi muốn nhận 3 lời khuyên của ngài”.

“Đừng quên rằng, nếu ta cho anh 3 lời khuyên này, ta sẽ không đưa tiền cho anh. Anh còn băn khoăn điều gì không?”

“Thưa ngài, tôi muốn nhận 3 lời khuyên…”

Sau đó, ông chủ nói với anh:

“Một là: Đừng bao giờ lựa chọn đường tắt trong cuộc đời. Những con đường nóng vội có thể tiềm ẩn mối hiểm họa khôn lường!

“Hai là: Đừng bao giờ quá hiếu kỳ, bởi cái giá cho hiếu kỳ có thể là quá đắt…

“Ba là: Đừng bao giờ quyết định trong cơn nóng giận hay trong lúc tuyệt vọng, bởi những quyết định mù quáng sẽ khiến anh phải hối hận muộn màng.”

Tiếp đó, ông chủ đưa cho anh ba chiếc bánh mỳ và nói:

“Đây là 3 chiếc bánh mỳ dành cho anh: Hai chiếc trên đường, còn chiếc cuối cùng để anh thưởng thức cùng vợ mình khi trở về nhà”.

Tạm biệt ông lão, người đàn ông lên đường trở về. Con đường 20 năm cách trở trải dài ra trước mắt. Anh hồi hộp mong chờ đến giây phút đoàn tụ với người vợ ở quê nhà.

Sau ngày đầu tiên, anh gặp một hành khách trên đường. Người lạ mặt nói:

“Chàng trai, anh đang đi đâu thế?”

“Đến một nơi rất xa, cách đây 20 ngày đường nếu tôi tiếp tục đi về hướng này”.

Người lạ mặt lại nói:

“Ồ, anh bạn trẻ, đường sẽ rất dài và xa xôi! Tôi biết có một ngã rẽ khác giúp anh sớm trở về nhà”.


(Ảnh: Pixabay)

Anh hăm hở bước theo con đường mới này. Nhưng rồi sau đó, chợt nhớ lại lời khuyên đầu tiên của ông lão, anh bèn quay trở lại con đường cũ lúc đầu. Nhiều ngày sau đó, anh vô tình biết rằng đoạn đường tắt hôm trước có rất nhiều đạo tặc mai phục.

Nhiều ngày nữa lại trôi qua, anh may mắn tìm thấy một nhà nghỉ ven đường. Anh dừng chân dùng bữa tối rồi ngủ một giấc dài…

Đến nửa đêm, anh chợt tỉnh giấc vì nghe thấy tiếng la hét thất kinh bên ngoài phòng trọ. Anh bước ra khỏi chăn và toan mở cửa xem điều gì đang diễn ra. Bất giác, anh nhớ lại lời khuyên thứ hai nên nén nỗi tò mò và quay trở lại giường.

Sáng hôm sau, khi dùng điểm tâm, người chủ nhà trọ hỏi rằng, liệu anh có nghe thấy tiếng la hét thất thanh đêm qua không. Anh đáp lại là có. Ông bèn hỏi tiếp:

“Anh không tò mò xem chuyện gì đang xảy ra sao?”

“Không, không hề!”

“Thật may mắn, anh là vị khách đầu tiên có thể sống sót mà rời khỏi đây. Trong làng chúng tôi có một con quỷ. Ban đêm, nó thường la hét để gây sự chú ý. Bất kỳ ai nghe thấy tiếng hét mà chạy tới đều sẽ rơi vào nanh vuốt con quỷ này…”

Anh lại tiếp tục cuộc hành trình của mình. Càng gần tới cố hương, anh lại càng hồi hộp và vui sướng. Ngày lại ngày, đêm lại đêm, đôi chân anh đã mệt mỏi rã rời. Cuối cùng anh cũng thấy thấp thoáng ánh lửa bập bùng trong túp lều thân quen.

Lời khuyên
(Ảnh: wildography)

Bầu trời đã tối lắm rồi, mà mái nhà của anh vẫn còn một quãng dài phía trước. Qua khung cửa sổ, anh thấy bóng dáng người vợ hiền mà anh luôn yêu tha thiết. Nhưng kìa, nàng không ở đó một mình mà còn xuất hiện một gã đàn ông nào đó… Nàng vuốt tóc hắn ta, có vẻ hai người rất tình cảm bên nhau.

Hình ảnh trước mắt khiến trái tim anh tan vỡ và cay đắng. Trong lòng anh sục sôi một nỗi tức giận và tủi nhục. Anh chỉ muốn chạy ngay đến để trút nỗi giận này. Nhưng rồi anh hít một hơi thật sâu để bình tĩnh lại khi nhớ đến lời khuyên thứ ba.

Anh dừng chân và quyết định ngủ lại bên ngoài. Nằm trên bãi cỏ giữa núi đồi và ngắm nhìn sao trời, anh tự nhủ sẽ chờ đến sáng mai.

ngoi-nha-nho
(Ảnh: Pixabay)

Khi ánh bình minh ló rạng cũng là lúc anh lấy lại hoàn toàn bình tĩnh. Anh nói với chính mình:

“Ta sẽ không làm hại vợ ta và người tình của nàng. Ta sẽ trở lại bên ông chủ và yêu cầu ông chấp nhận ta làm việc thêm lần nữa. Nhưng trước khi lên đường, ta muốn gặp nàng để nói rằng ta vẫn luôn thủy chung với nàng…”

Anh ngập ngừng gõ cửa… Khi vợ anh mở cửa, cô đã òa lên hạnh phúc và ôm chầm lấy anh. Anh chỉ nhỏ nhẹ:

“Anh luôn một lòng một dạ với em, nhưng tại sao em lại phản bội niềm tin ấy?”

Lời kết tội như làm trái tim thắt lại, cô nói:

“Làm sao em có thể phản bội anh? Em không bao giờ làm điều gì trái với lương tâm mình. Em đã kiên nhẫn đợi chờ anh suốt 20 năm qua…”

“Vậy còn người đàn ông bên cạnh em đêm qua? Anh ta là ai chứ!”

Đến lúc này, cô mới mỉm cười:

“Đó là con trai chúng ta! Khi anh rời đi, em mới phát hiện rằng mình mang thai. Đến nay, con chúng ta đã 20 tuổi rồi”.

Những lời nói ấy như dòng suối mát lành cuốn trôi nỗi buồn lo trong lòng anh. Anh cầu xin cô tha thứ, rồi bước vào phòng gặp người con trai anh chưa từng biết mặt. Sau đó, cả gia đình đoàn tụ trong bữa sáng mà vợ anh mới chuẩn bị. Anh lấy ra chiếc bánh mỳ cuối cùng và đặt lên bàn.

Khi cắt bánh mỳ làm ba phần đều nhau, anh bất ngờ khi nhìn thấy toàn bộ số tiền lương của 20 năm qua được giữ kín trong đó. Số tiền không chỉ là 20 năm mà còn vượt xa gấp nhiều lần.

Đức Chúa trời cũng giống như ông chủ trong câu chuyện kể trên. Khi yêu cầu chúng ta cống hiến, ngài còn dành tặng chúng ta nhiều hơn những gì ta đã làm. Ngài muốn những đứa con của ngài có được trí huệ sáng suốt, và có cả những phúc lành xứng đáng…

Đậu phụ “đ::ộc” với những người này, đừng ăn nếu không muốn “rước họa vào thân” …

0
Đậu phụ là thực phẩm được đánh giá là ‘lành’, dễ ăn với nhiều người. Thế nhưng trên thực tế, có những ‘đại kỵ’ khi ăn đậu phụ mà không phải ai cũng biết.

Người thiếu i-ốt

Người thiếu i-ốt tuyệt đối nói không với thực phẩm làm từ đậu phụ, saponin trong đậu phụ sẽ làm giảm quá trình hấp thu i-ốt trong cơ thể, từ đó, gián tiếp làm tình trạng của người bệnh thêm trầm trọng.

Những người mắc bệnh gout

Nếu bạn mắc bệnh gout thì không nên ăn nhiều đậu phụ bởi trong đậu phụchứa nhiều purine là hợp chất có nhiều trong các loại thịt đỏ, hải sản và đồ uống có cồn. Thành phần purine chúng tạo ra các axit uric dễ làm cho bệnh tình tăng nặng hơn. gout. Chính vì vậy, với những bệnh nhân mắc gout thì không nên ăn đậu phụ kẻo hối hận không kịp.

Có thể là hình ảnh về đậu phụ

Những người có chức năng thận yếu

Trong thành phần của đậu nành có chứa hàm lượng protein dồi dào, khác với protein từ động vật, protein thực vật nên rất tốt cho sự phát triển của con người. Nhưng do món đậu phụ cũng cung cấp một lượng lớn protein cho cơ thể. Tuy nhiên, sau khi ăn, protein thực vật được chuyển hóa thành hợp chất chứa ni-tơ và bài tiết qua thận. Chính vì vậy, nếu bạn đang mắc bệnh thận, thì không nên ăn đạu kẻo bệnh tình thêm tăng nặng hơn.

Người mắc bệnh sỏi thận

Khi bạn mắc bệnh sỏi thận thì không nên ăn đầu phụ bởi nó có chứa rất giàu oxalat. Nếu bạn ăn đậu phụ, oxalat được hấp thu vào cơ thể, bài tiết vào nước tiểu nhưng không thể chuyển hóa nên nó sẽ kết hợp với canxi, kết tủa tạo thành sỏi thận không tốt cho sức khỏe của bạn.

Người mắc bệnh tiêu hóa

Trong đậu phụ chứa nhiều protein thực vật có trong đậu phụ tuy là loại protein tốt hơn protein từ động vật, thế nhưng chúng lại dễ làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu sắt của cơ thể. Với những người bị thiếu máu, nó có thể khiến họ càng bị bệnh nghiêm trọng hơn rất nhiều. Chính vì vậy, nếu bạn đang mắc bệnh về tiêu hóa bởi đậu phụ dễ gây đầy hơi, khó tiêu và chướng bụng.

Người đang giảm béo

Trong thành phần dinh dưỡng của đậu phụ chứa nhiều protein thay thế protein từ động vật. Chính vì vậy, nếu bạn đang ăn kiêng, việc ăn đậu phụ là một phương pháp tồi bởi nó không khác gì bạn đang nạp một lượng lớn thịt, cá vào cơ thể kẻo càng tăng cân, gây béo phì thừa cân.

Bệnh nhân bị viêm dạ dày

Đậu phụ chứa protein cực kỳ cao, tiêu thụ quá nhiều cùng một lúc không chỉ cản trở sự hấp thụ sắt của cơ thể mà còn kích thích tiết acid dạ dày gây ra tình trạng đầy hơi ở ruột.

Người bị các bệnh về huyết áp và tim mạch

Bởi vì người cao huyết áp và tim mạch ăn quá nhiều đậu phụ sẽ làm trầm trọng hơn căn bệnh của mình, nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ là điều hoàn toàn có khả năng xảy ra. Isoflavone và methionine trong loại thức ăn này sau khi bị enzym biến đổi sẽ khiến các tiểu cầu bị vón cục, bên cạnh đó, các cholesterol xấu trong máu giảm cũng làm gia tăng tình trạng tương tự. Tiểu cầu vón cục đồng nghĩa với nguy cơ hình thành các cục máu đông vô cùng nguy hiểm.

Người đang giảm béo

Thật vậy, nếu đang có dự định sử dụng đậu phụ trong chế độ ăn kiêng giảm cân thì đây là một điều sai lầm cực kỳ lớn. Bởi đậu phụ được mệnh danh là nguồn đạm thực vật thay thế cho động vật, ngoài ra, chúng còn chứa carbohydrate “cao quá mức quy định”. Song carbohydrate lại là nguyên nhân trực tiếp khiến làm tăng cân, do đó, nếu đang có ngộ nhận như ở trên thì không những cân không giảm, mà đậu phụ lại khiến cân nặng tăng lên “chóng mặt”. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều người giảm cân thành công bằng đậu phụ khi biết cách sử dụng, chỉ cần tuyệt đối không sử dụng trong 2 tuần đầu ăn kiêng là được.

Nam giới không nên ăn quá nhiều đậu phụ

Nam giới ăn quá nhiều đậu phụ không tốt. Bởi vậy cánh mày râu hãy hạn chế sử dụng đậu phụ và các loại thức ăn chế biến từ nguyên liệu này. Có 3 nguyên nhân khiến đậu phụ là thực phẩm cấm kỵ của phái mạnh. Đó là:

– Chất thải nito có trong loại thức ăn này khiến suy thận.

– Mất cân bằng nội tiết tố nam và nữ khi cánh mày râu ăn quá nhiều đậu phụ trong thực đơn dinh dưỡng hằng ngày.

– Chất lượng tinh trùng sẽ giảm đáng kể vì isoflevone có trong đậu phụ nếu nam giới ăn quá nhiều.

Không ăn đậu phụ trong khi đang uống thuốc tetracycline

Đậu phụ giàu canxi và magiê, trong khi thuốc tetracycline có chứa các thành phần có sự phản ứng với canxi và magiê. Vì vậy, lời khuyên dành cho bạn là không ăn đậu phụ trong khi uống thuốc tetracycline, để không làm thay đổi thành phần của thuốc tetracycline, dẫn đến làm giảm tác dụng của thuốc.

Những thực phẩm không nên ăn cùng đậu phụ

Không nên ăn đậu phụ với số lượng lớn trong thời gian dài: Đậu hũ giàu protein, purine và saponin, nếu ăn quá nhiều đậu trong dài hạn có thể gây ra các triệu chứng khó tiêu như đầy bụng hoặc tiêu chảy, tăng gánh nặng thải trừ chất thải của nitơ, làm cho tình trạng bệnh gút trở nên xấu đi, hoặc gây thiếu iốt.

Không ăn với rau bina hoặc hành tây: Đậu phụ là thức ăn giàu canxi, rau bina và hành tây rất giàu axit oxalic. Sử dụng đậu phụ với rau bina hoặc hành tây để ăn cùng nhau, sẽ làm cho canxi trong đậu phụ kết hợp với axit oxalic sẽ tạo thành hiện tượng canxi oxalat tích tụ. Điều này không chỉ làm giảm tác dụng bổ sung canxi của đậu phụ, mà còn dễ dẫn đến bệnh sỏi.

Sữa bò: Khi ăn đậu phụ bạn cũng không nên ăn chung với sữa bò. Bởi vì khi ăn chung 2 thực phẩm này sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai, ảnh hưởng tới sự hấp thu calcium của cơ thể.

Hành: Khi ăn đậu phụ, bạn tuyệt đối không nên ăn cùng hành. Vì trong hành có chứa lượng lớn axit oxalic. Những calcium trong đậu phụ khi kết hợp với chất này sẽ kết hợp với axit oxalic thành calcium oxalate.

Chất này sẽ giúp quá trình hấp thụ calcium của cơ thể khó khăn, lâu ngày sẽ gây thiếu canxi trầm trọng.

Mật ong: Khi ăn đậu phụ với mật ong sẽ dễ gây tiêu chảy. Ngoài ra, trong mật ong chứa nhiều enzyme còn đậu phụ chứa nhiều chất khoáng. Vì thế khi ăn chung 2 thực phẩm này với nhau sẽ sinh ra phản ứng không tốt cho cơ thể.

Măng: Đậu phụ có chứa canxi sulfate, măng chứa axit oxalic, hai loại thực phẩm này ăn cùng với nhau có thể tạo thành canxi oxalat, dễ tạo sỏi.

Quả hồng: Quả hồng chứa nhiều tannin, đậu phụ lại chứa calci clorua, khi ăn cùng nhau có thể tạo thành calci tannate dẫn đến sỏi mật, sỏi thận.

Từ ngày chồng tôi dẫn cô giúp việc mới về, mọi thứ trong nhà như thay đổi hoàn toàn. Cô ấy làm việc rất chăm chỉ, gọn gàng, con cái tôi được chăm sóc kỹ lưỡng, còn chồng tôi thì thường xuyên về nhà ăn cơm tối – điều mà trước đây hiếm khi xảy ra. Thậm chí, anh còn khen cô ấy không ngớt: – Em đừng làm khó cô ấy quá, lỡ nghỉ thì biết tìm ai bây giờ. Tôi không để ý nhiều, nghĩ rằng có người giúp đỡ việc nhà thì anh vui vẻ hơn cũng tốt. Nhưng một buổi chiều, khi tôi bất ngờ quay về sớm, hình ảnh chồng tôi lén lút đưa tiền cho cô giúp việc ngoài bếp làm tôi chột dạ. Tim tôi chùng xuống, linh cảm có điều gì đó không ổn. Từ hôm ấy, tôi bắt đầu âm thầm theo dõi mọi động tĩnh trong nhà. Và rồi, sự thật mà tôi phát hiện ra khiến tôi không thể tin nổi…Đọc tiếp tại bình luận …

0

Mọi chuyện cứ thế trôi qua, cho đến một ngày tôi vô tình bắt gặp chồng lén đưa vài triệu đồng cho cô giúp việc ngoài bếp.

Từ khi sinh con, tôi thường nghe mọi người bảo mình thay đổi, trở nên khó tính hơn. Ban đầu, tôi không để tâm lắm, nhưng nhìn lại mới thấy, ngay cả chuyện tìm người giúp việc, tôi cũng cầu toàn đến mức chẳng ai làm tôi hài lòng. Đã đổi đến cả chục người, nhưng chẳng ai ở được lâu.

Lần này, chồng tôi bất ngờ ngỏ ý muốn tự mình tuyển giúp việc. Anh bảo: “Để anh tìm, em cứ yên tâm”. Tôi bán tín bán nghi, nhưng cũng đồng ý để anh thử. Chỉ 2 ngày sau, anh dẫn về một cô gái trẻ mảnh mai, gương mặt sáng sủa, trông chỉ khoảng 25 tuổi.

Tôi không giấu nổi sự ngạc nhiên, liền hỏi: “Ai giới thiệu cô này vậy?”. Anh đáp: “Bạn anh cùng cơ quan giới thiệu. Nhà họ trước đây thuê cô ấy, giờ không cần nữa nên giới thiệu cho mình”. Tôi thầm nghĩ: “Dáng vẻ yếu đuối thế này chắc cũng không ở được lâu”. Nhưng thấy chồng đã quyết, tôi đành nhắm mắt cho qua, nghĩ bụng nếu không hợp thì lại thay.

Phát hiện chồng lén đưa tiền cho giúp việc, tôi ngỡ ngàng khi biết thân phận thật của cô ấy - 1

Tôi ngạc nhiên khi chồng ngỏ ý tự tuyển giúp việc. (Ảnh minh họa)

Thật bất ngờ, cô gái này làm việc rất chăm chỉ, khéo léo và nhẹ nhàng. Nhà cửa gọn gàng, con tôi được chăm sóc tốt, còn chồng tôi thì dường như vui vẻ hơn hẳn. Anh thường xuyên về nhà ăn cơm tối, thậm chí còn nói: “Em đừng làm khó cô ấy quá, lỡ cô ấy nghỉ thì biết tìm ai”.

Mọi chuyện cứ thế trôi qua, cho đến một ngày tôi vô tình bắt gặp chồng lén đưa vài triệu đồng cho cô giúp việc ngoài bếp. Cô ấy cúi đầu cảm ơn, ánh mắt lộ rõ sự biết ơn. Hình ảnh đó khiến tôi bàng hoàng. Tại sao chồng lại phải cho giúp việc tiền riêng? Nghi ngờ trong tôi dâng lên: liệu anh có đang đưa “trà xanh” về nhà qua mặt tôi không?

Tôi quyết định không vội làm lớn chuyện, thay vào đó âm thầm tìm hiểu. Khi hỏi những đồng nghiệp thân thiết của anh, tôi mới biết không hề có ai giới thiệu cô giúp việc này. Lòng tôi như lửa đốt, tối hôm đó, tôi quyết định hỏi thẳng anh.

“Em thấy anh đưa tiền riêng cho cô ấy. Anh có gì cần giấu em không?”

Chồng tôi ban đầu chối quanh, nhưng khi thấy tôi cương quyết bảo: “Nếu anh không nói, mai em đuổi cô ấy ngay”, anh mới chịu thú nhận. Câu chuyện anh kể khiến tôi sửng sốt.

Hóa ra, cô giúp việc không phải ai xa lạ, mà chính là em gái cùng cha khác mẹ của anh. Cô ấy là kết quả của một mối tình lầm lỡ trong quá khứ của cha anh, một bí mật mà ông chưa từng dám công khai. Gần đây, cô ấy lỡ mang bầu nhưng bị người yêu ruồng bỏ, không nơi nương tựa. Cha anh, vì sợ mẹ anh biết, chỉ dám nhờ anh giúp đỡ. Thương em gái, anh đưa cô ấy về làm giúp việc trong nhà, vừa để cô có công việc, vừa giúp tôi đỡ vất vả. Số tiền anh lén đưa hôm đó là để cô ấy đi siêu âm.

Nghe đến đây, lòng tôi dâng trào nhiều cảm xúc. Tôi mừng vì chồng không làm gì sai trái, nhưng cũng buồn vì anh đã giấu tôi chuyện lớn như vậy. Dù sao, khi biết cô ấy thực sự là em gái anh và đang mang thai trong hoàn cảnh khó khăn, tôi không còn giận nữa mà bắt đầu cảm thấy thương.

Từ hôm đó, tôi không chỉ xem cô ấy là giúp việc mà còn coi như người thân trong nhà. Thương hoàn cảnh cô ấy bầu bí một mình, tôi bắt đầu quan tâm đến chế độ dinh dưỡng của cô ấy nhiều hơn. Mỗi ngày, tôi tìm hiểu và chuẩn bị những món ăn vừa bổ dưỡng vừa tốt cho mẹ bầu, như canh chân giò hầm đu đủ, cháo cá chép, hay nước ép cam tươi để giúp cô ấy khỏe mạnh và em bé phát triển tốt.

Cô ấy còn cười bảo: “Chị nấu ăn ngon quá, chắc em bé cũng thích lắm”. Một tháng sau, cô ấy khoe với tôi rằng bác sĩ bảo em bé tăng cân đều, sức khỏe mẹ và con đều ổn định. Tôi nghe mà mừng, cảm thấy hạnh phúc vì những nỗ lực nhỏ của mình đã mang lại kết quả tốt đẹp.

Bài tâm sự được gửi từ độc giả có email: “thuha…@gmail.com”

Những món ăn giúp mẹ bầu khoẻ mạnh, thai nhi tăng cân

Dưới đây là một số món ăn dinh dưỡng giúp thai nhi tăng cân nhanh mà mẹ bầu có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày:

1. Cháo cá chép

Cá chép không chỉ giàu protein mà còn chứa nhiều axit béo omega-3, giúp phát triển trí não và tăng cân cho thai nhi. Mẹ bầu có thể nấu cháo cá chép với gạo nếp và gừng để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.

2. Súp gà hầm ngũ quả

Gà hầm cùng với các loại củ như cà rốt, khoai tây, và ngô non không chỉ giàu chất đạm mà còn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Đây là món ăn dễ tiêu hóa, phù hợp với mẹ bầu trong mọi giai đoạn thai kỳ.

3. Canh chân giò hầm đu đủ xanh

Chân giò chứa nhiều collagen và protein, kết hợp với đu đủ xanh giàu vitamin C giúp cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho thai nhi phát triển. Đây cũng là món ăn hỗ trợ mẹ bầu tăng cường sữa sau sinh.

4. Cháo hàu

Hàu là thực phẩm giàu kẽm, giúp thai nhi phát triển chiều cao và cân nặng. Nấu cháo hàu với gạo tẻ và thêm chút hành lá sẽ tạo nên một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

5. Trứng gà luộc

Trứng gà là nguồn cung cấp protein, choline, và các vitamin nhóm B. Ăn 1-2 quả trứng gà luộc mỗi ngày không chỉ tốt cho mẹ bầu mà còn giúp bé tăng cân đều đặn.

6. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa tươi, sữa chua, hoặc phô mai là nguồn cung cấp canxi và protein dồi dào, giúp phát triển hệ xương và cơ của thai nhi. Mẹ bầu nên bổ sung 2-3 ly sữa mỗi ngày để đảm bảo thai nhi phát triển tốt.

7. Nước ép trái cây tươi

Nước ép từ cam, táo, hoặc bơ là nguồn cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp hấp thu sắt và dưỡng chất tốt hơn, hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện.

Mẹ bầu cần lưu ý rằng, bên cạnh việc bổ sung các món ăn giàu dinh dưỡng, việc cân bằng chế độ ăn và duy trì lối sống lành mạnh cũng đóng vai trò quan trọng để thai nhi phát triển khỏe mạnh và tăng cân đúng chuẩn.

Ở Đây! Mẹ nuôi con cả đời ! Con trai tôi cưới vợ được hơn 10 năm, tụi nó có với nhau 1 đứa con gái, giờ cháu đang ở với ông bà ngoại. Con dâu tôi hiền lành, chịu thương chịu khó lắm. Ngày đi làm mệt mỏi rồi nhưng chiều nào cũng tranh thủ về sớm cơm nước cho cả nhà đâu ra đấy. Hồi đó nó mở trường mầm non với bạn. Mấy năm mới về làm dâu kinh tế nhà tôi gần như mình con dâu cáng đáng. Lúc đấy con trai tôi đi học lên thạc sỹ, tiền học hành, ăn uống đều về xin vợ. Tôi thì có mấy đồng lương hưu còm cõi thỉnh thoảng đưa cho con bé nhưng nó chẳng bao giờ nhận: “Mẹ cầm đấy mà mua thuốc thang, quần áo, con có đây rồi”. Nhớ hồi đó con trai tôi chuẩn bị làm luận án cần kha khá tiền, vợ nó còn phải tranh thủ đi dạy thêm để cho chồng nộp học, vất lắm…Đọc tiếp tại bình luận..

0

Ở ĐÂY! MẸ NUÔI CON CẢ ĐỜI!

Con trai tôi cưới vợ được hơn 10 năm, tụi nó có với nhau 1 đứa con gái, giờ cháu đang ở với ông bà ngoại. Con dâu tôi hiền lành, chịu thương chịu khó lắm. Ngày đi làm mệt mỏi rồi nhưng chiều nào cũng tranh thủ về sớm cơm nước cho  cả nhà đâu ra đấy.

Hồi đó nó mở trường mầm non với bạn. Mấy năm mới về làm dâu kinh tế nhà tôi gần như mình con dâu cáng đáng. Lúc đấy con trai tôi đi học lên thạc sỹ, tiền học hành, ăn uống đều về xin vợ. Tôi thì có mấy đồng lương hưu còm cõi thỉnh thoảng đưa cho con bé nhưng nó chẳng bao giờ nhận:

“Mẹ cầm đấy mà mua thuốc thang, quần áo, con có đây rồi”.
Nhớ hồi đó con trai tôi chuẩn bị làm luận án cần kha khá tiền, vợ nó còn phải tranh thủ đi dạy thêm để cho chồng nộp học, vất lắm.

Cứ nghĩ gia đình con cái mãi hạnh phúc như thế thì tôi mừng. Vậy mà đùng cái con dâu đi làm về chẳng may bị tai nạn giao thông. Con bé bị gãy xương đùi, chấn thương sọ não liệt cả người không thể ngồi dậy được nữa.

Đang khỏe mạnh, tháo vát giờ con bé nằm một chỗ làm gì cũng phải có người đỡ. Vợ bị như vậy được 2 năm thì con trai tôi bảo:

“Hay là đưa cô ấy về bên ông bà ngoại đi mẹ. Con không sống thế này mãi được”.

Nghe con trai nói vậy tôi sốc lắm mắng nó một trận:

“Vợ ốm đau nằm đây mà mày đã lo cho bản thân. Sao tệ thế hả con”.

“Con làm sao chịu được cảnh này chứ! Cô ấy nằm liệt một chỗ coi như bỏ một đời rồi”.

Thời gian đó hai mẹ con cãi nhau suốt. Nó vẫn cương quyết làm đơn ly hôn vợ, tôi giận đuổi luôn ra khỏi nhà, không thể chấp nhận được thứ bạc bẽo như vậy. Nó cũng dọn đồ đi, từ đó không thấy thò mặt về đây.

Ông bà thông gia xuống xin đón cháu ngoại với con gái về trên nhà chăm sóc nhưng tôi bảo:

“Nếu ông bà thương thì đón bé Chi về trên đó cho nó học hành còn để con dâu lại đây tôi chăm. Giờ bên nào cũng neo người, cứ chia ra thế mà đỡ nhau”.

Tôi nói vậy ông bà thông gia cũng đồng ý. Thỉnh thoảng họ lại xuống thăm con gái đưa cho tôi dăm 3 triệu thuốc thang. Tôi cũng bán miếng vườn con con lấy tiền gửi ngân hàng để thuốc thang cho con dâu. Tôi mở quán trà nước ngay cửa, kiếm đồng lẻ được ít nào hay ít đó.

Thương nhất là con dâu tôi, bị liệt nhưng vẫn biết hết mọi chuyện. Cứ thấy mẹ lau người, bón cháo lại ứa nước mắt vì sợ tôi vất vả. Thế nhưng tôi bảo:

“Giờ mẹ coi con như con gái rồi! Cứ ở đây mẹ nuôi cả đời không phải đi đâu hết!”

Nói thế nó lại khóc nước mắt nước mũi chảy ướt cả cổ. Nhìn con bé vậy tôi thương quá, cứ nghĩ nó về đây phải chịu bao nhiêu thiệt thòi, lúc còn khỏe mạnh kiếm tiền nuôi  cả nhà, nhưng khi bệnh tật lại bị chồng bỏ, còn gì đau đớn hơn thế nữa.

Không biết cái thân già này còn sống được bao lâu, nhưng đến khi nào thì tôi cũng sẽ cố chăm sóc bù đắp cho nó.

Sưu tầm không rõ tác giả

Năm 2024, mua bán đất sổ đỏ hộ gia đình cần lưu ý điều quan trọng này: Không lo mất trắng

0

Đất hộ gia đình hay Sổ đỏ cấp cho hộ gia đình trên thực tế rất phổ biến và  trong nhiều trường hợp khó xác định một thành viên có chung quyền sử dụng đất với các thành viên khác hay không. Đối với đất có sổ đỏ hộ gia đình, khi sang tên người dân cần nắm rõ những lưu ý dưới đây để tránh xảy ra tranh chấp không đáng có.

Thế nào là đất đai hộ gia đình?

Theo quy định tại khoản 29 Điều 3 Luật Đất đai 2013 quy định về hộ gia đình sử dụng đất cụ thể như sau:

“29. Hộ gia đình sử dụng đất là những người có quan hệ hôn nhân, huyết thống, nuôi dưỡng theo quy định của pháp luật về hôn nhân và gia đình, đang sống chung và có quyền sử dụng đất chung tại thời điểm được Nhà nước giao đất, cho thuê đất, công nhận quyền sử dụng đất; nhận chuyển quyền sử dụng đất.”.

Hộ gia đình được cấp Giấy chứng nhận ghi tên là “Hộ ông” hoặc “Hộ bà” khi có đủ các điều kiện theo quy định.

Hộ gia đình được cấp Giấy chứng nhận ghi tên là “Hộ ông” hoặc “Hộ bà” khi có đủ các điều kiện theo quy định.

Theo đó, hộ gia đình được cấp Giấy chứng nhận ghi tên là “Hộ ông” hoặc “Hộ bà” khi có đủ các điều kiện sau:

– Các thành viên có quan hệ hôn nhân, quan hệ huyết thống, quan hệ nuôi dưỡng

– Đang sống chung tại thời điểm được Nhà nước giao đất, cho thuê đất, công nhận quyền sử dụng đất, nhận chuyển quyền sử dụng đất.

– Có quyền sử dụng đất chung bằng các hình thức như: Cùng nhau đóng góp hoặc cùng nhau tạo lập để có quyền sử dụng đất chung hoặc được tặng cho chung, thừa kế chung,…

Trong Luật Đất đai 2013 đã nêu rõ điều kiện để cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất và quyền tài sản gắn liền với đất cho hộ gia đình. Theo đó, không nhất thiết phải chung hộ khẩu mới có chung quyền sử dụng đất.

Dựa vào những quy định trên có thể suy ra đất đai hộ gia đình là đất thuộc quyền sử dụng của những người có quan hệ hôn nhân, huyết thống, nuôi dưỡng, đang sống chung và có quyền sử dụng đất chung tại thời điểm được Nhà nước giao đất, cho thuê đất, công nhận quyền sử dụng đất, nhận chuyển quyền sử dụng đất.

Lưu ý quan  trọng khi mua bán đất có sổ đỏ hộ gia đình

Lưu ý quan trọng khi mua bán đất có sổ đỏ hộ gia đình

Lưu ý quan trọng khi mua bán đất có sổ đỏ hộ gia đình

+ Bán đất sổ đỏ hộ gia đình cần được sự đồng ý của tất cả các thành viên

Khoản 1 Điều 64 của Nghị định số 43/2014/NĐ-CP chỉ được thực hiện việc ký hợp đồng, văn bản giao dịch về quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất khi đã được các thành viên trong hộ gia đình sử dụng đất đồng ý bằng văn bản và văn bản đó đã được công chứng hoặc chứng thực theo quy định của pháp luật.

+ Những giấy tờ cần khi chuyển nhượng đất sổ đỏ đứng tên hộ gia đình

Đất sổ đỏ đứng tên hộ gia đình, khi chuyển nhượng cần những giấy tờ sau:

– Đơn xin đăng ký biến động quyền sử dụng đất;

– Hợp đồng mua bán (chuyển nhượng quyền sử dụng đất);

– Văn bản xác nhận/cam kết đồng ý của các thành viên chung quyền sở hữu nhà đất của hộ gia đình;

– Tờ khai lệ phí trước bạ và các giấy tờ khác liên quan khác.

Những quyền của chủ hộ đối với mảnh đất của gia đình

Những quyền của chủ hộ đối với mảnh đất của gia đình được quy định  trong luật đất đai 2013 và thông tư 23/2014/TT-BTNMT cụ thể:

– Chủ hộ được đứng tên sổ đỏ, sổ hồng;

– Ký các giấy tờ khi thực hiện thủ tục hành chính về đất đai;

– Ký hợp đồng chuyển nhượng hoặc các giao dịch khác.