Tin mới

Cảnh sát Thái Lan ngày 24.11 thông báo mở một cuộc điều tra sau khi 41 thi thể được phát hiện tại một tu viện vào ngày 23.11.

Ngày 25/11/2024, báo Thanh Niên đã đăng tải bài viết với tiêu đề: “Phát hiện 41 thi thể tại cơ sở tu tập Thái Lan”. Nội dung cụ thể như sau:

Theo AFP, những người quản lý tu viện Phật giáo Pa Nakhon Chaibovorn ở tỉnh Phichit (miền trung Thái Lan) nói rằng các thi thể được sử dụng cho mục đích thực tập thiền định.

Một quan chức cảnh sát cấp cao cho biết cơ sở trên có giấy chứng tử và giấy hiến tặng tử thi. Cảnh sát đang liên hệ với người thân của các tử thi để xác nhận việc hiến tặng có hợp pháp hay không và đến nay chưa có ai bị truy tố.

Vị cảnh sát nói “Chúng tôi đang cố gắng đảm bảo rằng không có thi thể nào bị đánh cắp”.

Người đứng đầu tu viện Phra Ajarn Saifon Phandito nói với truyền thông Thái Lan rằng các thi thể được sử dụng cho một phương pháp thiền định do ông phát triển. Theo đó, những người thực tập thiền sẽ ngồi thiền trong các căn chòi với quan tài có thi thể người.

Cảnh sát đang làm việc với các cơ quan hữu quan để xác định quy mô của phương pháp thiền này. Vụ việc được phát hiện chỉ vài ngày sau khi cảnh sát tìm thấy 12 thi thể bên trong một tu viện khác ở tỉnh Kamphaeng Phet kế bên.

Văn phòng Phật giáo quốc gia, cơ quan quản lý tôn giáo trực thuộc Văn phòng Thủ tướng Thái Lan, đã được yêu cầu đánh giá tuyên bố của chủ tu viện tại Phichit về việc rèn luyện tinh thần và thực tập nghi lễ với tử thi xem liệu có xung đột với nguyên tắc của đạo Phật hay không.

Theo tờ Bangkok Post, Giám đốc Kom Pattarakulprasert của cơ quan nói trên đã đến tu viện và cho rằng việc thiền định với thi thể là cách làm mới, bất thường.

Tiếp đó, báo VnExpress đã đăng tải bài viết với tiêu đề: “Thái Lan phát hiện thêm 32 thi thể ở cơ sở thiền định”. Nội dung cụ thể như sau:

Cảnh sát Thái Lan hôm 25/11 phát hiện 32 thi thể trong các túp lều tại cơ sở thiền định Wat Pa Sivilai, thuộc huyện Bang Mun Nak, tỉnh Phichit, miền bắc nước này. Các nhà sư trông coi cơ sở này nói với giới chức địa phương rằng những thi thể được sử dụng để thiền định.

Cảnh sát trước đó phát hiện 41 thi thể tại cơ sở Pa Nakhon Chaibovorn ở huyện Pho Thale, tỉnh Phichit và đã thẩm vấn nhà sư Saifon Phandito. Ông Saifon từng ở Wat Pa Sivilai, nhưng sau đó để các đồ đệ trông coi cơ sở này.

Người đứng đầu cơ sở Wat Pa Sivilai nói rằng 32 thi thể trên hầu hết là tín đồ và người thân của họ. Trước khi qua đời, họ đã đồng ý cho các nhà sư lưu giữ thi thể để thiền định.

Ông Thongchai Khimmakthong, người đứng đầu huyện Bang Mun Nak, cho biết giới chức sẽ xác định liệu việc lưu giữ những thi thể này có phạm luật hay không.

Chính quyền địa phương đang khám nghiệm các thi thể để nhận dạng và xác định nguyên nhân tử vong, đồng thời đóng cửa cả hai cơ sở thiền định trong lúc chờ điều tra. Tại cơ sở Pa Nakhon Chaibovorn, cảnh sát cũng tìm thấy khoảng 600 con cá sấu.

Thiền với thi thể là nghi thức Phật giáo cổ, chủ yếu chỉ được thực hành ở Thái Lan. Những người tham gia thiền cạnh tử thi đang ở các giai đoạn phân hủy khác nhau để nâng cao giác ngộ rằng cái chết có thể xảy ra bất cứ lúc nào. Người quá cố thường là trẻ em hoặc thanh niên đột tử, được gia đình hiến xác cho chùa.

Tuần trước, cảnh sát cũng phát hiện 12 thi thể, trong đó có một đứa trẻ, tại cơ sở Siri Chan Forest ở tỉnh Kamphaeng Phet. Theo truyền thông địa phương, những người ở đây tin rằng cơ thể người chết có thể mang đến sức mạnh siêu nhiên.

Cảnh sát Phichit đang phối hợp với chính quyền các tỉnh khác để điều tra mức độ phổ biến của hoạt động thiền định với tử thi. Văn phòng Phật giáo Quốc gia Thái Lan cũng đang xem xét liệu hoạt động kiểu này có xung đột với giáo lý của đạo Phật hay không.

Hồi tháng 5/2022, cảnh sát Thái Lan bắt Thawee Nanra, 75 tuổi, người đứng đầu giáo phái có tín đồ thờ cúng xác chết để chữa bệnh. Cảnh sát tìm thấy 11 xác chết ở khu trại bí mật trong rừng, được cho là thi thể tín đồ của Thawee. Ông này sau đó bị cáo buộc di chuyển thi thể trái phép.

Chiều 29/11 tới đây, nhà báo Tạ Bích Loan – Trưởng Ban Sản xuất các chương trình Giải trí (VTV3) của Đài Truyền hình Việt Nam sẽ chính thức nhận quyết định nghỉ hưu.

Nhà báo Tạ Bích Loan nghỉ hưu ở tuổi 56
Nhà báo Tạ Bích Loan sinh năm 1968 tại Ninh Bình. Chị từng bảo vệ thành công Luận án Tến sĩ tại Trường Đại học Tổng hợp Lomonosov của Nga. Chị bắt đầu làm việc tại Đài Truyền hình Việt Nam (VTV) từ năm 1996. Những ngày mới chân ướt chân ráo vào công tác tại VTV, nhà báo Tạ Bích Loan đã được làm “sếp”. Cụ thể là từ ngày 31/3/1996 đến ngày 29/4/2007, nhà báo Tạ Bích Loan là Phó Trưởng ban Thể thao – Giải trí – Thông tin Kinh tế.

Nhà báo Tạ Bích Loan là người đầu tiên dẫn “Đường lên đỉnh Olympia”. Ảnh: TL
Nhà báo Phạm Hồng Tuyến – nguyên Trưởng phòng Tương tác Nội dung (VTV6), một người bạn khá thân với nhà báo Tạ Bích Loan chia sẻ với Dân Việt rằng, nữ nhà báo là một người rất tài năng, am hiểu nhiều lĩnh vực, tinh nhạy trong tư duy và có rất nhiều ý tưởng. Vì thế, những ngày đầu mới vào công tác tại VTV, chị đã được lãnh đạo Đài rất tín nhiệm, giao phó thực hiện nhiều nhiệm vụ đặc biệt và nhiệm vụ nào cũng hoàn thành một cách xuất sắc.

Nhiều đồng nghiệp ở VTV cũng nhận xét, nhà báo Tạ Bích Loan là người rất thông minh, hoạt bát, giàu nhiệt huyết và rất cởi mở. Tuy nhiên, chị cũng là người khá kín tiếng về gia đình và đời sống riêng tư. Con gái lớn của nhà báo Tạ Bích Loan là Khuất Ly Na (sinh năm 1992) tiếp nối con đường của mẹ, hiện đang công tác tại VTV.

Trong quãng thời gian làm việc tại VTV, nhà báo Tạ Bích Loan đã kinh qua nhiều vai trò như: người dẫn chương trình, biên tập viên, đạo diễn truyền hình… Tên tuổi, hình ảnh, phong cách dẫn của Tạ Bích Loan gắn với một số chương trình phát sóng trên VTV1 và VTV3 đã nằm lòng trong ký ức của nhiều thế hệ khán giả truyền hình như: Bảy sắc cầu vồng, Đường lên đỉnh Olympia, Người đương thời… Chị cũng chính là người đưa ý tưởng về chiếc vòng nguyệt quế dành cho người chiến thắng Đường lên đỉnh Olympia.

Nhà báo Tạ Bích Loan ngày ấy – bây giờ. Ảnh: TL

Nói về những ngày đầu dẫn chương trình Đường lên đỉnh Olympia, nhà báo Tạ Bích Loan chia sẻ: “Đó là thời điểm VTV3 mới ra đời, người dẫn vừa viết kịch bản, đạo diễn, rồi tự dẫn chương trình nên tính chuyên nghiệp chưa cao. Nhưng rất hồi hộp và đầy thách thức nên mình luôn có những niềm vui của sự bỡ ngỡ”.

Trước khi kế nhiệm nhà báo Lại Văn Sâm, trở thành Trưởng Ban Sản xuất các chương trình Giải trí từ năm 2017 cho đến nay, nhà báo Tạ Bích Loan từng giữ chức Trưởng ban Thanh thiếu niên (VTV6) từ năm 2007 đến năm 2017 và kiêm nhiệm Trưởng bộ môn Phát thanh và Truyền hình thuộc Khoa Báo chí và Truyền thông, Đại học Khao học Xã hội và Nhân văn.

Tạ Bích Loan cũng là người quản lý, dìu dắt nhiều BTV, MC nổi tiếng: Đức Bảo, Trần Ngọc, Diệp Chi, Công Tố Ngọc Huy, Hoàng Linh, Xuân Quỳnh, Tuyết Ngân…

Một thời, nhà báo Tạ Bích Loan là người bạn dẫn thân thiết và ăn ý của nhà báo Lại Văn Sâm. Không ít khán giả từng lầm tưởng cặp đôi dẫn chương đình đám này là vợ chồng. Trong một buổi giao lưu của VTV3, MC Diễm Quỳnh từng vui vẻ kể rằng: “Ở quê tôi, mọi người vẫn khẳng định anh Sâm là chồng chị Loan”.

Nhà báo Tạ Bích Loan, nhà báo Lại Văn Sâm cùng những gương mặt quen thuộc của VTV3 trong sự kiện kỷ niệm 30 năm phát sóng VTV3. Ảnh: TL
Nhà báo Tạ Bích Loan từng được Tạp chí Forbes Việt Nam bình chọn là 1 trong 50 phụ nữ có ảnh hưởng tại Việt Nam.

Nói về những “cái được” khi gắn bó với truyền hình, nhà báo Tạ Bích Loan từng chia sẻ: “Là được cảm nhận nguồn năng lượng từ những con người Việt Nam, lắng nghe những câu chuyện của họ và chia sẻ để nhân lên những bài học hay. Những người làm báo chúng tôi được đóng vai trò làm cầu nối lan tỏa những câu chuyện bình dị và sâu sắc của người Việt Nam tới người Việt Nam, đó vừa là nghĩa vụ và niềm vui nghề nghiệp”.

Nhà báo Tạ Bích Loan là người rất nhiệt huyết với công việc và gần gũi đồng nghiệp. Ảnh: TL
Điều mà nhiều người quan tâm là sau khi về nhà báo Tạ Bích Loan nghỉ hưu, ai sẽ kế nhiệm chị giữ vị trí Trưởng Ban Sản xuất các chương trình Giải trí – tức là “cầm trịch” VTV3.

Theo nhiều nguồn tin mà Dân Việt có được, hiện chưa có ứng viên nào được đề bạt cho vị trí này. Trong thời gian tới, Đài Truyền hình Việt Nam sẽ tái cơ cấu lại bộ máy, chỉ còn 3 kênh chủ lực và tiếp nhận một số kênh sáp nhập theo chủ trương.

Nhà báo Phạm Hồng Tuyến cũng cho biết, dù nghỉ hưu theo quy định nhưng nhà báo Tạ Bích Loan vẫn sẽ tiếp tục cộng tác với Đài Truyền hình Việt Nam vì hiện vẫn còn một số chương trình truyền hình đang trong quá trình xây dựng và triển khai mà nhà báo Tạ Bích Loan là người khởi phát ý tưởng.

Chồng nữ ca sĩ Thu Phương mới đây tiếp tục đưa ra những nhận định xung quanh vụ kiện Đàm Vĩnh Hưng và vợ chồng ca sĩ Bích Tuyền – doanh nhân công nghệ Gerard Richard Williams. Anh khẳng định đán.h giá công tâm.

Theo Dũng Taylor cho biết, mối quan hệ của mình với ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng bình thường, không thân, nhưng cũng không có hiềm khích, gặp nhau vẫn chào hỏi nhau vui vẻ. Ông bầu cũng cho biết đã từng mời Đàm Vĩnh Hưng hát tại Mỹ khi nam ca sĩ không nhận được nhiều sự ủng hộ.

Với gia đình ca sĩ Bích Tuyền và doanh nhân công nghệ Gerard Richard Williams, ông bầu Dũng Taylor cho biết, ông cũng có quen biết và đã đến chơi nhà của họ 2 lần.

Tuy nhiên, Dũng Taylor khẳng định rằng, ông cũng không thân thiết với nhà ca sĩ Bích Tuyền: “Nếu tôi thân với nhà Bích Tuyền thì tôi đã được mời đến bữa tiệc vào ngày 19/2 dịp Tết Nguyên đán đó và đã trở thành người làm chứng như những người có mặt, nhưng tôi không được mời”.

Dũng Taylor cho biết, khi xúc tiếp xúc với doanh nhân Gerard Richard Williams, ông cảm nhận đây là người bình dị, vui vẻ, niềm nở và là người có ảnh hưởng trong ngành công nghệ tại Mỹ.

Chồng ca sĩ Thu Phương cho biết mình lên tiếng với danh nghĩa minh bạch thông tin vì ông khá am hiểu về những sự vụ tương tự. Ở Mỹ, Dũng Taylor cũng thường được bạn bè người Việt hỏi ý kiến khi bị khách thưa kiện vì gặp nạn khi đến chơi nhà họ.

Dũng Taylor cho biết, ở cương vị người làm truyền thông, khi ca sĩ Bích Tuyền liên hệ với ông để cung cấp thông tin thì ông sẽ đưa tin. Còn về phía ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng, ông bầu Dũng Taylor nói rằng, nam ca sĩ cho đến giờ này không có động thái gì về sự việc.

Trước đây vài ngày, từ Mỹ, ca sĩ Bích Tuyền cho hay: “Về vụ kiện 15 triệu USD của Đàm Vĩnh Hưng, ông xã tôi không có lỗi lầm gì cả mà đòi bồi thường số tiề.n lớn như vậy”.

Ca sĩ Bích Tuyền nói thêm, vợ chồng chị sẽ không thỏa hiệp với số tiề.n Đàm Vĩnh Hưng yêu cầu bồi thường: “Chúng tôi sẽ ra tòa, không thương lượng hay thỏa hiệp gì với Đàm Vĩnh Hưng”.

Theo thông tin ca sĩ Bích Tuyền cung cấp, phiên tòa xét xử vụ kiện của vợ chồng chị và Đàm Vĩnh Hưng sẽ diễn ra sớm hơn so với dự kiến ban đầu là tháng 6/2025.

Được biết, ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng và gia đình ca sĩ Bích Tuyền từng có mối quan hệ thân thiết với nhau, tuy nhiên mối quan hệ hiện tại giữa vợ chồng nữ ca sĩ và Đàm Vĩnh Hưng sau khi xảy ra vụ kiện đã thay đổi. Nữ ca sĩ thẳng thắn chia sẻ: “Hiện vợ chồng tôi và Đàm Vĩnh Hưng đã quay lưng với nhau. Chúng tôi chờ ra tòa giải quyết vụ kiện”.

Ca sĩ Bích Tuyền cho biết, vợ chồng chị đã làm việc với đội ngũ luật sư về hồ sơ khởi kiện từ phía Đàm Vĩnh Hưng và thấy có một số chi tiết chưa chính xác, không phản ánh đúng bản chất sự việc.

“Dù muốn gọi điện trực tiếp cho Đàm Vĩnh Hưng nhưng tôi nhận thấy thời điểm này không thích hợp. Mọi trao đổi giữa hai bên cần thông qua luật sư và dưới sự giám sát của cơ quan chức năng”, Bích Tuyền nói.

Ông bầu Dũng Taylor chia sẻ quan điểm và nhận định cá nhân của mình trước sự việc: “Theo tôi, vụ kiện sắp tới sẽ rất đông người theo dõi, không chỉ là người Việt Nam, truyền thông Việt Nam mà còn là người Mỹ và truyền thông Mỹ. Doanh nhân Gerard Richard Williams là người có tầm ảnh hưởng tại Mỹ và có rất nhiều đóng góp trong lĩnh vực công nghệ tại Mỹ.

Ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng từ trước đến nay rất nổi tiếng ở Việt Nam và cộng đồng người Việt tại Mỹ. Sắp tới đây, cả người Mỹ sẽ biết đến Đàm Vĩnh Hưng là ai. Tôi cho rằng, đây cũng là một nước cờ của phía Đàm Vĩnh Hưng. Tôi nghĩ truyền thông Mỹ sẽ rất quan tâm đến cả hai nhân vật này. Và truyền thông Mỹ sẽ làm rõ nhân phẩm của doanh nhân Gerard Richard Williams và Đàm Vĩnh Hưng”.

Ngày trước từng có người nhìn chỉ tay của tôi rồi phán đời này đường tình duyên của tôi nhiều khổ ải lắm. Tôi nghe nhưng không tin vì nghĩ số phận là nằm trong tay mình, tình duyên tốt hay xấu cũng là do mình.

Trước khi lấy người chồng hiện tại, tôi từng yêu sâu đậm một người đàn ông khác. Đó là mối tình đầu của tôi. Thậm chí tôi còn nhận lời cầu hôn của anh ấy, chuẩn bị về ra mắt gia đình hai bên.

Vậy mà, số phận nghiệt ngã chia cách chúng tôi, anh ấy gặp tai nạn rồi qua đời đột ngột. Tôi cũng không thể ngờ anh ấy ra đi để lại giọt máu của mình, tôi ngỡ ngàng biết mình mang thai.

Khi ấy tôi thật sự không biết phải làm sao. Giờ người yêu đã mất, tôi cũng không thể bỏ con, nhưng nếu tôi sinh con ra sẽ mang tiếng xấu cho gia đình. Lúc tôi đang dằn vặt, trăn trở thì anh trai của người yêu bất ngờ ngỏ lời hỏi cưới tôi.

Anh ấy nói:

Tôi quá bất ngờ với lời đề nghị này. Trong thâm tâm, tôi không yêu anh. Từ trước đến nay khi chơi chung trong một  nhóm bạn, mọi  người đều biết tôi và em trai anh là một cặp. Trong mắt tôi, anh là người hiền lành, chăm chỉ và tôi luôn coi anh như ‘anh chồng’ của mình. Giờ đây, số phận lại sắp đặt như thế này khiến tôi vô cùng khó xử.

Sau nhiều đêm dằn vặt không dứt, tôi đành đồng ý làm vợ của anh ấy. Tôi chỉ nghĩ rằng quyết định này của mình sẽ giúp con mình vẫn được sống với gia đình bên nội, được nhận trọn vẹn yêu thương. Vả lại, đây cũng là lời chủ động  từ anh nên tôi cũng hy vọng anh sẽ yêu thương đứa nhỏ vì xét cho cùng anh cũng là bác ruột của nó.

Cuộc đời tôi khổ nhiều, nhưng may mắn cuối cùng cũng có một bến đỗ, ảnh: SD

Trước khi nhận lời làm đám cưới, tôi cũng nói thẳng với anh rằng:

– Ngay bây giờ em không yêu anh, nhưng em rất cảm ơn anh vì đã dành tình cảm cho em, nhất là trong lúc bối rối này. Em mong rằng, sau này dù có chuyện gì xảy ra, bí mật này giữa chúng ta sẽ không bao giờ nói với ai. Và anh sẽ yêu thương đứa bé như con ruột của mình.

Vậy là đám cưới diễn ra…trong sự ngỡ ngàng và đầy nghi ngờ của những người bạn đã từng biết đến mối quan hệ của 2 chúng tôi.

Từ ngày lấy chồng, gia đình chồng và chồng đối xử cực kì tốt với tôi. Chồng tôi không hề nhắc lại chuyện cũ tôi là người yêu của em trai, luôn yêu thương, chiều chuộng, lo lắng cho mẹ con tôi.

Tình cảm được xây đắp dần dần. Sau nhiều năm. Tôi cảm nhận được là bản thân mình càng ngày càng yêu thương anh, xem anh là người thân tin cậy, là người cha tốt của con trai mình.

Con trai tôi từ khi sinh ra có đôi mắt nâu, cái mũi y chang như người yêu cũ của tôi. Còn tôi và chồng thì đều mắt đen. Khuôn mặt của thằng bé cũng có nhiều nét không giống chồng tôi hiện tại. Nhiều người thấy vậy lại độc mồm độc miệng nói ra nói vào rằng tôi ngoại tình, có bầu trước khi cưới.

Mẹ chồng tôi ban đầu không để ý, nhưng khi con trai tôi càng lớn thì bà càng nghi ngờ. Vậy là bà lén lấy tóc của cháu đi xét nghiệm ADN. Hôm đó khi đi làm về, vợ chồng tôi đã thấy bà ngồi đợi. Bà dù tức giận nhưng vẫn nhẹ nhàng hỏi tôi có làm điều gì dối lừa chồng và gia đình hay không? Bà đưa kết quả xét nghiệm ADN ra rồi hỏi vì sao lại là trùng huyết nhưng đứa trẻ không phải là con của chồng tôi?

Một tình huống vô cùng khó xử và bất ngờ khiến tôi chỉ biết khóc mà không biết nói câu gì. Thấy thái độ của tôi như vậy, mẹ chồng lại càng nghi ngờ, bà quát chồng tôi đang đứng bên cạnh:

– Mày còn đứng ngây ra đấy à, vợ làm nên chuyện tày đình thế này mà mày là chồng không hề hay biết gì. Bây giờ 3 mặt  một lời, mày nói vợ mày giải thích cho tao nghe đi

Chuyện đã vỡ lỡ, tôi vừa khóc vừa nhìn chồng không biết nói gì. Chồng tôi thấy vậy thì thương vợ, anh quyết định  nói ra hết sự thật.

Nghe chuyện xong, mẹ chồng tôi sốc tới mức ngất đi. Nhưng khi bình tĩnh lại, bà trách tôi sao không nói sự thật. Rồi bà cầm tay tôi, nói lời cảm ơn vì đã không bỏ thai, để lưu giữ lại chút gì đó của người con trai yểu mệnh. Tôi cũng khóc cùng bà, cảm thấy số phận của mình có khổ ải thật nhưng cũng may điểm đến cuối cùng vẫn là một gia đình với chồng yêu thương, mẹ chồng thấu hiểu.

Tôi cùng chồng quyết định sau này khi con lớn lên sẽ nói với con về người cha ruột của nó. Tôi muốn con biết nó có tới 2 người cha, một người đã không còn nhưng chắc chắn luôn dõi theo nó, còn một người dù không là cha ruột nhưng luôn hết lòng bảo vệ nó cả đời.

Chân gà và đỗ đen đều giúp làm đẹp da, duy trì sức khỏe xương khớp và giúp cơ thể hấp thụ tốt canxi, ngoài ra chúng còn nhiều lợi ích dinh dưỡng khác nên chế biến cùng nhau rất tốt cho sức khỏe.

Đỗ đen (đậu đen) là loại cây được trồng rất nhiều ở nước ta. Hạt đỗ đen được sử dụng rất phổ biến để làm thức ăn (nấu chè) và thuốc.

Công dụng của chân gà và đỗ đen

Chân gà khi nấu chín sẽ tiết ra một số chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như axit amin, collagen, glycine, hidroksipolin và proline… Trong đó, chân gà được chỉ ra có nguồn collagen dồi dào, – một trong những chất đặc biệt cần thiết để duy trì độ đàn hồi của da, giúp cơ thể hấp thụ canxi và các loại protein nên được nhiều chị em ưa chuộng.

Bên cạnh đó, đậu đen ngoài việc giúp duy trì sức khỏe xương khớp, làm đẹp da, giảm cân cũng có rất nhiều những giá trị dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe như giúp giảm bệnh tiểu đường, giảm huyết áp, phòng bệnh tim mạch, kích thích tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, chữa tóc bạc sớm và rụng tóc, bổ thận, chống ngộ độc rượu và giải rượu, hỗ trợ điều trị bệnh gout và giúp thải độc cơ thể.

Chân gà và đậu đen là 2 thực phẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Có thể thấy 2 loại thực phẩm này đều có một số lợi ích chung trong việc làm đẹp da, duy trì sức khỏe xương khớp và giúp cơ thể hấp thụ tốt canxi. Cộng với các giá trị dinh dưỡng khác của chúng khi kết hợp thêm với gạo nếp để nấu thành món canh theo công thức dưới đây thì không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon miệng, giúp các bạn đổi món để làm cho bữa cơm gia đình đặc sắc hơn nhiều.

Công thức canh chân gà nấu đỗ đen

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Chân gà (nên chọn chân gà tươi sẽ ngọt và ngon hơn chân gà đông lạnh): 10 cái

Đậu đen: 300 gram (rang trước khi nấu sẽ thơm hơn)

Gạo nếp: 100 gram

Gia vị: Muối, hạt nêm, gia vị, mì chính, nước mắm, dầu mè mỗi thứ 1 chút

Cách làm:

Chân gà ngon mua về bạn rửa sạch bằng muối và nước cốt chanh (1 quả) cho sạch và hết tanh. Sau đó bạn cắt hết các móng chân, bạn có thể cắt đôi hoặc để nguyên chân tùy ý thích.

 

Đậu đen bạn rửa sạch, vứt bỏ hết những hạt nổi trên mặt nước vì đây là những hạt lép và bị hỏng. Tiếp đó bạn rang khô cho đến khi ngửi thấy mùi thơm thì bỏ ra, để nguội 1 chút rồi ngâm vào một bát to nước nóng tầm 4-5 tiếng cho đậu nở mềm thì khi ninh sẽ nhanh chín mềm hơn (hoặc bạn cho vào bình giữ nhiệt thì sẽ rút được 1/2 thời gian ngâm).

 

Gạo nếp bạn vo sạch rồi ngâm nước nóng cho gạo nở mềm, thời gian ngâm có thể ngắn hơn ngâm đậu đen.

 

Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn bắt tay vào nấu như sau: Bạn cho chân gà, đậu đen và gạo nếp cùng 1,2 lít nước (trong đó có cả nước ngâm đậu đen và ngâm gạo nếp) vào nồi hầm, pha chế gia vị vừa miệng rồi hầm 1 tiếng là được, nhưng lưu ý cứ 20 phút bạn lại đảo một lần. Thành phẩm khi nấu xong sẽ đặc sánh, béo bùi và rất thơm ngon. Bạn chỉ cần thêm một đĩa dưa chuột ăn cùng một bát canh chân gà nấu kiểu này là đã đủ cho một bữa cơm gia đình rồi nhé. Những người nào thường xuyên bị khô khớp hoặc vôi hóa, thoái hóa, gai xương, xốp xương, loãng xương nên ăn món canh này 2-3 lần một tuần sẽ tốt cho xương khớp, đẹp da và tốt cho sức khỏe nói chung. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Bà Lan (Hà Nội) mua nhà, ôtô cho bạn trai nhưng không ngờ anh này lại dùng chính những thứ đó để ‘câu’ người khác.

Mấy hôm trước tôi vừa đi ăn với cô bạn thân. Trong bao câu chuyện không đầu không cuối, cô ấy có kể cho tôi nghe về chồng cũ của mình mà tôi cười rung rốn luôn. Tôi thấy thật đắc ý với kế hoạch hoàn hảo của mình năm xưa. Đây có thể chỉ là quả báo đến sớm với gã chồng lăng nhăng của tôi ngày cũ thôi.

Nhớ lại khi chúng tôi còn yêu nhau, anh lúc nào cũng tỏ ra là mẫu đàn ông chung thủy, chúa ghét sự giả dối. Nghe tôi kể về bạn trai của đồng nghiệp lăng nhăng, bồ bịch là y như rằng anh xoen xét:

Ảnh minh họa internet

“Sao có nhiều gã đàn ông dại dột. Anh chúa ghét loại bắt cá 2 tay, yêu đương lăng nhăng làm khổ phụ nữ”.

Chẳng hiểu sao mà tôi lại tin những lời đường mật, có cánh đó của anh thế. Rồi đám cưới của 2 đứa nhanh chóng diễn ra. Thế nhưng vừa cưới được 2 tháng, tôi đã phát hiện ra anh qua lại với cô người yêu cũ. Tôi làm um lên thì anh bảo:

“Anh không có ý phản bội vợ nhưng em hãy hiểu cho anh, tình cũ không rủ cũng tới. Anh thề sẽ chấm dứt ngay”.

Chồng hứa và tôi lại tin. Qua 1 thời gian theo dõi biểu hiện thì thấy anh đã chấm dứt thật. Anh chặn cả facebook, zalo, tin nhắn. Vì thế tôi cũng chẳng hoài nghi nữa.

2 năm sau ngày cưới, một ngày đang ở nhà cuối tuần nấu món ngon đợi chồng đi gặp khách hàng về ăn, tôi nhận được điện thoại của cô bạn thân đang làm quản lý 1 khách sạn nhỏ bên Gia Lâm:

“Này, sao cuối tuần chồng bà không ở nhà với vợ còn đưa ả nào trẻ lắm đến tận khách sạn chỗ tôi làm nữa mà thuê phòng đúng kiểu cặp bồ. Bà đến ngay đây mà xem”.

“Ơ chồng tao nay đi gặp đối tác bàn chuyện làm ăn ở quán cafe Nguyễn Chí Thanh cơ mà, sao sang tận khách sạn bên Gia Lâm được. Mày có nhầm nhọt gì không đấy”.

“Tao không lầm, đây chụp ảnh gửi về cho mày xem luôn”.

Chỉ khi nhận được vài bức ảnh chồng tôi và bồ đang đứng ở lễ tân nhận phòng tôi mới điếng người. Tối ấy chồng vừa về nhà, tôi gửi cho anh cả chục tấm hình anh ả bên nhau khiến anh ta cứng họng thú nhận tất cả. Do anh ta thấy bắt đầu đơn điệu với cuộc hôn nhân chỉ biết tới mỗi vợ.

Lúc này tôi chợt nhận ra bản chất lăng nhăng của chồng đã ngấm vào máu. Một mặt tôi giả bộ tha thứ cho anh, mặt khác tôi căm hận vô cùng nên quyết tâm cho chồng một bài học. Qua một người quen, tôi nhờ mua cao trăn xịn về cho vào đồ ăn thức uống. Anh ta tất nhiên chẳng nghi hoặc gì vợ còn ăn lấy ăn để vì tôi nấu ăn ngon.

Sau khi uống hết số cao trăn ấy, chồng tôi dần có biểu hiện rối loạn sinh lý. Lúc này tôi mới sinh sự, nhất quyết đòi ly hôn người chồng lăng loàn dù anh ta van nài.

Ngày 2 đứa ra tòa, nhìn gã chồng cũ mà tôi cười hả hê. Thấy thái độ khó hiểu của tôi, hắn hỏi:

“Cô thấy nực cười lắm à, có ai kéo nhau ra tòa ly hôn chồng mà cười đắc thắng như cô không?”.

“Tại tôi bỗng thấy tội nghiệp anh quá, giờ phải bắt đầu ở một mình rồi. Anh cứ từ từ mà hưởng hết đi”.

2 năm sau ly hôn, do chưa có con chung nên chúng tôi không qua lại hay liên lạc với nhau nữa. Vài lần tôi thấy nhiều người bạn bóng gió nói anh đi khám nam khoa suốt 2 năm nay. Nhớ lại kế hoạch của mình, tôi chỉ cười khẩy. Chắc lão ấy cũng chả biết sao nên nông nỗi này đâu. Thật đáng đời.

Ảnh minh họa internet